Langkah 1

Masukkan kopi cappucino dan krimer kental manis ke dalam gelas.

Langkah 2

Lalu tuang air hangat dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan cincau serut, aduk-aduk dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Cincau

Es Batu

Kopi

Es Cappucino Cincau

Tuang garam dan madu, aduk rata jika terlalu lengket bisa ditambah oats.

Bagi dua bagian, yang satu campurkan dengan coklat bubuk.

Bentuk bulat-bulat kecil lalu masak di air fryer selama 10 menit dengan suhu 180°C . 
Sajikan dengan siraman susu matcha.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Madu

Oatmeal

Susu

Yogurt

Cereal Oatmeal

Cuci bersih kentang, tiriskan, tidak perlu dikupas kulitnya.

Belah-belah kentang tapi tidak sampai putus.

Campur butter leleh, garam, lada, madu, bawang putih, parsley, dan lada, aduk hingga rata.

Olesi kentang dengan bumbu, oles hingga benar-benar rata. Panggang selama 30 menit pada suhu 175°.

Setelah 30 menit, angkat kentang lalu oles kembali dengan bumbu hingga habis. Panggang kembali selama 30 menit. Angkat dan siap disajikan.

Western food ala rumahan, enak dan sederhana.

Kentang

Jeruk

Lemon

Parsley

Lada

Lemon Herbs Roasted Potatoes #RabuEkstraPoin

Tambahkan jahe dan air. Rebus sampai mendidih.

Tambahkan air lemon. Wedang jahe lemon siap dihidangkan.

Minuman herbal yg bisa menjaga stamina tubuh.

Halal

No Alcohol

Jahe

Kayu Manis

Wedang Jahe Lemon

Jajanan kekinian sangat digemari banyak orang, dari anak muda hingga orang dewasa. Jika kamu ingin melakukan bisnis di bidang food and beverage, ikuti cara membuat jajanan kekinian untuk dijual ala Yummy App di bawah ini!<h2>1. Resep dan cara membuat mini pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/7b0114cbbd1e4bfacb958da8b6a45b72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat mini pizza" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mini pizza (pexels.com/backende)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>200 mL air hangat</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>30 gram margarin</li>
<li>7 gram ragi instan</li>
<li>1 sdt SP/emulsifier</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>Sosis secukupnya, iris tipis</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Saus tomat secukupnya</li>
<li>Oregano kering secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, masukkan tepung terigu, gula pasir, air hangat, dan garam ke dalam wadah yang sama, lalu aduk hingga rata.&nbsp;</li>
<li>Kemudian tambahkan ragi instan, SP, dan margarin. Aduk rata kembali.</li>
<li>Setelah tercampur rata, uleni dengan tangan atau mikser selama 10 menit, lalu bentuk bulat. Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit.</li>
<li>Setelah mengembang, pukul adonan lalu timbang adonan masing-masing 25 gram.</li>
<li>Tata dalam nampan, diamkan kembali selama 20 menit.</li>
<li>Pipihkan adonan, beri topping saus pizza, sosis, keju parut, dan saus tomat.</li>
<li>Panaskan oven pada suhu 200&deg;C, kemudian panggang pizza mini selama 10 menit. Angkat, siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep dan cara membuat takoyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/b2c0a27ac90171c825b5dfe5774c74b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat takoyaki" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi takoyaki (pexels.com/λlξx-kozlξnko)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>200 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>50 gram tepung bumbu</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sdm susu bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>1.200 mL air kaldu ayam</li>
<li>3 sdm kecap asin</li>
<li>300 gram gurita</li>
<li>1 pcs sosis, iris kecil</li>
</ol>
Bahan bumbu saus:
<ol>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt air lemon</li>
</ol>
Bahan pelengkap:
<ol>
<li>Katsuobushi</li>
<li>Mayones</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, dan gula pasir ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan telur, kecap asin, dan kaldu secara bertahap, aduk dengan whisk hingga merata, lalu saring hingga adonan tidak ada yang menggumpal.</li>
<li>Siapkan loyang takoyaki di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil yang telah diolesi oleh margarin.</li>
<li>Setelah itu, tuangkan adonan takoyaki hingga penuh, tambahkan potongan gurita, dan sosis, kemudian masak hingga berkulit.</li>
<li>Balik perlahan dengan bantuan tusuk sate atau sumpit hingga berbentuk bulat.</li>
<li>Buat saus dengan cara campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, dan air lemon, aduk rata.</li>
<li>Sajikan takoyaki bersama dengan saus dan bahan pelengkap, lalu takoyaki siap dihidangkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-jajanan-sd target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini 10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!
 
 </a>
 <h2>3. Resep dan cara membuat kebab turki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/1cb22474363f62f97d66013f1f8ac3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat kebab" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab (pixabay.com/ha11ok)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>200 gram terigu protein sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>4 sdm minyak sayur</li>
<li>100 mL susu cair</li>
</ol>
Bahan daging kebab:
<ol>
<li>125 gram daging giling</li>
<li>5 buah crackers, remas</li>
<li>&frac12; butir telur</li>
<li>&frac14; siung bawang bombay</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>5 butir merica, haluskan</li>
<li>Sejumput jinten, haluskan</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
</ol>
Bahan pelengkap:
<ol>
<li>6 lembar daun selada</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>&frac14; buah timun</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay, cincang</li>
<li>Mayones secukupnya</li>
<li>Saus tomat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur terigu, garam, gula, baking powder, dan minyak, kemudian masukkan susu cair secara bertahap sambil diuleni.</li>
<li>Bulatkan adonan, istirahatkan 30 menit. Tutup dengan plastik atau serbet.</li>
<li>Uleni adonan kembali dan istirahatkan lagi 30 menit dengan ditutup plastik.</li>
<li>Selanjutnya uleni sekali lagi, lalu bagi jadi 6 bagian. Istirahatkan lagi 30 menit.&nbsp;</li>
<li>Adonan memang harus sering di istirahatkan, tujuannya adalah supaya mudah dibentuk.</li>
<li>Pipihkan dengan rolling pin dan sambil ditarik perlahan sampai tipis (diameter 22 cm).</li>
<li>Panggang di wajan teflon tanpa polesan apapun dengan api sedang. Kemudian balik sampai kedua sisinya timbul bercak kecokelatan.</li>
<li>Campur daging giling, telur, crackers, garam, merica, jinten, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.</li>
<li>Bentuk bulat pipih, lalu panggang di wajan teflon yang dioles margarin.</li>
<li>Iris daging memanjang. Rajang daun selada. Tomat dan timun dipotong dadu. Cincang bawang bombay.</li>
<li>Tata di atas kulit kebab semua bahan isiannya. Beri saus tomat dan mayonaise lalu lipat.</li>
<li>Setelah dilipat, bisa dipanggang lagi supaya lebih garing.</li>
</ol><h2>4. Resep dan cara membuat corn dog</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/6b50363b395194918547131b7f5bca2b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat corn dog" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi corn dog (pexels.com/jonathanreynaga)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>4 lembar roti tawar tanpa kulit</li>
<li>4 pcs sosis</li>
<li>60 gram keju mozarella, potong memanjang</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>100 mL air</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>5 sdm tepung roti</li>
<li>1 liter minyak goreng</li>
<li>1 sdm mayones</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Taruh roti tawar di atas alas, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin.</li>
<li>Ambil tusuk sate, tusukkan sosis dan keju mozarella secara bergantian. Kemudian, bungkus dengan roti tawar yang telah dipipihkan.</li>
<li>Siapkan gelas, tuangkan air, telur, dan tepung terigu ke dalamnya, kemudian aduk menggunakan garpu hingga merata.</li>
<li>Selanjutnya celupkan hingga seluruh permukaan dilumuri dengan adonan telur.</li>
<li>Setelah itu, balurkan dengan tepung roti hingga merata.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.</li>
<li>Sajikan di atas piring saji dan beri atasnya dengan saus tomat dan mayones.</li>
</ol><h2>5. Resep dan cara membuat salad buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/25dcf06731a1e727e59922dbbec2927e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat salad buah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi salad buah (pexels.com/kelvinagustinus)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus bubuk jeli</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>600 mL air</li>
</ol>
Bahan saus mayo:
<ol>
<li>40 gram gula pasir</li>
<li>2 sdm maizena</li>
<li>2 saset susu kental manis putih</li>
<li>70 gram keju oles</li>
<li>200 gram mayones</li>
<li>400 mL susu cair</li>
</ol>
Bahan aneka buah:
<ol>
<li>1 buah apel</li>
<li>1 buah pir</li>
<li>1 buah kiwi</li>
<li>1 mika stroberi</li>
<li>250 gram anggur</li>
<li>&frac14; bulatan melon</li>
</ol>
Bahan topping:
<ol>
<li>Keju parut</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur semua bahan seperti jelly, gula pasir, dan air, lalu masak sampai mendidih.</li>
<li>Jika sudah matang, tuang ke wadah dan biarkan set. Lalu, potong kecil-kecil.</li>
<li>Kupas buah-buahan dan cuci bersih, lalu potong-potong.</li>
<li>Buat saus dengan mencampurkan gula pasir, maizena, susu kental manis, keju oles, dan susu cair. Aduk rata, masak sampai mendidih. Lalu matikan kompor.</li>
<li>Terakhir, masukkan mayones. Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Tata semua bahan buah dan jelly ke dalam wadah.</li>
<li>Siram dengan saus mayones.</li>
<li>Kemudian beri topping parutan keju di atasnya.</li>
<li>Beri juga topping potongan keju di atasnya, lalu tutup dan simpan dulu dalam kulkas, supaya dingin.</li>
<li>Salad buah siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep dan cara membuat dimsum goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/74ce6aa1758d662dca08b257f334b5e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat dimsum goreng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum goreng (pexels.com/momoking)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>10 lembar kulit pangsit</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ol>
Bahan isian dimsum:
<ol>
<li>6 sdm tepung tapioka</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>100 gram daging ayam</li>
<li>100 gram udang kupas</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>&frac12; buah wortel</li>
<li>&frac14; siung bawang bombay</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt kaldu</li>
<li>3 sdm air dingin</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan daging ayam, udang, daun bawang, dan wortel.</li>
<li>Kemudian geprek bawang putih, masukkan ke adonan.</li>
<li>Tambahkan bawang bombay yang telah diiris, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, serta 2 sendok makan telur yang telah dikocok. Tambahkan air es.</li>
<li>Setelah adonan tercampur rata, ambil kulit pangsit dan bentuk sesuai selera.</li>
<li>Didihkan air untuk mengukus dimsum. Kemudian pada alas tempat kukus olesi minyak terlebih dahulu.</li>
<li>Letakkan dimsum ke dalam alat panci kukus, dan kukus selama 10 menit hingga matang.</li>
<li>Setelah itu baru goreng dimsum yang telah dikukus hingga berwarna kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan sebelum ditaruh di atas piring.</li>
<li>Sajikan bersama saus dan mayonaise.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-pasar-yang-tidak-mudah-basi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Pilihan Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi!
 
 </a>
 <h2>7. Resep dan cara membuat pancake lipat cokelat keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/c93657b624747f2a4d50bb2dbd9f0429.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat pancake lipat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pancake lipat (pexels.com/pixabay)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>150 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>1 sdm susu bubuk full cream</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt baking soda</li>
<li>1/4 sdt baking powder</li>
</ol>
Bahan basah:
<ol>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdm margarin leleh</li>
<li>1/4 sdt vanila ekstrak</li>
<li>100 mL susu cair</li>
<li>100 mL air</li>
</ol>
Bahan isian:
<ol>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Keju cheddar parut secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur semua bahan kering di dalam wadah, aduk rata.</li>
<li>Dalam mangkuk terpisah, masukkan semua bahan basah kecuali susu cair dan air, kocok sampai gula larut.</li>
<li>Tuang bahan kocokan telur ke bahan kering, lalu tuang susu, aduk rata.</li>
<li>Kemudian tuang air bertahap, sambil diaduk sampai licin, saring kalau perlu.</li>
<li>Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan 30 menit.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api kecil, lalu beri minyak dan seka dengan tisu.</li>
<li>Tuang adonan secukupnya, lalu masak sampai berlubang dan tidak ada adonan mentah, pindahkan ke piring.</li>
<li>Segera beri isian keju dan meses, tangkupkan bagian ujungnya lalu cubit hingga menempel. Lakukan sampai selesai.</li>
<li>Pancake siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep dan cara membuat salmon mentai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/04e6dad5cb5abe9dbaaf60c488f9d402.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat salmon mentai" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon mentai (unsplash.com/muhammadsyafialadam)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>150 gram salmon fillet</li>
<li>50 gram jamur champignon</li>
<li>100 gram nasi sushi</li>
<li>1 sdm mirin</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>4 sdm mayones</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan saus mayones dengan saus sambal. Aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Campurkan nasi sushi dengan mirin, kecap asin, garam, dan lada hitam. Aduk rata.</li>
<li>Tuang nasi ke dalam cetakan tahan panas, tuang brokoli, dan susun jamur di atasnya.</li>
<li>Masukkan keju cheddar dan ikan salmon di atasnya, lalu beri lembaran keju mozarella dan saus di atasnya. Ratakan.</li>
<li>Beri potongan nori lalu panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Sajikan.</li>
</ol><h2>9. Resep dan cara membuat cilok crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/482168cb416905eb91a3e5a924168482.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat cilok crispy" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cilok crispy (pexels.com/antonuniqueton)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>10 sdm tepung tapioka</li>
<li>10 sdm tepung terigu</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
Bahan pelapis basah:
<ol>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Pelapis kering:
<ol>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur rata tepung terigu, tepung tapioka, dan daun bawang.</li>
<li>Didihkan air bersama bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Kemudian tuang air ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit secukupnya. Hentikan pemberian air jika adonan sudah bisa dibentuk.</li>
<li>Lanjut uleni dengan tangan.</li>
<li>Bentuk menjadi bola-bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Rebus dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak sampai cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Buat adonan kental dari terigu yang dicampur air. Masukkan cilok agar terbaluri adonan.</li>
<li>Lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lumat pelan cilok dengan tepung panir agar seluruh sisi terlapisi sempurna.</li>
<li>Simpan di kulkas selama 15 menit agar panir menempel sempurna.</li>
<li>Lalu goreng ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep dan cara membuat tape roll</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/fe12ee6b358b079d5f254f11d78c70d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat tape roll" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tape roll (yummy.co.id/wellyherlina)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>10 buah kulit lumpia</li>
<li>100 gram tape singkong, lumatkan</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
Perekat:
<ol>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>Glaze stroberi dan anggur</li>
<li>Bubuk oreo</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Lumatkan tape dengan garpu lalu buang sumbunya.</li>
<li>Ambil selembar kulit lumpia letakkan sedikit tape ditengahnya dan taburi dengan gula pasir.</li>
<li>Gulung dan rekatkan ujungnya.</li>
<li>Goreng di dalam minyak panas dengan api kecil hingga keemasan.</li>
<li>Beri topping glaze dan oreo bubuk. Sajikan.</li>
</ol>
Resep dan cara membuat jajanan kekinian lainnya bisa kamu cek di laman Yummy App! Bisa kamu jadikan bisnis camilan untuk menambah pemasukan, nih!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​​15 Aneka Jajanan Pasar Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah
 
 </a>

Bingung mau bisnis apa? Kamu bisa membuat buat jajanan kekinian untuk dijual secara online, lho. Intip resep dan cara membuatnya, yuk!

10 Cara Membuat Jajanan Kekinian untuk Dijual, Pasti Laku!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan semua bahan kecuali tepung terigu, susu bubuk dan maizena.

Mixer campuran telur, gula, SP, baking powder, garam dan vanili, hingga mengembang dan berubah warna putih, gula tidak terasa bergerindil. Tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit mixed kecepatan rendah asal rata.

Siapkan cetakan,olesi cetakan dengan margarin kemudian letakkan adonan pada cetakan.

Oven hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Masakan khas Banyuwangi yang gak boleh ketinggalan pas lebaran.

Tepung

Kue Klemben Kering Banyuwangi #JagoMasakMinggu10

Tumis daun salam, serai, dan lengkuas yang sudah digeprek

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum

Masukkan beras yang sudah dicuci, lalu tambahkan 1 liter air

Tambahkan santan dan aduk rata sambil dimasak dengan api sedang

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan nasi yang sudah dimasak dengan bumbu ke dandang yang sudah panas, masak dengan api sedang selama 25-30 menit

Langkah 9

Nasi uduk siap dihidangkan dengan lauk favoritmu

Langkah 10

Nasi uduk enak, gurih, cocok untuk usaha restoran atau untuk keluarga. Mirip dengan nasi megono.

Nasi uduknya enak mb, makasih ya

#recookyummy
#jagomasak2022

Beras

Serai

Salam

Lengkuas

Santan

Penyedap

Nasi Uduk

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jamur.

Masukkan baby corn dan buncis, masak sampai layu.

Tambahkan garam dan saus tiram, aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.

mumpung masih ada stok brokoli di rumah, langsung deh dibuat tumis. ditambah sayur lainnya makin enak dan sehat.

Bahan Penyedap

Buncis

Jamur

Wortel

Tumis Sayur Sehat

Potong-potong singkong dan rendam singkong selama 30 menit.

Masukkan ke dalam panci santan dan daun pandan.

Tambahkan gula merah, vanili dan gula pasir.

Tambahkan singkong lalu masak sampai kuah mendidih.

Tuang ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Enak disajikan selagi hangat, jadi bisa buat ide jualan.

Daun Pandan

Singkong

Kolak Singkong

Campur bahan biang dalam satu gelas.  Tutup gelasnya, diamkan selama 10 menit sampai berbuih.

Campur terigu dan garam, aduk rata. Tuangi minyak goreng dan bahan biang.

Uleni asal kalis saja, bulatkan. Tutup wadah adonan, istirahatkan selama kurang lebih 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Gilas adonan, tata diatas teflon ukuran 22 cm. Taruh potongan keju di pinggiran adonan.

Lipat dan rapihkan pinggir adonan, lalu bagian tengah tusuk-tusuk dengan garpu.

Oles bagian dasar pizza dengan selai blueberry. Tata buah diatasnya.

Taburi keju quickmelt, panggang dengan api kecil selama 20 menit. Cek kematangan.

Strawberry

Pizza Buah #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan panci tuang air, gula, susu bubuk, tepung maizena, susu kental manis, dan garam, aduk rata. Nyalakan api lalu masak hingga mendidih dan kental.

Sambil menunggu adonan es dingin, lelehkan coklat blok, cincang kasar coklat blok dan masukkan ke dalam mangkok tahan panas.

Didihkan air dengan wajan atau panci kemudian masukkan mangkok ke dalam wajan / panci. Aduk coklat hingga meleleh dan tidak bergerindil.

Siapkan piping bag dan plastik es mambo, lalu tuang coklat leleh ke dalam piping bag, gunting bagian ujung piping bag.

Masukkan piping ke dalam plastik es mambo. Tekan agar coklat keluar kemudian ratakan.

Saring adonan es untuk menghilangkan gumpalan lemak susu, pastikan adonan es sudah dingin. Tuang ke dalam plastik es mambo gunakan corong, kemudian ikat kencang dan masukkan ke dalam freezer hingga beku.

Maizena

Coklat

Panci

Es Susu Coklat

Kucuri ikan yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan taburi garam sesuai selera. Diamkan minimal 15 menit.

Panaskan teflon anti lengket yang sudah dioles sedikit minyak. Bakar ikan hingga matang.

Membuat sambal colo-colo: masukkan tomat, irisan cabai dan bawang merah dalam wadah.

Tuang air. Beri kecap, garam dan gula. Aduk rata.

Masukkan air jeruk nipis dan irisan kemangi. Aduk rata lalu cicipi.

Jika rasa sambal sudah pas, sajikan ikan bakar bersama sambal colo-colo.

Sambal colo-colo di resep ini versi kecap. Pedas sesuai selera.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Ikan Bakar Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Campur semua bahan kecuali keju, masukkan bertahap sesuai urutan, lalu aduk hingga merata.

Panaskan wajan dengan api sangat kecil, olesi dengan margarin/ mentega/ butter di atasnya. Lalu tuang adonan dan ratakan.

Kemudian tutup wajan, masak kurang lebih selama 3 menit.

Setelah itu, masukan keju ratakan, lalu tutup kembali dan masak kurang lebih selama 2 menit.

Setelah matang dan keju meleleh seperti ini, angkat lalu lipat dan potong dua. Siap disantap.

Pancake untuk pelaku rendah karbohidrat, ini enak banget, yang bukan pelaku rendah karbohidrat juga bisa menikmatinya, selain enak bikinnyapun mudah.

Keju

Telur

Chesee Pancake Lowcarb

Kukus singkong hingga empuk, uleg singkong sampai halus lalu tambahkan garam dan lada. Uleg kembali sampai bumbu tercampur rata.

Goreng cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, dan bawang putih. Tambahkan garam dan gula, uleg kembali sampai halus.

Tambahkan tempe di atas sambal. Penyet dan uleg bersama dengan sambal hingga tercampur rata.

Letakkan sambal kemangi di atas lapisan singkong. Lalu gulung sambil ditekan.

Goreng singkong gulung sampai kedua sisi matang.

Tempe mengandung tinggi protein, cocok menggantikan protein dari daging. Dengan sedikit inovasi, tempe bisa kita olah menjadi menu yang spesial dan juga sehat. Menu ini cocok untuk sarapan pagi agar lebih berenergi.

Bahan Sambal Kemangi

Daun Kemangi

Minyak Sayur

Tempe

Roll Singkong Sambal Tempe Kemangi

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Masukkan kacang hijau ke dalam chooper dan proses sampai halus.

Campur kacang hijau, gula, garam dan pasta pandan, aduk rata.

Masak dengan api agak kecil sambil diaduk sampai adonan set dan jangan lupa koreksi rasanya.

Setelah kumbu kacang hijau set siap digunakan.

Untuk isian onde-onde, bakpao, kue tok atau ontok-ontok.

Kacang Hijau

Kumbu Kacang Hijau Pandan

Campurkan biskuit crumble dan gula halus lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan mentega cair lalu sisihkan.

Campurkan cream cheese, gula halus, air lemon dan lemon zest lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu campurkan dengan gelatin aduk kembali hingga rata.

Kocok whipping cream hingga mengental dan mengembang lalu campurkan ke dalam campuran cream cheese. Aduk hingga rata dan sisihkan.

Siapkan loyang lalu letakkan biskuit di lapisan bawah lalu tekan hingga padat. Setelah itu tuangkan adonan cream cheese hingga tiga perempat penuh dan ratakan lalu biarkan padat.

Campurkan raspberry, gula dan lemon lalu haluskan lalu saring. Setelah disaring campurkan dengan gelatin. Selanjutnya tuangkan larutan raspberry lalu ratakan dan biarkan padat. Sajikan dan hias dengan berries dan gold dust.

Bahan

Biskuit

cream

Gelatin

Buah

Raspberry

No Bake Raspberry Cheesecake

Rebus mie hingga setengah matang, tiriskan.

Kocok lepas telur ayam bersama bumbu penyerta mie.

Tambahkan mie yang telah direbus, aduk rata.

Panaskan minyak, dadar mie telur, ratakan lalu masak hingga kedua sisi matang.

Daun Bawang

Mie Instan

Mie Telur Dadar Bawang

Gulingkan tahu ke tepung kentang sampai semua bagian terlumuri.

Goreng dengan minyak panas api kecil. Minyaknya tidak perlu banyak. Goreng sampai semua sisinya kering.

Tiriskan dengan tisu sampai minyaknya tiris.

Panaskan air, masukan dashi bubuk dan shoyu sampai mendidih. Koreksi rasa.

Penyajian: Tata tahu goreng di mangkuk dan siram dengan saus panasnya, beri topping dan siap disajikan.

Pakainya tahu lokal, tapi tetep yummy ! Itadakimasu.

Assalamu'alaikum mama alfata, recook agedashi tofu nya,, aku skip katsuobushi nya, tetep enak ini si.. Terimakasih resepnya 💕


#RecookYummy

Tahu

Kecap

Kaldu

Agedashi Tofu #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan mentega, telur dan gula halus dalam 1 wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi selama 3-4 menit sampai pucat. Di sini saya menggunakan whisk saja. Masukkan sebagian keju, tepung dan susu bubuk.

Uleni adonan hingga tercampur rata. Ambil sebagian adonan taruh di atas kertas roti / plastik. Kemudian gilas dengan rolling pin, lalu taruh wafer di atasnya.

Bungkus wafer menggunakan adonan sampai tertutup rapat dan rapi, potong-potong adonan sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Susunan adonan yang sudah dipotong di atas loyang, olesi dengan mentega, dan kuning telur yang sudah dicampur SKM dan beri taburan keju.

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 25 menit.

Assalamualaikum. Challenge #RecookYummy pas banget menjelang lebaran, bikin kue kering kali ini pakai wafer.

Resep Ayam Saus Mentega #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Saus Mentega #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ayam

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya