IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ikan klotok, buang kepala dan durinya, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng ikan klotok hingga matang, angkat.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dengan menggunakan minyak bekas menggoreng ikan.

Langkah 3

Lalu masukkan cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit dan tomat. Aduk rata dan tumis hingga layu.

Langkah 4

Kemudian masukkan ikan klotok, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Lalu masukkan ale, aduk rata, lalu angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Menu boros nasi. Ini beneran enak banget. Gunakan bumbu yang banyak agar rasa sambal lebih nikmat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Tomat

Sambal Ikan Klotok

Belah ayam bagian dada dan lebarkan ayam. Taruh dalam wadah kemudian beri bubuk paprika, air lemon, kaldu bubuk, maizena, dan susu cair, aduk hingga merata dan simpan dalam kulkas minimal 24 jam.

Masukkan tepung bumbu ke dalam wadah, tambahkan air kemudian aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan ayam dan balurkan hingga merata.

Goreng ayam di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang, tiriskan

Campurkan bahan bumbu tabur ke dalam wadah dan aduk rata dengan sendok.

Taburkan bumbu tabur ke atas ayam dan sajikan ayam dengan kentang goreng dan saus keju

Bahan

Bahan Bumbu Tabur

 Bahan Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Ayam

Cabe Bubuk

Lemon

Susu

Tepung Maizena

Fire Flying Chicken

Siapkan gelas saji, masukkan tape ketan hitam dan buah nangka.

Masukkan es batu, krim kental manis, dan sirup rose.

Tambahkan es krim durian di atasnya sebagai topping.

Es Tape Ketan Milky Rose siap untuk disajikan.

Bahan Toping :

Selamat siang chef setor recook es tapenya segarrr banget terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Beras Ketan

Durian

Es Batu

Es Krim

Gula

Nangka

Es Tape Ketan Durian Milky Rose

Cuci bersih cumi kemudian potong sesuai selera.

Siapkan cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan bawang putih kemudian haluskan.

Setelah halus tambahkan kemiri yang sudah di sangrai.

Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Setelah panas, masukan bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan batang serai.

Setelah harum kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan layu.

Jika sudah harum dan layu bisa di tambahkan petai.

Kemudian masukan cumi. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur.

Langkah 8

Kemudian tambahkan penyedap, kecap manis, saus tiram, dan gula. Koreksi rasa.

Langkah 9

Setelah matang masukkan daun kemangi yang sudah di siangi dan di cuci bersih. Aduk-aduk sebentar, tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama karena daging cumi akan menjadi keras. Rica cumi siap disajikan.

Langkah 10

Cumi

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Kunyit

Serai

Penyedap

Saus

Tiram

Kecap

Rica Cumi Daun Kemangi

Pertama kocok telur dan gula hingga mengembang.

Kemudian masukan terigu, garam dan baking powder lalu ayak, aduk rata.

Setelah itu campurkan skm putih dan fanta lalu aduk rata.

Campurkan fanta dan skm ke dalam adonan, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 30-35 menit dan bolu kukus fanta siap disajikan.

Air Soda

Baking Powder

Telur

Tepung

Bolu Kukus Fanta

Masukkan satu sendok makan tepung bumbu crispy, garam dan merica bubuk tambahkan secukupnya air, aduk sampai rata.

Ambil satu buah ceker ayam masukkan ke dalam tepung bumbu crispy, aduk sambil dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna.

Lalu goreng diminyak panas dengan api sedang, goreng sampai golden brown, kemudian angkat dan tiriskan dari minyak.

Sajikan dengan saos sambal atau mayonais.

Tepung Terigu

Ceker Ayam Goreng Tepung

Bersihkan kentang, bawang merah dan bawang putih lalu potong-potong kentangnya. Goreng sebentar kentang, bawang merah dan bawang putih hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.

Blender halus daging ayamnya lalu sisihkan.

Dalam wadah campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan, kentang yang sudah diulek halus dengan bawang merah dan bawang putih, daun seledri, 1 butir telur, lada bubuk,  jintan bubuk, garam dan kaldu bubuk MPASI.

Aduk hingga tercampur rata lalu bentuk adonan perkedel sesuai selera. Kocok lepas 1 butir telur.

Celupkan adonan perkedel di dalam kocokan telur.

Angkat perkedel ayam kentangnya lalu tiriskan dan sajikan untuk si kecil jika sudah dingin disuhu ruang.

Menu sehat, enak dan lezat buat si kecil meski di tanggal tua. Sengaja saya bentuk kecil-kecil agar mudah dipegang si kecil yang sedang masuk fase Baby Led Weaning (BLW). Kalo udah makan ini, si kecil sudah tidak saya kasih nasi karena sudah lengkap gizinya. Karbo dan serat (kentang), protein (daging ayam), bumtik (bawang merah, bawang putih, daun seledri).

Hai chef salam kenal, setor #RecookYummy MPASI ya. Kalo anak sudah usia 1th lebih paling enak karena sudah makan menu keluarga. Lebih praktis juga masak menu olahan yang bisa dimakan semua anggota keluarga seperti perkedel ayam kentang ini.

Makasih inspirasi resepnya ya..enak dan semuanya juga suka.

Daun Bawang

Kentang

Perkedel Ayam Kentang (MPASI 15m+) #YummyMPASIChallenge

Rajang kubis. Potong sosis 3 bagian. Rajang bawang bombay dan bawang putih.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan air, daging ayam, sosis dan tteok. Masak hingga air mendidih dan matang.

Masukan kubis, saus gochujang, saus sambal, garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Koreksi rasa. Masukan tahu, masak sebentar. Jika semua sudah matang. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang daun.

Gochujang

Sosis

Tahu

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Tuang air perlahan sambil diuleni hingga bisa dibentuk kemudian masukkan seledri.

Panaskan air hingga mendidih kemudian cilok, tambahkan minyak supaya cilok tidak lengket satu sama lain.

Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sesuai selera.

Seledri

Tepung Tapioka

Aci Seledri

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan pakis, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah pakis layu icip rasa dan sajikan.

Doyan banget pakis, mau ditumis atau di gulai gak pernah gak selalu lahap apa lagi ditemenin ikan, sambal dan nasi hangat. Wes, mantap 🤤

Tumis Pakis Terasi

Siapkan semua bahan yang akan dihaluskan.

Setelah bumbu halus, masukan pete cina dan uleg kasar, pindahkan ke wadah masukan tepung terigu dan tepung berasnya, aduk rata.

Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan garam jika kurang asin, panaskan wajan, api sedang, goreng persatu sendok makan sampai matang.

Masih menu rumahan ala ibu, rasanya yang gurih sedikit pedas nikmat di makan dengan sambal terasi

Bumbu Halus :

Petai

Dadar Pete Cina

Masak dengan sedikit minyak hingga matang.

Sajikan dengan cream cheese di atasnya lalu beri lettuce.

Lada

Oatmeal

Chicken Fritters #MISIHARIANAKNASIONAL

Goreng telur mata sapi dengan minyak hingga matang, kemudian sisihkan.

Haluskan bahan bumbu dengan blender pastikan agar teksturnya sedikit kasar.

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum lalu tambahkan kaldu ayam, kecap, garam dan lada. Aduk dan masak hingga mendidih.

Setelah itu tambahkan telur mata sapi ke dalamnya dan masak hingga meresap, aduk hingga tercampur rata.

Taburkan daun bawang dan daun kucai ke dalam kuah lalu masak sebentar hingga harum. Sajikan telur kecap pedas dengan nasi panas.

Bahan Bumbu :

Terimakasih chef resepnya simple dan enak 😊😊 #RecookYummy

Halo chef, setor recook ya....
Rasanya enak, saya jadikan menu sarapan tadi pagi. Trimakasih resepnya. Izin reshare juga ya🙏🏻
#RecookYummy

Hai chef bikin ini super simpel bikin boros nasi tapinya 😃 #recookyummy

Hai chef..
Recook telur cabainy, enak dan ngabisin nasi nih.. terimakasih resepnya #RecookYummy

#RecookYummy telur cabai masak kecap chef. Buat sarapan pas banget, enak dan kilat. Trimakasih chef resepnya

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Telur Cabai Masak Kecap

Campur tepung terigu, garam dan ragi. 
Aduk rata. 
Kemudian perlahan masukkan minyak dan air. 
Uleni terus, kalau pakai mixer selama 7 menit.

Lumuri tangan dengan minyak, bentuk bulatan pada adonan. 
Diamkan selama 1,5 jam. 
Tutup dengan kain basah.

Setelah 1,5 jam, baluri tangan dengan minyak. 
Ambil adonan, bagi jadi beberapa bagian. 
Kemudian letakkan di teflon, lalu ratakan sambil ditekan.

Kemudian mulai menghias dengan bahan topping atau hiasan seperti gambar saya di atas.

Tusuk dengan garpu lalu mulai panggang di atas kompor dengan teflon dengan api kecil, jangan lupa ditutup. 
Tunggu hingga roti matang.

Recook resep mbk annie aprilia. 
Aslinya gambar garden, punya saya ala putri begini. 
Inspirasi dari instagram.

Bahan Topping

Bahan tambahan

Jagung

Mayonaise

Ragi

Saus Sambal

Focaccia Art Teflon

Iris serong kacang panjang dan potong korek api wortel, lalu cuci sampai bersih.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng hingga kering. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan kacang panjang, teri dan wortel. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk hingga rata dan sayurnya empuk.

Resep Es Coco Lecy #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Coco Lecy #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025