Cuci bersih tiwul instan lalu rendam ±10 menot lalu tiriskan hingga airnya set.

Langkah 1

Kemudian kukus tiwul selama 30 menit atau hingga matang.

Langkah 2

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga harum lalu tambahkan telur bikin orak arik.

Langkah 3

Masukkan sayur sawi lalu tumis hingga layu.

Langkah 4

Masukkan nasi tiwul lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga semua bumbu tercampur rata lalu koreksi rasa, sajikan nasi goreng tiwul selagi hangat.

Langkah 5

Tiwul adalah salah satu makanan pengganti nasi pada masa penjajahan, karena pada waktu itu meaki hasil bumi berlimpah rakyat indonesia tidak bisa menikmatinya ☹️
Bukan hanya di masa penjajahan, di masa kecil saya di era akhir tahun 70an pun saya masih sering dikasih makan nasi tiwul sama orang tua saya karena pada masa itu hanya orang- orang kaya saja yang bisa menikmati makan nasi putih.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Telur

Nasi Goreng Tiwul Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas mangga, buang bijinya, lalu haluskan dengan Chopper.

Didihkan air (benar-benar mendidih), masak sagu mutiara selama 5 menit, matikan api. Lalu tutup panci, diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci. Setelah itu, masak lagi selama -+7 menit, sambil sesekali diaduk agar tidak lengket.

Setelah mendidih dan sagu matang (sagu menjadi transparan/bagian putihnya hilang) matikan api. Lalu rendam sagu dengan air dingin.

Dalam wadah, campurkan selasih, susu uht, susu kental manis, dan nata de coco. Lalu tambahkan sagu mutiara yang telah dingin. Aduk hingga tercampur rata.

Mangga yang telah halus tadi disiapkan dalam wadah/ piring saji. Bisa juga dalam gelas (sesuai selera).

Tambahkan campuran sagu mutiara tadi ke atas mangga. Lalu masukkan kulkas (dinikmati dingin lebih Yummy). Dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Menu ini adalah dessert sehat favorit anak-anak di rumah...

Alat & Perlengkapan

Gula

Mangga

Sagu Mutiara

Santan

Mango Sagu Mutiara #IMYEkstraPoin

<p>Kota Parepare berada di provinsi Sulawesi Selatan dengan luas wilayah sebesar 99,33 kilometer persegi. Kota yang memiliki julukan Kota Bandar Madani ini terletak di jalur lalu lintas laut yang menghubungkan Kepulauan Maluku, Jawa-Makassar, hingga Kalimantan Timur.&nbsp;</p>
<p>Kota yang berada di wilayah pesisir ini ternyata memiliki banyak sekali tempat wisata yang wajib dikunjungi. Selain perbukitan yang menampilkan pemandangan indah, Parepare memiliki beragam cagar budaya yang bisa menambah pengetahuanmu.&nbsp;</p>
<p>Kalau kamu ingin mengunjungi kota ini untuk berwisata, jangan lupa juga untuk mencicipi <strong>makanan khas Parepare,</strong> ya! Mau tau apa saja makanan khas dari Parepare? Berikut ini Yummy App sudah merangkumnya untuk kamu.&nbsp;</p><h2>1. Roti berre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/d057ffda3e71724c938892f8dff54877.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh roti berre khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti berre (youtube.com/laurentcooking)</a></span></div><p>Bagi masyarakat Bugis, roti berre adalah makanan favorit yang wajib hadir di berbagai acara. Roti berbahan dasar tepung beras dan pisang ini dimasak di atas wadah tanah liat hingga kedua sisinya matang. Cara penyajiannya yang sederhana ini, membuat roti berre juga sering disantap sebagai menu sarapan.</p>
<p>Uniknya lagi, makanan ini juga dianggap sebagai pengganti nasi oleh masyarakat Parepare, lho! Biasanya, mereka akan memakan roti berre ini dengan tambahan saus madu atau pun kuah kari yang gurih. Menarik sekali, bukan?</p>
<p>Kalau kamu mengunjungi parepare kamu akan melihat bagaimana para pedagang roti berre sangat piawai membuat hidangan ini.</p><h2>2. Nasi Kanse</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0615ae5c1ca03c3cb74a4e5b734972eb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Kalau masyarakat Sunda mengenal nasi uduk, di Parepare ada yang namanya nasi kanse. Makanan berbahan dasar nasi santan ini&nbsp; biasanya disuguhkan dengan tambahan kuah gulai dan berbagai lauk, seperti telur, perkedel kentang, daging bebek, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Makanan murah meriah ini cocok banget untuk kamu pencinta makanan gurih. Makanan ini bisa mudah kamu temui mulai dari pagi hari hingga malam hari.</p><h2>3. Baje Canggoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/a6796e51599e45ba8dd397880fd9d6ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh baje canggorang khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baje canggoreng (youtube.com/ghabalfaazkazielfaaz)</a></span></div><p>Pnecinta camilan kacang, wajib sekali mencoba makanan yang satu ini. Baje canggoreng kacang yang dibalut dengan gula merah ini sangat populer di Parepare. Cita rasanya yang manis dan bertekstur garing ini sukses menarik perhatian banyak orang!</p>
<p>Cara membuat makanan ini juga cukup unik. Kacang terlebih dahulu dicampurkan dengan saus gula merah. Lalu, adonan dibentuk menjadi bulatan kecil dan didiamkan hingga mengeras dan bertekstur garing ketika digigit. Karena waktu penyimpanannya juga lama, baje canggoreng ini juga bisa kamu beli sebagai oleh-oleh khas Parepare.</p><h2>4. Kacipo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/62d8e30f4d2457d468fc53577ca054c6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kacipo khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacipo (youtube.com/yuniarlolikitchen)</a></span></div><p>Siapa yang kenal dengan onde-onde? Di Parepare onde-onde ini disebut juga dengan nama kacipo. Berbeda dengan onde-onde pada umumnya, kacipo ini memiliki ukuran yang lebih kecil tanpa isian di dalamnya.&nbsp;</p>
<p>Teksturnya yang renyah ketika digigit dan rasanya yang gurih ini wajib kamu coba ketika berkunjung ke Parepare.</p><h2>5. Nasu Palekko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/4cc0c58a67e9b186ae4ec443c81c2258.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Youtube</a></span></div><p>Indonesia terkenal dengan makanan kaya rempah yang gurih, bukan? Begitu juga dengan makanan khas dari Parepare. Nasu palekko adalah olahan daging itik atau bebek yang dicincang.</p>
<p>Untuk bumbunya, nasu palekko ini menggunakan banyak sekali rempah tambahan, seperti sereh, lengkuas, daun salam, kunyit, daun jeruk, asam jawa, dan lainnya.&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan tersebutlah yang membuat makanan ini memiliki beragam cita rasa yang bikin ketagihan. Kalau makan hidangan ini jangan takut daging itik atau bebeknya berbau amis, ya. Sebab, sebelum diolah daging dilumuri perasan jeruk nipis dan cuka agar bau amisnya hilang. Hidangan ini bisa dengan mudah kamu temui di berbagai rumah makan di Parepare dengan harga yang <em>affordable</em> banget.</p><h2>6. Apang Paranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/0afa42acd8ac8ee0958625826dce9bfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh kue apang paranggi khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue apang paranggi (youtube.com/melisachristy)</a></span></div><p>Pencinta makanan manis wajib merapat! Di Parepare ada makanan khas bercita rasa manis yang ternyata sudah ada sejak zaman Portugis. Apang paranggi memiliki adonan seperti kue <em>brownies</em> yang bertekstur lembut dan rasa yang manis.</p>
<p>Biasanya makanan ini ramai diburu ketika bulan Ramadan tiba. Harganya juga sangat murah.&nbsp;Wajib dicoba untuk menemani kamu berwisata di Parepare!</p><h2>7. Mantau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230209/084ceeca8a039ab113029cfc4bb1d223.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oleh-oleh mantao khas Parepare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mantao khas Parepare (flickr.com/kaltimbox)</a></span></div><p>Kalau kamu ke Parepare pasti akan sering melihat pedagang roti mantau di sepanjang jalan. Ternyata, makanan khas dari Parepare ini termasuk salah satu makanan yang sering dicoba para wisatawan. Biasanya roti mantau dijual dengan pilihan rasa, mulai dari keju, coklat, hingga kacang.</p><p>Unik-unik sekali bukan makanan khas Parepare di atas? Makanan mana yang berhasil menarik perhatianmu, nih? Jangan lupa untuk dicoba, ya!&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-parepare-yang-wajib-dibeli target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Oleh-oleh Khas Parepare yang Wajib Dibeli saat Traveling</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Parepare ini wajib dicoba saat kamu berwisata di sana. Ada yang cocok untuk jadi oleh-oleh juga, lho!

​7 Makanan Khas Parepare yang Unik dan Wajib Dicoba

Siapkan wadah, lalu tambahkan tape. Buang serat tape, lalu haluskan. Tambahkan gula pasir, lalu aduk rata.

Ambil sedikit tape, lalu tambahkan sedikit meses.

Bentuk bulat-bulat, lalu lakukan hingga tape habis.

Campurkan bahan tepung basah, lalu celupkan tape hingga tepung menempel.

Goreng tape hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Camilan jadul yang biasanya dijual bersama gorengan jenis lain. Rasanya manis dan ada isian meses coklatnya.

Bahan Tepung Basah

Meses

Tape Singkong

Rondo Royal

Blender 100 gr ubi ungu matang dengan 150 ml susu hingga halus

Tambahkan 100 gr tepung terigu ke dalam campuran ubi, aduk hingga menjadi adonan cair yang lembut dan tidak menggumpal

Dalam wadah lain, kocok 2 butir telur, tambahkan 10 gr daun bawang dan 1/2 sdt garam, lalu aduk rata

Panaskan wajan datar dengan 1 sdt minyak, lalu tuang sekitar 50 ml adonan ubi ke dalam wajan, ratakan dengan gerakan memutar

Setelah permukaan adonan mulai mengeras, tuang sekitar 1 sdm kocokan telur di atasnya, lalu ratakan dengan kuas

Taburkan 1/2 sdt wijen hitam jika suka, lalu biarkan hingga telur mengeras. Balik adonan dan masak hingga matang merata. Angkat dan gulung dari satu sisi

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Susu

Tepung Terigu

Purple Delight Egg Wrap

Rendam ikan filet dengan jahe selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis

Lakukan hal yang sama pada udang, rendam dengan jahe selama 10 menit, lalu tiriskan

Campurkan ikan, udang, putih telur, dan tepung sagu ke dalam wadah, aduk rata

Masukkan campuran tadi kedalam food processor. Haluskan semua bahan hingga membentuk adonan yang lembut dan lengket. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga

Oleskan sedikit minyak pada wajan anti lengket. Cetak adonan dalam bentuk bola kecil langsung ke wajan menggunakan piping bag. Masak dengan api kecil hingga kedua sisi bola berubah warna menjadi kuning keemasan

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan simple, cemilan ini sangat disukai oleh adik ku

Ikan

Udang

Golden Crispy Seafood Balls

<p>Pecinta <em>seafood</em> pasti udah gak asing lagi dengan kerang dara. Kerang dara adalah jenis kerang yang sehat karena rendah lemak dan juga mengandung protein yang tinggi. Tak hanya sehat, kerang dara menjadi favorit orang-orang karena rasanya yang unik dan lezat.</p>
<p>Nah, salah satu masalah yang sering dijumpai ketika mengolah kerang dara di rumah adalah cangkangnya yang sulit terbuka. Kira-kira bagaimana cara merebus kerang dara agar terbuka?</p>
<p>Untuk menjawab keresahan teman-teman di rumah, berikut ini Yummy App berikan tips dan cara merebus kerang dara agar terbuka. Yuk, simak caranya di bawah ini!</p><h2>Cangkang keras dan cangkang lunak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221215/3c17fdb1b051c6353c5648ccd903b314.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kumpulan Kerang dalam satu wadah" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Fs0_2Vnac_4" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Sebelum masuk ke cara merebus kerang dara agar terbuka, kamu perlu tahu satu informasi tentang kerang secara umum. Kamu mungkin sudah tahu kalau kerang dara memiliki cangkang yang keras, bukan? Ternyata, kerang dara terbagi menjadi dua kategori cangkang lho, yaitu cangkang keras dan cangkang lunak.&nbsp;</p>
<p>Kerang dara dengan cangkang yang lunak bukan berarti benar-benar memiliki cangkang yang lunak. Maksud dari lunak di sini adalah karena <em>feeding siphon</em> atau yang biasa disebut sebagai kaki kerang tidak berada di dalam cangkang.&nbsp;</p>
<p>Nah, kerang dengan cangkang apapun itu harus tetap diolah dalam keadaan segar atau dalam keadaan hidup. Ketika mengolah kerang bercangkang keras, pastikan cangkang tertutup rapat. Kamu bisa memastikannya dengan cara mengetuk cangkang. Jika cangkang terbuka dan menutup lagi, artinya kerang dalam keadaan segar.</p>
<p>Sementara itu, ketika kamu mengolah kerang bercangkang lunak, kamu tidak perlu mengetuk cangkang untuk memastikan cangkang tertutup rapat. Ketuk <em>siphon</em> atau kaki kerang, ketika <em>siphon</em> sedikit tertarik, artinya kerang tersebut masih dalam keadaan segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-mudah-mencairkan-daging-yang-membeku target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Mudah Mencairkan Daging yang Membeku</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Bagaimana cara merebus kerang dara agar terbuka?</h2><p>Ada banyak cara yang bisa kamu lakukan untuk mengolah kerang dara. Namun, merebus adalah cara yang paling mudah untuk dilakukan. Bagaimana <em>step by step</em> merebus kerang dara? Yuk, simak informasinya di bawah ini!</p><h2>1. Membersihkan kerang dara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221215/eeeb2400f62c437ce58b908f1312204c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bagian dalam cangkang kerang dara" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/fotds1961/5437651297/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah membersihkan kerang dara dari pasir dan kotoran lainnya. Bagaimana caranya?</p>
<p>Pertama, ketuk kerang hingga cangkang sedikit terbuka. Beberapa kerang yang sedang beristirahat juga biasanya akan membuka sedikit cangkangnya tanpa harus diketuk.&nbsp;</p>
<p>Nah, sedikit tips untuk kamu yang ingin memastikan kerang tersebut dalam keadaan segar. Kumpulkan kerang yang cangkangnya sedang terbuka dalam satu wadah, berikan sedikit ketukan pada cangkang dengan sendok. Jika cangkang tertutup, artinya kerang masih hidup dan dalam keadaan segar. Jika tetap terbuka, artinya kerang sudah mati sehingga kamu bisa membuangnya.</p>
<p>Jangan pernah memakan kerang yang sudah mati sebelum diolah. Pasalnya, bisa jadi kerang tersebut sudah terkontaminasi bakteri sehingga dapat berbahaya bagi tubuh.&nbsp;</p>
<p>Setelah memastikan kerang masih dalam keadaan segar, saatnya membersihkan! Gosok bagian luar kerang secara menyeluruh dengan sikat. Nah, karena kerang sering bersembunyi di balik pasir, kamu juga harus memastikan kerang bersih dari pasir.</p>
<p>Cara menghilangkan pasir yang paling mudah adalah dengan merendam kerang di dalam larutan air garam. Kamu bisa mencampurkan 1 liter air (disesuaikan dengan banyaknya kerang yang kamu punya) dan campurkan dengan ⅓ garam. Rendam kerang selama beberapa jam.</p>
<p>Selain itu, kamu juga bisa menggunakan &frac14; tepung jagung untuk membantu mengeluarkan sisa kotoran lainnya yang bersarang pada kerang, baik itu kotoran pada cangkang kerang atau pada perut kerang.</p>
<p>Setelah selesai, kamu bisa memastikan kebersihan cangkang kerang dengan menggosoknya menggunakan kain kasar. Kalau sudah bersih, kerang dara siap direbus.</p><h2>2. Merebus kerang dara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221215/ce975b3857376d128bc70c33e71d0f22.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kumpulan kerang dara dalam satu wadah" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/eci/2240100973/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Kerang dara yang sudah bersih dari pasir dan kotoran lainnya bisa langsung kamu olah nih. Berikut ini beberapa langkah cara merebus kerang dara agar terbuka.</p>
<ul>
<li>Isi panci dengan air, air bisa disesuaikan dengan banyaknya kerang yang akan kamu rebus;&nbsp;</li>
<li>Tambahkan bumbu yang sudah kamu siapkan. Rebus terlebih dahulu bumbu hingga tercium wangi. Menambahkan bumbu bisa menambah cita rasa kerang dara yang akan kamu buat. Biasanya, bumbu yang digunakan untuk merebus kerang adalah garam, daun <em>thyme</em>, bawang merah, <em>rosemary</em>, bawang putih, dan lemon;</li>
<li>Didihkan air dan bumbu di dalamnya dengan api besar. Kamu bisa menutup panci agar air mendidih lebih cepat;</li>
<li>Setelah menambahkan bumbu, jika kamu ingin menambahkan lain seperti sayur, kamu bisa masukkan bahan tersebut terlebih dahulu. Sayuran seperti jagung, kentang, dan wortel biasanya akan membutuhkan waktu yang lebih lama untuk direbus;</li>
<li>Setelah sayur sudah terlihat lebih lunak (sekitar 20 menit), kamu bisa memasukkan kerang dara ke dalam rebusan. Jika kamu tidak menambahkan sayur, maka setelah air mendidih kamu bisa langsung memasukkan kerang dara;</li>
<li>Rebus kerang dara selama 8-10 menit. Waktu 10 menit biasanya sudah cukup untuk membuat cangkan kerang terbuka. Matikan api setelah 10 menit;</li>
<li>Tiriskan kerang dan bahan lainnya dengan saringan dengan bantuan penjepit. Diamkan selama beberapa menit hingga semua bahan mengering;</li>
<li>Pilah lagi kerang yang cangkangnya belum terbuka, meskipun sudah diseleksi kesegarannya sebelum diolah, tapi tidak menutup kemungkinan kerang ada yang mati sebelum kamu olah;</li>
<li>Sajikan kerang dengan sedikit perasan jus lemon untuk menambah rasa dan mengurangi bau amis.</li>
</ul>
<p>Saat merebus kerang, pastikan kamu hanya merebusnya dengan waktu 10 menit. Jangan menunggu hingga semua cangkang kerang terbuka, karena ada kemungkinan kerang dara mati sebelum kamu olah.&nbsp;</p>
<p>Kenapa kerang dara tidak disarankan dimasak lebih dari 10 menit? Alasannya adalah tekstur daging kerang yang dimasak lebih dari 10 menit akan lebih keras dan tidak enak dimakan.</p>
<p>Berapa lama kerang yang sudah kamu masak bisa bertahan? Menurut beberapa penelitian, kerang yang sudah dimasak bisa bertahan selama 3-4 hari jika kamu simpan di lemari es. Jangan menyimpan kerang di dalam <em>freezer</em>, karena bisa menyebabkan cangkang dan daging kerang dara menjadi keras dan sulit dimakan.</p><p>Demikian tips dan tahapan cara merebus kerang dara agar terbuka yang bisa kamu coba di rumah! Ternyata mudah banget kan caranya? Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/6-cara-pengawetan-ikan-yang-tepat-agar-tetap-segar-saat-dikonsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat Agar Tetap Segar Saat Dikonsumsi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara merebus kerang dara agar terbuka memang agak tricky. Coba deh ikuti tipsnya lewat artikel ini!

​Cara Merebus Kerang Dara agar Terbuka, Mudah dan Praktis

Potong cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang.

Masukkan buncis, tambahkan garam,gula dan lada. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Masak sampai buncis matang. Lebih enak ketika buncis masih ada teksturnya jadi jangan terlalu matang masaknya. Sayur siap disajikan.

Buncis

Wortel

Buah

Minyak

Lada

Tumis Buncis dan Wortel

Campur jadi satu tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tuang air mendidih kemudian aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan kemudian tambahkan telur puyuh, bentuk bulat, dan rapatkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Kocok lepas telur dan sejumput garam, celupkan adonan cilok ke dalam telur.

Gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng cilok hingga matang dan crispy. Sajikan hangat dengan cocolan saus sambal.

Bahan isiannya bisa disesuaikan dengan selera.

butir

Tapioka

Tepung

Terigu

Kaldu

Roti

Cilok Crispy #LebihSehat

Geprek bawang putih secukupnya, rebus hingga empuk, tiriskan kemudian goreng hingga garing.

Belender bumbu, panaskan wajan, tumis hingga harum, masukan gula merah, tumis lagi hingga gula menjadi karamel.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Siap disajikan.

Menu ini enak dijadikan camilan, atau lauk untuk nasi.

Kacang

Minyak Sayur

Kacang Merah Goreng

Untuk bunga kecombrang, campur dengan 1sdt garam lalu remas pelan hingga layu. Diamkan selama15 menit, cuci bersih dan peras.kemudian iris iris.

Tambahkan bunga kecombrang, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bunga kecombrang matang

Masukkan cumi asin. Aduk rata. Masak lagi hingga agak kering. Koreksi rasa. Tumis kecombrang siap disajikan.

Hati hati stock nasi dirumah ya.hehe,kalo lauknya ini bisa mengabiskan nasi.

Bumbu Yang Di Haluskan:

Cumi

Tumis kecombrang Cumi Asin

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan jamur kuping dan wortel.

Masukkan bakso dan air, biarkan mendidih.

Masukkan cabai, daun bawang, saus tiram, kecap ikan, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, aduk rata.

Terakhir masukkan soun, cek rasa, jika sudah sesuai, matikan apinya.

Soun disajikan sebagai tambahan menu, ada sayuran sebagai pelengkap, bakso sapi, dijamin enak.

Bumbu Iris

Bahan Lain

Jamur

Sosis

Tumis Soun Jamur Kuping #YummyXtraPoint

Cuci bersih ikan tenggiri lalu beri perasan air jeruk nipis.

Siapkah semua bahan bumbu lalu blender hingga halus.

Masukkan bumbu halus, beri ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang lalu goreng ikan hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah ini cocok banget buat menu makan si kecil di rumah. Yuk coba resep Ini.. biar si kecil gak bosan dan makan pun lahap tentunya 😋🤗

Bumbu Halus:

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah #UntukSiBuahHati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Didihkan air. Masukan soun. Rendam sekitar 5 menit.

Tumis bumbu sampai harum , masukkan sosis.

Masukan soun, bumbui dengan kecap, penyedap, garam, petsin, dan kaldu bubuk.

Matikan kompor. Aduk balik kembali. Tes rasa . Siap disajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

No Alcohol

Daun Bawang

Soun Goreng Kecap

Siapkan bumbu marinasi, masukkan ayam fillet yang sudah dipotong, campur rata, diamkan semalaman.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum.

Beri air dan masak hingga lobak empuknya sesuai, koreksi rasa dan sajikan.

Variasi bahan tambahan untuk tumisan ayam.

Bumbu Marinasi

Lobak

Tumis Ayam Lobak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

rizky berlian ilahi

Melon Sago

Salad Buah Lezat

Roti Ubi Kuning Isi Cokelat keju

Donat Ubi Ungu

Dalgona Coffee

Ayam Kecap Telur Puyuh

Seblak Kuah Mantab

Nugget Pisang Keju

Cocopandan Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Jagung Brown Sugar #JagoMasakMinggu1Periode2

Yakult Brown Sugar #JagoMasakMinggu1Periode2

Frappucino Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur semua bahan menjadi satu kemudian mixer hingga kalis elastis lalu proofing selama 60 menit.

Bagi adonan masing-masing 60 gram, bulatkan dan diamkan selama 10 menit.

Ambil adonan tambahkan selai melon di tengahnya kemudian tutup rapat.

Gunting roti seperti gambar hingga membentuk bunga, proofing selama 35 menit hingga mengembang, olesi dengan susu evaporasi dan tambahkan taburan wijen diatasnya.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan roti panggang selama 25 menit atau sampai matang.

Roti murah meriah dan tanpa telur enak dan lembut.
Happy Cooking Sobat Yummy...

Resep Cakwe Kuah Cuko #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cakwe Kuah Cuko #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!