Elva Silvana
5.0
(11 Rating)
Tape singkong bikin donat mekar dan lembut.
Langkah 1
Satukan bahan kering ke dalam mikser (kecuali garam), aduk rata, lalu masukkan tape yang telah dibuang seratnya. Aduk rata.
Langkah 2
Masukkan telur, disusul dengan susu uht dan air es sampai kalis. Setelah kalis, masukkan butter dan garam, aduk sampai kalis elastis, atau adonan tidak lengket.
Langkah 3
Pindahkan adonan ke atas bidang datar, rounding.
Langkah 4
Tutup dengan plastik, biarkan mengembang 2 kali lipat.
Langkah 5
Kempiskan adonan, lalu timbang adonan sekitar 35-40 gram.
Langkah 6
Rounding lagi adonan, lalu tutup selama 20-25 menit.
Langkah 7
Goreng donat sekali balik saja sampai kekuningan.
Langkah 8
Diamkan dalam wadah yang sudah dialasi tissue agar minyak menyerap.
Langkah 9
Beri aneka selai sesukamu sesuai selera diatas donat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua