Ayam Suwir Bumbu Santan

Resep Ayam Suwir Bumbu Santan

Dapur Embun

Dapur Embun

5.0

(1 Rating)

Menu ayam suwir dengan bumbu santan nyemek.

Bahan Utama

150 gram dada ayam tanpa tulang

5 sdm santan bubuk fiber

100 ml air

1 lembar daun salam

1 batang serai, iris serong, ambil bagian empuk putihnya

3 buah rawit merah

Secukupnya garam, gula dan kaldu penyedap

Bumbu halus

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm kunyit

2 butir kemiri

Cara Membuat

Rebus ayam, goreng sebentar hingga berkulit, suwir ayam besar besar.

Langkah 1

Rebus ayam, goreng sebentar hingga berkulit, suwir ayam besar besar.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan suwiran ayam, aduk supaya tercampur bumbu.

Langkah 3

Masukkan suwiran ayam, aduk supaya tercampur bumbu.

Masukkan serai dan daun salam, tumis, lalu tuang air.

Langkah 4

Masukkan serai dan daun salam, tumis, lalu tuang air.

Masukkan cabe, bisa diutuhkan, atau diiris, masak hingga air menyusut.

Langkah 5

Masukkan cabe, bisa diutuhkan, atau diiris, masak hingga air menyusut.

Masukkan santam bubuk fiber, aduk hingga larut, tambahkan kaldu penyedap, garam dan gula, masak hingga kuah mengental.

Langkah 6

Masukkan santam bubuk fiber, aduk hingga larut, tambahkan kaldu penyedap, garam dan gula, masak hingga kuah mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait