Langkah 1

Potong-potong cecek, cuci bersih bersama dengan udang.

Langkah 2

Siapkan semua bumbu halus kemudian blender hingga halus.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan cabai hijau, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, tumis hingga harum.

Langkah 4

Masukkan labu siam, udang dan cecek sapi, aduk hingga labu siam layu.
Tambahkan air dan santan.

Langkah 5

Tambahkan tempe yang sudah dipotong-potong. 
Masak hingga mendidih, jangan lupa test rasa. 
Angkat dan siap dinikmati.

Langkah 6

Sejenis sayur lodeh yang berbahan labu siam, di Surabaya dinikmati dengan lontong.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu

Labu Siam

Lengkuas

Serai

Lontong Manisa (Lodeh Labu Siam) #JagoMasak2022

Dalam Wadah Campur tepung dan garam,Lalu tuang air panas,Lalu Uleni Dengan Spatula hingga rata.

Bagi Menjadi dua Bagian.Satu Adonan beri pewarna Pink

Kemudian Tambahkan Adonan pink di atasnya lalu ratakan.

Didihkan air kemudian rebus pacar cina hingga transparan lalu angkat.

Langkah 7

CARA Membuat BAhan Kuah : Siapkan Panci, Masukan Gula pasir,garam dan daun pandan,lalu tambahkan Santan.

Langkah 8

lalu masukan pacar Cina,masak hingga mendidih lalu Matikan api.

Langkah 9

Bubur Pacar Cina Atau Sekoteng Bandung ini Mempunyai Cita Rasa Yg Sedap Dan Enak 😋

Bahan Kuah :

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Bubur Pacar Cina #MabarYummyCommunityRamadhan

Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan juga tomat.

Ikan pindang salem, dibuang kepala dan duri bagian tengahnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

Goreng ikan pindang salem sampai matang, jangan terlalu kering biar tidak alot.

Tumis bumbu iris lalu tambahkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan tomat agak hancur.

Masukkan ikan pindang salem, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula, dan juga lada bubuk. Sesuaikan rasanya.

Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap, siap disajikan.

Menu kesukaan suami yang enak, simple, dan bikin boros nasi😆

Ikan

Tomat

Oseng Pindang Salem

Aduk rata air mineral dan cuka makan, masukkan terong dan rendam selama 20 menit. Direndam dengan cuka makan agar terong tidak berubah warna ketika digoreng ataupun diolah menjadi aneka masakan.

Tiriskan terong dan balur dengan garam lalu goreng terong dengan api sedang hingga matang.

Rebus cabe merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih hingga empuk lalu ulek kasar.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bahan halus hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam, aduk rata dan masak sambal hingga matang.

Masukkan terong, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Terong ungu balado enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Halal

Terong

Terong Balado

kue manis

Kue Lapis

Kue putik putik tidak pakai kelapa

Cookies Renyah

Cake Pisang Gula Merah Kukus

Rainbow Cake Kukus

Palm Cheese Cookies

Bolu Pandan

Bolu Kukus Strawberry Keju

Kue Tete

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Belgian Waffle

Goreng bersama dengan gula merah yang sudah disisir.

Tumis bawang merah dan bawang Putih, kemudian masukkan tempe, cabe besar, tambahkan sedikit air, beri garam dan lada bubuk, aduk hingga rata.
Masak hingga air menyusut dan tempe mengering, koreksi rasa dan sajikan.

Garam

Gula Merah

Lada

Tempe

Kering Tempe

Tambahkan semua bahan lainnya, kecuali sosis.

Masukkan adonan tahu sebagian dulu ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis. Masukkan potongan sosis di bagian tengahnya.

Tutup bagian atasnya dengan adonan tahu sampai cetakan penuh. Lakukan sampai adonan tahu habis.

Kukus selama 20 menit sampai matang (tutup kukusan diberi alas kain bersih).

Panaskan minyak goreng agak banyak dalam penggorengan. Celupkan tahu sarang burung ke dalam kocokan telur.

Goreng tahu sarang burung sampai berwarna keemasan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Sajikan bersama cabai rawit/saus sambal.

Salah satu cemilan kesukaan orang rumah karena rasanya gurih dan bikin nagih. Yuk cobain juga...

No Pork

Bihun

Daun Bawang

Sosis

Tahu

Telur

Wortel

Tahu Sarang Burung Isi Sosis

Potong-potong buah semangka, cuci daun mint dan siapkan jeruk nipis.

Masukkan semangka, daun mint dan es batu ke dalam blender.

Proses blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Jus semangka dengan jeruk nipis dan daun mint. Segar sekali🍹🍹.

Semangka

Buah

Jeruk

Madu

Jus Semangka Segar

Siapkan daun bawang dan campur bahan olesan. Aduk rata.

Siapkan wadah. Masukkan tepung. Tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tambahkan air suhu ruang.  Uleni sampai kalis. Diamkan selama 25 menit sambil ditutup lap bersih.

Pipihkan adonan. Oles dengan bahan olesan. Dan beri taburan daun bawang.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak goreng. Masukkan adonan. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Tepung

Cong You Ping #JagoMasakMinggu8Periode2

Potong - potong tempe (jangan terlalu tipis) oles dengan sedikit garam dipermukaan tempe, lalu goreng hingga matang kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Petik/siangi daun kemangi, rendam dalam air garam minimal 5 menit kemudian cuci bersih di bawah air mengalir. Tiriskan.

Cuci bersih cabai, bawang dan tomat. Belah tomat menjadi dua bagian.

Panaskan minyak, goreng tomat dan duo bawang, menjelang layu dan matang masukkan cabai rawit dan keriting menyusul. Matikan api, tutup penggorengan sebentar lalu angkat cabai, tomat dan bawang. Pindahkan ke wadah cobek.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan terasi goreng, uleg semua bahan hingga tercampur rata. Test rasa.

Masukkan kemangi, uleg sebentar kemudian masukkan tempe goreng. Penyet/pecek tempe hingga merata dengan sambal dan kemangi. 💕

Menu simple tapi bikin bolak-balik nyendok nasi. 💕

Daun Kemangi

Tempe Penyet/Pecek Sambal Kemangi

Ulek/ blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan air untuk kuah sayur lodeh. Masukkan bumbu halus, daun salam dan potongan cabai keriting. Aduk rata.

Masukkan jagung manis, potongan labu siam dan potongan tempe. Rebus hingga labu siam hampir empuk.

Masukkan kacang panjang. Rebus kacang panjang hingga matang. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Tuang santan ke dalam satur lodeh. Aduk terus agar santannya tidak pecah. Setelah mendidih, matikan apinya. Koreksi rasanya.

Masukkan potongan tomat dan irisan bunga kecombrang. Aduk hingga tercampur rata.

Siapkan mangkuk saji. Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk saji. Sayur lodeh kecombrang siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Jagung

Kembang Tahu

Sayur Lodeh Kecombrang

Kupas singkong, lalu cuci bersih dan parut.

Kemudian tambahkan kelapa parut, tepung tapioka, dan garam, lalu aduk rata.

Ambil adonan singkong, lalu beri isian gula merah yang sudah di sisir.

Lalu bulatkan adonan dan pipihkan, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan singkong hingga matang dan berwarna kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, cemilan siap disajikan.

Makanan yang terbuat dari parutan singkong dan parutan kelapa yang diberi isian gula merah..Rasanya Yummy...

Kelapa

Singkong

Cemplon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ungkep ayam hingga matang bersama bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar yang sudah dihaluskan, dan serai di geprek. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan vetsin.

Kemudian goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Setelah kuning kecokelatan angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada bulat, dan kemiri.

Kemudian iris-iris daun bawang dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan cabe rawit sampai harum.

Tambahkan air sedikit, kaldu bubuk, garam, gula pasir, vetsin dan kecap manis.

Lalu masukkan ayam dan daun bawang kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata.

Ayam Kecap salah satu menu rumahan kesukaan keluarga. Memiliki rasa yang manis dan gurih, sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Semoga bermanfaat.

Bumbu Ungkep Ayam

No Alcohol

Kecap Manis

Ayam Kecap

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan, tuang bumbu halus hingga mendidih tambahkan daun salam

Masukan potongan ayam kampung, tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk dan gula merah

Tutup wajan, tambahkan air selanjutnya sedikit demi sedikit

Masak hingga ayam kampung empuk dan bumbu menyerap

Salin dalam wadah, bisa langsung disajikan sebagai lauk nasi

Ayam Kampung Ungkep Bumbu Halus

Marinasi ikan kemudian goreng hingga matang, sisihkan

Rebus juga telur hingga matang, lalu kupas kulitnya

Blender bumbu halus kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu, masukkan juga kayu manis, terasi dan gula merah masak hingga bumbu benar" matang

Masukkan ikan, telur, gula pasir, garam, penyedap rasa dan air secukupnya aduk rata

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut (tes rasa)

Biasanya masak pakai ikan gabus, kali ini kita ganti dg ikan tongkol 😊

Resep Donat Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Kentang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi