Rebus terlebih dahulu cabe rawit dan bawang putih hingga empuk lalu giling halus. Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu.

Langkah 1

Langkah 2

Tuangkan 150 mili air mineral, aduk rata. Masak hingga saus mendidih.

Langkah 3

Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata. Masak hingga gula larut.

Langkah 4

Tambahkan sari jeruk kasturi, masak hingga saus mengental dan sajikan!

Langkah 5

Saus untuk cocolan dimsum favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Saus Dimsum

Dian hana

Corndog Sosis

Goreng tempe dengan minyak panas hingga kering kecoklatan

Tumis bumbu yang  sudah di haluskan kecuali cabai potong serong, jika sudah wangi tambahkan bumbu cemplung.

Masukan tempe adu dengan bumbu hingga rata dengan api kecil

Resep favorit anak-anak pake cabai gak pakai pedas

Bumbu Cemplung

Garam

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe

Parut kasar kelapa menggunakan parutan keju.

Campurkan dengan tepung tapioka, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata kemudian sisihkan.

Tuang ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk rata.

Panaskan wajan dengan minyak goreng, ambil adonan cireng secukupnya, goreng hingga matang dengan api kecil hingga sedang.

Langkah 6

Enak, ada manis krenyes krenyes dari kelapanya.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Lada

Susu

Tepung

Cireng Kalapa/Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis ayam sampai berwarna pucat, sisihkan kepinggir wajan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Tambahkan secukupnya air, hingga hampir menutupi permukaan ayam, tambahkan garam dan lada bubuk.

Tambahkan Saus tomat, saus cabe dan saus tiram, tes rasa.

Masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang.. Aduk-aduk sebentar.

Langkah 7

Langkah 8

Ayam

Bawang Merah

Saus Sambal

Ayam Saus Asam Manis

Rebus mie dalam air mendidih 3 menit. Tiriskan.

Cincang bawang putih. Potong tipis - tipis ayam. Kemudian tumis bawang putih dan ayam hingga setengah matang dan harum. Sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan sayuran dan ayam. Aduk rata. Masak hingga sayuran layu.

Masukkan mie, garam, merica, kecap ikan, saos tiram & kecap manis. aduk rata masak hingga matang.

Variasi masakan mie yang simpel, mudah, enak & sehat.

Wortel

Jamur

Telur

Merica

Kecap

Ikan

Tiram

Minyak

Mie Goreng Sehat #AlaAnakKos

Minuman khas Manado yang bersantan memang sangat menggugah selera, terlebih tiba-tiba muncul diberanda media sosial kamu. Duh, bikin ngiler saja, deh!
Manado memang terkenal akan aneka minuman segarnya yang Sobat Yummy pasti sudah tahu sebagian, karena selalu eksis dan banyak dijual saat bulan Ramadan tiba, seperti, es manado.
Untuk menyiasati keinginan minum minuman khas Manado, kamu bisa, lho, bikin sendiri di rumah. Yuk, simak artikel Yummy App kali ini mengenai resep minuman khas Manado yang bersantan. Bermodal bahan yang pasti ada dikulkasmu, resep ini mudah ditiru.<h2>1. Es Brenebon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/542d1158948908a19f8fd6f680ca2440.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman khas manado yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es brenebon (instagram.com/ursandnic)</a></div>Es brenebon atau biasa disebut juga es kacang merah, merupakan minuman khas Manado yang tidak boleh dilewatkan dibuat sendiri di rumah. Paduan kacang merah, dengan creamy-nya campuran santan dan susu, terlebih disajikan bersama es serut menambah kesegaran. Yuk, catat bahan dan cara membuatnya!
Bahan utama:
<ol>
<li>150 g kacang merah, rendam semalaman</li>
<li>500 mL air untuk merebus</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt vanila ekstrak</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Bahan kuah susu santan:
<ol>
<li>150 mL santan kental</li>
<li>150 mL susu cair</li>
<li>2 lbr daun pandan, ikat simpul</li>
<li>3 sdm krim kental manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Bahan pelengkap:
<ol>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Susu kental manis rasa cokelat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kacang merah dengan gula pasir, garam, dan ekstrak vanil hingga kacang benar-benar empuk. Sisihkan dan dinginkan pada suhu ruang.</li>
<li>Siapkan sauce pan, masukkan santan kental, susu cair, susu kental manis, daun pandan, dan garam secukupnya, aduk rata.</li>
<li>Rebus di atas api kecil sambil sesekali diaduk. Setelah shimmering, segera matikan api, sisihkan, dan dinginkan pada suhu ruang.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tata kacang merah di atasnya, tuangkan saus susu santan, es serut secukupnya, dan krim kental manis cokelat.</li>
<li>Es brenebon siap untuk disajikan sesuai selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-yang-lagi-viral-di-tiktok target="_blank">
 
 Baca Juga: Harus Tahu! Ini Minuman yang Lagi Viral di Tiktok 2023
 
 </a>
 <h2>2. Es Manado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/b545e6e4deaadf36c5e7bf2bba7f05ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman khas manado yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es manado (instagram.com/arohmanmail)</a></div>Es manado merupakan minuman khas Manado paling hit, dan paling banyak fans hingga di luar kota Manado. Minuman ini memadukan banyak isian seperti jeli, buah sirsak, hingga serutan kelapa.
Tapi jika Sobat Yummy ingin lebih simple tanpa kelapa, kamu bisa mensiasatinya dengan membuat jeli yang dicampur dengan santan kental, untuk mendapatkan rasa dan tekstur seperti daging buah kelapa. Seperti resep sebagai berikut.
Bahan utama:
<ol>
<li>150 g buah sirsak</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>600 mL air</li>
<li>3 sdm susu kental manis</li>
<li>65 g nata de coco</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>1 bks jeli&nbsp;rasa kelapa</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>30 mL santan instan</li>
<li>Pacar cina sesuai selera</li>
<li>Secukupnya jeli&nbsp;aneka rasa</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masukan bubuk jeli&nbsp;rasa kelapa, tambahkan 5 sdm gula pasir.</li>
<li>Lalu masukkan santan instan dan 400 mL air masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan tunggu sampai benar-benar dingin.</li>
<li>Setelah jeli&nbsp;dingin, serut menggunakan serutan kelapa.</li>
<li>Kemudian potong jeli&nbsp;aneka rasa yang sudah dibuat sebelumnya.</li>
<li>Rebus pacar cina hingga lunak. Tiriskan</li>
<li>Kupas kulit alpukat dan potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Siapkan buah sirsak yang sudah dikupas dan dibuang bijinya, lalu saya bekukan terlebih dahulu sekitar 1 jam.</li>
<li>Masukkan buah sirsak, gula dan air, blender hingga halus.</li>
<li>Masukkan semua bahan jeli&nbsp;ke dalam wadah, tambahkan pacar cina, alpukat, nata de coco dan susu kental manis.</li>
<li>Tuang jus sirsak dan tambahkan es batu lalu sajikan.</li>
</ol><h2>3. Es Tji Mei</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/6afcf9a849f5d319312761c98bb14247.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman khas manado yang bersantan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi es tji mei (yummy.co.id?greg dian permana)</a></div>Es tji mei sebenarnya mirip dengan es brenebon. Pembedanya yakni, es tji mei tidaknya hanya disajikan dengan topping kacang merah, tapi juga buah-buahan seperti alpukat, nangka, bahkan juga durian.
Bahan utama:
<ol>
<li>100 g kacang merah kering</li>
<li>750 mL air</li>
<li>25 g gula merah</li>
<li>4 sdm gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>1 helai daun pandan</li>
<li>1 sdm maizena</li>
</ol>
Bahan saus santan:
<ol>
<li>1 sachet santan instan 65 mL</li>
<li>35 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 helai daun pandan</li>
</ol>
Pelengkap:
<ol>
<li>5 buah nangka potong kotak</li>
<li>Sirup kokopandan</li>
<li>Secukupnya es batu serut (blender sebentar)</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rendam kacang merah semalaman.</li>
<li>Bilas bersih, lalu campur dengan air dan daun pandan, rebus selama 5 menit terhitung sejak air mendidih. Matikan kompor, tutup pancinya. Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah 30 menit, masukkan gula merah dan gula pasir, masak kembali selama 10 menit atau sampai kacang lunak. Jika air dirasa kurang, bisa ditambahkan sedikit-sedikit.</li>
<li>Campur tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata lalu tuang ke dalam rebusan kacang. Aduk cepat, setelah mengental, matikan kompor.</li>
<li>Rebus bahan saus (santan, air, garam dan pandan). Aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Dinginkan.</li>
<li>Sajikan kacang merah bersama potongan nangka, es batu serut, dan tuang sirup kokopandan.</li>
</ol>Minuman khas Manado terlebih yang bersantan memang tiada tara. Manis gurih segar terpadu menjadi satu, dijamin akan hilangkan hawa panas di harimu kali ini. Yuk, langsung ke dapur dan remake!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penambah-stamina-untuk-atasi-rasa-lelah target="_blank">
 
 Baca Juga: Minuman Penambah Stamina untuk Atasi Rasa Lelah
 
 </a>

Sudah pernah coba buat sendiri minuman khas Manado yang bersantan? Daripada ngiler, buat saja di rumah dengan resep Yummy App ini!

3 Resep Minuman Khas Manado yang Bersantan, Manis Gurih Legi

3 Resep Minuman Khas Manado yang Bersantan, Manis Gurih Legit!

Siapkan adonan dengan mencampur tepung dan bumbu-bumbu.

Beri air kemudian masukkan bawang merah cincang, aduk rata hingga membentuk  adonan yang tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Masukkan roti, balur dengan adonan hingga merata.

Panaskan minyak, kemudian goreng roti satu persatu, hingga matang kekuningan. Terakhir taburi di atasnya dengan peterseli kering, dan sajikan.

Sebagai sarapan disajikan dengan omelet telur.

Roti

Seledri

Roti Goreng Oregano

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting dan tomat merah, kemudian potong-potong.

Kemudian pindahkan kedalam blnder, haluskan agak kasar.

Panaskan 5 sendok minyak, tuang sambal lalu bumbui garam dan gula aduk rata.

Masak sampai tanak,lalu cek rasa, kemudian matikan api.

Cocok untuk sandingan ayam goreng,ayam bakar dan lainnya.

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Terasi Ala Pecel Lele

Siapkan nasi di mangkuk, lalu beri 1/4 sdt garam. Kemudian aduk rata dan sisihkan.

Rebus sosis sampai mendidih kurang lebih selama 2 menit, lalu tiriskan.

Siapkan fry pan panas, masukkan sedikit minyak sayur dan masukkan telur. Masak hingga 1/2 matang sambil diaduk. Lalu angkat dan sisihkan.

Ambil 1 lembar rumput laut, tuang nasi dan ratakan. Tambahkan mayonaise dan lada hitam bubuk di atasnya.

Kemudian tambahkan telur, sosis, dan nasi lagi di atasnya.

Lipat rumput laut buat segi empat sambil ditekan. Diamkan sebentar agar rumput laut menempel rekat.

Potong jadi 2 bentuk segitiga. Onigiri sosis telur siap disajikan.

Onigiri adalah nasi kepal yg berbentuk segitiga atau bulat yang merupakan makanan khas Jepang. Makanan ini merupakan kegemaran kaum wanita di istana. Isian onigiri sangat beragam, ada yg isi ikan tuna, daging, ayam, ikan teri, hingga acar. Onigiri merupakan salah satu streetfood populer di Jepang bahkan di mancanegara banyak dijajakan termasuk Indonesia. Saat ini saya buat onigiri dengan isian sosis, telur mayonise dan lada hitam bubuk.

Mayonaise

Nasi

Rumput Laut

Sosis

Onigiri Sosis Telur #JagoMasakPeriode4Week7

Masukkan bumbu halus. Biarkan mendidih beberapa saat.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai bayam matang.

Sayur menir khas Jawa Timur. Sayur bening ini berbahan dasar sayur bayam dengan kuah bening. Bumbu halusnya biasanya ditambahkan temu kunci. Tapi kali ini saya ganti pakai kencur, karena tidak ada temu kunci. Rasanya tetap seger loh sobat yummy.

Bayam

Jagung

Sayur Menir Bayam dan Jagung

Cuci bersih ati ampela, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Rebus ati ampela dengan air secukupnya. Tambahkan selembar daun salam dan bawang putih geprek. REbus sampai empuk, angkat dan potong-potong.

Kupas kentang dan potong dadu, rendam dengan air garam dan kemudian goreng kentang.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis hingga harum.

Masukkan ati ampela, kentang dan tuang air secukupnya. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Koreksi rasa, masak sampai air menyusut dan mengental. Sajikan.

Ati Ampela

Sambal Goreng Ati Ampela kentang

Tuang air dan gula pasir dalam panci, masak hingga mendidih dan gula larut.

Tape singkong dibuang sumbunya, lalu lumatkan hingga halus.

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata kembali.

Tambahkan secukupnya es batu. Siap disajikan.

Tape singkong campur susu dan es batu, manisnya berlapis-lapis, simak resep es tape susu berikut ini ya. #JagoMasakMinggu10

Ingin tahu bagaimana cara membuat es tape susu yang enak di rumah? Simak resep es tape susu dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Es Tape Susu Enak dan Mudah Dibuat - Yummy App

Segeeerrr... cocok diminum siang"pas dengan suasananya Sidoarjo yg lagi panas panasnnya #JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba, salam kenal..
Setor recook es susu tapenya. Enak banget mbaa. Buatnya juga simple. Duuh pertama kali bikin ini langsung bikin nagih. Apalagi sebentar lagi puasa cocok banget ini buat buka puasa. 

Terimakasih resepnya ya mba. Sukses selalu 🤗
#JagoMasakFebruari

Singkong

Es Tape Susu

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan wortel & labu siam. Aduk rata. Sisihkan ke tepi wajan.

Lelehkan margarin. Masukkan terigu. Aduk cepat.

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu ayam & keju parut. Aduk rata.

Masukkan 3 sdm nasi ke masing-masing wadah aluminium foil.

Tuang adonan yang dimasak tadi di atasnya, ratakan. Tambahkan kocokan telur, keju quick melt & parsley.

Siap dinikmati (ini penampakan dalamnya).

Langkah 9

Menu MPAsi untuk baby mulai dari 8 bulan ke atas. Bisa untuk booster BB juga

Labu Siam

Tepung Terigu

Cheesy Chicken Steamed Rice

Semua bahan menjadi satu kecuali nata de coco.

Aduk hingga tercampur rata kemudian nyalakan api.

Rebus jelly hingga mendidih sambil diaduk-aduk lalu matikan api.

Tuang jelly ke dalam cetakan dan diamkan hingga kaku.

Keluarkan jelly dari cetakan siap dipotong dan dinikmati. Yummy..

Membuat camilan jelly untuk si kecil, karena kalau beli suka khawatir dengan kandungan gula sintetis yang menyebabkan tenggorokan anak gatal dan berakhir menjadi batuk. Membuat jelly sendiri jauh lebih aman dan enak. Yummy.

Bubuk Jelly

Nata de Coco

Purple Jelly For Kids

Bersihkan koyor sapi kemudian rebus hingga empuk.

Potong koyor sapi sesuai selera lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus tambahkan daun salam masak hingga harum.

Tambahkan gula merah, garam dan gula aduk rata.

Masukkan koyor sapi aduk rata lalu tambahkan sedikit air kemudian koreksi rasa masak hingga air surut angkat dan sajikan.

Krengsengan koyor sapi yang lembut dan yummy.

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Krengsengan Koyor Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan tahu yang sudah digoreng, sisihkan.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.

Masukkan tahu, lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan santan, sambil sesekali diaduk.

Masukkan cabe hijau dan buncis. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Bumbu Halus :

Buncis

Kunyit

Tahu

Sayur Tahu Buncis

Bagi 4 adonan puff pastry, kemudian gilas tipis. Rapikan pinggirnya, kemudian potong bentuk segitiga. Untuk ukuran selera.

Potong sedikit bagian tengah, beri isian selai coklat. Kemudian gulung.

Tata dalam loyang yang sudah dialasi margarin. Kemudian oles dengan telur kocok dan taburi keju cheddar parut.

Oven dengan suhu 200°C api atas bawah sampai matang. Oven sebelumnya dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu yang sama selama 15 menit.

Setelah matang, keluarkan dari oven. Sajikan

Resep puff pastrnya ada diresep aku yang berjudul fruit puff pastry...

Cokelat

Keju

Choco Roll Puff Pastry #DiRecookYummy

Ayam Madu: campurkan ayam fillet dengan madu, bawang putih, jahe, dan soy sauce. Marinasi selama kurang lebih 10-15 menit. Panaskan minyak wijen, grill ayam hingga mengalami karamelisasi di kedua sisinya, selama kurang lebih 3 menit.

Kaldu: rebus air dengan jahe, dan tulang ayam hingga mendidih, mengeluarkan kaldu, dan air mulai berkurang. Tiriskan tulang.

Kaldu: masukkan susu, miso paste, togarashi, soy sauce, minyak wijen, dan kecap ikan, aduk rata. 
Bubuhi garam, gula pasir dan merica. Koreksi rasa.

Assembling: tata mie telur, jamur shimeji, dan jamur shitake, topping ayam, telur (ajitama)rebus ½ matang, daun bawang, nori, taburkan biji wijen, dan tuangkan kaldu.

Chicken Creamy Miso Ramen  siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai.

Bahan

Bahan ayam madu

Bahan pelengkap

telurnya dibuat biasa untuk mempersingkat waktu, dan ayamnya diganti sama teriyaki beef. sayurnya pake pokcoy bukan jamur, tp rasa tetep enak. terimakasih resepnya

Resep Dadar Telur Serundeng Ala RM Padang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dadar Telur Serundeng Ala RM Padang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta