Dada Ayam Isi Sayur

Resep Dada Ayam Isi Sayur

Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

5.0

(6 Rating)

Dalam satu menu sudah ada lauk serta sayurannya sehinga menjadi menu sahur yang memudahkan, cepat serta tentunya enak.

Bahan Utama

1 potong filet dada ayam

1/2 buah wortel potong dadu kecil

Segenggam brokoli, potong dadu kecil

1/4 bawang bombay iris tipis

1 siung baput cincang halus (skip jika tidak suka baput)

2 sdm mayo

1 sdm terigu

Secukupnya parsley bubuk untuk taburan

Marinasi

1 sdt bawang putih bubuk

Garam, butiran merica hitam pecah,

Alat & Perlengkapan

Wajan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan filet ayam, lalu tipiskan tanpa putus hingga lebar lalu marinasi filet ayam dengan bumbu, sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan filet ayam, lalu tipiskan tanpa putus hingga lebar lalu marinasi filet ayam dengan bumbu, sisihkan.

Campur wortel, brokoli, bawang bombay dan bawang putih bersama mayo, tambahkan sedikit merica serta garam aduk rata. Terakhir tambahkan terigu dan aduk rata kembali.

Langkah 2

Campur wortel, brokoli, bawang bombay dan bawang putih bersama mayo, tambahkan sedikit merica serta garam aduk rata. Terakhir tambahkan terigu dan aduk rata kembali.

Isi 1/2 bagian filet ayam dengan sayuran, lalu tutup, sehingga sayuranya tertutup. Bisa ditahan dengan tusuk gigi agar tidak terburai.

Langkah 3

Isi 1/2 bagian filet ayam dengan sayuran, lalu tutup, sehingga sayuranya tertutup. Bisa ditahan dengan tusuk gigi agar tidak terburai.

Panaskan wajan besi tahan panas, atau teflon dengan sedikit minyak lalu masukan ayam. Masak hingga daging ayam kecoklatan, lalu balik, masak lagi hingga ke2 sisinya kecoklatan.

Langkah 4

Panaskan wajan besi tahan panas, atau teflon dengan sedikit minyak lalu masukan ayam. Masak hingga daging ayam kecoklatan, lalu balik, masak lagi hingga ke2 sisinya kecoklatan.

Lalu tambahkan sedikit air, kecilkan api, tutup dan masak hingga ayam matang merata. Cek rasa lalu angkat.

Langkah 5

Lalu tambahkan sedikit air, kecilkan api, tutup dan masak hingga ayam matang merata. Cek rasa lalu angkat.

Dan dada ayam isi sayur siap dipotong-potong, taburi parsley bubuk. Sajikan bersama rebusan brokoli, kentang goreng bisa juga ditambahkan saus steak sesuai selera.

Langkah 6

Dan dada ayam isi sayur siap dipotong-potong, taburi parsley bubuk. Sajikan bersama rebusan brokoli, kentang goreng bisa juga ditambahkan saus steak sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait