Resep Beef & Egg Baked Potato

Langkah 1

Olesi kentang dengan mentega dan taburi sedikit oregano dan kukus selama 30 menit hingga kentang menjadi sedikit lunak. Kemudian Potong-potong sosis menjadi 2 bagian, lalu belah sosis menjadi 4 irisan tipis seperti ini lalu goreng sosis hingga matang.

Langkah 2

Setelah kentang matang, potong ,menjadi 2 setengah lingkaran, iris-iris lalu tata kedalam tempat secara berdampingan. Iris tipis keju cheddar, kemudian selipkan disetiap sisi bagian tengah kentang. Begitu juga dengan sosis selipkan 2 irisan sosis untuk setiap sisi.

Langkah 3

Masukan corned yang telah direbus kedalam sisi samping kentang. Kemudian siram telur yang telah dikocok sedikit demi sedikit kedalam sisi tempat alumunium yang masih kosong.

Langkah 4

Campur mayonnaise dan saus sambal, kemudian oleskan diatas kentang. Kemudian beri parutan mozarella dan bubuk Oregano secukupnya.

Langkah 5

Panggang selama 20 menit, 150 derajat. Angkat dan sajikan.