Ayam Woku #JagoMasakMinggu3

Resep Ayam Woku #JagoMasakMinggu3

linda guci

linda guci

4.0

(5 Rating)

Kaya rempah, praktis, enak.

Bahan Utama

Setengah ekor ayam. Saya pakai dada dan paha

Bumbu halus:

20 buah cabai merah keriting

15 siung bawang merah

5 siung bawah putih

1 ruas jahe

5 buah cabai rawit setan (Boleh tambah jika suka pedas)

1 ruas kunyit

2 buah kemiri

Bahan lain:

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

2 batang daun bawang, potong- potong

2 ikat daun kemangi. Siangi

1 buah tomat, potong- potong

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air 350ml

Cara Membuat

Cuci bersih ayam. Potong- potong sesuai selera. Saya lebih suka potongan kecil sekali hap.

Langkah 1

Cuci bersih ayam. Potong- potong sesuai selera. Saya lebih suka potongan kecil sekali hap.

Ulek bumbu halus.

Langkah 2

Ulek bumbu halus.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu bersama daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu bersama daun salam, serai dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan ayam. Aduk- aduk sebentar.

Langkah 4

Tambahkan ayam. Aduk- aduk sebentar.

Tambahkan air. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan air. Aduk rata.

Setelah air menyusut tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk rata kembali.

Langkah 6

Setelah air menyusut tambahkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk rata kembali.

Jika air sudah menyusut, matikan api. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Jika air sudah menyusut, matikan api. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait