Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kentang empuk. Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kol, cabe rawit merah besar, daun bawang, masak sesaat dan sajikan!

Langkah 5

Gulai kol kerang dara enak favorite keluarga. Biasanya kami makan juga dengan lontong.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jinten

Kembang Kol

Kemiri

Kentang

Kerang

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Pala

Santan

Serai

Gulai Kol Kerang Dara

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Olesi permukaan roti tawar dengan selai strawberry, ratakan.

Cokelat

Roti Tawar

Strawberry

Roti Selai Strawberry Cokelat

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi ayam dengan seasoning powder dan paprika bubuk diamkan selama 30 menit.

Lelehkan margarine tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukan tepung terigu aduk rata.

Masukan susu, keju, daun parsley dan kaldu bubuk masak sampai mengental.

Masukan ayam aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Keju

Margarin

Paprika

Susu

Chicken Creamy

Goreng tempe dan terong secara bergantian. Tiriskan.

Masukkan tomat merah dan cabai hijau. Aduk hingga layu.

Tambahkan tempe dan tomat, aduk rata lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Bumbu Iris :

Terong

Tomat

Tumis Terong Tempe Saus Tiram

Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan bersama serai hingga harum.

Angkat dan beri irisan seledri dan cabe rawit, siap disajikan.

Tumisan tapi berkuah, karena anak saya suka makan nasi berkuah.

Cumi

Seledri

Tumis Cumi Hitam

Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.

Siapkan panci dan didihkan air. Rebus daging selama 3 menit lalu tiriskan. Rebus ulang daging dengan air bersih bersama serai, cengkeh, dan daun jeruk. Rebus sampai setengah empuk.

Blender cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe sampai halus.

Siapkan panci dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu gulai. Aduk rata, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan bumbu tumis, gula merah, garam, dan kaldu ke panci daging. Masak sampai daging empuk, tes rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Santan di rumah stok lagi habis, jadi tanpa santan tapi tetap segar.

Alat & Perlengkapan

Daging

Jeruk

butir

Gula

Kaldu

Buah

Jahe

Minyak

Panci

Gulai Kambing Tanpa Santan #JagoMasakMinggu10Periode2

Kocok margarin, mentega dan gula halus hingga rata.

Masukkan kuning telur dan kocok sekitar 1 menit.

Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, aduk dengan spatula hingga tercampur rata, lalu cetak bentuk bunga menggunakan spuit.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga kue matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven, bila uap panasnya hilang simpan ditoples kedap udara.

Mudah dibuat dan anti gagal. Resep by Ibu Fatmah Bahalwan.

Assalamu'alaikum,
Salam kenal chef Heny....
Kue Semprit jadul memang ngangenin ya. Wajib ada nich di momen Lebaran😍.
#RecookYummy

Tepung

Kue Semprit Jadul

Marinasi daging ayam bersama kunyit bubuk dan garam halus, sisihkan.

Goreng daging ayam hingga matang dengan api sedang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata. Tuangkan air mineral, aduk rata dan masak hingga mendidih dan air menyusut.

Tambahkan potongan daun bawang jika suka, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Ayam goreng suna cekuh khas Bali enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Ayam Goreng Suna Cekuh Khas Bali

Masukan ke dalam food processor, fillet ikan dori, telur, bawang yang telah dihaluskan, irisan bawang daun, santan kental, gula pasir, garam himalaya, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk/ kaldu jamur.

Blender hingga benar-benar tercampur rata.

Siapkan selembar daun pisang, taruh 1 sendok adonan otak-otak.

Gulung dan sematkan dengan tusuk gigi di kedua ujungnya.

Panaskan  grill pan, bakar otak-otak hingga matang.

Langkah 7

Sajikan otak-otak ikan Dori bersama sambal kacang.

Langkah 8

Karena ikan Tenggiri habis  di supermarket, jadi saya pilih ikan dori sebagai bahan dasar pembutan otak-otak ini. rasanya tetep sedap dan mantul lho guys 😊

Pelengkap

Daun Pisang

Ikan

Otak-otak Ikan Dori #JelajahBarat

Sebelum memasak ayam teriyaki resep rumahan ala Chef Yummy adalah pertama, potong panjang ayam dan cincang bawang putih.

Marinasi ayam dengan bawang putih cincang, 1 sdt kaldu jamur, 2 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt lada, 1 sdt merica, sejumput garam, 3 sdm saos tiram, 3 sdm kecap manis, 4 sdm saus teriyaki, sejumput kaldu ayam. Aduk-aduk hingga merata. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit.

Tumis bawang bombay dalam 2 sdm mentega cair.

Masukkan ayam yang telah di bumbui tadi. Aduk terus hingga merata.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Mentega

Saus Teriyaki

Ayam Teriyaki

Campurkan tepung mocaf, cokelat bubuk, baking soda, baking powder, dan gula palem, aduk rata.

Tuang sedikit demi sedikit susu kambing sambil diaduk-aduk dengan spatula.

Olesi pan dengan sedikit margarin, tuang adonan satu sendok sayur, gunakan api kecil, bila sudah matang dibalik.

Tata pancakes diatas piring lalu beri topping madu atau sesuai selera. Sajikan.

Palem

Soda

Margarine

Madu

Sayur

Eggless Chocolate Pancakes

Cuci bersih ayam, tambahkan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 15 menit.

Kemudian goreng ayam,  jangan terlalu kering.

Tambahkan air, garam, gula pasir, penyedap jamur dan kecap manis aduk, kemudian tutup. Masak sampai ayam lunak dan air berkurang. Angkat dan sajikan.

Masakan berkecap salah satu menu favorit bocahku, saya buat berkuah agar makan nya lebih cepat 😄

Bumbu Halus :

Ayam Kecap Berkuah

Rebus wortel dan kentang dalam secukupnya air sebentar saja.

Masukkan potongan buncis. Rebus sampai 1/2 matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan sesikit minyak kemudian tumis bawang putih lalu bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam matang.

Tuang 50 ml air dan bumbui dengan secukupnya garam dan lada bubuk.

Masukkan sayuran yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Masukkan bihun. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan seledri dan daun bawang. aduk sampai rata. Angkat. Siap disajikan.

Sajian simpel, enak dan pastinya sehat dong ya.

Bihun

Wortel

Sayur Campur khas Manado

Buang kepala ikan pindang dan cuci bersih, lalu goreng hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian suwir-suwir ikan pindang, lalu sisihkan.

Masukkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih ke dalam chopper. Lalu cincang kasar.

Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu cincang hingga matang.

Lalu masukkan ikan pindang suwir, cabai merah, garam, dan gula pasir, aduk rata.

Kemudian masukkan daun kemangi dan aduk rata.

Menu tanggal tua yang sukses ngabisin nasi. Selamat mencoba.

Bumbu :

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Oseng Pedas Ikan Pindang Kemangi #MENUTANGGALTUA

Tumis cincangan bawang merah dan putih sampai harum.

Berikan garam, kaldu jamur dan saus tiram, masak rata.

Aduk bolak-balik hingga bayam matang. Kesukaan anak-anak sampai bayam benar-benar empuk.

Olahan sayur kesukaan anak, kalau tidak bening ya tumis atau cah bayam.

Resep Es Bika Ambon

Bahan Utama

Sirup Bika Ambon

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Bika Ambon

Bahan Utama

Sirup Bika Ambon

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!