Chicken Katsu Saus Pizza #JagoMasakMinggu5

Resep Chicken Katsu Saus Pizza #JagoMasakMinggu5

Neng Titoh Siti Hapsoh

Neng Titoh Siti Hapsoh

5.0

(10 Rating)

Berasa makan topping Pizza tanpa roti. Mantulnya kebangetan

Bahan Utama

1 buah dada ayam

2 sdm tepung terigu

Secukupnya air

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam

100 gr tepung panir

Minyak untuk menggoreng

Bahan Saus Pizza Homemade:

2 buah tomat ukuran besar

2 siung bawang merah, cincang

3 siung bawang putih, cincang

1 sdm margarin

300 ml air

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 sdt oregano

1/2 sdt lada bubuk

2 sdm saus tomat

1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap :

1 buah wortel, iris korek api

5 lembar daun selada, iris tipis

Secukupnya saus mayonaise

Secukupnya wijen sangrai

Alat & Perlengkapan

Blender

Loyang

Cara Membuat

Pertama, iris tipis Ayam, kemudian lumuri dengan garam dan lada

Langkah 1

Pertama, iris tipis Ayam, kemudian lumuri dengan garam dan lada

Larutkan tepung terigu dan air. Kemudian lumuri ayam dengan adonan tepung hingga menutupi seluruh permukaan ayam

Langkah 2

Larutkan tepung terigu dan air. Kemudian lumuri ayam dengan adonan tepung hingga menutupi seluruh permukaan ayam

Kemudian gulingkan ayam ke tepung panir sambil ditekan dan terbalut merata

Langkah 3

Kemudian gulingkan ayam ke tepung panir sambil ditekan dan terbalut merata

Tata dalam loyang kemudian masukkan dalam kulkas selama 30 menit

Langkah 4

Tata dalam loyang kemudian masukkan dalam kulkas selama 30 menit

Membuat saus pizza, rebus tomat, lalu blender hingga halus, kemudian saring, buang bijinya

Langkah 5

Membuat saus pizza, rebus tomat, lalu blender hingga halus, kemudian saring, buang bijinya

Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan pasta tomat, aduk rata

Langkah 6

Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan pasta tomat, aduk rata

Tambahkan air, saus tomat, oregano, garam, lada dan gula pasir, masak hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat

Langkah 7

Tambahkan air, saus tomat, oregano, garam, lada dan gula pasir, masak hingga mendidih, kemudian tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat

Panaskan minyak, goreng ayam katsu hingga matang. Angkat, tiriskan

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng ayam katsu hingga matang. Angkat, tiriskan

Iris melintang ayam katsu, siram dengan saus pizza taburi wijen. Sajikan bersama wortel dan selada siram dengan saus mayonaise

Langkah 9

Iris melintang ayam katsu, siram dengan saus pizza taburi wijen. Sajikan bersama wortel dan selada siram dengan saus mayonaise

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: