Ayam Kecap #JagoMasakMinggu9

Resep Ayam Kecap #JagoMasakMinggu9

ririn

ririn

5.0

(1 Rating)

Ayam kecap ini manis gurih dan sedikit pedas.

Bahan Utama

280 gr ayam (cuci bersih dan rebus 5 menit sisihkan)

4 tahu kuning

350 ml air

Bumbu iris :

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

3 buah cabai hijau

4 buah cabai rawit

2 buah tomat hijau kecil

Bumbu pelengkap :

1 cm lengkuas geprek

1 lembar daun salam

Bumbu tambahan :

1 sdm air asam jawa

1,5 sdm kecap manis

1/4 sdt garam

Sejumput kaldu

3/4 sdt gula merah

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam dan tahu, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan ayam dan tahu, sisihkan.

Siapkan bumbu iris dan bumbu pelengkap, sisihkan.

Langkah 2

Siapkan bumbu iris dan bumbu pelengkap, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu iris dan pelengkap hingga harum dan layu.

Langkah 3

Panaskan minyak tumis bumbu iris dan pelengkap hingga harum dan layu.

Lalu masukan ayam dan tahu, masak hingga ayam berubah warna.

Langkah 4

Lalu masukan ayam dan tahu, masak hingga ayam berubah warna.

Beri bumbu tambahan air asam jawa, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Beri bumbu tambahan air asam jawa, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan air aduk rata, lalu masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Langkah 6

Lalu masukkan air aduk rata, lalu masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Lalu tambahkan tomat hijau kecil yang sudah dipotong, aduk rata lalu matikan api, ayam kecap siap disajikan

Langkah 7

Lalu tambahkan tomat hijau kecil yang sudah dipotong, aduk rata lalu matikan api, ayam kecap siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait