Potong tomat, bawang putih serta bawang merah, tusuk cabai agar tidak meletus saat digoreng.

Langkah 1

Panaskan secukupnya minyak lalu masukkan semua bahan kecuali garam, kaldu dan gula. Masak sampai bahan lunak.

Langkah 2

Jika bahan sudah lunak, matikan api dan uleg (tingkat kehalusan sesuai selera).

Langkah 3

Tuangkan semua bahan lain, aduk rata. Masak sampai matang (terasa karamelisasi dari gula).

Langkah 4

Langkah 5

Rasanya pedas nampol aromanya sedap banget.

Bahan Utama

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Terasi

Jeruk

Salam

Kaldu

Jamur

Gula

Garam

Minyak

Sambal Mercon Aromatik

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

Masukkan ayam rebus sampai ayam menjadi empuk.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris memanjang daun bawang kurang lebih 2cm atau sesuai selera.

Goreng bawang merah yang akan menjadi taburan di atasnya. Sisakan sedikit untuk menumis.setelah menguning angkat lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Setelah harum masukkan ayam, garam, lada, gula, bubuk desaku dan beri air masak sampai mendidih kemudian masukkan daun bawang, santan aduk terus supaya santan tidak pecah tunggu sampai mendidih kemudian tes rasa jika ada yang kurang bisa ditambahkan garam atau gula. Setelah dicek rasa sudah pas taburi kare ayam dengan bawang goreng.kare ayam siap dihidangkan.

Langkah 6

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Santan

Kare Ayam Nusantara

Rendam kacang merah semalam atau minimal 8 jam lalu rebus selama 1 jam.

Hancurkan kacang merah hingga halus atau sesuai selera.

Tambahkan 15 gr gula dan hancurkan bersama keduanya.

Tambahkan minyak dan aduk hingga tekstur benar-benar seperti pasta.

Campur tepung ketan, 10 gr gula pasir, dan air dalam wadah tahan panas, tutup dengan plastic wrap yang dilubangi. Kukus selama 15-20 menit atau microwave selama 1 menit lalu diaduk sebabanyak 3 kali.

Aduk adonan yang masih panas selama kurang lebih 5 menit. Dusting dengan maizena dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Bulatkan adonan isi agar mudah diisikan kedalam adonan mochi. Lakukan hingga adonan habis dan lumuri dengan maizena agar tidak lengket.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Kacang

Mochi Isi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan sushi mate yang telah dilapisi plastik agar tidak lengket. letakkan nori kemudian nasi, ratakan ke setiap sisi. Sisakan sedikit bagian.

Tambahkan tempe, kemudian beri sedikit sambal sesuai selera.

Robek acak kubis, letakkan dan beri sedikit sambal, sesuaikan tingkat kepedasan. Bila untuk anak bisa diskip saja.

Paduan gim atau nori, dan bap atau nasi. Serta berbagai topping kesukaan.

Nasi

Nori

Kubis

Tempe

Gimbap #JajanDiRumah

Campur semua bahan menjadi satu kecuali bahan lanjutan.

Kocok hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergelindir (pastikan saat pengocokan keluar gelembung), diamkan adonan 60 menit.

Setelah 60 menit, kocok rata adonan yang sudah didiamkan tadi kemudian tuang bahan B, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama selama 120 menit.

Setelah didiamkan 120 menit kocok adonan hingga bergelembung.

Panaskan teflon atau cetakan terang bulan terlebih dahulu (cetakan atau teflon tidak perlu dioles apapun) setelah itu, tuang adonan segera dan gunakan api sedang cenderung kecil. Biarkan terang bulan mengeluarkan pori-pori (bisa ditaburi gula untuk membuka pori-porinya atau boleh tidak ditaburi).

Setelah pori-pori mulai terbuka semua tutup teflon supaya seluruh permukaan terang bulan matang sempurna.

Angkat perlahan terang bulan mulai dari pinggirannya terlebih dahulu.

Tiriskan terang bulan, segera olesi dengan margarin dan tuang kental manis secukupnya, kemudian potong terang bulan menjadi dua.

Langkah 8

Tambahkan parutan keju dan potongan Silverqueen tuang kembali Kental Manis sesuai selera.

Langkah 9

Tumpuk terang bulan olesi bagian atas dengan margarin, terang bulan siap disajikan. Yummy.

Langkah 10

Saya menggunakan air pandan sebagai bahan pembuatan terang bulan ini, aromanya lebih wangi dan rasanya lebih yummy dibandingkan dengan penggunaan pasta pandan, resep air pandan sudah saya share sebelumnya, Pembuatan terang bulan ini harus super sabar karena memakan waktu cukup lama supaya pori porinya banyak. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bahan A :

Isian :

Daun Pandan

Telur

Tepung

Terang Bulan Pandan Silverqueen

Bersihkan rebung siap pakai, kemudian iris-iris sesuai selera. Rendam ebi sebentar, lalu sangrai dan haluskan.

Masukkan semua bumbu halus ke dalam wadah blender, kemudian giling.

Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum. Kemudian masukkan ebi, tumis lagi sebentar.

Masukkan air dan rebung, tunggu hingga panas, kemudian masukan santan.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga rebung matang dan harum. Siap disajikan!

Salah satu makanan tradisional Betawi, yang bisa dihidangkan dengan ketupat. Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabe merah dan cabe rawit pada resepnya.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Salam

Serai

Sayur Lelawar Rebung

Siapkan kulit sosis basah. (Cara pembuatannya ada di galeri resep saya).

Dalam wadah, campurkan semua bahan. Aduk rata. Cicipi dulu rasanya. Lalu bulatkan kecil-kecil.

Ambil 1 lembar kulit sosis basah, beri 4 buah adonan galantin.

Panaskan kukusan, kukus selama 30 menit. Angkat, sajikan.

Galantin ini bisa untuk bekal lauk anak-anak. Bisa juga untuk isian sop.

Kulit :

Daging Giling

Kulit Lumpia

Sosis

Galantin

Sediakan gelas ukur (atau wadah apapun yang anda mau) masukkan santan kara. Tambahkan air. Aduk. Sisihkan.

Ambil wadah.Masukkan tepung terigu. Ayak biar tidak ada yang bergerindil . Sisihkan.

Ambil wadah lainnya. Masukkan parutan kelapa. Masukkan garam.Masukkan tepung maizena. Aduk rata.Kukus selama 10 menit dengan api sedang. Setelah selesai baru diangkat .

Ambil wadah lainnya.Masukkan gula pasir,emulsifier dan telur.Mixer selama 8 menit(sesuaikan dengan mixer anda).Matikan mixer.Masukkan secara bergantian tepung terigu dan santan.Aduk rata . Beri pasta pandan secukupnya.Aduk rata.

Siapkan cetakan putu ayu.Beri olesan minyak pada cetakan.Masukkan kelapa parut yang sudah d kukus. Tekan-tekan kelapa parut pada cetakan. Masukkan juga adonan putu ayu diatas kelapa parut. Kukus selama 15 menit dengan api sedang.

Topping Kelapa

Olesan Pada Cetakan Putu Ayu

Emulsifier

Pasta

Kelapa

Putu Ayu

Ya Chae Jeon

Yachae Jeon #JagoMasakMinggu4Periode2

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea)

Yachae Jook (Bubur Sayur ala Korea) #NoriEkstraPoint

Yachae Jook (Tanpa Kaldu Dashi)

Yachae Jumokbap

Yachae Twigim

Yachae Twigim #JagoMasakPeriode4Week7

Yachae Twigim #MENUTANGGALTUA

Yachae Twigim Gluten Free

Yachaejeon

Yachaejeon #1Resep1NasiBungkus

Yachaejeon Pancake Ala Korea

Yachajeon #RabuEkstraPoin

Yacochy #JagoMasakMinggu1Periode2

Yaki Tomorokoshi (Jagung Bakar) #JagoMasakPeriode4Week7

Yaki Udon

Yakimeshi

Kupas Ubi, cuci bersih lalu potong-potong dan rebus hingga matang.

Tambahkan tepung sagu dan garam, aduk rata.

Ambil secukupnya adonan lalu bulatkan, lakukan hingga semua bahan habis.

Goreng hingga matang dengan api sedang, angkat, pindahkan ke wadah saji.

Membuat bola Ubi dengan tepung sagu, pertama kali nyoba ini tapi ternyata enak yaa.

Mentega

Bola Ubi Tepung Sagu

Cuci bersih tahu lalu potong kotak kecil dan goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Kemudian masukkan tomat. Tumis sampai tomat layu.

Masukkan udang kupas. Tumis sampai berubah warna.

Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis dan saos tiram.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk rata sebentar. Matikan kompor. Sajikan.

Cabe

Tahu

Udang

Tahu Udang Asam Manis

Cuci bersih ayam, lalu rebus dada ayam hingga empuk

Setelah agak dingin, suwir ayam dengan menggunakan garpu atau mixer

Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus

Tumis hingga harum dan tanak. Masukkan daun jeruk, daun salam juga serai

Tuang air/ santan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Test rasa

Bikin isian buat lemper. Kali ini nggak pake santan, biar nggak cepet basi. Btw, selain buat isian lemper bisa buat lauk juga.

Bahan Cemplung

Perlengkapan Alat

Kemiri

Ayam Suwir Isi Lemper

Masukkan irisan cabai merahnya, tumis sampai harum.

Lalu masukkan potongan kangkungnya. Aduk merata.

Tuang sedikit air, garam, gula, kaldu jamur utuh, saus tiram, dan kecap ikan.

Masak kangkung dengan api besar sebentar saja. Koreksi rasa dan angkat.

Salah satu menu makanan yang paling mudah di paduin dengan sama lauk apa saja, pastinya tetap enaak.

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung

Lelehkan gula pasir dengan api kecil, aduk sampai mendidih.

Masukan air panas sedikit demi sedikit aduk rata perlahan.

Setelah gula mengental matikan kompor, sisihkan sampai suhu rung, dan ukur sebanyak 230 ml.

Di wadah campur Susu kental manis, margarin dan telur aduk rata.

Masukan terigu, tapioka, baking powder dan soda kue  sambil diayak aduk sampai tercampur rata.

Tuang larutan gula sedikit demi sedikit aduk rata.

Isi cetakan sebanyak 3/4 tinggi cetakan Yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Lalu tutup sampai berpori dan matang, setelah matang angkat.

Bolunya lentur, serat dan porinya juga cantik.

Baking Powder

Bolu Karamel Mini

Campurkan 4 butir telur dengan 40 gr susu cair dan 40 gr minyak sayur, aduk rata

Ayak 50 gr tepung terigu, 2 gr vanili bubuk, dan 3 gr baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan telur. Aduk hingga tidak ada gumpalan

Kocok 4 putih telur, tambahkan 50 gr gula pasir secara bertahap, lalu kocok hingga kaku

Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit, aduk balik hingga rata

Masukkan adonan ke dalam piping bag, bentuk menjadi 3 lingkaran dengan ukuran berbeda. Panggang dalam oven pada suhu 160°C selama 10 menit. Keluarkan dan biarkan dingin

Kukus 200 gr ubi ungu hingga lunak, lalu haluskan dengan 30 gr gula pasir dan 50 gr susu cair hingga menjadi pasta halus. Lapisi mangkuk dengan plastik wrap, letakkan lapisan cake terbesar di dasar. Oleskan 1/2 bagian pasta taro di atasnya, tutup dengan lapisan cake berukuran sedang

Ulangi proses dengan sisa pasta taro dan tutup dengan lapisan cake terkecil

Dinginkan dalam kulkas selama 2 jam agar set, lalu keluarkan dari cetakan

Kocok 150 gr whipped cream dengan 20 gr gula halus hingga kaku. Olesi seluruh permukaan cake dengan whipped cream hingga rata. Hiasi bagian atas dengan sisa pasta taro

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Resep Brokoli Ayam Saus Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Brokoli Ayam Saus Tiram

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini