Dalam panci, masukkan gula pasir dan bubuk agar-agar lalu aduk rata terlebih dahulu.

Langkah 1

Masukkan tepung maizena, aduk kembali supaya tidak ada yang bergerindil.

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Langkah 3

Masukkan kental manis, aduk kembali dan siap dimasak. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih. Tunggu sampai uap panas berkurang.

Langkah 4

Siapkan cetakan puding, isi penuh dan biarkan dingin sampai suhu ruang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Agar-Agar

Susu

Tepung Maizena

Puding Cokelat

Masukkan kacang hijau kedalam panci dan tambahkan air.

Siapkan daun pandan, gula merah, dan iris-iris pisang.

Rebus kacang hijau dan masukkan irisan tela.

Tambahkan irisan pisang, masak hingga kacang pecah lalu diamkan selama 8 menit.

Lalu masak lagi, tambahkan santan, gula, dan sejumput garam.

Masak dengan api sedang, aduk perlahan hingga kolak matang.

Halal

Daun Pandan

Kacang

Pisang

Kolak Kacang Hijau Pisang Tela

Haluskan bawang putih dan cabe lalu tumis hingga matang.

Masukkan nasi putih, aduk sesekali ditekan agar gumpalan nasi jadi pera.

Masukkan bawang daun dan garam, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, taburi bawang merah goreng lalu sajikan.

Alhamdulillah dengan sisa nasi semalam, pak suamik minta dibuatkan nasi goreng saja.... Just simple no ribet2 pokoknya untuk sarapan kali ini 🥰🥰

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Simple

Kupas terong asam, potong-potong dan buang bijinya, lalu cuci bersih.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan terong asam dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan goreng, masak sampai meresap dan matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan sederhana yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, cobain yuk!

 Bahan Pelengkap

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Terong

Kembung Layang Masak Terong Asam

<p>Vitamin A dikenal sebagai nutrisi penting yang dapat meningkatkan penglihatan, pertumbuhan, pembelahan sel, sistem reproduksi, hingga kekebalan tubuh. Vitamin A juga memiliki sifat antioksidan, yang mana zat ini dapat melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.</p>
<p>Setiap harinya manusia perlu mendapatkan asupan vitamin A. Menurut beberapa penelitian, anak usia di atas 4 tahun memerlukan sekitar 450&ndash;500 IU, sedangkan orang dewasa memerlukan 600&ndash;650 IU vitamin A per hari. Namun, ada perbedaan jumlah vitamin A yang dibutuhkan wanita menyusui dan hamil, yakni 900&ndash;950 IU, karena mereka cenderung membutuhkan asupan vitamin A lebih banyak.</p>
<p>Lalu, dari mana saja kita bisa mendapatkan vitamin A? Sebenarnya, vitamin A tertinggi bisa kamu temui di minyak hati dan ikan, telur, hingga susu. Tapi bukan cuma itu, vitamin A juga bisa kamu dapatkan di beberapa sayuran.</p>
<p>Nah, berikut beberapa pilihan sayuran dengan kandungan vitamin A yang bisa kamu konsumsi setiap harinya.</p><h2>1. Ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/cf40f35e08af45cb3efaa789833da335.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ubi kaya vitamin A" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-photograph-of-chopped-sweet-potatoes-on-a-cloth-5505466/" target="_blank">ilustrasi ubi (pexels.com/Jess Loiterton)</a></span></div><p>Salah satu sayur yang mengandung vitamin A adalah ubi. Sayuran ini memiliki kandungan beta-karoten yang bisa meminimalisir terjadinya AMD atau <em>age-related macular degeneration</em>.</p>
<p>Kalau kamu punya ubi jalar di rumah, coba hidangkan sayuran ini dengan cara dibakar. Karena dengan proses ini ubi jalar dapat menghasilkan sekitar 1403 mcg vitamin A, lho!</p><h2>2. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/8c438405c4189ab496a19e4eb84d647f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli rebus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/bowl-of-sliced-broccoli-1359326/" target="_blank">ilustrasi brokoli rebus (pexels.com/Cats Coming)</a></span></div><p>Sayuran hijau yang satu ini juga termasuk sayur yang mengandung vitamin A. dalam satu tangkai brokoli, kamu bisa mendapatkan sekitar 60 mcg vitamin A, lho! Siapa nih penggemar brokoli?</p><h2>3. Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/b191034831cc27bc13c9fdbbbf459a33.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/fresh-carrots-placed-on-wooden-board-near-utensil-4992944/" target="_blank">ilustrasi wortel (pexels.com/Rachel Claire)</a></span></div><p>Wortel merupakan sayur yang memiliki kandungan beta-karoten yang tinggi. Ada sekitar 450 mcg vitamin A di dalam setengah cangkir wortel mentah. Faktanya, wortel adalah sayuran yang mengandung vitamin A untuk kesehatan mata yang paling terkenal dibandingkan sayuran lainnya.</p><h2>4. Bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/363892178297f31bfc7767bc1542808c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-spinach-leaves-bowl-isolated_8759382.htm" target="_blank">ilustrasi semangkuk bayam (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Sayuran hijau lainnya yang memiliki kandungan vitamin A adalah bayam. Di setiap setengah cangkir bayam terdapat sebanyak 573 mcg kandungan vitamin A yang akan kamu dapatkan. Wah, ternyata sayur murah meriah ini bisa menopang kebutuhan vitamin A harian, ya.</p><h2>5. Okra</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/4c12f502fae2bff001cf578742d3286f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur okra" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-up-fresh-green-okra_902061.htm" target="_blank">ilustrasi sayur okra (freepik.com/evening_tao)</a></span></div><p>Bentuknya yang mirip seperti pare ini ternyata merupakan sayuran rendah kalori dan kaya serat. Tapi kamu tahu nggak, sih? Ternyata dalam 100 gram sayur okra terdapat sekitar 716 IU. lho! Biasanya sayuran ini dihidangkan secara mentah sebagai lalapan untuk beberapa orang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sumber-vitamin-k target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Sumber Vitamin K pada Makanan Sehari-hari, Apa Saja?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kale</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/6232f6e1dcc97485bd9a89e837f3b075.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur kale" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-kale-on-a-wooden-chopping-board-5755943/" target="_blank">ilustrasi sayur kale (pexels.com/Eva Bronzini)</a></span></div><p>Kale atau yang sudah dimasak menyediakan sebanyak 681 mcg vitamin A. Dalam 100 gram kale, terdapat sebanyak 9990 IU yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin A harian. Sayur ini juga memiliki kandungan serat yang tinggi, mangan, kalsium,hingga kalium yang baik untuk kesehatanmu.</p><h2>7. Lobak Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/c1c72932de616d427a223b3b4cd82a7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lobak hijau" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/radish-tomatoes-and-chili-peppers-on-metal-plate-4508144/" target="_blank">ilustrasi lobak hijau (pexels.com/A Rama Krishna)</a></span></div><p>Lobak hijau atau turnip adalah salah satu sayur bervitamin A yang jika dimasak, dalam 100 gram lobak ini akan menyediakan sebanyak 381 mcg vitamin A. Kamu bisa mengolah lobak hijau menjadi aneka sajian sedap dengan ikuti resepnya di Yummy App, nih.</p><h2>8. Parsley</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/65999f85fe18701088b62badda9cb5c8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daun parsley" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/newly-harvested-greens-bowl-marble-surface_15081804.htm" target="_blank">ilustrasi daun parsley (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Parsley atau peterseli adalah sayuran yang juga mengandung beta-karoten dan vitamin A yang tinggi. Dalam 100 gram peterseli ada sebanyak 8424 IU vitamin A, lho!</p><h2>9. Paprika Merah Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/e9ed07717d97607c8f4ff162670def7b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="paprika merah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-red-bell-pepper-pepper-gray-stone-horizontal_7201644.htm" target="_blank">ilustrasi paprika merah (freepik.com/8photo)</a></span></div><p>Si merah ini ternyata masuk ke dalam golongan sayur bervitamin A. Siapa sangka, ternyata setengah cangkir paprika merah mentah akan memberikan kamu sebanyak 117 mcg vitamin A lho!</p><h2>10. Selada</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/c1e3e8de377ae7ee40e76c16ac2a0d1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="selada" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/fresh-lettuce_1178424.htm" target="_blank">ilustrasi selada (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Selain mengandung fosfor, zat besi, hingga kalsium selada juga mengandung vitamin A yang cukup tinggi, lho. Bayangkan saja, di dalam 100 gram selada ada sebanyak 7405 IU vitamin A. Bernutrisi banget, kan?</p><h2>11. Seledri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230331/df8e0b58d6e90fd4ff4ac297243ebfe3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="seledri" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-a-person-washing-a-fresh-parsley-8805230/" target="_blank">ilustrasi seledri (pexels.com/Mike Jones)</a></span></div><p>Sama seperti sayur hijau sebelumnya, seledri juga masuk ke daftar sayur yang mengandung vitamin A. Selain itu, seledri juga mengandung berbagai jenis antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, hingga flavonoid.</p>
<p>Nggak heran kalau sayuran ini sering banget dijadikan bahan dasar untuk mengobati permasalahan kulit.</p><h2>12. Asparagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/b80174db59bb92b5e6fdce372e884e78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asparagus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi asparagus (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Sayuran batang ini punya manfaat yang nggak kalah hebat. Asparagus mengandung berbagai sumber vitamin, salah satunya adalah vitamin A.</p>
<p>Selain itu, sayuran ini juga mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas di tubuh. Yuk, mulai coba makan asparagus dari sekarang.</p><h2>13. Labu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/d348b5ff64221ee399523f8b33ed8855.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="labu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi labu (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Sayuran bercita rasa manis satu ini ternyata mengandung vitamin A dan C yang tinggi. Di dalam 100 gram labu, ada sebanyak 8513 IU vitamin A. Bahkan, dengan memakan labu dapat meningkatkan imun tubuh hingga dapat mencegah infeksi.</p><h2>14. Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/b646c3ac75f30466fdda0fd2dc841ebc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tomat merah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.es/foto-gratis/tomate-rojo-fresco-aislado-blanco_1016892.htm" target="_blank">ilustrasi tomat merah (freepik.com/dashu83)</a></span></div><p>Tomat adalah sayuran yang memiliki kadar air yang tinggi. Tomat juga memiliki rasa manis dan asam yang khas.</p>
<p>Diketahui kalau tomat ini adalah sayuran yang kaya akan vitamin C. Tapi nggak itu saja, di dalam tomat juga terkandung vitamin A yang baik untuk menjaga imun tubuhmu.</p><h2>15. Kacang Polong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221130/afa42444c0e951d5ac868284b3364bb5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang polong" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/natural-peas_6636624.htm" target="_blank">ilustrasi kacang polong (freepik.com/racool_studio)</a></span></div><p>Siapa yang suka makan kacang polong? Kabar baik, kebutuhan vitamin A untuk tubuhmu bisa terpenuhi dengan kacang jenis ini. Sebab, di setiap 100 gram kacang polong terdapat sebanyak 765 IU vitamin A yang dapat menjaga kesehatan mata.</p><p>Nah, itulah beberapa sayur yang bisa kamu konsumsi untuk menambah asupan vitamin A harian. Semoga informasi ini membantu, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-pilihan-makanan-yang-mengandung-vitamin-c-bagus-untuk-imun-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Pilihan Makanan yang Mengandung Vitamin C, Bagus untuk Imun Tubuh!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Vitamin A terkenal dengan manfaatnya yang baik untuk mata. Kamu bisa menemukan vitamin A yang berlimpah di sayuran berikut.

15 Sayuran yang Kaya Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya Yuk!

15 Sayuran Segar yang Kaya Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya Yuk! 

Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas masukkan tahu lalu goreng sampai matang .angkat dan tiriskan

Tahu goreng yg sudah ditiriskan lalu iris sesuai selera

Jamur lember iris tipis dan cuci bersih buncis lalu potong seukuran 1 ruas jari

Siapkan wajan lalu masukkan minyak sedikit lalu masukkan irisan bawang putih.oseng sampai tercium harum

Lalu masukkan irisan jamur dan buncis. Lalu masukkan saus tiram.

Masukkan garam kedalam wajan .lalu oseng semua .cicipi dan koreksi rasa. Lalu oseng sampai buncis setengah matang. Lalu salin kedalam piring saji lalu taruh pinggirnya dengan tahu goreng yg sudah dipotong. Lalu siap disajikan

Langkah 8

Memanfaatkan bahan bahan yg ada dikulkas. Mari kita masak

No Alcohol

Buncis

Tahu

Oseng buncis jamur lember tahu

Tambahkan adonan pempek, ratakan bersama telur

Panggang pempek sampai matang dengan api sedang. Tutup saat memanggang supaya matang sempurna. Atau dibalik saat sudah kaku.

Tambahan

Ikan

Telur

Tepung Tapioka

Pempek Lenggang

Didihkan air dan masukkan kacang hijau. Rebus selama 5 menit, tutup panci. Kemudian matikan kompor, diamkan selama 30 menit. Kemudian rebus kembali selama 7 menit.

Masukkan gula pasir, gula merah dan garam, masak sampai gula larut.

Aduk sampai tercampur rata, masak sebentar sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Garam

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Kolak Kacang Hijau

Panaskan wajan dengan api kecil, lelehkan mentega dan tambahkan 150gr marshmallow. Aduk terus hingga marshmallow meleleh sempurna dan tercampur rata dengan mentega.

Tambahkan 50gr kacang tanah panggang dan 50gr wijen hitam, aduk hingga merata.

Masukkan 20gr susu bubuk dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Matikan api, tuang adonan ke atas permukaan anti lengket atau loyang yang dilapisi kertas minyak. Ratakan adonan dan biarkan dingin.

Setelah mengeras, potong-potong sesuai selera dan sajikan.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku, yuk di cobain

Kacang Tanah

Marshmallow

Mentega

Wijen

Kue Kacang Marshmallow

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.

Masukkan air, kaldu, gula, lada, kecap dan garam, masak hingga mendidih.

Masukkan kol, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Kubis

Mie Kondangan Pedas

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Setelah sayurannya matang, masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan juga tomat hijau iris.

Aduk rata kemudian tes rasa lalu matikan api.

untuk isian sayuran nya boleh sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Wortel

Sayur Buncis Tahu Wortel

Siapkan gelas shaker, lalu tambahkan krimer kental manis.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga tercampur rata.

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan teh susu. Sajikan.

Indomilk Kental Manis

Es Teh Susu

Iris 2 siung bawang merah dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kunyit, kemiri, dan garam.

Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Masukan terong dan tahu tunggu hingga mendidih.

Langkah 9

Sudah matang, taburi bawang goreng diatasnya.

Langkah 10

Salah satu menu kesukaan ibu yang enak dan bikin nagih.

Alat

Gula

Kemiri

Kunyit

Terong Tahu Santan

Siapkan semua bahan isi, potong dadu kecil wortel dan kentang, kemudian iris daun bawang, chopper bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan, tuang 3 sendok makan minyak sayur tumis bawang yang sudah di coper, setelah bawang harum, tumis wortel dan kentang hingga setengah matang kemudian masukan daun bawang.

Tambahkan air, masak hingga kentang dan wortel matang dan empuk, setelah matang dinginkan bahan isian.

Kulit: Siapkan bahan kulit risoles, campur semua bahan menjadi satu aduk hingga rata, saring adonan agar halus.

Panaskan teflon walik, buat Kulit risoles hinga bahan kulit habis.

Bungkus bahan isian ke dalam kulit risoles, lipat dan gulung seperti melipat amplop.

Rendam risoles di adonan basah, kemudian gulingkan di tepung panir.

Goreng risoles hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Bikin risoles untuk stok di freezer, kalo Ingin makan risoles tinggal goreng, jadi deh. DIjamin resep anti gagal, resep andalan keluarga.

Bahan Isi Risoles 

Bahan bumbu halus

Bahan Kulit Risoles

Bahan Pelapis

Kentang

Tepung

Risoles Sayur

Cuci beras lalu masukkan santan, kunyit bubuk, garam, serai geprek, daun jeruk, daun salam dan daun pandan. Tekan tombol cook.

Kalau sudah matang, langsung diaduk supaya merata dan punel.

Siapkan bumbu masak habang. Untuk cabe kering perlu direndam sebentar lalu buang bijinya jika tidak terlalu suka pedas. Cuci bersih lalu blender sampai halus bersama bawang merah dan putih, kemiri serta jahe.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan kayu manis, cengkeh, terasi, asam jawa, garam dan gula merah.

Tuang air, masukkan telur rebus dan tahu goreng. Masak sampai airnya menyusut.

Mie Goreng Simple : tumis bawang putih cincang. Masukkan irisan pre, sawi dan beri sedikit air. Beri kecap, saos sambal, garam, lada dan kaldu jamur.
Masukkan mie, aduk rata. Taburi bawang goreng.

Sajikan nasi kuning banjar dengan pelengkapnya.

Nasi kuning Banjar biasa disajikan saat sarapan pagi. Masakan dengan bumbu habang wajib ada sebagai lauk utama entah itu telur, ikan, ayam ataupun tahu tempe.

Bahan Telur Tahu Masak Habang

Bahan Mie Goreng Simple

Pelengkap (Optional)

Daun Jeruk

Nasi Kuning Banjar

Potong-potong singkong yang sudah di kupas kulitnya.

Lalu haluskan bawang putih, garam, ketumbar.

Siapkan air secukupnya kemudian campurkan bumbu yang sudah di haluskan.

Lalu masukkan singkong, kemudian diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit goreng singkong sampai kuning kecoklatan.

Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Singkong goreng yang diolah dengan cara digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Cara membuatnya simpel dan praktis. Semoga bermanfaat.

Ketumbar

Singkong

Singkong Goreng

Cuci bersih cabe dan bawang merah yang telah dikupas.

Selanjutnya goreng cabe di minyak panas, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah cabe matang, matikan kompor. Masukkan ikan teri dan daun kemangi, aduk rata. Dan sajikan.

Paduan gurih bawang merah dan harum kemangi bikin rasa sambal semakin sedap dan bikin selera makan jadi bertambah.

Ikan Teri

Sambal bawang kemangi

Bersihkan mata kolang kaling lalu rendam dengan air cucian beras minimal dua jam dan maksimal semalaman agar nantinya kolang kaling tidak berlendir dan berbau asam. Setelah direndam selama dua jam lalu buang air cucian beras dan cuci kolang kaling di air mengalir sambil diremas-remas, tiriskan. Lalu rebus kolang kaling dengan api sedang hingga empuk lalu tiriskan dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Namun jika kolang kaling yang kita beli sudah yakin empuk semua cukup direndam di air panas mendidih dan biarkan hingga uap panasnya hilang lalu tiriskan. Kebetulan aku dapat kolang kaling ada yang agak keras dan ada yang empuk jadi kolang kalingnya aku rebus.

Rebus jeruk kasturi hingga empuk, angkat dan tiriskan lalu keluarkan bijinya dengan cara menggunting pinggiran jeruk, sisihkan.

Tuangkan sebagian gula pasir di dasar wadah, beri beberapa buah jeruk kasturi dan beberapa lembar daun jeruk purut.

Lalu tuangkan kembali gula pasir dan beri kembali jeruk kasturi dan daun jeruk purut.

Tutup dengan plastik wrap dan diamkan dikulkas bagian chiller selama empat hari hingga semua gula pasir mencair.

Setelah empat hari dan semua gula mencair lalu saring.

Masak air gula, daun jeruk purut dan jeruk kasturi hingga mengental dan berbuih lalu matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Tuangkan air gula ke kolang kaling, aduk rata dan simpan kembali dikulkas bagian chiller selama dua hari. Setelah dua hari saring kembali kolang kaling dan masak kembali air gula, daun jeruk purut, jeruk kasturi hingga mengental dan berbuih, matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Tuangkan kembali air gula kekolang kaling, aduk rata dan letakkan kembali dikulkas bagian chiller selama tiga hari. Air gula yang mengental pada manisan kolang kaling bisa dijadikan sirup untuk minuman segar dengan rasa jeruk kasturi.

Manisan kolang kaling jadul siap disajikan!

Manisan kolang kaling jadul tanpa tambahan pewarna makanan enak dan sederhana favorite keluarga.

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Jadul

Kerat kerat paha ayam agar bumbunya lebih mudah meresap.

Blender duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, cabe, kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu tambahkan daun jeruk daun kunyit sereh, aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan kecap. Aduk merata.

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 15 menit menggunakan api atas bawah suhu 250° (Sesuaikan dengan oven masing masing). Olesi ayam dengan sisa bumbu hingga beberapa kali.

Ayam

Serai

Ayam Panggang

Tuang secukupnya minyak dan goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan kangkung, aduk hingga layu.

Kemudian masukkan cabe dan tomat, aduk rata, tambahkan bumbu, aduk sampai matang dan koreksi rasa.

Masak ini yuk bun di jamin bikin nasi nambah terus 😬.

Kangkung

Tumis Kangkung Saos Tiram

Bersihkan ikan, potong dan sayat badannya.

Campur tepung dengan cabe giling dan bawang giling.

Ikan beledang dimasak dengan cara dibalur adonan tepung beras ini sangat lezat. Bisa untuk cemilan, bisa juga sebagai lauk makan. Tambahkan daun jeruk untuk mendapatkan aroma yang khas.

Resep Ayam Pedas Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Pedas Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan