Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan blender, lalu haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan sedikit minyak kelapa.

Langkah 1

Tumis bumbu hingga harum dan tidak bau mentah. Tambahkan air, garam, dan gula. Kemudian, masukkan ayam dan rebus hingga matang.

Langkah 2

Setelah ayam matang dan air mulai berkurang, masukkan serai, dan kemangi. Masak hingga harum dan masih sedikit berkuah.

Langkah 3

Siapkan daun pisang, isi dengan lauk ayam kemangi, lalu tutup dengan nasi merah. Gulung menyerupai nasi bakar.

Langkah 4

Bakar nasi di atas teflon. Nasi merah bakar ayam kemangi siap disajikan.

Langkah 5

Bahan

Bahan  Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Dear chef... 
terimakasih untuk inspirasi menu utama nya yang enak, dan mudah untuk di buat. 
menu ini saya pilih untuk diet diabetik. kebetulan mama berkunjung kerumah, jadinya saya buatkan nasi merah bakar yang ramah untuk penderita diabetes. nasi nya saya campur sedikit dengan beras putih agar tidak terlalu hambar di lidah orang tua. topping ayam nya gurih dan enak banget. Thank You Chef.. #TheNextOAYummy2023 #YummyApp

Hello Chef , 
setor recook lagi ya 

Nasi bakarnya enak, wangi dari aroma daun kemanginya. Biasanya nasi merah cuma saya makan bareng lauk dan sayur . Kali pertama buat nasi bakar dari nasi merah chef. Bakal masuk list menu masakan yang di rumah lagi karena untuk bumbu masih ringan dan tidak banyak mengandung minyak .Ijin reshare ya chef ...


#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy

Halo chef yummy 🧡
Recook nasi merah bakar nya nih. Enak banget ini. Gak melulu hidangan lebaran itu opor dan segala jenis daging-dagingan kan yaa. Bikin inovasi baru seperti nasi bakar ini boleh juga dong. Semua keluarga suka loo. Ini aku tambahin telur asin biar lebih mantep. Terimakasih resepnya chef yummy, lav lav🧡🧡

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#RecookIMY2021
Dear Chef Yummy, Nasi Merah Bakar Ayam Kemangi ini cocok sekali jadi menu makan siang. Kebetulan waktu OCC kemarin dapat kiriman beras merah dari Yummy jadi saya memilih resep ini untuk saya recook. 
Resepnya mudah untuk diikuti apalagi ada videonya. Jadi nggak takut ada step-step yang kelewat. 
Rasanya enak banget dong dan tentunya lebih sehat. Wajib untuk direcook lagi nantinya.

Assalamu'alaikum Chef,
Setor recook ke 8 saya. Kali ini saya recook Nasi Merah Bakar Ayam Kemangi. First time mengolah nasi merah dan langsung dipadukan dengan Ayam kemangi. Mantep banget..🤤

Dan seperti biasa selalu senang recook resep di Yummy App. Selain ada tutorial cara membuatnya. Varian resepnya macam-macam. Ditambah sekarang ada informasi nilai gizinya lho. Keren banget...MasyaAllah...🤩🤩

Thanks banget Yummy. Sukses selalu..🤗🤗
#RecookIMY2021 #IMY2021

Jujur aku kurang suka dengan beras merah hihihi. Tapi thanks to Yummy aku jadi bisa menikmati beras merah tanpa drama hehehe. Dijadikan nasi bakar begini jadi yummy banget. Apalagi pakai ayam yang super lezat. Cuma saya masih belum rapih menggulung dan mengunci nasi bakarnya. Harus banyak berlatih agar bisa semakin baik :) terima kasih Yummy sudah membantu saya dalam belajar memasak. #RecookIMY2021 ke 27

Assalamualaikum Chef Yummy.
Pagi ini saya Sarapan Nasi Merah Bakar Ayam Kemangi rasanya endulita dan juga ngenyangin bgt dan saya tambahkan udang.
Jujur baru pertama saya mencoba makan menggunakan beras merah krn sebelumnya mau mencoba takut tdk enak,gegara resep Yummy ini saya ketagihan makan nasi merah,next mau bikin lagi nih.
Rasa ayamnya jg enak ditambah aroma kemangi yg bikin menggugah selera.
Terima Kasih Yummy untuk ilmunya selama ini jg terima kasih atas resep sehatnya. 

#RecookIMY2021

Masakan pagi tadi, Chef. Recook nasi merah bakar, tapi saya pakai ayam bertulang. Setelah bumbu kuning meresap dan ayam matang lalu saya suwir-suwir. Setelah itu saya tumis lagi sebentar bersama daun kemangi. Bumbu ayam yang meresap ini dipadu dengan nasi merah dan kemangi, enaakk! Terima kasih inspirasinya. Seneng banget masakan sehat ini tidak pedas, anak-anak saya bisa sekalian ikut menikmati. Jadi hemat waktu dan tenaga buat masak #RecookIMY2021

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Minyak Sayur

Nasi

Serai

Nasi Merah Bakar Ayam Kemangi

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong buah semangka, cuci daun mint dan siapkan jeruk nipis.

Masukkan semangka, daun mint dan es batu ke dalam blender.

Proses blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Langkah 6

Jus semangka dengan jeruk nipis dan daun mint. Segar sekali🍹🍹.

Bahan Utama

Semangka

Buah

Jeruk

Madu

Jus Semangka Segar

Goreng cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat yang sebelumnya telah dipotong.

Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.

Goreng pete setengah matang, angkat kemudian sisihkan.

Goreng cabe yang sudah di ulek, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Pete

Cabe

Rawit

Tomat

Terasi

Garam

Kaldu

Gula

Sambel Terasi Pete

Siapkan ayam dan kerat-kerat bagian dadanya.

Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, lalu tambahkan gula merah, garam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga semua tercampur rata.

Selanjutnya baluri daging ayam bagian dalam dan luar dengan bumbu, diamkan selama 1 hingga 2 jam.

Siapkan stik pemanggang (bawaan oven masing-masing) lalu tusuk badan ayam, kunci bagian leher dan ekor dengan alat, ikat paha dan sayap.

Bungkus ayam dengan aluminium foil, lalu panggang di suhu 220°C pilih api atas bawah berputar.

Setelah 1 jam lebih, buka aluminium foil, olesi ayam dengan sisa bumbu dan panggang lagi sekitar 1½ jam atau sampai ayam matang, dan ayam panggang guling siap dinikmati.

Nyobain bikin ayam panggang utuh yang masaknya diguling-guling, ternyata enak, bumbunya meresap. Hanya saja butuh waktu lama manggangnya, tapi terbayar dengan rasanya yang enak.

Bumbu

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Ayam Panggang Guling

<p>Indonesia memang terkenal dengan keanekaragaman resep sambal yang khas dan dapat meningkatkan cita rasa dari setiap hidangan. Bagi para penggemar makanan pedas, kehadiran sambal seolah menjadi komponen penting yang tak bisa dipisahkan dari setiap santapan.</p>
<p>Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki variasi sambalnya yang unik, yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki paduan yang pas dengan berbagai jenis lauk. Berikut ini beberapa resep sambal khas dari berbagai daerah di Indonesia yang patut kamu coba.</p><h2>1. Resep Sambal Matah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/5ecd77f29a0148f3ba178d5c09f0f743.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambal matah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal matah (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15-20 siung bawang merah</li>
<li>5 batang serai</li>
<li>5 lembar daun jeruk ukuran besar</li>
<li>5 batang cabai rawit merah besar</li>
<li>70 ml minyak kelapa</li>
<li>1/4 potong terasi</li>
<li>2 buah jeruk nipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 1/2 sdm gula</li>
<li>1/2 sdt penyedap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan cuci bawang merah, kemudian iris dengan sangat tipis. Pastikan untuk mengiris semua bahan dengan ketipisan yang sama agar rasa meresap secara merata dan menghasilkan rasa yang lebih enak.</li>
<li>Untuk serai, gunakan hanya bagian putihnya. Buang lapisan luarnya yang keras dan ambil bagian dalam yang lebih lunak, lalu iris serai tersebut menjadi potongan tipis.</li>
<li>Ambil daun jeruk, buang tulang daunnya, cuci bersih, lalu iris tipis. Kamu juga bisa mencacahnya lebih lanjut jika diinginkan.</li>
<li>Iris cabai menjadi irisan tipis. Jika ingin kepedasan yang lebih tinggi, kamu bisa menambahkan lebih banyak cabai.</li>
<li>Campur semua bahan yang sudah diiris ke dalam satu wadah. Iris jeruk nipis dan peras airnya ke atas campuran bahan.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa ke dalam campuran.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak kelapa, pastikan minyak tidak sampai mendidih. Masukkan terasi yang telah dicacah halus atau dihaluskan.</li>
<li>Tuangkan minyak yang telah dipanaskan bersama terasi ke atas campuran bahan sambal.</li>
<li>Aduk campuran bahan sambal dengan tangan, remas perlahan agar semua bumbu tercampur rata tanpa menghancurkan bawang. Sesuaikan rasa bumbu sesuai dengan keinginan Anda.</li>
<li>Sambal Matah siap disajikan. Jika ada, tambahkan ayam suwir atau sisit dan taburi dengan kacang tanah goreng untuk menambah kenikmatan.</li>
</ol><h2>2. Resep Sambal Bawang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/994396d5eb439b5227ebe4bb6cc1f502.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal bawang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal bawang (yummy.co.id/Reni Anggraini Oktora)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram cabai rawit potong-potong</li>
<li>50 gram cabai keriting potong-potong</li>
<li>100 gram siung bawang merah iris</li>
<li>2 siung bawang putih ukuran besar iris</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>50 ml minyak goreng bekas goreng ayam/udang</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak yang telah digunakan untuk menggoreng udang atau ayam, lalu tumis cabai rawit, cabai keriting, dan bawang putih sampai semua bahan menjadi layu.</li>
<li>Setelah itu, ulek kasar tumisan cabai tersebut dan tambahkan garam, gula, dan terasi untuk membentuk bumbu dasar.</li>
<li>Gunakan sisa minyak dari menumis cabai untuk menumis bawang merah hingga layu.</li>
<li>Campurkan bumbu yang telah diulek tadi ke dalam tumisan bawang merah, dan goreng kembali hingga semua bahan tercampur rata dan harum.</li>
<li>Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera. Jika sudah pas, sambal siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep Sambal Geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2775f6bb4868ed1ea5e88de1b2075656.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal geprek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal geprek (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>7 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah tomat rampai</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan cabai, bawang, dan tomat rampai.</li>
<li>Cuci semua bahan tersebut hingga benar-benar bersih, kemudian goreng dalam minyak panas hingga bahan-bahan tersebut menjadi layu atau matang.</li>
<li>Setelah itu, angkat bahan-bahan dari penggorengan dan letakkan dalam cobek.</li>
<li>Tambahkan gula pasir, garam, dan sedikit kaldu ayam bubuk ke dalam cobek.</li>
<li>Ulek bahan-bahan tersebut di dalam cobek hingga tercampur rata dan teksturnya halus.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-tempe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Sambal Tempe Pedas yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Sambal Ijo Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/f12f71bf4c578363d2ef29721724dc9e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal ijo padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal ijo padang (yummy.co.id/Emma zainal bakhri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram cabai keriting hijau</li>
<li>20 buah cabai rawit hijau</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>3 buah tomat hijau</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>5 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan semua bahan yang akan digunakan.</li>
<li>Masak air hingga mendidih, kemudian rebus cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat selama sekitar 5 menit. Angkat dan biarkan tiriskan.</li>
<li>Ulek bahan-bahan yang telah direbus tadi hingga kasar.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu masukkan daun jeruk dan campuran cabai yang telah diulek.</li>
<li>Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Lanjutkan memasak sambal hingga minyak mulai terpisah dari campuran, kemudian matikan api.</li>
</ol><h2>5. Resep Sambal Goreng Kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2744906f88ce7ec7ed8ce1ab41d1851c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal goreng kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng kentang (yummy.co.id/Vina Fitriana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang</li>
<li>1 buah wortel, dipotong dadu</li>
<li>1 buah cabai merah, diiris tipis</li>
<li>2 papan petai, dikupas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 lembar daun jeruk</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 saset santan instan</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>6 buah cabai merah</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 buah tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan yang diperlukan.</li>
<li>Potong kentang menjadi bentuk dadu dan goreng hingga berubah warna menjadi keemasan.</li>
<li>Ulek semua bumbu hingga halus.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu, lalu masukkan kentang, wortel, cabai merah, petai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Masak semua bahan hingga air berkurang.</li>
<li>Masukkan santan instan, garam, dan gula, lalu masak terus hingga kuah mengental dan berkurang, sambil terus diaduk agar tidak gosong.</li>
</ol><h2>6. Resep Sambal Cumi Asin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/8ca6d20e79d962bc11eca8631fa23cdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal cumi asin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal cumi asin (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram cumi asin</li>
<li>9 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>15 buah cabai merah keriting (kalau mau pedas bisa ditambah cabai rawit)</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan cumi asin dan rendam dalam air panas selama sekitar 10 menit. Jika cumi berukuran besar, potong menjadi beberapa bagian; jika kecil, biarkan utuh. Goreng cumi secara singkat, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Goreng bawang merah dan bawang putih hingga keduanya layu, kemudian angkat dan tiriskan.</li>
<li>Lanjutkan dengan menggoreng cabai dan tomat hingga layu, lalu tiriskan.</li>
<li>Ulek cabai, bawang, dan tomat yang telah digoreng hingga halus.</li>
<li>Panaskan kembali sambal yang telah diulek, tambahkan daun jeruk, dan aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Masukkan cumi asin ke dalam sambal, aduk hingga bumbu merata dan rasa sesuai selera. Sajikan sambal cumi yang lezat ini sebagai pelengkap makan.</li>
</ol><h2>7. Resep Sambal Terasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/f43e0c163f796948ed23390b7c7e4f2e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret sambal terasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret sambal terasi (flickr.com/razak aziz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cabai domba</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 saset terasi</li>
<li>1/2 sdt gula merah</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>4 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan cabai dan bawang putih, kemudian letakkan keduanya dalam cobek dan ulek sampai halus.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula merah ke dalam campuran cabai dan bawang putih, lanjutkan mengulek sampai semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Panaskan terasi di atas api sedang hingga benar-benar matang.</li>
<li>Masukkan terasi yang sudah digoreng beserta minyak gorengannya ke dalam sambal di cobek, aduk semua bahan hingga merata.</li>
<li>Cicipi sambal untuk memastikan rasanya sudah sesuai selera, lakukan penyesuaian jika diperlukan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-gorengan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Gorengan yang Lezat, Mudah, dan Cocok untuk Ide Usaha</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Resep Sambal Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/ad195b499faa47c8afe9a5726aa9dc0b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal tomat (yummy.co.id/Irma Anisarahma)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 genggam cabai rawit merah</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>9 buah bawang merah</li>
<li>1 cuil gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 buah tomat merah besar</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat sambal.</li>
<li>Dalam sebuah wajan, panaskan sedikit minyak dan goreng bahan-bahan sambal, kecuali gula dan garam, hingga semua bahan matang.</li>
<li>Setelah bahan-bahan matang, angkat dan letakkan dalam cobek. Tambahkan gula dan garam ke atasnya.</li>
<li>Ulek semua bahan di cobek hingga menjadi pasta yang halus. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam atau gula jika perlu.</li>
<li>Sambal tomat yang telah jadi siap untuk disajikan sebagai pelengkap sayur sop atau hidangan lainnya.</li>
</ol><h2>9. Resep Sambal Pecel Lele</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/0abe1b27e8b975ed1379cc3fd482f8b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal pecel lele" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal pecel lele (yummy.co.id/Diana Nurjanah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit merah</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1/4 buah tomat</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>250 ml minyak goreng.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cabai, tomat, dan bawang. Cuci semua bahan hingga bersih, lalu goreng sebentar agar layu.</li>
<li>Tempatkan semua bahan yang telah digoreng di atas alu. Gunakan ulekan untuk menghancurkan bahan-bahan tersebut secara kasar.</li>
<li>Peras air dari sebutir jeruk nipis ke atas campuran yang telah diulek.</li>
<li>Tuangkan satu sendok makan minyak yang masih panas ke dalam ulekan.</li>
<li>Aduk rata semua bahan, kemudian sambal siap untuk disajikan sebagai pelengkap hidangan.</li>
</ol><h2>10. Resep Sambal Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/14733d1cb46b062700e21fd12df05002.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal mangga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal mangga (yummy.co.id/Nulli)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah mangga pencit</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdt terasi goreng</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt gula pasir (optional)</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan mangga dengan mengupasnya terlebih dahulu, lalu serut hingga halus.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga semua bahan menjadi layu.</li>
<li>Setelah itu, campurkan bahan-bahan yang telah digoreng tadi dengan gula merah, terasi, gula pasir, dan garam.</li>
<li>Ulek campuran tersebut hingga menjadi sambal yang halus.</li>
<li>Tambahkan mangga yang telah diserut ke dalam sambal, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik. Cicipi untuk memastikan rasanya sesuai selera, kemudian sajikan.</li>
</ol><h2>11. Resep Sambal Pete</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/6342b949ccec319182dfd2c51aeb2d59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal pete" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal pete (yummy.co.id/wardah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 papan pete, kupas dan belah dua bagian</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>7 buah cabai rawit</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 sdt terasi</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat hingga semua bahan layu.</li>
<li>Setelah bahan layu, pindahkan ke dalam cobek atau ulekan. Tambahkan terasi, gula, dan garam, lalu ulek hingga tekstur sambal menjadi halus.</li>
<li>Pindahkan sambal halus ke dalam wajan lagi dan tumis hingga aroma sambal menjadi sangat harum.</li>
<li>Tambahkan pete ke dalam sambal yang sedang ditumis, aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Cicipi sambal untuk memastikan rasanya pas, sesuai dengan selera. Setelah itu, angkat sambal dari api dan siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>12. Resep Sambal Korek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2488d63bb7d6c138ff479cd12dcb56f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal korek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal korek (yummy.co.id/Ratna Puspita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah cabai rawit</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm minyak goreng panas</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. Campurkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur dengan bahan-bahan tersebut.</li>
<li>Ulek bahan-bahan tadi bersama dengan campuran garam, gula pasir, dan kaldu jamur sampai semua tercampur dengan baik dan teksturnya halus.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dan siramkan ke atas sambal yang sudah diulek. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.</li>
<li>Setelah diaduk rata, cicipi sambal untuk memastikan rasa sesuai selera.</li>
<li>Sajikan sambal korek yang telah selesai dibuat. Sambal ini cocok sebagai pelengkap makanan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-masakan-sayur-sehari-hari-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Masakan Sayur Sehari-hari agar Tidak Bosan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan berbagai macam sambal tadi, kegiatan santap sehari-hari kamu jadi makin nikmat, deh! Aneka resep sambal di atas bisa kamu kreasikan lagi sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat dan gorengan, sudah bisa jadi hidangan yang lezat. Yuk, cobain sekarang!</p>
<p>Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Yuk, cobain resep sambal khas Indonesia berikut. Dipadukan dengan gorengan bikin menu santapan sehari-hari kamu jadi lebih nikmati!

12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa

12 Resep Sambal Indonesia dengan Aneka Rasa, Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bumbu kari, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk

Tuang air perlahan sampai adonan pas tidak terlalu encer, lalu masukkan irisan daun jeruk

Masukkan udang, tambahkan garam dan kaldu jamur

Aduk hingga tercampur rata (jangan sering diaduk supaya adonan tidak terlalu berair)

Panaskan minyak secukupnya, lalu tuang udang satu persatu. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

22/11/23
Aroma bumbu karinya wangi dan meresap.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Udang Tepung Kari

Tambahkan saus bolognese, saus tiram, saus tomat, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.

Panaskan pemanggang, tata sate bakso diatas pemanggang.

Olesi kembali dengan sisa bumbu marinasi.

Panggang hingga coklat kehitaman. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Camilan favorit anak-anak yang enak dan praktis.

No Alcohol

Bakso

Saus Tiram

Bakso Bakar Bolognese

Rebus siomay hingga mengapung, kemudian tiriskan

Haluskan bawang putih dan cabe merah keriting, tumis bumbu halus tersebut beserta bawang bombay hingga harum

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, saus tiram dan kecap manis

Masukan irisan bawang daun dan cabe rawit

Masak hingga bumbu menyerap, salin pada piring saji

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ikan

Minyak Wijen

Tepung

Siomay Bumbu Manis Pedas

Bersihkan buncis lalu iris sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis, aduk rata. Lalu beri air. Tunggu hingga matang.

Beri kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata. Tes rasanya.

Sahur untuk si kecil menunya tumis buncis telur.

Buncis

Tumis Buncis Telur

<p>Siapa di antara kamu yang sudah menyiapkan rencana untuk bepergian ke kota Pekanbaru, yang menjadi salah satu sentra pusat ekonomi terbesar di Pulau Sumatera? Tapi sebelum itu, kamu harus tahu kalau ada berbagai macam makanan khas yang wajib dicoba saat nanti kamu datang ke Pekanbaru.</p>
<p>Bukan hanya dipenuhi dengan tempat wisata yang menyenangkan, kota Pekanbaru juga dipenuhi dengan makanan-makanan yang enak untuk dinikmati. <em>Gak</em> akan lengkap rasanya, kalau kamu ga melakukan wisata kuliner di Pekanbaru.</p>
<p>Pada kesempatan kali ini, Yummy App akan kasih tahu 13 makanan khas Pekanbaru yang harus kamu cicipi saat berkunjung. Yuk, langsung disimak di bawah ini!</p><h2>1. Gulai Ikan Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/4f29e70e527cac56e5ce80eaac072970.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai ikan patin" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai ikan patin (instagram.com/annawyanti)</a></span></div><p>Mari kita mulai dengan makanan berat yang bisa membuat perutmu kenyang dan hati pun senang. Makanan khas Pekanbaru yang pertama ini adalah gulai ikan patin yang dibuat menggunakan bumbu gulai kuning, dengan rasa asam, manis, pedas yang menjadi satu. Gulai ikan patin khas Pekanbaru akan membantu menggugah selera makan kamu, walaupun sebenarnya kamu sedang tidak berselera makan.</p>
<p>Kamu bisa memilih gulai ikan patin sebagai makanan berat untuk dimakan bersama keluarga, di kala lelah setelah berwisata di Pekanbaru.</p><h2>2. Nasi Lemak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/a9b941f684d18ece656cfb0a801a8c55.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi lemak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi lemak (instagram.com/gadogado_mama)</a></span></div><p>Bukan cuma menjadi makanan khas Melayu, nasi lemak juga menjadi salah satu makanan khas kota Pekanbaru. Jadi, sebelum pergi jauh ke Malaysia, kamu bisa lebih dulu ke Pekanbaru untuk mencoba makan nasi lemak.&nbsp;</p>
<p>Nasi yang dimasak biasanya ditambahkan campuran daun pandan dan santan, untuk menghasilkan rasa nasi yang lebih gurih. Selain itu, penggunaan daun pandan juga akan membuat nasi menjadi lebih harum.&nbsp;</p>
<p>Biasanya hidangan nasi lemak, akan didampingi dengan tempe orek, telur rebus, dan juga lalapan. Membayangkannya saja, sudah <em>bikin ngiler kan</em>?</p><h2>3. Gulai Ikan Lele</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/2a9cb048c4795c39c727fccb316fdd06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai ikan lele pekanbaru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai ikan lele (instagram.com/dentist.chef)</a></span></div><p>Mungkin kamu sudah terbiasa makan lele goreng yang dimakan dengan sambal dan nasi hangat. Tapi, kalau kamu berkunjung ke Pekanbaru, kamu akan menemukan menu ikan lele yang berbeda karena dimasak dengan bumbu gulai. Rasanya yang asam pedas, sangat cocok untuk dinikmati ketika perut sedang merasa sangat lapar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-resep-makanan-khas-melayu-riau-yang-nikmat-dan-kaya-rempah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Makanan Khas Riau yang Nikmat dan Kaya Rempah </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sop Tunjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/a98e451596e9b10cf1f9ee2794409ede.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop tunjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop tunjang (instagram.com/bubueataway)</a></span></div><p>Makanan khas Pekanbaru berikutnya adalah sop tunjang. Dilihat dari namanya, Sobat Yummy pasti langsung tahu kalau bahan utama dari sop ini adalah tulang kaki sapi. Kamu tak perlu khawatir, karena tulang kaki sapi juga memiliki daging yang bisa kamu nikmati. Biasanya tulang kaki sapi ini akan dimasak cukup lama, hingga daging yang ada pada tulang menjadi empuk, supaya mudah untuk dikonsumsi.</p>
<p>Setelah itu, tulang kaki sapi akan dicampurkan dengan kuah sop yang gurih karena dicampur dengan kaldu sapi. Sop tunjang semakin nikmat rasanya apabila disantap selagi hangat, bersama dengan sepiring nasi.</p><h2>5. Mie Sagu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/d032fbe94109fcf8d3c4c6aa5ec73bf8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie sagu pekanbaru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie sagu (instagram.com/mrbrewok_pku)</a></span></div><p>Mie sagu menjadi makanan khas di beberapa wilayah Indonesia, seperti Kalimantan dan juga Pekanbaru. Walaupun begitu, kedua wilayah ini mempunyai cara yang berbeda memilih bumbu yang digunakan untuk membuat mie sagu, sehingga rasanya pasti sedikit berbeda.</p>
<p>Nama dari mie sagu ini diperoleh dari bahan yang digunakan dalam pembuatan mie, yaitu sagu. Mie sagu biasanya dicampur dengan udang dan ayam untuk menambah variasi rasa, serta diberi bumbu seperti saus ikan dan saus tiram. Karena menggunakan saus tiram, mie sagu jadi memiliki rasa yang sedikit manis dan juga asin.</p><h2>6. Miso Pekanbaru</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/07480041cab3e185d879fd3f79289ece.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="miso pekanbaru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi miso pekanbaru (instagram.com/warkop_at.home)</a></span></div><p>Masih berbicara tentang mie, Pekanbaru punya makanan khas yang namanya seperti makanan Jepang, yaitu Miso.&nbsp;</p>
<p>Miso dari Pekanbaru merupakan sajian mie kuning yang dalam proses pembuatannya dicampurkan dengan kuah kaldu dan rempah-rempah, seperti kapulaga. Biasanya tauge dan tahu goreng akan dijadikan pelengkap, supaya miso terasa semakin enak.</p><h2>7. Mie Lendir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/60ac2dbf040bab1fe93aeacd18e9d90c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie lendir pekanbaru" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie lendir (instagram.com/hhengkii)</a></span></div><p>Namanya memang cukup unik, karena menggunakan kata lendir yang mungkin sedikit menggelikan bagi beberapa orang. Namun tak seperti namanya, mie lendir khas Pekanbaru cukup enak untuk dinikmati.&nbsp;</p>
<p>Sama seperti miso, bahan utama dari mie lendir juga merupakan mie kuning dan tauge. Hanya saja mie lendir dicampur dengan kuah kacang tanah yang berwarna kemerahan, dan ditambahkan kerupuk serta telur sebagai pelengkap sajian.</p><h2>8. Roti Jala</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/42cb3c953c635b4fb016894c7f59d89b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="roti jala" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti jala (instagram.com/123n4)</a></span></div><p>Beralih dari makanan berat, kini ada makanan ringan khas kota Pekanbaru yang juga bisa kamu cicipi <em>nih</em>. Seperti roti jala, yang namanya mungkin sudah tidak asing lagi di telinga kamu, ya, Sobat Yummy.&nbsp;</p>
<p>Roti jala menjadi salah satu makanan khas Pekanbaru yang cukup terkenal di Indonesia. Penyajian roti jala cukup unik, karena biasanya dimakan bersama dengan saus durian atau kuah kari.</p><h2>9. Bolu Kemojo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/1ea80fefc747159d73ebb75a6ba7c8ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu kemojo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kemojo (instagram.com/rezmita_anggriani)</a></span></div><p>Bolu merupakan cemilan yang cukup mengenyangkan, dan cocok untuk kamu nikmati saat perjalanan untuk wisata. Seperti bolu kemojo dari Pekanbaru, yang memiliki tekstur padat, lembut, dengan rasa yang manis, sangat tepat untuk menemani ketika kamu berkeliling Pekanbaru.</p>
<p>Dahulu, bolu kemojo dibuat dengan berukuran yang besar. Namun saat ini, sajian bolu kemojo tersedia dalam ukuran kecil, seperti cupcake dengan bentuk bunga.</p><h2>10. Lempok Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/c3c51360a24be15732479e8cc97effd1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lempok durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lempok durian (instagram.com/dunialoka.id)</a></span></div><p>Lempok durian sebenarnya memiliki tekstur seperti dodol, yang dibuat dari campuran buah durian dengan gula merah. Pembuatan lempok durian ini cukup memakan waktu, karena harus menunggu hingga adonan mengental. Lempok durian pas untuk dinikmati oleh kamu yang suka cemilan manis.</p>
<p>Lempok durian sendiri dibuat, karena buah durian sangat mudah dijumpai di kota Pekanbaru.</p><h2>11. Lopek Bugi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/3309e90e69f1a528c157e1fc76ea92e9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lopek bugi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lopek bugi (instagram.com/liamarta)</a></span></div><p>Jika masyarakat Sunda memiliki kue tradisional bugis, Pekanbaru juga mempunyai lopek bugi yang enak untuk dinikmati. Rasa lopek bugi cukup manis, dan memiliki tekstur yang kenyal.</p>
<p>Lopek bugi Pekanbaru dibuat dari tepung ketan yang dicampur dengan santan, yang diisi dengan kelapa parut. Lopek bugi biasa disajikan dalam bungkusan daun pisang.</p><h2>12. Asidah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/a7e4def12e37104cf5d67ac6de14cf8a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asidah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi asidah (instagram.com/widyhartono)</a></span></div><p>Makanan khas Pekanbaru selanjutnya adalah asidah. Terdengar cukup asing, ya? Tapi rasanya tidak kalah enak <em>kok</em> dengan makanan khas lainnya. Asidah ini dikatakan merupakan makanan yang terpengaruh dari budaya Arab. Pembuatanya menggunakan bahan seperti cengkeh, pandang, dan kayu manis. Kamu pasti sudah bisa membayangkan betapa harumnya makanan yang satu ini.</p><h2>13. Keripik Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230623/47ac9c83f5ce2ca01e36f901bb849653.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik nanas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik nanas (instagram.com/sayur.mamak)</a></span></div><p>Keripik nanas menjadi makanan khas pekanbaru yang sangat ringan untuk dikonsumsi. Keripik nanas mempunyai rasa yang manis dengan teksturnya yang renyah, sehingga cocok untuk kamu nikmati saat sedang bersantai.</p>
<p>Selain kaya akan rempah-rempah, Indonesia juga kaya akan kuliner di berbagai daerahnya, seperti pada kota Pekanbaru. Jadi, dari beberapa makanan khas Pekanbaru di atas, mana nih yang mau kamu coba lebih dulu?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-lampung-dengan-rasa-unik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Khas Lampung dengan Rasa Unik dan Menggiurkan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak afdal jika berkunjung ke Kota Bertuah tanpa mencoba makanan khas Pekanbaru yang legendaris dan nikmat. Intip rekomendasi makanan khas Pekanbaru di sini.

