bernida goin
5.0
(2 Rating)
Resep donat pandan recook yang rasanya enak.
Langkah 1
Campur terigu, susu bubuk, ragi, dan gula. Aduk rata.
Langkah 2
Masukkan cairan susu dan telur. Aduk rata dan uleni.
Langkah 3
Masukkan 3 tetes pandan. Uleni hingga setengah kalis.
Langkah 4
Masukkan mentega. Uleni hingga kalis.
Langkah 5
Jika sudah kalis, bulatkan lalu tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 45-60 menit atau adonan mengembang 2x lipat.
Langkah 6
Jika sudah mengembang, kempiskan adonan lalu timbang adonan seberat 50 gram.
Langkah 7
Bentuk bulat-bulat kembali lalu diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
Langkah 8
Panaskan minyak lalu goreng donat hingga matang.
Langkah 9
Sirup malaka: panaskan air dan gula palem lalu masukkan daun pandan. Kemudian setelah larut, masukkan maizena. Masak hingga kental. Sisihkan.
Langkah 10
Buttercream: kocok mentega dengan gula halus sampai berubah warna atau mengembang lalu masukan sirup gula melaka. Kocok sampai tercampur rata.
Langkah 11
Penyajian: beri buttercream dan gula melaka diatas donat. Sajikan dengan teh hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua