Masukkan ke dalam wadah daging ayam yang sudah dihaluskan, tahu, saus tiram, lada, dan penyedap rasa. Aduk merata.

Langkah 1

Masukkan bahan kulit, tambahkan air. Aduk merata.

Langkah 2

Tuang adonan kulit ke dalam teflon. Lakukan sampai semua bahan habis.

Langkah 3

Masukkan isian tahu, kemudian tutup dengan daun pisang dan sematkan.

Langkah 4

Panaskan kukusan, kukus sampai matang sekitar kurang lebih 10 menit. Setelah matang, angkat dan diamkan suhu ruang agar lebih set. Potong sesuai selera.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan!

Langkah 6

Bisa dijadikan cemilan atau lauk untuk makan.

Bahan Utama

Bahan Kulit

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Chicken Eggroll

Cuci bersih kerang dara, bila perlu bisa di sikat bagian cangkangnya yang berlumut.

Geprek bawang putih, serai, dan jahe. Siapkan juga daun salam.

Setelah mendidih masukan kerang dara. Rebus sekitar 10- 15 menit sampai cangkang terbuka. Lalu tiriskan.

Buka salah satu cangkangnya dan buang. Tiriskan kembali kerang dara.

Masukan kerang dara ke wadah tertutup rapat.

Simpan kerang ke dalam freezer. Bila akan dimasak, taruh dulu di suhu ruang.

Langkah 7

Kadang bingung bagaimana menyimpan kerang dara segar yang masih bercangkang. Tapi tidak akan langsung diolah menjadi masakan. Ingin menyimpannya langsung tapi takut malah menjadi busuk. Nah ini salah satu tips dapur andalan di rumah. Karena keluarga hobi makan seafood salah satunya kerang. Supaya bisa masak kerang kapan saja yuk dicoba. Tips ini tidak merubah rasa kerang dan tekstur kerang ya. Kerang dara bisa awet sekitar 2 minggu sampai 1 bulan tergantung kualitas kerang saat di beli.

Rempah Rebusan

Jangan sampai salah, berikut langkah tepat untuk cara menyimpan kerang di kulkas! Tak hanya jadi awet, cara berikut bisa membantu menjaga kualitas kerang.

Cara Menyimpan Kerang di Kulkas Agar Awet dan Tidak Busuk

Makasih chef tips bersihin dan simpan kerangnya. Kerangnya mau langsung saya olah lagi.
#RecookYummy

Kerang

Tips Menyimpan Kerang Agar Awet #TipsAndalan

Lelehkan margarin dan coklat batang dengan cara di tim.

Mixer telur, gula dan sp dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan campuran terigu, coklat bubuk dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata dengan kecepatan paling rendah.

Masukkan margarin cair dan coklat batang ke dalam adonan, tambahkan pasta dark chocolate lalu aduk balik hingga rata.

Tuang ke dalam loyang ukuran 22 yang sudah diolesi margarin dan taburan terigu, kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil hingga matang.

Keluarkan dari loyang lalu potong 2 sama rata. Olesi salah satu permukaan cake dengan selai coklat lalu timpa dengan cake yang lainnya.

Oleskan selai coklat di atas cake, lalu taburi dengan keju parut, biarkan hingga set, dan siap untuk di sajikan.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Dark Chocolate Cake

Siapkan teflon anti lengket, kemudian beri sedikit minyak goreng,lalu masukkan telur kemudian orak-arik telur sebentar lalu angkat dan sisihkan dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih,dan cabai hingga layu dan harum.

Lalu masukkan telur yang sudah diorak-arik tadi, beri garam, Kaldu jamur, merica bubuk dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata.

Masak sebentar kemudian tes rasa, lalu matikan api.

" Memasak olahan cah tak pernah bikin ribet,dan tak perlu menunggu lama untuk memasaknya. untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗👌

BAHAN BUMBU IRIS: 

Cabe

Sawi

Cah Sawi Putih Telur

Aduk rata pisang, minyak sayur, telur, dan vanili bubuk menggunakan whisk.

Setelah itu tambahkan chocochips, kismis, baking powder, dan baking soda. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam cup muffin sekitar 3/4 bagian agar tidak meluber ketika di panggang.

Beri topping pisang di atasnya. Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Banana muffin siap disajikan untuk si buah hati.

Anak-anak terkadang tidak suka memakan buah-buahan secara langsung, akan tetapi jika dibuat menjadi camilan manis akan sangat berbeda. Tentunya buah-buahan yang telah dijadikan camilan manis lebih disukai anak-anak. Banana Muffin ini cocok sekali dijadikan camilan untuk menemani anak-anak membuat tugas sekolah, dan bunda-bunda di rumah juga bisa langsung mempraktikkannya bersama si buah hati, karena membuatnya sangat lah mudah. You must try!!

Baking Powder

Cokelat Chip

Minyak Sayur

Pisang

Vanilla

Banana Muffin Simple #UntukSiBuahHati

Mixer butter margarin ± 30 detik, tambahkan telur, mix asal rata.

Tambahkan keju parut, campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Bulatkan adonan, panggang dengan suhu 150° selama ± 30 menit api atas dan bawah.

Angkat cookies, ketika masih hangat, gulingkan ke bahan baluran.

Mirip putri salju, tapi ini lebih berasa susunya.

Bahan Baluran:

Susu

Tepung Maizena

Cookies Susu Dancow

Tambahkan serutan jagung, lalu uleg kasar sebagian, sebagian lagi biarkan utuh.

Tambahkan telur, tepung dan daun bawang, lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Panaskan minyak goreng di atas wajan, ambil 1 sendok adonan, lalu goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ampal jagung siap disajikan untuk snacknya anak-anak.

Ampal jagung adalah sebutan orang Banjar untuk perkedel jagung.

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Ampal Jagung #JagoMasakMinggu5Periode2

Didihkan santan hingga mendidih, kemudian masukkan margarin, tunggu hingga leleh, sambil diaduk. Setelah leleh semua. Diamkan hingga hangat.

Masukkan tepung terigu ke dalam wadah. Tambahkan bawang merah, bawang putih, seledri, garam dan penyedap rasa. Aduk rata kemudian masukkan campuran santan dan margarin, aduk rata.

Uleni hingga kalis adonan kemudian bagi menjadi beberapa bagian kecil.

Giling dengan mesin penggilas mie. Bila tidak tersedia bisa menggunakan botol atau penggilas manual.

Potong menjadi bagian kecil hasil gilas no. 1 kemudian lanjut gilas no.3 hasilnya sangat tipis.

Ubah menjadi mode potong mie gepeng. Atau bisa juga digunting manual.

Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga awal coklat. Angkat. karena setelah ditiriskanpun warna akan bertambah kecoklatan.

Langkah 8

Diamkan hingga agak dingin. Kemudian segera masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara lainnya.

Langkah 9

Cucuk gigi atau dikenal dengan stik bawang, rasa gurih asin.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Santan

Seledri

Cucuk Gigi Khas Palembang

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah & cabe ijo sampai harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula masak hingga buncis matang. Angkat.

Buncis

Tempe

Tumis Buncis Tempe

Masukkan susu cair dan air, lalu campur dan aduk sampai merata.

Masukkan mozarella ke dalam adonan basah.

Masukkan kulkas terlebih dahulu sebelum digoreng.

Goreng dalam minyak panas. Kemudian, tiriskan dan sajikan!

Lumer banget! Anak-anak suka sekali cemilan satu ini. 🤤

Keju Mozarella

Mozzarella Stick

Haluskan ubi selagi panas, lalu biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh.

Timus Ubi Kuning

Panaskan minyak kemudian goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air dan garam kemudian masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan tahu, tempe, dan cecek. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih setelah itu matikan kompor.

Taburi cabe merah dan daun bawang. Siap disajikan.

Sayur lodeh yang biasanya disajikan dengan lontong.

Buah

Minyak

Salam

Jeruk

Rawit

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Lodeh Cecek Tahu Tempe #LebihSehat

Bersihkan sungut udang,beri perasan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Campur udang dengan bawang putih halus dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masak sambil di aduk perlahan hingga udang matang. Angkat.

Udang goreng dengan bumbu minimalis,hanya bawang putih dan garam saja akan semakin menambah enak rasanya dan rasa alami udang yang manis gurih lebih menonjol. Selamat mencoba.

Udang goreng ter enak 👍👍 gurih, bawang putihnya berasa banget... Trimaksh resepnya mbk 🙏🙏

#RecookYummy

😍😍 gurih bgt.. makasih mbaa resepnyaa.. ijin recook yaa.. enyaaakkk

#RecookYummy

Udang

Udang Goreng Bawang Putih

Cuci bersih beras, lalu taruh di panci rice cooker.

Siapkan bahan tambahan : bawang merah dan bawang putih iris halus.Geprek jahe,laos dan serai.Daun salam dan kembang lawang di biarkan utuh.Garam dan kaldu bubuk.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan serai, laos, jahe dan kembang lawang. Tumis sampai bau langu hilang, angkat.

Masukkan bahan yang sudah di tumis tadi ke panci rice cooker, tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun salam.

Beri air, aduk rata. Masak seperti menanak nasi di rice cooker, angkat jika sudah matang dan sajikan dengan lauk sesuai selera.

Nasi liwet enak dan praktis pake banget di sajikan pas masih hangat.

Beras

Daun Salam

Nasi

Serai

Nasi Liwet Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan bahan-bahan untuk membuat resep Ati Ampela Kecap Pedas

Rebus ati ampela sampai matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis

Masukan ati ampela, tambahkan  kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam dan air

Aduk-aduk dan masak sampai matang dan air habis, masukan cabe rawit merah utuh dan tomat, masak sebentar, angkat dan sajikan

Rasanya menggugah selera makan, terasa pedas, manis, gurih, dan enak banget

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Tomat

Ati Ampela Kecap Pedas

Pertama bersihkan ikan tongkolnya. untuk mengurangi bau amis, kerok kulitnya menggunakan pisau supaya lapisan yg berwarna hitam & putih hilang. Kemudian cuci bersih, tiriskan, beri taburan garam dan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bakar ikan diatas teflon yg sudah dioles tipis margarin atau diatas bara api sampai dikedua sisinya matang berwarna kecoklatan. Kemudian setelah dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan.

Setelah ikan dingin, belah-belah ikan, buang semua durinya dan kepalanya, sisihkan. Siapkan juga bahan lain yg digunakan.

Selanjutnya rebus santan, bumbu halus, daun kari dan serai sampai mendidih. Bumbui garam dan gula pasir. Jangan lupa sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan ikan dan kentang, masak sampai kentang empuk. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah kentang empuk, masukkan tomat hijau dan cabai hijau. Masak sebentar, kemudian angkat dan sajikan.

Resep khas masakan Aceh yang bercita rasa gurih asam.

Ikan

Cabai

Merica

Jintan

Asam

Belimbing

Roti

Ikan Tongkol Panggang Kuah Lemak

Siapkan gelas saji lalu tuangkan melon, semangka merah, alpukat, semangka kuning dan kolang kaling.

Tambahkan es batu serut ke dalam gelas saji hingga penuh.

Tambahkan daging durian di atas es yang telah diberi es batu.

Sajikan selagi dingin dan aduk terlebih dahulu sebelum diminum.

Bahan

#Recookyummy
Seger banget.
Trimakasih inspirasi resepnya.

Alpukat

Es Oyen

Serut pepaya kemudian beri 1 sdt garam. Remas-remas sampai pepaya layu. Kemudian cuci bersih.

Iris tipis cabe, bawang merah dan bawang putih. Iris halus seledri.

Masukan ke dalam wadah pepaya, terigu, tepung beras, bumbu iris, garam dan kaldu bubuk.

Beri sedikit air, aduk rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Goreng adonan sesendok-sesendok sampai matang.

Yummy, buat cemilan bisa buat lauk juga bisa.

Resep Dimsum Ayam ala Rumahan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dimsum Ayam ala Rumahan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!