13 Makanan Khas Pekanbaru Paling Terkenal Nikmat!

13 Makanan khas Pekanbaru yang Bikin Ketagihan!

Masukkan sedikit minyak ke dalam teflon. Nyalakan api sangat kecil.

Pecahkan telur, tuang dalam mangkuk. Cara ini mempermudah ketika memasukkan telur ke teflon. Kita jadi tau telur masih segar dengan kondisi yang bagus atau tidak. Karena telur yang akan kita makan cenderung masih setengah matang.

Tuangkan telur ke dalam teflon yg belum terlalu panas, agar bagian putihnya tidak terlalu kering dan berkulit.

Ketika putih telur tidak lagi transparan tambahkan satu sedok air.

Ketika putih telur tidak ada yg cair lagi, dan sudah terlihat mengkilat, angkat dan sajikan. Dapat di sajikan bersama roti panggang atau nasi goreng sesuai selera.

Suka banget sama telur mata sapi yg kuningnya creamy banget. Semenjak tau cara buatnya jadi hobi sarapan sama telur satu ini. Disajikan bareng roti panggang nikmat banget. Yuk coba bikin juga. .

Tips Membuat Sunny Side Up #TipsAndalan

Siapkan bawang putih, cabai rawit dan cabai merah. Ulek hingga halus

Lalu tambahkan udang kering, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Ulek kembali hingga halus

Tambahkan kacang tanah, aie perasan jeruk nipis dan juga 5 sdm air. Ulek pelan hingga kacangnya tercampur rata. Sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga halus, lalu masukkan sayuran. Tumis hingga sayuran setengah matang. Jangan lupa bubuhkan garam dan gula

Pipihkan dada ayam, bubuhi dengan garam dan lada bubuk

Lalu gulung hingga sayuran terbalut dada ayam

Balur dengan tepung panir kasar, lalu simpan di freezer selama 15 menit

Langkah 8

Setelah itu goreng hingga matang kecoklatan menggunakan api sedang

Langkah 9

Sajikan Chicken Roll dengan saus pedasnya

Langkah 10

Dada ayam diroll dengan isian sayuran, disajikan dengan saus pedas

Lada

Saus

Kacang

Cabai

Chicken Roll and Thai Style Sauce #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih telur ikan lalu lepas kulit tipisnya.

Campur telur, bumbu halus dan telur ikan patin, garam, kaldu jamur, lada dan pala bubuk.

Tuang larutan tepung tapioka lalu kocok semua bahan hingga tercampur. Olesi cetakan dengan minyak goreng lalu tuang adonan telur ikan.

Kukus telur ikan hingga matang lalu angkat dan diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan telur ikan kukus ke dalam adonan pencelup / pelapis basah.

Goreng telur ikan patin kukus hingga semua sisi matang lalu angkat dan sajikan.

Beli ikan patin ada telurnya akhirnya dimasak goreng saja. Bisa untuk lauk maupun camilan si kecil.

Bumbu Halus :

Bahan Pencelup :

Telur Ikan Patin Goreng Crispy

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang ke kentalannya pas.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan sajikan.

Biasa disajikan sebagai pelengkap Nasi Tempong.

Resep Bola Ubi Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Ubi Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025