Ummu Alfard
4.0
(3 Rating)
Enak dan manis.
Hand Mixer
Langkah 1
Kukus kentang. Kemudian ulek sampai halus.
Langkah 2
Campur semua bahan adonan kecuali margarin dan garam. Uleni setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis. (Me. Menggunakan hand mixer).
Langkah 3
Bentuk bulat adonan. Kemudian proofing selama 45 menit sambil ditutup lap bersih/plastik wrap. Kemudian kempiskan adonan.
Langkah 4
Bagi adonan @35 gr. Bentuk bulat. Kemudian proofing Kembali selama 15-20 menit, dengan ditutup lap bersih/plastik wrap.
Langkah 5
Goreng bomboloni di minyak panas dengan api sedang sampai matang dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Lubangi tepi bomboloni. Kemudian isi dengan selai coklat. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua