Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu labu, cuci bersih. Potong pisang sesuai selera. Masukkan keduanya ke dalam panci, tambahkan daun pandan dan air kemudian panaskan sampai mendidih.

Langkah 1

Sisir gula merah. Kemudian siapkan santan.

Langkah 2

Jika labu dan pisang sudah empuk, masukkan gula merah dan aduk sebentar. Tunggu sampai gula merah larut.

Langkah 3

Jika gula merah sudah larut semua, masukkan santan dan aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk rata sampai mendidih. Asal mendidih saja agar santan tidak menghasilkan minyak. Icip manisnya apakah sudah sesuai selera, kemudian angkat dan sajikan, dingin lebih nikmat.

Langkah 5

Bikin takjil dari pisang dipadukan dengan labu kuning rasanya enak banget!

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Labu

Pisang

Santan

Vanilla

Kolak Pisang Labu Kuning

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang air matang. Kemudian tutup blender.

Blend buah sampai halus. Kemudian tuang pada gelas saji.

Alat & Perlengkapan

Apel

Jus Pisang Apel Madu

campur rata semua bahan kering kemudian tambahkan telur

uleni sambil ditambah air hingga adonan dapat dipulung

ambil adonan secukupnya, bulatkan hingga permukaannya halus, lakukan hingga adonan habis

didihkan air, rebus adonan hingga matang, ditandai dengan adonan yang mengapung.

angkat dan tiriskan, biarkan dingin, baluri dengan tepung tapioka, belah menjadi 4 bagian, jangan sampai putus.

panaskan minyak dengan api sedang-kecil, goreng basreng hingga mekar, sajikan dengan saos sambal.

Langkah 6

Cemilan tanggal tua. Baluri basreng dengan tepung tapioka sebelum digoreng agar tidak meletup.

Tepung Tapioka

Basreng Ekonomis

Campur biskuit dengan susu kental manis dan margarin cair, lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua habis.

Lelehkan cokelat blok, celupkan bola-bola biskuit ke dalam cokelat, kemudian gulingkan ke dalam meses.

Simpan ke dalam kulkas supaya agak mengeras. Lalu sajikan.

Biskuit Oreo

Cokelat

Meses

Susu

Choco Ball

Giling semua bahan adonan menggunakan chopper sampai halus. Sisihkan.

Siapkan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Tuang secukupnya adonan. Masak sampai matang.

Siapkan kulit. Tambahkan secukupnya adonan diatasnya. Kemudian gulung dan bungkus dengan daun pisang.

Kukus rolade selama 10-15 menit atau sampai matang. Angkat, potong-potong dan sajikan (atau bisa juga digoreng lagi dengan dicelupkan ke kocokan telur)

Bismillahirrahmanirrahim....

Entry ke-6 di event #YummyMPASIChallenge

Jadi ibu terkadang kita dituntut untuk lebih kreatif. Terutama dalam mencukupi kebutuhan gizi si kecil. Misalnya saja nih, kali ini saya mencoba mengolah tempe menjadi salah satu menu yang spesial buat anak saya. Yaitu Rolade Tempe Ayam Wortel. Semoga bermanfaat..🤗🤗

Bahan Kulit :

Pelengkap :

Rolade Tempe Ayam Wortel #YummyMPASIChallenge

Buang air rendaman, lalu cuci kembali kacang. Setelah dicuci bersih masukan kedalam panci.

Tambahkan jahe lalu rebus hingga kacang hijau pecah. Ingat tambahkan air kembali jika air mulai surut.

Jika kacang semuanya sudah pecah baru tambahkan gula merah dan sejumput garam. Koreksi rasa lalu sajikan, bisa ditemani dengan santan ya..

Cocok ditemani dengan kuah santan kental.

Kacang

Jahe

Buah

pandan

Gula

Panci

Bubur Kacang Hijau

hHluskan tahu putih lalu tambahkan bumbu halus beserta garam, lada dan ketumbar, aduk rata.

Masukkan parutan wortel beserta telur dan potongan daun bawang, aduk rata kembali.

Kemudian cetak dan beri potongan sosis yang sudah dibelah atasnya.

Kocok telur asal rata. Masukkan tahu ke dalamnya, lumuri semua bagian tahu dengan telur.

Goreng sampai matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Sosis

Tahu Sakura

Tambahkan kaldu jamur, garam, lada bubuk lalu kocok telur.

Goreng telur hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

butir

Tomat

Cabe

Rawit

Kaldu

Jamur

Lada

Telur Dadar Tomat Pedas

Cuci bersih tongkol, belah jadi dua lalu goreng setengah matang.

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan irisan cabai dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Masak hingga daun bawang layu.

Tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan pindahkan kepiring saji.

Langkah 7

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tongkol Bumbu Pesmol

Cuci bersih ayam, kemudian rebus hingga daging ayam matang.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian tambahkan sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke rebusan ayam dan tambahkan rempah-rempah.

Angkat ayam dari rebusan kemudian suwir-suwir dan goreng sebentar saja.

Terakhir masukkan santan dan susu, kemudian tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api dan sajikan bersama isiannya.

Soto Betawi yang benar adalah menggunakan daging sapi dan jeroan disajikan dengan kuah putih perpaduan santan dan susu. Kali ini saya membuat versi ekonomis yaitu menggunakan daging ayam.

Bumbu halus

Isian

Halal

Kayu Manis

Serai

Soto Betawi Ayam

Potong - potong ayam sesuai selera, lumuri ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan sekitar 15 menit.

Baluri ayam dengan tepung kering sampai merata.

Lalu baluri lagi dengan bahan kering sampai merata.

Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan ke emasan, angkat dan siap disajikan.

Lagi kehabisan stok tepung terigu dan yang ada cuma tepung kanji, ternyata hasilnya tetap enak dan juga kriuk.

Bumbu Marinasi

Bahan Tepung Kering

Ayam Goreng Tepung Kanji

iris bawang putih, cabe merah, bawang putih

panaskan teflon beri sedikit minyak masukka bawang tumis sebentar

beri saori , garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa

masukkan irisan daun bawang dan cabe aduk rata dan siap disajikan

Kali nih membuat masakan dari bahan toge telur diberi daun bawang, cabe besar saos tiram rasanya yummy banget

Saus Tiram

Tauge

Cah Toge Telur Ala Chinese Food #ImlekanDiYummy

Kemudian masukkan kedalam mangkuk dan tambahkan kecap asin, aduk rata.

Selanjutnya masukkan kecap manis. Aduk rata sambil agak ditekan-tekan.

Saat akan disajikan beri bawang merah goreng.

Terakhir, beri irisan jeruk nipis saat disajikan dengan lauk pendamping.

Tanpa uleg-uleg, cukup iris dan sambal kecap ini cocok buat teman ikan bakar, ayam bakar, sate, atau gorengan

Kecap Manis

Sambal Kecap Praktis

Panaskan secukupnya minyak sayur, goreng teri sampai kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan.

Panaskan lagi secukupnya minyak sayur, tumis duo bawang, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukan teri yg sudah digoreng tadi, aduk rata.

Tuang air matang, biarkan mendidih. Beri garam gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Masukan cabai rawit merah, belimbing wuluh dan dain bawang, aduk rata lagi. Masak sampai belimbing wuluh layu. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Gurih asem asin segeerr, adukin ke nasi anget mantap!

Belimbing

Ikan Teri

Oseng Teri Belimbing Wuluh

Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus, serai dan daun salam masak sampai bumbu matang

Masukan tempoyak, garam gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih

Masukan daun kemangi masak sebentar saja lalu matikan kompor jangan lupa koreksi rasa

Bumbu Halus  :

No Alcohol

Daun Kemangi

Ikan Mas Masak Tempoyak

Cuci bersih jantung ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan.

Panaskan minyak goreng, jantung ayam, tempe hingga setengah matang angkat tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan jantung ayam tambahkan air masak hingga jantung ayam matang.

Masukkan tempe, cabe rawit utuh, daun salam, lengkuas, aduk masak hingga bumbu meresap.

Masukkan tahu, santan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Tidak hanya daging,nya bagian lain dari ayam juga bisa di olah menjadi berbagai menu lezat

Lengkuas

Semur Jantung Ayam Tahu Tempe

Campur rata tepung tapioka dan irisan daun bawang, sisihkan

Tuang 125 ml air kedalam panci. Masukan bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Masak sampai mendidih. Lalu tuang kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata menggunakan sendok kayu, tidak perlu diuleni, asal tercampur rata saja. Lumuri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan bulat pipih. Lakukan sampai selesai

Panaskan minyak, goreng cireng sampai matang, angkat. Tiriskan, sisihkan

Cara membuat sambal Bangkok : Panaskan 1 sdm minyak sayur. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukan tomat cacah, tumis terus sampai agak mengering

Tuang air, aduk rata. Biarkan mendidih, beri garam, gula, dan madu, aduk rata lagi. Masak sampai air agak susut. Masukan larutan maizena, aduk rata sampai jadi adonan kental. Koreksi rasa. Matikan kompor. Beri air perasan lemon, aduk rata. Angkat. Kekentalan sambal bisa disesuaikan selera

Cireng cocol sambal Bangkok? manteep poll

Resep Baso Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Baso Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi