Ayam Rendang #AlaAnakKos

Resep Ayam Rendang #AlaAnakKos

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(1 Rating)

Resep ayam rendang.

Bahan Utama

2 potong daging ayam

3 buah cabai merah

1 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1/2 ruas jari jahe

1/2 ruas jari lengkuas

1/2 ruas jari kunyit

1/2 Sdm kemiri

1/2 Sdm ketumbar

1 batang sereh (geprek)

2 lembar daun salam

Sedikit gula merah

Garam

1 Sdm air lemon

75 ml santan kental

150 ml santan encer

Minyak

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Giling halus bumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar.

Langkah 1

Giling halus bumbu cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus, masukkan sereh dan daun salam.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus, masukkan sereh dan daun salam.

Masukkan ayam, lalu aduk.

Langkah 3

Masukkan ayam, lalu aduk.

Masukkan santan encer , aduk dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan santan encer , aduk dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan santan kental.

Langkah 5

Masukkan santan kental.

Tambahkan sedikit gula merah dan garam.

Langkah 6

Tambahkan sedikit gula merah dan garam.

Tambahkan air lemon, aduk dan tunggu hingga ayam lembut dan kuah meresap.

Langkah 7

Tambahkan air lemon, aduk dan tunggu hingga ayam lembut dan kuah meresap.

Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait