Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan yang diperlukan. Rebus daging dengan sistem 5.30.7 (rebus selama 5 menit, setelahnya diamkan 30 menit dalam kondisi api mati dan ditutup panci, rebus kembali selama 7 menit). Angkat dan sisihkan daging serta air kaldu. Potong-potong daging tidak terlalu kecil.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 4

Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 5

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Aduk rata.

Langkah 6

Masukkan irisan daging yang sudah direbus. Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging. Beri gula dan garam lalu koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap rawon lainnya.

Langkah 7

Rawon adalah masakan favorit keluarga kami. Walaupun ibuku bukan asli jawa timur tapi masakan rawon ibuku ueeenakkkk banget! 😍 Nah ini resepnya.. Dicoba ya chef..tks

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Tauge

Telur Asin

Rawon Nguling Khas Malang #JelajahBarat

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Sambut Ramadhan dengan Sajian Timur Tengah Oleh Pullman Central Park

Kreasi Menu Ramadan dengan Sensasi Segar FANTA Rasa Fruit Punch Baru!

McDonald’s Indonesia Rayakan National Breakfast Day ke-13 

Iftar Eksklusif di Sheraton Jakarta Soekarno Hatta Airport

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci daun luntas, lalu tambahkan ½ garam dan remas-remas sampai layu lalu cuci lagi.

Cuci ikan teri, potong tempe sesuai selera.

Haluskan cabe, bawang putih, kencur, lengkuas dan garam.

Siapkan kelapa parut lalu tambahkan bumbu halus, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Selanjutnya, masukkan daun luntas, tempe dan ikan teri, aduk hingga rata.

Siapkan daun pisang lalu masukkan adonan botok lalu bungkus dan semat dengan lidi.

Selanjutnya kukus botok sampai matang dan siap disajikan.

Botok daun luntas dengan campuran tempe dan ikan teri, pedes gurih!

Bumbu halus

Cabe Bubuk

Daun Pisang

Ikan Teri

Botok Daun Luntas Ikan Teri #1Resep1NasiBungkus

Kukus 200 gr ubi ungu hingga matang, lalu haluskan hingga menjadi puree yang lembut

Tambahkan 50 gr tepung terigu protein rendah dan 10 gr minyak sayur, lalu uleni hingga menjadi adonan yang halus dan kalis

Gilas adonan hingga setebal 0,5 cm, lalu cetak menggunakan cetakan berbentuk bintang atau sesuai selera

Susun adonan kue di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking

Olesi permukaan kue dengan 1 butir kuning telur, lalu taburi dengan 5 gr wijen hitam. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 15 menit hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Tepung Terigu

Purple Yam Star Cookies

Siapkan telur blueband kopi susu kental manis, sagu, dan tepung terigu.

Dalam wadah masukkan blueband, telur, dan susu kemudian aduk.

Masukkan sagu, tepung terigu, dan kopi sambil diaduk rata.

Ambil sedikit adonan kecil lalu bentuk lonjong.

Tekan tengah-tengah adonan dengan tusuk sate.

butir

Kopi

Susu

Tepung

Terigu

Cookies Kopi

Setelah mendidih masukkan pisang, masak hingga setengah matang.

Masukkan pasta pandan, gula pasir, dan garam, lalu aduk rata.

Tuang santan kental, lalu aduk-aduk hingga mendidih lagi. Cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Kolak Pandan Pisang Kepok

Lumuri potongan ayam dengan perasan jeruk lemon, kemudian bilas kembali dan tiriskan.

Tambahkan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk, dan merica bubuk, lalu aduk rata dan diamkan minimal selama 30 menit.

Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk rata.

Goreng ayam hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah keriting, garam, dan gula pasir, kemudian cicipi rasanya.

Salin ayam goreng pada piring beserta sambalnya, kemudian sajikan.

Enak.. perpaduan gurih, pedas dan wangi dari sambalnya..

 Bumbu

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Kencur :

Cabe Merah Besar

Kencur

Lada

Tepung Maizena

Ayam Goreng Sambal Kencur Mentah

Cincang halus bawang putih dan cabe rawit

Masukan gula pasir kedalam teflon, lalu nyalakan api kecil masak sampai berkaramel

Tuang sedikit air masukan bawang putih dan cabe masak sampai bumbu tidak langu

Tuang air, masukan saus sambal, saus tomat, garam dan cuka, masak sampai mendidih

Lalu kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata koreksi rasanya, matikan api, tunggu dingin masukan toples bisa buat stok

Tingkat kepedesan silahkan sesuaikan dengan selera masing masing, makin pedes makin enak pastinya

No Alcohol

Saus Sambal

Sambal bangkok homemade

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, iris tipis bawang merah, bawang putih dan jahe.

Masak air, serai, daun salam, bawang merah, bawang putih dan cabai hingga mendidih.

Masukkan ikan nila dan tomat, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan daging ikannya lembut banget.

assalamu'alaikum, selamat siang chef, izin recook sop ikan nya yah, ini saya ganti ikannya pake ikan mujair 🙏 terimakasih inspirasi resepnya🤗🤗

Daun Bawang

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Sop Ikan Nila

Masukkan air, tepung tapioka 100 gr, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica ke dalam wajan. Ini untuk membuat biang cirengnya.

Masak sampai tepung mengental dan berwarna bening.

Masukkan biang ke dalam wadah yang berisi 150 gr tepung tapioka.

Bulatkan biang yang sudah diaduk dengan tepung tapioka kering, bulatkan sesuai selera hingga biang habis.

Goreng cireng menggunakan api sedang hingga mengembang dan kecokelatan.

Tepung Tapioka

Cireng Lembut #MENUTANGGALTUA

Rebus udang besar dengan 1 liter air dan daun salam hingga mendidih. Saring dan sisihkan

Masukkan kacang dan ubi yg sudah dihaluskan

Tuang kaldu udang dn 500 ml air dn larutan maizena aduk rata

Setelah mengental bumbui kecap manis, gula merah, gula putih garam, lada dan kaldu jamur koreksi rasa

Siapkan bahan pelengkap. Tata mie, tauge, siram dengan kuah beri telur dan irisan cabe, seledri, udang dan sajikan.

Salah satu kuliner khas batam riau..dan sudah cocok dilidah walaupun baru sebentar menetap dibatam.

Pelengkap

Mie Lendir Khas Batam

Gorengan

Perkedel Kentang

Ote-Ote

Pangsit Isi Tumis Sayur

Lumpia Pisang Nutella

Ketela Keju

Nugget Ayam Jamur

Keripik Jamur

Tahu Cabe Garam

Keripik Bayam Aka Cripsy Spinach

Pangsit Goreng

Cilok Goreng Saus Kacang

Kukus ubi biarkan dingin, lalu kupas kulitnya.

Masukan ke dalam blender ubi ungu, telur, tepung, gula dan santan. Lalu blender hingga halus.

Tuang kedalam gelas/ wadah lainnya yang tahan panas.

Panaskan dandang lalu kukus selama 30 menit.

Kemudian masak bahan lapisan putih. Masukan semua bahan kedalam panci, lalu masak hingga kental.

Setelah lumpur ubi set, beri adonan lapisan putih. Lalu kumus lagi sampai benar-benar set. Kemudian matikan api dan biarkan dingin.

Setelah lumpur dingin suhu ruang masukan kulkas kurang lebih selama 1 jam sampai benar-benar dingin, lalu sajikan. Selamat mencoba.

Lembut, gurih dan enak pokonya yummy banget 😋

Lapisan Putih

Lumpur Surga Ubi Ungu

Siapkan bahan yang diperlukan, tumbuk halus biskuit kelapa.

Setelah biskuit halus, tuangkan kental manis sambil diaduk sampai kalis.

Setelah adonan kali, bikin bentuk bulat-bulat.

Tuangkan meises di wadah, guling-gulingkan bulatan tadi dalam meses sampai adonan habis.

Masukkan freezer sebentar sekitar 30 menit dan sajikan.

Cuma dengan 3 bahan bisa buat cemilan kesukaan anak.

Biskuit

Kelapa

Coklat Roma Kelapa #RabuEkstraPoin

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula, emulsifier dan vanilla sampai putih, kental dan mengembang.

Turunkan speed mixer, masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Matikan mixer. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula sampai rata. Jangan ada endapan di dasar wadah.

Tuang ke loyang dan ratakan. Panggang suhu 170°C-180°C selama 25 menit dengan api bawah dan 5 menit dengan api atas.

Angkat dan dinginkan. Hias dengan buttercream, dipotong dan hias sesuai selera.

Cake Potong

Masukkan 400 ml air, gula, garam, kaldu, dan merica bubuk. Lalu tunggu hingga mendidih.

Resep Es Dawet Kacang Hijau Pisang #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait