Bapao Coklat Ekonomis #JagoMasakMinggu6

Resep Bapao Coklat Ekonomis #JagoMasakMinggu6

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(11 Rating)

Isian bisa diganti sesuai selera ya...

Bahan Utama

Bahan A :

150 ml susu UHT / air matang ( hangat )

1 sdm gula pasir

1 sdt ragi instan

Bahan B :

230 gr tepung cakra / segitiga

Sejumput garam

2 sdm minyak goreng

Sejumput garam

Coklat filling untuk isi / meises

Secukupnya baking paper / daun pisang

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Cara Membuat

Campurkan bahan A, aduk rata, diamkan -+ 15 mnt, jika berbusa maka ragi aktif & bagus. Di wadah lain, campurkan terigu, garam, aduk rata, tambahkan bahan A, aduk rata dengan spakula, tambahkan minyak sedikit-sedikit uleni sampai kalis.

Langkah 1

Campurkan bahan A, aduk rata, diamkan -+ 15 mnt, jika berbusa maka ragi aktif & bagus. Di wadah lain, campurkan terigu, garam, aduk rata, tambahkan bahan A, aduk rata dengan spakula, tambahkan minyak sedikit-sedikit uleni sampai kalis.

Tutup adonan dgn kain basah diamkan -+ 45 menit nanti akan mengembang. Bagi adonan timbang masing-masing seberat 20 gr atau sesuai selera.

Langkah 2

Tutup adonan dgn kain basah diamkan -+ 45 menit nanti akan mengembang. Bagi adonan timbang masing-masing seberat 20 gr atau sesuai selera.

Pipihkan adonan isi dengan coklat, rapatkan dengan cara mencubit-cubit adonan sampai isian tertutup, simpan di baking paper yang sudah digunting-gunting. Lakukan sampai habis.

Langkah 3

Pipihkan adonan isi dengan coklat, rapatkan dengan cara mencubit-cubit adonan sampai isian tertutup, simpan di baking paper yang sudah digunting-gunting. Lakukan sampai habis.

Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Langkah 4

Istirahatkan kembali selama 15 menit.

Siapkan kukusan, balut tutupnya dengan kain. Panaskan, lalu kukus bapao selama 15 menit atau sampai matang, beri jarak antara bapao yang satu dengan yang lain saat mengukus. Siap disajikan.

Langkah 5

Siapkan kukusan, balut tutupnya dengan kain. Panaskan, lalu kukus bapao selama 15 menit atau sampai matang, beri jarak antara bapao yang satu dengan yang lain saat mengukus. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: