Mixer gula dan telur hingga mengembang agak kaku.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan garam, mix menggunakan speed rendah.

Langkah 2

Langkah 3

Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata hingga tekstur adonan sangat kental.

Langkah 4

Goreng adonan dengan cara di jumput dengan jari. Goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

butir

Telur

Tepung

Terigu

Gula

Santan

Mentega

Garam

Kue Temu Kunci #RABUEKSTRAPOIN

Kulit

Kulit Ayam Goreng

Mie Goreng Kulit Ayam

Pisang Berry

Tempura Kulit Ayam

Oseng Kulit Melinjo dan Buncis

Kulit Lumpia Gurih

Kulit Nangka Goreng

Kulit Risoles Ekonomis

Pempek Kulit Ikan Kembung

Kulit Ayam Crispy

Kulit Pangsit Homemade

Kulit Cempedak Goreng

Kupas dan buang bagian luar kulit nangka, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kemudian aduk rata dan sambil sedikit remas-remas, diamkan sekitar 30 menit.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di wadah dan siap disajikan.

Enak sekali dimakan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Nangka

Masak ati ampela, haluskan bawang putih, kunyit, dan garam, tuang dalam panci, air, ati ampela dan bumbu halus, masak hingga air menyusut, angkat.

Kemudian, panaskan minyak, goreng ati ampela hingga matang.

Selanjutnya, membuat sambal: panaskan minyak, goreng bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan tomat, goreng hingga layu. Angkat.

Haluskan bahan sambal, tambahkan terasi garam dan gula.

Tata nasi dalam piring saji, tambahkan ati ampela, kubis, kacang panjang dan sambal penyetan, Siap disajikan.

Menu favorit jaman masih ngekos di Jogja, sekarang bisa buat sendiri.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Beras

Cabe

Nasi Penyetan Ati Ampela #JagoMasakMinggu4

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel. Tambahkan sedikit air.

Tambahkan gula dan garam. Aduk rata, siap disajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Timun

Wortel

Tumis Kuning Timun Wortel

Cuci bersih ayam lalu tiriskan (saya gunakan daging ayam bagian sayap).

Campur ayam, saos tiram, kaldu bubuk, kecap asin, ketumbar, lada di wadah lalu aduk serta marinasi minimal 30 menit.

Tambahkan tepung terigu dan beras setelah ayam dimarinasi. Aduk merata.

Goreng ayam di minyak panas serta gunakan api kecil agar matang merata. Goreng ayam hingga golden brown lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Saus Tiram

Ayam Goreng Saos Tiram

Tuang maple syrup dalam gelas kemudian tambahkan es batu.

Beri perasan jeruk lemon kemudian tambahkan jus naga.

Beri irisan lemon dan aduk rata menggunakan sendok, sajikan.

Kali ini aku mengganti madu dengan maple syrup namun kalian boleh tetap menggunakan madu ya sesuai selera.

Buah Naga

Es Batu

Lemon

Dragon Fruit Lemonade #JagoMasak2022

Didihkan air, rebus mie sebentar saja sampai terurai.
Angkat dan tiriskan.

Potong-potong bahan untuk topping tambahannya.

Haluskan semua bumbu halus. 
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

Masukkan telur, orak-arik sebentar. 
Tambahkan sosis dan irisan ayam. 
Aduk sebentar.

Tambahkan sedikit air, masukkan sawi, tauge dan daun bawang.
Bumbui dengan kecap manis, saus sambal, saus tiram, lada bubuk, gula dan garam. 
Aduk sebentar asal rata.

Masukkan mie yang sudah direbus. 
Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Langkah 6

Masak sampai air menyusut. 
Koreksi rasa, angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Sawi

Sosis

Tauge

Mie Tek-Tek

Kemudian gulung dan iris tipis-tipis, sajikan.

Si kakak paling suka makannya diambilin satu-satu kayak nyeruput mie 😆

Lada

Tepung Maizena

Telur Rawis

Masukkan brownies, mix ke dalam wadah, lalu tambahkan telur dan air

Aduk adonan menggunakan whisk hingga rata

Tuang ke dalam loyang yang sudah diberi mentega dan baking paper, lalu hentakan loyang

Keluarkan dari loyang potong sesuai selera dan beri glaze strawberry dan taburan sprinkle siap dinikmati

Nyoklat banget, dicampur dengan glaze stroberi enak full 🤤

 Topping 

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Brownies Kukus Glaze Stroberi

Serut

Es Cincau Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Timun Serut Lemon Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Timun Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Serut Yakult Buah Naga #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Timun Serut Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

EsTape Cincau Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Timun Serut

Es Serut Melon #JagoMasakMinggu9

Rujak Serut ala #AnakKos #JagoMasakMinggu4

Bola-Bola Ubi Serut

Rujak Serut

Kocok lepas terlebih dahulu telur hingga berbusa.

Campurkan pisang yang sudah diiris (sisahkan sedikit), 90gr roti tawar yang sudah di potong-potong, 24gr gula, dan 12gr susu bubuk dalam wadah. Aduk hingga merata dan membentuk adonan padat.

Hancurkan biskuit Oreo, lalu campurkan ke dalam adonan kue dan pisang. Aduk hingga merata.

Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue berbentuk segi empat.

Letakkan 4 potongan pisang di atas adonan sebagai hiasan.

Usapkan kuning telur yang sudah di kocok diatasnya (menggunakan kuas). Kukus selama 20 menit hingga matang.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku

Halal

No Alcohol

Kue Roti Banana Oreo

Tumis bumbu halus dan kayu manis dengan sedikit minyak goreng sampai matang, berminyak dan harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan saos dan kecap, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur, bumbui gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai matang mendidih dan kuah mengental.

Rempah :

Gula Merah

Jahe

Kayu Manis

Terasi

Ayam dan Telur Masak Habang

Setelah tulang dicuci bersih, rebus tulang dan buang rebusa pertama setelah mendidih. Kemudian rebus kembali dengan daun salam.

Setelah mendidih, jika masih ada busa ambil dan buang agar kuah jernih. Ambil juga daun salamnya.  Lalu masukkan irisan bawang bombay, dan bumbu rempah lainnya.

Setelah mulai mendidih, tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam rebusan tulang. Aduk rata.  Beri kaldu blok dan garam.

Masukkan irisan wortel, masak hingga agak empuk

Terakhir masukkan daun bawang, matikan kompor dan sajikan

Baru pertama kali mencoba buat resep ini.. alhamdulillah berhasil dan anak-anak suka sekali.  Seger.. 
kuncinya di bumbu rempah yang beraneka macam

Bunga Lawang/Pekak

Daging Kambing

Sop Tulang Kambing

Lelehkan mentega, lalu tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Sisihkan.

Lalu ratakan di atas pan, bentuknya boleh bulat atau kotak yaa, sesuai selera.

Beri topping bawang bombay yang sudah ditumis sebelumnya

Langkah 8

Kemudian tambahkan potongan keju quick melt dan juga parsley

Langkah 9

Tutup pan, masak dengan api kecil selama 10-15 menit. Setelah matang, sajikan.

Langkah 10

Si kecil tiba-tiba pengen pizza? Jangan panik ya bund! Bisa diakalin kok dengan pizza tanpa ulen yang bikinnya gampang banget! Semua bahan pasti ada stoknya di rumah 😉

Bawang Bombay

Keju

Roti Tawar

Saus Sambal

Pizza Roti Tawar #UntukSiBuahHati

Kupas buah lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.

Masak kuah rujak kecuali cuka, aduk rata dan biarkan mendidih dan gula larut. Koreksi rasa setelah matang 
 baru matikan api. Masukkan cuka, aduk kembali dan biarkan dingin. Saring.

Masukkan kuah rujak ke buah yang telah diserut jangan sekalian disaring kalau belum disaring kuahnya. Masukkan kulkas dan biarkan dingin. Lebih enak disajikan pas dingin.

Biasanya kalau di rumah ibu kalau ada yang 7 bulanan suka bagi-bagi rujak serut cuma lebih pekat bumbunya dan buahnya lebih banyak konon katanya terdiri dari 7 jenis buah gitu.Nah kali ini saya bikin Rujak serut yang seger dimakan pas siang-siang dengan buah yang tak banyak macam juga.

Bengkoang

Mangga

Nanas

Rujak Serut #JelajahBarat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Botok Tahu Kemangi

Botok Tahu Tempe Kemangi

Botok Tahu Telor Asin Kemangi

Botok Tahu Udang Kemangi #MENUTANGGALTUA

Botok Udang Tahu

Botok Lamtoro Kemangi

Botok Tahu

Botok Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu6

Botok Tempe Daun Kemangi

Botok Petai Cina Kemangi

Potong tempe, kemudian lumuri dengan garam, lalu goreng hingga garing.

Ulek kasar cabe ijo, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Siram dengan minyak panas. 
Aduk rata. 
Cicipi rasanya.

Kemudian pindahkan ke atas piring saji, lalu sajikan.

Tempe Penyet Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Potong-potong bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis dengan sedekit minyak (tumis bawang merah dulu, setelah harum baru masukkan cabe dan bawang putih).

Masukkan telur puyuh, aduk kembali, matikan kompor. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

Sudah lama banget nggak makan kangkung. Alhasil akhir-akhir ini lumayan sering masak kangkung🤭

Note: Kalo mau buat resep aku yang ini cuman bisa buat sekali makan, yaa... Karena ada telurnya, bisa basi kalo sampe siang. 🥰
(Tapi dijamin langsung habis sihh, kan eunaak👍😋)

Resep Bola-bola Ubi Ungu #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-bola Ubi Ungu #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya