izsaiz
5.0
(1 Rating)
Sajian ayam panggang khas kota lombok :)
Blender
Loyang
Oven
Langkah 1
Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, ratakan dan biarkan 15 menit lalu bilas hingga bersih.
Langkah 2
Siapkan bumbu-bumbu nya.
Langkah 3
Blender bumbu hingga halus. Panaskan minyak lalu Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum dan tanak.
Langkah 4
Masukan ayam, air dan santan instan. Lalu masukan garam, kaldu bubuk rasa ayam, gula dan kecap. Aduk rata lalu tutup biarkan air menyusut.
Langkah 5
Ambil ayam lalu taruh di loyang, olesi dengan sisa bumbunya hingga merata. Oven selama 30 menit dengan api atas di suhu 170-180. 15 menit pertama balik ayam lalu olesi lagu dengan bumbu permukaan atasnya. Setelah matang sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua