Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 1

Masukkan oyong dan aduk-aduk sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kol dan aduk rata, masak sampai matang.

Langkah 4

Terakhir tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Enak dan simpel, takaran bumbu-bumbu sesuai selera saja.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Kembang Kol

Tumis Oyong Kol

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam dan kentang, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Tuangkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata.

Tambahkan perasan sari jeruk calamansi atau biasa disebut juga dengan jeruk kasturi, lemon cina ataupun jeruk kunci. Masak hingga daging ayam matang, kentang empuk dan kuah mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Kari ayam kapitan khas Malaysia enak favorite keluarga.

Noted: Kari ayam kapitan pada bumbu halus biasanya menggunakan cabe merah kering, jika menggunakan cabe merah kering maka gunakan 50 gram saja.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Jeruk

Kemiri

Kentang

Kunyit

Lengkuas

Serai

Terasi

Kari Ayam Kapitan khas Malaysia

Masukkan SKM kedalam panci, masak hingga berbuih dan cair.

Habis itu masukkan coklat bubuk,aduk hingga merata masukkan coklat bubuk perlahan sambil diayak.

Kalau sudah selesai, masukkan kedalam wadah berbentuk segi empat (dikasih alas terlebih dahulu/dikasih plastik).

Tutup dengan plastiknya dan masukkan ke dalam kulkas hingga membeku (tunggu selama 2 jam).

Kalau sudah beku potong kotak kotak,lalu berikan sedikit taburan milo bubuk diatasnya.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Truffle Coklat

Haluskan tahu, campur dengan irisan bawang dan parutan wortel, putih telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

Campur semua bahan kulit. Dadar tipis 2 buah.

Siapkan daun pisang atau aluminium foil. Gulung rolade agar lebih set. Kukus +- 20 menit. Dinginkan lalu potong.

Panaskan minyak. Goreng rolade sampai coklat keemasan.

Kulit Dadar

Garam

Tahu

Wortel

Rolade Tahu Wortel

Potong dadu fillet ayam. Sisihkan dahulu.

Campur potongan ayam dengan bumbu halus, tepung maizena, tepung terigu, saus tiram, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat. Siap di sajikan.

Harumnya aroma sereh pada ayam bikin nagih dan pengen tambah terus. Hasil recook chef Martin Praja dengan modifikasi.

Bumbu Halus :

Bumu Lainnya ;

Tepung

Ayam Goreng Sereh

Tumis bawang bombay, daun bawang dan tahu

Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih -+ 3menit

Tambahkan udang. Masak hingga udang memerah. Tambahkan garam

Koreksi rasa dan sajikan. Selain nikmat disantap ketika sahur, cocok juga untuk menu makan si kecil

Praktis ga sampai 10 menit. Cocok untuk sahur

Daun Bawang

Udang

Sup udang tahu #JagoMasakMinggu9

Masak jelly plain tambahkan pewarna pandan 2 tetes.

Kemudian didihkan air, lalu masukan 1 tetes perasa pandan, masukan sago pearl, masak 30 menit, matikan api tutup panci.

Tuang susu evaporasi, tambahkan susu kental manis, aduk aduk.

Masukan daging kelapa, jelly, dan sago pearl, buko pandan siap disajikan.

Ini dessert enak banget, yukk di cobain🥰!

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Kelapa

Buko Pandan

Masak nutrijell bersama air dan gula sampai matang. Tuang kewadah dan bekukan.

Setelah beku potong kotak-kotak tipis. Sisihkan.

Larutkan nutrisari bersama susu fullcream, aduk rata.

Masukkan beberapa sendok jelly mangga. Masukkan juga es batu yang banyak.

Tuang larutan susu mangga. Es jelly mangga siap disajikan.

Atau bisa juga di kemas dalam botol minuman dan simpan dikulkas.

Agar-Agar

Mangga

Es Jelly Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan kembang kol dari batangnya dan diiris kecil

Potong jangung muda secara serong begitupun dengan wortel dan potong memanjang buncis

Goreng tahu sebentar sampai berubah warna kecoklatan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Kemudian masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar hingga sedikit layu

Masukkan jagung muda dan kembang kol, beri sedikit air

Langkah 7

Masukkan bumbu seperti garam, gula pasir, saus tiram, lada bubuk, dan kaldu jamur

Langkah 8

Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sebentar sampai bumbu rata dan matang sempurna

Langkah 9

Masakan kesukaan suami karna suami suka dengan tahu, kali ini masak dengan saus tiram

Bahan Penyedap

Bumbu Iris

Jagung

Saus Tiram

Tahu saus tiram

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu tepung, susu bubuk, maizena, baking powder, dan vanili aduk rata dan sisihkan.

Kocok telur dan gula halus hingga rata. Selanjutnya masukkan kuning telur aduk rata kembali.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagi juga campuran tepung menjadi 2. Satu bagian tambahkan coklat bubuk, campur tepung kedalam adonan telur aduk rata.

Ambil sedikit adonan putih dan coklat kemudian bentuk bulat, tata di telapak tangan secara selang-seling.

Cubit bagian tengah untuk menyatukan adonan kemudian putar satu arah.

Tata adonan diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dinginkan dan masukkan kedalam toples.

Kudu sabar muter-muterin nih kalau bikin cookies ini😁. Source trienza ririn.

Tepung Terigu

Vortex Cookies

Buat unti kelap: didihkan air, gula merah, garam, dan daun pandan, hingga gula merah larut, masukkan kelapa parut aduk hingga rata dan matang (tidak terlalu basah dan juga tidak terlalu kering).

Campur dan aduk rata terigu, kanji dan garam. Kemudian tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil, beri minyak goreng dan pasta, kemudian saring.

Panaskan teflon, olesi tipis-tipis minyak goreng dengan tisu. Ambil secentong adonan tuang ke dalam teflon. Angkat dan goyang-goyang supaya rata, biarkan hingga matang.

Tuang di piring, beri 1 sdm isian, bentuk lipat seperti amplop, lakukan terus hingga selesai.

Gula Merah

Dadar Gulung Tanpa Telur

Rebus ayam hingga mendidih, buang airnya dan cuci bersih kembali. Kemudian rebus kembali ayam hingga empuk dengan api kecil.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga matang dan tanak.

Masukkan ayam yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan sisa air rebusan, tambahkan juga air biasa hingga ¾ tinggi panci.

Masukkan santan instan, aduk rata. Masak dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan kare ayam suwir bersama bahan pelengkap lainnya.

Pelengkap

Daun Salam

Gula

Kencur

Ketumbar

Lada

Lontong Kare Ayam Suwir

Tumbuk daun ubi hingga menjadi hancur seperti gambar.

Siapkan bahan, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Siapkan minyak panas, kemudian tumis ikan teri terlebih dahulu, jika telah menguning, masukkan bawang dan cabe kemudian aduk hingga rata.

Jika bawang telah tercium bau harum dan mulai menguning, masukkan daun ubi kemudian aduk dan beri air sedikit saja. Kemudian beri garam, penyedap rasa, gula, dan merica sesuai selera. Masak hingga daun ubi berubah warna.

Jika telah daun ubi berubah warna, koreksi rasa dan angkat. Sajikan dengan nasi panas.

Resep sayuran enak dan bagus untuk pencernaan.

Rawit

Ikan

Penyedap

Merica

Minyak

Tumis Daun Ubi Khas Kalimantan

Masukkan margarin dalam panci, panaskan hingga meleleh.

Masukkan jagung popcorn, aduk-aduk selama 2 menit lalu tutup. Biarkan sampai tidak ada lagi jagung yang meledak.

Masak air dan gula hingga larut sambil diaduk dengan api kecil.

Masukkan pasta pandan sambil diaduk. Masak hingga berbuih, matikan kompor.

Masukkan popcorn, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Salah satu jajanan SD saat zaman sekolah dulu, yang selalu ada di kantin. Ternyata buatnya mudah. Recook dari Marlina Shinta Putri #JagoMasakFebruari

Bahan Caramel :

Margarin

Pasta

Popcorn Caramel Rasa Pandan

Siapkan irisan cabai, bawang, dan daun bawang.

Masukkan irisan cabai, bawang, dan daun bawang ke dalam kocokan telur.

Tambahkan tepung terigu, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak, goreng hingga matang satu bagian, kemudian balik hingga matang. Lalu angkat dan sajikan.

Telur dadar adalah sajian yang cukup sering disajikan di keluarga kami. Cukup dengan nasi hangat dan kecap sudah bisa bikin bahagia. Apalagi disajikan dengan nasi goreng.

Telur Dadar #MENUTANGGALTUA

Cuci terong, belah 2. Panggang tanpa minyak dengan wajan anti lengket. Balik sekali, masak hingga matang.

Ulek kemiri, cabe bersama garam dan gula.

Tata terong panggang, tekan-tekan. Sajikan.

Ini nampol pedesnya. Kalo ga kuat kurangin cabenya ya 😁

Resep Es Buah Naga Nutrisari

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Buah Naga Nutrisari

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya