Masukkan semua bahan petulo kecuali tepung tapioka. 
Aduk rata.

Langkah 1

Masak di atas kompor sambil diaduk hingga mengental. 
Angkat.

Langkah 2

Ayak tepung tapioka di atasnya, aduk rata. 
Dan ketika sudah hangat uleni hingga kalis.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 5 bagian sama besar. 
Kemudian beri masing-masing pewarna. 
Selalu tutup adonan dengan lap bersih supaya tidak kaku dan kering.

Langkah 4

Oles semua permukaan cetakan dengan minyak. 
Taruh secukupnya adonan dalam lubang cetakan. 
Tekan perlahan dan setelah keluar ambil dengan spatula tipis.

Langkah 5

Taruh di atas daun yang sudah dioles minyak. 
Kemudian kukus selama 15 menit atau sampai matang. 
Setelah dingin simpan dalam wadah tertutup.

Langkah 6

Masukkan semua bahan kuah. 
Masak sampai mendidih. 
Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Langkah 7

Langkah 8

Petulo adalah jajanan khas Jawa Timur, serupa dengan jajanan putu mayang. 
Biasa kuah petulo adalah campuran santan dan gula merah. 
Kali ini aku coba berkreasi menggabungkan santan dan skm coklat. 
Enak juga.

Bahan Utama

Bahan kuah

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Garam

Pewarna Makanan

Santan

Susu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Petulo Rainbow Kuah Susu Coklat #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang merah dan belimbing wuluh lalu iris serong cabe rawit (dapat juga cabe rawit dibiarkan utuh dan jika)

Didihkan air lalu masukkan bawang merah, belimbing wuluh, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, penyedap rasa (jika suka) masak hingga bumbu layu

Biarkan terus mendidih hingga kaldu ikan keluar dan matang (koreksi rasa), angkat

Menu ini sangat simple memasaknya tapi rasanya segar dengan rasa asam, pedas

Bawang Merah

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Serai

Ikan Hip

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam hingga benar-benar tanak.

Masukan santan lalu masak sebentar sambil sesekali diaduk.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga santan sedikit menyusut dan bumbu meresap lalu sajikan.

Ikan keting asap paling pas memang dimasak dengan kuah santan. 
Untuk ikan asap nya sebelum di olah saya airfry dulu selama 10 menit ya moms.

Bumbu halus

Mangut Keting Asap

Cuci bersih cumi, potong-potong dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai matang. Setelah matang, masukkan cabe rawit. Tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya, masukkan cumi dan air. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, jangan terlalu lama memasak cumi supaya tidak alot.

Setelah matang, angkat dan siap dinikmati dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cumi

Tumis Cumi Bumbu Iris

Siapkan panci. 
Masukkan semua bahan kecuali margarin dan air.

Nyalakan kompor, tuang air ke dalam panci, aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal.

Masak selai dengan api kecil hingga meletup-letup, kemudian tambahkan margarin.

Jika sudah mengental, matikan kompor lalu dinginkan. 
Simpan ke dalam wadah kedap udara atau bisa langsung digunakan.

Bikin selai sendiri ternyata mudah. 
Terinspirasi dari resep ummu alfard yang sedikit aku tambahkan gula karena kurang manis.
Selai ini cocok untuk isian roti, kue sus, donat atau topping pie. 
Selamat mencoba.

Cokelat

Gula

Margarin

Tepung Terigu

Selai Cokelat

Rebus bakso hingga matang lalu tusuk-tusuk bakso dengan garpu.

Panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukan bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum.

Masukan saus tomat, kecap, dan madu. Bila ingin pedas tambahkan saus pedas sesuai selera. Aduk rata.

Masukan bakso. Aduk rata. Bumbui dengan sedikit garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga bumbu berkaramel.

Setelah bumbu berkaramel. Bakso bisa langsung disajikan atau jika suka bakso bisa dibakar dulu, baru disajikan.

Bila ingin pedas tinggal ditambah saus pedas dibumbunya.

Kecap Manis

Madu

Bakso Asam Manis

Cuci bersih sawi, jamur dan daun bawang. Lalu iris halus bawang putih, bawang bombay, bakso, jamur, sawi dan daun bawang.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan jamur. Aduk rata, tumis sampai jamur keluar kaldu lalu tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Setelah mendidih masukkan sawi, bakso. Jika suka pedas pada step ini bisa di tambah cabe rawit potong. Masak sampai sawi setengah matang.

Masukkan kwetiau dan bumbu garam, kecap manis, saos tiram, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan daun bawang, angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Kwetiau kuah guys yang suka pedas bisa di tambahin cabe ya.

Daun Bawang

Jamur

Sawi

Kwetiau Kuah Jamur #JagoMasakMinggu6Periode2

goreng ifumie bijai sampai kekuningan lalu letakkan diatas piring

panaskan minyak, tumis udang dan cumi lalu masukkan bawang bombay dan bawang prey iris,tumis hingga harum.

setelah itu masukkan bahan-bahan sayur lainnya, lalu tambahkan 400 ml air putih, aduk hingga mendidih.

setelah itu masukkan semua bahan bumbu lalu aduk hingga mendidih, masukkan tepung maizena yg sudah diaduk air hingga mengental. Masukkan minyak wijem ditahap akhir.

setelah matang siram diatas ifumie yang sudah digoreng tadi lalu sajikan dengan taburan bawang goreng

Wortel

Bakso

Jagung

Bombay

Penyedap

Tiram

Sambal

Tomat

Tepung

Maizena

Minyak

Wijen

Merica

Udang

ifumie siram

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan tahu. Kemudian aduk rata, koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan bakso dalam mangkok dengan taburan bawang merah goreng.

Bumbu Halus :

Kemiri

Lada

Seledri

Bakso Kuah Bumbu Kemiri

Belah jeruk lalu peras ambil airnya. 500 gr saya dapat 150 ml jus jeruk.

Tambahkan nutrisari, aduk sampai larut. Pemakaian serbuk minuman nutrisari untuk menguatkan aroma dan rasa.

Tuang ke teko dan beri potongan es batu. Sajikan dingin.

Air Soda

Jeruk

Orange Mocktail

Geprek bawang merah dan bawang putih. Cincang kasar

Panaskan minyak. Kocok lepas telur ayam. Orak arik hingga matang. Jika sudah matang, tiriskan terlebih dahulu.

Panaskan 1 sendok margarin. Masukkan cincangan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan udang. Oseng hingga udang berubah warna menjadi kemerahan

Masukkan telur yang sudah diorak arik tadi. Oseng sampai tercampur rata.

Masukkan nasi. Beri kecap manis, garam, penyedap, dan saos kedelai (raja rasa). Aduk hingga tercampur rata. Pastikan nasi tidak ada yang menggumpal.

Jika dirasa sudah pas, masukkan sosis merah yang sudah digoreng terlebih dahulu. Aduk kembali hingga tercampur merata. Tes rasa. Jika sudah pas rasanya, nasi goreng siap dihidangkan.

Nasi goreng udang ini cocok banget buat bekal sekolah anak

Halal

No Alcohol

Nasi

Nasi Goreng Udang

Bubur Ayam

Tambahkan air dan gula, masak dengan api kecil hingga mendidih.

Di wadah lain campurkan susu kental manis dan susu uht full cream, aduk hingga rata.

Kemudian saring black tea chatramue ke dalam wadah serta tambahkan susu yang telah dicampur.

Siap disajikan, dengan batu es lebih nikmat.

Buatnya nggak pakai ribet, bisa di minum panas atau pun dingin.

cream

Thai Tea Chatramue

Kol dipotong kasar dan tomat dipotong jadi 4

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan jamur tiram dan tulang ayam lalu aduk-aduk hingga jamur tiram layu.

Masukkan air, kecap manis, garam, dan gula merah. Masak hingga mendidih dan jamur tiram benar-benar matang.

Masukkan kol, tomat, dan cabai rawit. Aduk hingga kol agak layu. Cek rasa lalu matikan api.

Tuang tongseng ke tempat saji, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang merah goreng. Lalu sajikan bersama nasi putih.

Salah satu variasi olahan jamur tiram favoritku

Jamur Tiram

Kembang Kol

Tongseng Jamur Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan irisan daun bawang.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Masukkan irisan daun pokcoy. Bumbui saos tiram, garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Tumisan kesukaan anak-anak. Pakai irisan ayam biar makin enak.

Tumis Pokcoy Wortel Ayam

Belah alpukat menjadi 2, buang bagian kulit biji alpukat.

Letakkan daging buah alpukat ke saringan, kemudian siapkan wadah. Saring perlahan ya.

Beri 1-2 sdm asip/ asi, aduk rata. Lalu beri evoo/unsalted butter/ keju belcube (sesuaikan bahan di rumah), aduk rata.

Pure alpukat yang selalu jadi favorit anak saya nih.

hallo chef,setor recook nya ya.. ini mpasi yg mudah dan sangat digemari anak saya ☺️

#RecookYummy

Assalamualaikum mb Lina..
setor Recooknya, recommended banget untuk menu MPASI.
apa lagi manfaat alpukat kaya akan asam folat dan baik untuk tubuh si kecil.
terima kasih atas inspirasinya..
#RecookYummy

Resep Daging Sapi Panggang Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Sapi Panggang Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi