Iris kacang panjang dan cuci bersih. Siapkan juga pete.

Langkah 1

Langkah 2

Potong dadu tahu lalu goreng hingga matang.

Langkah 3

Iris juga terong telunjuk. Lalu iris cabe.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan udang manis lalu tambahkan tauco.

Langkah 5

Tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan lengkuas, jahe, dan serai.

Langkah 6

Tambahkan kacang panjang, irisan cabe, terong, tahu, pete dan rimbang.

Langkah 7

Beri kaldu, lada dan garam secukupnya. Masak hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kacang Panjang

Lada

Lengkuas

Tahu

Terong

Udang

Tumis Tauco Udang

Siapkan tempe menjes, lalu potong sesuai selera.

Masukan tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan kucai kedalam wadah.

Tuang secukupnya air, aduk aduk sampai benar benar rata dan dapat adonan pas, cek rasa.

Masukkan potongan tempe kedalam adonan, aduk perlahan.

Goreng di minyak panas sampai matang, tiriskan.

Dimakan hangat hangat dengan cabe rawit udah paling enak

Ketumbar

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Menjes Goreng  Kucai

Kupas singkong cuci bersih kemudian parut, peras singkong jika terlalu berair.

Ulek sampai halus bawang putih, ketumbar garam, gula dan kaldu bubuk.

Campur singkong dengan bumbu halus, tapioka dan daun bawang aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Siapkan air hingga mendidih, cetak adonan kerupuk di bagian tutup panci, kemudian tutupkan tutup panci di atas air yang mendidih.

Setelah adonan kerupuk matang angkat dan diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang.

Ambil adonan kerupuk menggunakan bantuan spatula tata dan jemur kerupuk sampai kering.

Memanfaatkan singkong yang baru saja dipanen.

Singkong

Kerupuk Samiler

Siapkan bawang putih, ayam cincang, potongan wortel dan jagung sisir. Kemudian tumis bawang putih sampai harum.

Lalu masukan ayam hingga berubah warna. Masukan air secukupnya dan biarkan mendidih.

Tambahkan jagung, wortel, merica, pala, garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga matang.

Masukan kocokan telur kedalam sup mendidih. Aduk perlahan sehingga terbentuk butiran telur.

Kentalkan dengan larutan maizena, tes rasa lalu taburkan irisan sledri dan daun bawang. Sajikan hangat.

Sup jagung MPASI 12 bulan ini enak dan simpel dengan ayam, jagung manis, wortel yang banyak tersedia di warung dekat rumah. Tambahkan bubur/nasi tim dengan sup jagung untuk disajikan kepada bayi mulai usia 12 bulan ke atas, atau blender halus untuk bayi usia 6 bulan keatas.

Ayam

Garam

Jagung

Sup Jagung Mpasi

Siapkan mangkuk dan masukan wortel, kentang, jagung dan daun bawang , masukan telur satu persatu.

Tambahkan  bumbu halus, aduk hingga rata.

Tuang dalam loyang kemudian kukus hingga matang.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Buah

Cabai

Gula

Kaldu

wortel Kentang Telur Kukus #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Potong serong kacang buncis atau sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Siapkan juga bumbu.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu sampai harum.

Masukkan kacang buncis aduk lalu tambahkan air. Masak sampai buncis setengah matang.

Tambahkan gula dan kaldu ayam, aduk kembali dan masak sampai air aga menyusut dan semua bahan matang. Siap sajikan.

Bismillah
Sedap banget, Teh🤤 murah lagi, gak sampe 25K🤩
#JagoMasakFebruari

Buncis

Tumis Udang Buncis Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus tulang ayam dan air hingga berkaldu dengan api kecil. Saya menggunakanan tulang bagian dada, sayap dan ceker.

Setelah berkaldu, angkat tulang-tulangnya. Saring buih-buih yang timbul selama memasak kaldu agar hasilnya bening.

Masukkan daun bawang yang diiris 1 cm, bawang putih geprek, kecap asin Jepang, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasanya lalu didihkan.

Masukkan potongan tofu telur, bakso ikan dan daging yang diiris tipis. Masak hingga mendidih. Jika menggunakan daging khusus shabu-shabu, masukkan di akhir proses memasak bersama sayuran karena cepat matang.

Masukkan sawi putih, pakchoy dan jamur enoki yang sudah dipotong bagian bawahnya, dicuci bersih dan diperas hingga kesat. Sajikan hangat.

Kuah kaldu yang rasanya ringan membuat masakan ini terasa semakin segar, apalagi dinikmati saat hangat.

Bakso

Jamur

Sawi

Shabu-Shabu Rumahan

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

ayam ungkep

Ungkep Paha Ayam Pedas Bumbu Instan

Ayam Ungkep

Ayam Goreng Ungkep Tanpa Minyak

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

Ayam Ungkep Bumbu Kalasan

Ayam Ungkep Pedas Manis

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Ungkep Bumbu Bali

Ayam Kampung Ungkep

Ayam Ungkep Lengkuas

Ayam Ungkep Metode Kukus

Cuci bersih bahan sambal hijau, kemudian rebus sebentar saja,lalu giling kasar kemudian sisihkan.

Goreng jengkol sampai kuning kecoklatan,lalu angkat dan tiriskan, kemudian geprek/pipihkan jengkol.

Cuci bersih ikan teri medan, kemudian goreng hingga kering kecoklatan.

Lalu masukkan cabai yang sudah di giling kasar tadi,beri daun jeruk lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk rata dan masak sebentar saja, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bahan Sambal Hijau:

Ikan Teri

Saus Sambal

Jengkol Teri Sambal Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang, tunggu sampai agak empuk.

Beri lada, gula, garam, kaldu jamur, masak sampai matang dan mendidih.

Wortel

Sop Sayur Kacang Panjang

Tumis bumbu halus  sampai matang. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas, tumis sampai layu dan harum

Masukkan tahu, aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam tahu

Masukkan ikan pari asap, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa

Terakhir masukkan sisa santan, aduk rata dan biarkan mendidih. Angkat dan sajikan

Ikan

Salam

Jeruk

Santan

Kemiri

Rawit

Kunyit

Ikan Pari Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Rendam ikan asin dengan air.  Kemudian potong-potong menjadi beberapa bagian.

Goreng ikan asin dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Potong bawang merah, bawang putih, lombok/ cabe, tomat dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lombok.

Setelah tumisan harum masukan tomat. Tumis hingga tomat layu lalu masukan gula pasir dan garam.

Tambahkan daun bawang. Bolak-balik agar tercampur. Masukan kecap. Angkat dan sajikan.

Tomat

Ikan Asin Balek Tomat

Ulek semua bahan kecuali tomat, daun salam, daun jeruk.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampe wangi.

Jika bumbu sudah matang masukan air dan ayam.

Masukan tomat, garam, gula, kaldu ayam masak sampai matang dan koreksi rasa.

Lagi kangen sama alm ibu karna menu favorit nya adalah ayam kampung kuah kuning. Bumbunya lebih enak ditumbuk dibanding di blender.

Serai

Ayam Kampung Kuah Kuning

Rebus tahu dulu sampai air mendidih, dinginkan lalu potong kotak.

Lalu haluskan bersama gula, garam dan merica bubuk.

Masukkan tahu dan bumbu yang dihaluskan tadi.

Beri saus tiram, dan kaldu jamur, aduk sebentar.

Bahan Lain

Makasih resepnya mb..


#recookyummy
#jagomasak2022

Saus Tiram

Sup Tahu Wortel Jagung

Masukan jagung pipil dan air ke dalam blender kemudian blender hingga halus.

Masukan santan, gula pasir, tepung maizena, nutrijel plain, garam, vanili bubuk dan blenderan jagung. Aduk rata.

Masak di atas api kecil dengan terus diaduk hingga mengental. Matikan api.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin di suhu ruang.

Memanfaatkan jagung manis yang tersisa, dibikin jenang aja, manis dan enak.

Setor recook ya mbak... Ini enak, lembut, segar dan mudah bikinnya. thank you...
#RecookYummy

Agar-Agar

Vanilla

Jenang Jagung

Siapkan dalam wadah kol, wortel, dan tauge, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan daun bawang, bumbu yang sudah di haluskan, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan air aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng bala-bala sesuai selera sampai kulit renyah, kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Untuk bahan sambal, goreng kacang tanah sebentar, angkat.

Lalu goreng cabe merah, cabe rawit hijau, baang merah, bawang putih hingga layu, angkat.

Haluskan semua bahan dengan blender dan tuang ke dalam wajan, masak sebentar.

Tambahkan air dan garam, aduk rata sampai mendidih, cek rasa, bala-bala sayur sambal kacang siap disajikan.

Resep Ayam Panggang Wonogiri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Panggang Wonogiri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet