Dadar Jagung Udang

Resep Dadar Jagung Udang

Ria Tri Windarti

Ria Tri Windarti

5.0

(1 Rating)

Lauk favorit, bisa skip cabe kalau tidak suka pedas.

Bahan Utama

500 gram jagung manis

150 gram udang kecil

2 batang daun bawang kecil, iris kasar

2 batang seledri, iris halus

5sdm tepung terigu

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 cm temu kunci

1 sdt ketumbar

3 cabe merah keriting

6 cabe rawit

2 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Uleg kasar jagung.

Langkah 1

Uleg kasar jagung.

Kemudian campurkan dengan daun bawang, bumbu halus, seledri, tepung dan kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 2

Kemudian campurkan dengan daun bawang, bumbu halus, seledri, tepung dan kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.

Tambahkan telur aduk kembali.

Langkah 3

Tambahkan telur aduk kembali.

Panaskan minyak kemudian goreng 1½ sdm adonan dadar pipihkan di pinggir wajan  dan beri topping udang.

Langkah 4

Panaskan minyak kemudian goreng 1½ sdm adonan dadar pipihkan di pinggir wajan dan beri topping udang.

Goreng sampai matang, jangan lupa dibalik. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5

Goreng sampai matang, jangan lupa dibalik. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait