Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sobat Yummy, siapa bilang camilan enak harus selalu itu-itu aja? Kalau kamu lagi bosan dengan sajian yang biasa, saatnya cobain resep yang beda dan pastinya menggugah selera. Bayangkan roti paratha yang renyah berpadu dengan isian daging cincang berbumbu kaya dan segarnya pico de gallo ala Meksiko&mdash;rasanya benar-benar luar biasa! Perpaduan antara cita rasa India dan Meksiko ini nggak cuma unik, tapi juga jadi pilihan yang pas buat kamu yang suka eksplor kuliner dari berbagai budaya. Cocok banget disajikan saat kumpul bareng keluarga, teman, atau jadi menu spesial buat weekend santai di rumah.
Bahan Utama:
<ul>
<li>5 pcs Spring Home Paratha Plain</li>
</ul>
Bahan Pico de Gallo:
<ul>
<li>500 gr tomat, potong dadu</li>
<li>120 gr bawang bombay</li>
<li>20 gr daun ketumbar, cincang</li>
<li>50 gr cabai hijau besar, cincang</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>Zest dan jus dari 2 buah lime</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
</ul>
Bahan Minced Beef:
<ul>
<li>500 gr daging sapi giling</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>120 gr bawang bombay, cincang kasar</li>
<li>20 gr cabai hijau besar, iris</li>
<li>40 gr cabai gendot, iris</li>
<li>1 sdt jinten, sangrai</li>
<li>2 sdt oregano, sangrai</li>
<li>2 sdt chili flakes</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt black pepper</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
</ul>
Cara Membuat Taco Paratha:
<ol>
<li>Siapkan Paratha Cetak paratha menggunakan ring cutter bulat agar bentuknya lebih rapi. Masak di atas pan tanpa minyak hingga permukaan luarnya garing. Sisihkan.</li>
<li>Buat Pico de Gallo Campurkan semua bahan pico de gallo dalam satu mangkuk: tomat, bawang bombay, daun ketumbar, cabai hijau, bawang putih, zest dan air lime, garam, dan gula. Aduk rata, lalu simpan di kulkas sebentar agar lebih segar.</li>
<li>Masak Daging Giling Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, masukkan daging giling dan bumbui dengan garam, lada, gula, serta kaldu jamur. Tambahkan bawang bombay, cabai hijau, dan cabai gendot. Setelah harum, masukkan chili flakes dan bumbu sangrai (jinten &amp; oregano), kecilkan api dan tutup panci selama 5 menit.</li>
<li>Campur dengan Pico de Gallo Ambil beberapa sendok pico de gallo lalu campurkan ke dalam daging tumis agar rasanya lebih segar dan balance. Sisanya disimpan untuk topping saat penyajian.</li>
<li>Susun Taco Paratha Ambil satu lembar paratha yang sudah matang, tambahkan isian daging dan pico de gallo, lalu sajikan seperti taco&mdash;boleh dilipat, boleh juga dibiarkan terbuka.</li>
</ol>
Taco Paratha ini bukan cuma camilan biasa teksturnya renyah, isiannya juicy, dan perpaduan rasanya kaya banget! Resep ini bisa jadi pilihan buat kamu yang pengen menu praktis tapi tetap spesial. Apalagi, kamu bisa berkreasi juga dengan menambahkan keju, saus yogurt, atau sambal biar makin mantap.
Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Selamat mencoba!

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

dicky pramana

Belah tahu serong, sehingga berbentuk segitiga, lalu dibalik sehingga bagian yang berkulit ada di bagian luar. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih jamur tiram, peras hingga benar-benar kering. Kukus selama 10 menit, angkat dan biarkan uap panasnya hilang, lalu blender hingga halus.

Langkah 2

Campur tepung tapioka, tepung terigu, jamur, irisan daun bawang, bumbu halus dan air panas. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan adonan menjadi kalis. Hati-hati dengan air panasnya ya, saya ngaduknya pakai sendok.

Langkah 3

Masukkan 1 sdm adonan isi kedalam tahu. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, masukkan tahu walik ke dalam minyak panas.

Langkah 5

Goreng tahu walik dengan api sedang hingga matang atau berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Rasanya tidak ada bedanya dengan tahu walik isi ayam.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jamur Tiram

Tahu Walik Isi Jamur #JagoMasakMinggu5Periode2

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan air, aduk rata (kekentalan sedang).

Balik agar kedua sisi matang merata, angkat dan tiriskan.

Gula

Tape Singkong

Tepung

Peuyeum Goreng #JagoMasakApril

Kupas buah kesemek, cuci bersih lalu potong-potong.

Masukkan es batu dan kesemek ke dalam blender.

Es Batu

Madu

Jus Kesemek Sehat

Kupas labu siam, potong korek api kemudian tambahkan satu sendok teh garam uleni kemudian bilas sampai bersih.

Goreng tahu hingga berkulit setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air, kemudian masukkan daun bawang, labu siam, tempe dan daun salam masak hingga labu siam empuk.

Pindahkan ke dalam panci berisi santan, kemudian masukkan labu siam yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu Siam

Lodeh Labu Siam Tahu Tempe

Campurkan terigu, tapioka, gula, garam, vanilli, dan susu cair. Aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. Diamkan adonan selama 10 menit (tutup atasnya)

Tambahkan baking soda lalu kocok kembali dengan mixer

Ratakan pinggiran adonan dan tunggu hingga bersarang lalu tutup

Setelah bersarang dan adonan setengan matang taburkan sedikit gula. Panggang kembali hingga matang sempurna

Lepaskan martabak dari loyang, olesi mentega lalu beri topping cokelat dan keju

Langkah 7

Martabak praktis & enak saat males keluar rumah 👍

Terigu

Tapioka

Susu

Garam

Vanilla

Soda

Mentega

Keju

Coklat

Meses

Martabak Manis Keju Coklat

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, laos hingga harum

Masukan tahu, iwak pe, santan, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk tes rasanya. Tambahkan gula garam sesuai selera. Masukan cabe rawit, tunggu bumbu meresap

Bumbu halus

Halal

Ikan

Santan

Kothokan Iwak Pe Tahu

Tambahkan nanas, remas nanas hingga sari nanas keluar, balur ikan dengan bumbu dan nanas. Diamkan selama 20 menit.

Tuangkan air, aduk hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan penyedap. Untuk gula pasir gunakan 5 sdm terlebih dahulu, jika dirasa masih asam dari nanasnya boleh ditambah 2 sdm lagi. Baiknya gunakan nanas yang manis.

Setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut masukkan potongan daun bawan dan daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Pindang pegagan dengan rasa asam, manis, pedas favorite keluarga.

Bumbu Cair

Nanas

Pindang Pegagan Palembang

Goreng telur dalam minyak panas hingga berkulit. Lalu angkat dan tiriskan.

Gireng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Goreng bakso hingga sedikit garing, lalu tiriskan.

Masukkan cuka dan garam, aduk rata. Cicipi rasanya. Masak hingga berubah warna dan bau langu nya hilang kemudian matikan api.

Langkah 8

terimakasih resepnya mbk, ternyata bikin balado enak bisa se simpel ini... 💕💕💕

Bakso

Telur Kentang Bakso Balado

Panaskan minyak. Buat orak arik telur. Sisihkan.

Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum. Masukkan bakso, sosis dan cabai. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, kecap dan saus sambal. Aduk rata.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan telur orak arik. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Tomat

Nasi Goreng Bakso Sosis

Rebus mie setengah matang, angkat lalu tiriskan.

Masukkan tepung, aduk terus hingga tepung tidak bergerindil.

Masukkan mie, sosis dan bumbu bawaannya mie, aduk rata.

Sebelum menambahkan garam, merica koreksi rasa dulu, jika di rasa perlu ditambahkan silahkan tambahkan.

Tuang ke piring saji, taburi keju parut (opsional) dan parsley, saya malah salah menaburkan oregano karena botolnya sama.

Pagi-pagi pak suami minta di bikinin ini untuk sarapannya, bikinnya mudah dan cepat, rasanya enak.

Mie Instan

Mie Instan Carbonara

Tambahkan tepung bakwan jagung, tepung beras dan maizena tambahkan kaldu jamur.

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Tepung Beras

Tepung Maizena

Bakwan Jagung Crispy

Campurkan terigu vanili dan baking powder. Ayak

Kocok telur, gula dan emulsifier. Kocok hingga putih pucat dan mengembang. Kurangi kecepatan mikser.

Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit. Masukkan mentega cair dan susu. Matikan. Masukkan meses dan aduk merata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang selama 35-40 menit dengan suhu 180 derajat celcius.

Dinginkan sebentar setelah dikeluarkan dari oven. Siram dengan coklat leleh dan taburi keju. Potong dan sajikan

Setor #RecookYummy Bolu jadul ya chef, toppingnya pakai coklat chip kesukaan anak-anak di rumah. Trima kasih resep simpelnya ya chef Yum

Bolu Jadul

Cuci bersih pakis, potong sesuai selera, buang bagian yang tua.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, terasi, dan laos. Ulek juga cabai rawit bila suka pedas.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam. Tumis sebentar.

Didihkan air, masukkan pakis, cecek, dan bumbu tumis. Tunggu mendidih, masukkan santan dan cabai rawit. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak kembali hingga pakis empuk. Koreksi rasa dan sajikan.

butir

Lada

Ketumbar

Terasi

Udang

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Kunyit

Salam

Pakis dan Cecek Kuah Santan

Beri daun salam, dan potongan ayam, cabai rawit dan penyedap rasa.

Masak selama 30 menit atau hingga matang.

resepnya praktik sekali jalan, langsung bisa dinikmati, terimakasih resepnya chef

Beras

Nasi Gurih Pedas

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker yang sudah direbus. Aduk rata. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, biarkan ceker matang dan bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit hijau. Aduk biarkan cabe layu. Koreksi rasa sebelum mematikan kompor.

Lagi galau pengen makan yang pedes efek cuaca diluar yang dingin. Jadilah makanan yang menghangatkan dan meningkatkan selera makan. Pecinta pedas mari merapat.

Daun Jeruk

Jahe

Ceker Kuah Pedas

Kupas nanas dan pepaya, potong dadu, sisihkan.

Siapkan kayu manis dan cengkeh yang sudah dicuci beserta gula pasir dalam panci.

Matikan api, masukkan nanas dan pepaya. Aduk rata, biarkan layu dan dingin.

Tambahkan es batu. Sajikan selagi dingin.

Cengkeh

Kayu Manis

Stup Buah #JagoMasakMinggu10

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan tauge, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, masak hingga daun bawang layu.

Tumisan kesukaan, apalagi ditambah ayam, semakin enak.

Resep Bingka Ubi Madu #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bingka Ubi Madu #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah