Olivia Ananda Putri

Rebus air bersih hingga mendidih, kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah. Aduk-aduk hingga tercium bau khas dari semuanya.

Langkah 1

Masukkan kol yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan, diamkan sebentar.

Langkah 2

Kemudian masukkan garam, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3

Cek rasa, kemudian masukkan irisan tomat merah. Aduk sebentar kemudian matikan api.

Langkah 4

Masukkan ke dalam mangkok saji, dan taburin irisan daun sop/seledri diatasnya.

Langkah 5

Cocok untuk anak kos yang tidak suka ribet.

Bahan Utama

Sawi

Rebusan Sayur Kol #JagoMasakMinggu4

Cuci bersih ayam lalu potong, haluskan bumbu perendam lalu campur dengan tepung dan air.

Tuang di atas ayam dan remas, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, ambil 1 potong ayam dan masukkan ke dalam tepung kering, balurkan rata.

Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang.

Chopper kasar bahan sambal, kemudian panaskan sebentar di atas pan. Angkat dan sajikan bersama ayam krispy.

Sumpah ini tuh enak banget, super kriuk dan nampol sambalnya.

Bahan Perendam

Bahan Baluran

Bahan Sambal Bawang

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ketumbar

Tepung Terigu

Ayam Geprek Sambal Bawang

Masak jelly hingga mendidih kemudian cetak di loyang setelah dingin potong dadu.

Kupas buah dan cuci bersih, rendam buah apel di air garam kemudian bila hingga bersih.

Campur bahan dressing kecuali keju parut aduk rata.

Tuang dressing diatas buah-buahan kemudian taburi parutan keju, simpan di kulkas minimal satu jam sebelum disajikan.

Lebih enak dan puas bikin sendiri dapatnya banyak dan bisa disesuaikan selera.

Bahan dressing

Buah Pelengkap

Apel

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Keju

Mangga

Mayonaise

Strawberry

Yogurt

Fruit Salad Premium

Kupas dan potong-potong semua sayuran, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan sayuran dan aduk-aduk sampai layu.

Tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Jika suka pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit secukupnya.

Kentang

Labu Siam

Wortel

Tumis Wortel Labu Siam Kentang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan jahe.

Masukkan saus tiram, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan cumi, cabai hijau, dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur dengan baik. Tips memasak cumi agar tidak alot: jangan masak cumi dalam waktu yang tanggung. Jika suka cumi yang juicy dan kenyal, cukup masak cumi sebentar saja, tapi kalau suka cumi yang lembut dan bumbunya meresap, masak cumi dalam waktu yang lama. Pada resep ini saya masak sekitar 30 menitan.

Masak hingga cumi mengeluarkan air, lalu airnya asat kembali.

Cumi

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Cumi Tumis Cabe Ijo

Tumis bumbu iris, dan daun jeruk hingga wangi.

Seasoning dengan garam, gula dan lada bubuk.

Bumbu Iris:

Santan

Tempe

Sayur Tempe Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Campurkan dengan tepung ketan dan tepung tapioka. 
Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang bisa dipulung.

Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng atau sesuai selera.

Rebus air, gula merah dan pandan sampai gula larut, lalu saring. 
Rebus lagi, masukkan bola-bola ubi ke dalamnya. 
Jika bola-bola ubi sudah mengapung, pertanda candil sudah matang. 
Masukkan larutan pengental, aduk rata. 
Matikan kompor.

Rebus santan, garam dan daun pandan sambil diaduk-aduk sampai mendidih. 
Sajikan candil dengan kuah santan.

Takaran tepung ketan dan tepung tapioka bisa dikombinasikan sesuai selera.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Tapioka

Candil Ubi Cileumbu

Bersihkan kerang dan rebus menggunakan bahan rebusan hingga air menyusut.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum dan matang.

Masukan kerang dan cabai rawit utuh, aduk rata kemudian tambahkan air.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa,masak hingga kuah menyusut lalu matikan api. Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Langkah 6

Bahan Rebusan Kerang:

Bumbu Halus:

Daun Salam

Jahe

Kerang

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kerang Hijau Ala Warteg

Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam semalaman.

Siapkan wajan anti lengket, kemudian masukkan beras ketan, garam dan santan, aduk rata dan masak hingga santan meresap dalam beras ketan, sesekali aduk agar tidak gosong. Kemudian angkat dan pindahkan ke dalam wadah lain.

Masukkan beras ketan dan kelapa ke dalam kukusan yang telah panas. Kukus beras ketan dan kelapa selama 30 menit atau hingga matang.

Selagi menunggu ketan matang, masak bubuk kedelainya. Masukkan kacang kedelai yang sudah tiris, daun jeruk, bawang putih dan kencur. Sangrai menggunakan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kacang kedelai matang dan renyah. Setelah kacang kedelai matang, angkat dan tunggu hingga hangat.

Masukkan campuran kacang kedelai yang sudah di sangrai tadi ke dalam blender, tambahkan gula pasir dan garam, kemudian blender hingga halus. Siapkan wadah lain, kemudian ayak kacang kedelai yang sudah di blender tadi. Sisihkan dan bubuk kacang kedelai siap digunakan.

Cara penyajian, masukkan secukupya ketan ke dalam piring, tambahkan kelapa parut di atasnya,kemudian tambahkan juga bubuk kacang kedelainya. Ketan bubuk siap disajikan.

Jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Tambahkan daun pandan pada saat mengukus beras ketan agar lebih sedap.

Bahan Tambahan :

Bahan Bubuk Kedelai :

Ijin #RecookYummy yha mbk... Mkasi 🙏🙏🙏

Beras Ketan

Daun Jeruk

Kacang

Kelapa

Kencur

Ketan Bubuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih terong. Kemudian potong-potong.

Campur bahan adonan. Aduk rata,  kemudian masukkan terong dan balur sampai rata.

Goreng terong sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Blender cabai merah, cabai rawit dan air sampai halus. Masak bersama gula, garam dan lada bubuk sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental dan icip rasa.

Masukkan terong dan daun bawang. Aduk rata dan angkat dan sajikan.

Terong

Tepung

Terigu

Rawit

Lada

Maizena

Terong Goreng Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu3Periode2

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan wortel, tambahkan air, kaldu jamur, merica bubuk, gula pasir dan garam, masak sampai wortel matang dan empuk.

Aduk-aduk, masak sampai bayam matang dan warna tetap hijau dan segar, angkat dan sajikan.

Menu makan sahur, fresh, mudah, praktis, cepat, enak dan sehat.

Selamat siang kak..ijin setor recook ya..resepnya enak..terimakasih..
#JagoMasakMaret

Bayam

Tumis Bayam

Potong buncis dan tomat, wortel cukup kupas kulitnya saja.

Rebus buncis, wortel, hati ayam, dan ikan kembung kurang lebih selama 10 menit.

Setelah kurang lebih 5 menit baru masukkan tomat untuk direbus.

Blender semua bahan kecuali bubur beras hitam dan ikan kembung.

Langkah 7

Siapkan bubur yang sudah diseduh di mangkok, lalu diatasnya bahan yang sudah diblender, tuang air kaldu ayam dan tambahkan suwiran ikan kembung. Makanan untuk si kecil sudah siap disajikan.