Siapkan semua bahan bumbu. Untuk ganti ganti dan kenari, rendam di air panas hingga kenari bisa dikupas kulitnya dan ganti ganti melunak. Untuk bahan yang keras seperti adas, merica, kas-kas, dan ganti ganti (yang sudah direndam tadi) sebaiknya di uleg manual terlebih dahulu

Langkah 1

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang yang ditandai dengan minyaknya naik. Sisihkan

Langkah 3

Potong semua bahan sayur yaitu wortel, kentang, bawang prei, dan daun seledri

Langkah 4

Rebus ayam dan bumbu aromatik, hingga ayam empuk, angkat dan tiriskan ayam, lalu suwir². Masukkan bumbu halus yang sudah matang, dan bawang putih goreng, aduk rata, rebus dengan api kecil sambil mengerjakan yang lain

Langkah 5

Iris menyerong bawang prei, lalu tumis dengan margarin hingga bawang prei layu.

Langkah 6

Masukkan tumisan bawang prei, kaldu blok ayam, garam, gula, dan penyedap.

Langkah 7

Siapkan semua bahan pelengkapnya, rendam soun di air panas atau hangat hingga soun lemas lalu tiriskan.

Langkah 8

Penyajian : sajikan nasi di dalam piring, taruh soun, di atasnya, kemudian beri suwiran ayam, irisan telur rebus, irisan kentang dan wortel dan daun seledri. Siram dengan kuah, lalu taburi dengan bawang merah goreng

Langkah 9

Soto Banjar dan nasi sop Banjar sebenarnya punya bumbu yang sama, namun ada juga di daerah atau warung tertentu bumbunya berbeda karena ada tambahan bahan seperti susu evaporasi. Namun pada umunya adalah sama, makanya jika ada yang jual soto Banjar biasanya juga jua nasi sop Banjar.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Banjar #JelajahTengah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Chopper kasar semua bahan bumbu lalu tumis hingga harum.

Masukkan bihun, kecap manis, garam, kaldu bubuk, saus tiram.

Sarapan hari ini aku masak bihun goreng simple aja. Pakai bahan yang ada dikulkas.

Bihun

Kecap Manis

Kubis

Saus Tiram

Bihun Goreng Simple

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging ayam giling, aduk rata. Masak sampai berubah warnanya dan matang.

Masukkan nasi, aduk sebentar sampai rata, lalu masukkan potongan nanas, bumbui dengan saos tomat, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Siapkan piring, tambahkan selada sebagai garnish, beri scramble egg dan irisan daun bawang. Sajikan.

Cocok buat menu sore atau makan malam rasanya gurih dan segar.

Bawang Bombay

Nasi

Pineapple Fried Rice

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak yang simpel-simple aja nih, tumis terong cabe di tambahan dengan teri.

Cabe

Ikan Teri

Terong

Tumis Terong Cabe

Buat bahan pelapisnya, campur tepung terigu, tepung maizena, telur, lada bubuk dan kaldu jamur/penyedap. Tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk menggunakan wisk.

Aduk rata sampai teksturnya sangat kental seperti lem.

Kemudian tempelkan kentang beku sambil ditekan tekan dengan tangan supaya menempel rata.

Panaskan minyak goreng cukup banyak lalu goreng sotang sampai kuning keemasan.

Sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan mayonnaise.

Cemilan gurih untuk menemani waktu santai.

Sosis

Sotang (Sosis Ketang) #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan bahan daging dengan tepung, sayuran, dan bumbu-bumbu.

Masukan bawang daun, aduk rata. Ambil bahan kemudian tempel di stik es krim, lumuri telapak tangan dengan minyak agar mudah membentuknya.

Didihkan air, rebus adonan hingga matang, tiriskan.

Celupkan kaki naga di telur kocok, kemudian balur di tepung roti.

Panaskan minyak, goreng hingga keemasan. Siap disajikan.

Camilan anak, dan bisa dibuat menjadi frozen food.

Bahan Balur

assalamualaikum Mba Nisa, setor recook ya. karena gak punya stik es krim jdi aku pakai tusuk sate. hasilnya lebih mirip Sempol daripada kaki naga, hehe. makasih resepnya Mba, ijin share ya.

Ayam Cincang

Garam

Tepung Roti

Kaki Naga

Japanase

Hot Milo Chocolate

Okonomiyaki

Goma Ae Pakchoy

Gyoza Vegetarian

Crispy Dori Japanese Curry

Spinach Goma Ae

Okonomiyaki Sederhana

Negiyaki Okonomiyaki Daun Bawang

Hanami Dango

Mitarashi Dango Cemilan Jepang

Kakitamajiru Sup Telur Jepang

Chikuwa Enoki Teriyaki

Rebus tetelan sapi dengan air hingga empuk. Lalu sisihkan.

Iris 3 buah bawang putih tipis - tipis, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Haluskan 3 buah bawang putih yang masih mentah, bawang merah, kemiri, lada dan bawang putih yang sudah di goreng tadi, hingga halus.

Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum dan matang.

Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan tetelan, bakso, daun bawang dan penyedap rasa. Masak hingga bakso matang. Tes rasa jika sudah pas bisa dinikmati bersama bahan pelengkap lainnya seperti bihun, mie kuning, tahu, kecap, saus, sambal, daun seledri dan bawang goreng.

Bikin bakso pakai resep kuah bakso ini dijamin bikin kamu ketagihan, karena rasanya yang gurih dan aroma yang sangat harum.

Halal

Bakso

Kemiri

Kuah Bakso Super Gurih

Campur terigu, tapioka, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangi susu, aduk rata.

Tambahkan mentega putih, uleni hingga kalis. Tutup wadah adonan, istirahatkan selama 1 jam.

Sambil menunggu, fillet ayam dipotong tipis, marinasi dengan kaldu bubuk, merica bubuk, dan mayonnaise. Simpan di kulkas minimal 15 menit.

Oles teflon dengan sedikit minyak, panggang ayam sampai kecoklatan. Sisihkan.

Lanjutkan membuat kulit. Bagi adonan jadi 5 bagian.

Gilas tipis dengan rolling pin, cetak bulat menggunakan piring, potong pinggirnya.

Panaskan teflon, oles sedikit minyak. Panggang sebentar kulit, jangan terlalu kering supaya bisa dilipat.

Tata daging panggang, sayur dan buah diatas kulit. Beri topping mayonnaise, lipat sisi kanan & kiri kulit ke arah tengah membentuk cone. Sajikan.

Langkah 10

Tepung

Wrap Salad #JagoMasakMinggu4Periode3

Blender beras yang sudah direndam bersama dengan kencur lalu saring dan tuang ke wadah, sisihkan.

Blender kunyit, jahe dan air hingga halus.

Tuang air kunyit dan jahe tadi ke panci sambil disaring,lalu masak hingga mendidih.

Masukkan air beras dan kencur ke dalam panci, tambahkan gula dan asam, masak hingga mendidih dan sajikan selagi hangat.

Di bulan puasa ini tiba-tiba pengen minum jamu yang seger...ketemu resep yummy jamu beras kencur

Resep Beras Kencur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Beras Kencur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Menu Ide Bekal Simple dan Menarik bagi Si Kecil

Rasa Festival, Modal Rumahan: Funnel Cake Manis dan Renyah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!