Resep Donat Empuk
Tine Wahyudi
4.0
(13 Rating)
Donat menul dan empuk rasa cokelat dan strawberry.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk hingga rata.
Langkah 2
Tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga menggumpal. Kadar air disesuaikan dengan kelembaban tepung. Uleni hingga adonan setengah kalis.
Langkah 3
Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang.
Langkah 4
Bulatkan adonan, istirahatkan adonan selama 10 menit. Tutupi dengan kain serbet.
Langkah 5
Setelah mengembang, kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 35 gr, bulatkan serta lubangi tengahnya dengan spluit. Celupkan spluit ke dalam tepung sebelum digunakan.
Langkah 6
Istirahatkan kembali 45 menit atau sesuaikan dengan suhu masing-masing. Tutupi adonan dengan kain.
Langkah 7
Goreng donat dengan api kecil sekali balik agar tidak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.
Langkah 8
Setelah dingin oleskan butter cream dan taburi meises. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
