Campur tepung hunkwe, gula pasir, garam, santan dan air. Aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Masing-masing beri pewarna sesuai selera, aduk rata.

Langkah 3

Masak setiap warna bersama daun pandan secara terpisah, sampai mengental dan meletup-letup.

Langkah 4

Tuang adonan ke dalam wadah yang sudah dialasi plastik untuk memudahkan saat mengeluarkan nanti. Daun pandannya dibuang.

Langkah 5

Setelah warna yang lain matang, tuang diatas adonan yang pertama, begitu seterusnya sampai adonan habis. Biarkan dingin, bisa disimpan di kulkas sejenak.

Langkah 6

Keluarkan dari wadah, lalu potong-potong & dibungkus plastik. Simpan dalam freezer hingga membeku, sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Tepung

Gula

Santan

Garam

Pewarna

pandan

Es Gabus #JagoMasakMinggu6Periode3

Kupas pisang dan siapkan juga kulit pangsit.

Ambil selembar kulit pangsit dan letakkan pisang di atasnya, lalu gulung dan rekatkan ujungnya dengan air.

Potong-potong pisang dengan ketebalan 0,5 cm hingga 1 cm.

Lalu goreng dengan minyak panas hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan beri topping susu kental manis cokelat, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Kulit Pangsit

Pisang

Susu

Sate Pisang Kulit Pangsit

Rebus ayam dan ceker terlebih dahulu, kemudian buang airnya lalu rebus kembali dengan air yang baru. Masukkan macaroni, rebus hingga setengah empuk.

Masukkan bumbu sop instan, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata, (tes rasa).

Tambahkan juga daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Terakhir tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, masak hingga semua matang dan siap disajikan.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Lada

Wortel

Sop Ayam dan Ceker

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Beri lada, gula pasir, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Bumbu Campuran :

Ati Ampela

Bihun

Minyak Wijen

Bihun Goreng Hati Ampela

Buang bagian ujung buncis, lalu potong pendek. Kemudian, potong kotak juga oncom.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe merah, dan tomat.

Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Masukkan oncom, cabe ijo, cabe merah dan tomat. Lalu, aduk rata.

Tuang air. Lalu bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Kemudian, aduk hingga merata.

Masukkan buncis dan daun bawang, lalu aduk rata.

Masak sampai matang, kemudian koreksi rasa.

Halal

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Tomat

Tumis Buncis Oncom

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan saus tiram, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga taoge layu dan matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Variasi lain masak taoge yaitu digoreng. Rasanya enak.

Kecap Manis

Tauge

Taoge Goreng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tempe

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan kencur.

Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata koreksi rasa.

Aduk terus hingga tahu matang. Pecahka telur di atas tahu aduk cepat hingga telur matang.

Masukkan kemangi aduk hingga kemangi layu. Angkat dan hidangkan.

Salah satu olahan tahu, biar gak bosan. Recook teh Andrenia dengan sedikit perubahan.

Daun Kemangi

Kencur

Tahu Bejek Kencur Kemangi

Azizah Zuraida

Sambel Klotok Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1

Lele Kuah Kuning #JagoMasakMinggu1

Campur semua bahan menjadi satu di dalam blender kemudian haluskan.

Masukkan ke dalam panci nyalakan api masak dengan api sedang.

Tambahkan pasta taro aduk rata, masak sampai mendidih sambil diaduk, kemudian matikan api.

Tuang panna cotta di dalam cetakan kemudian tunggu mengeras atau sampai uap panas hilang masukkan di dalam kulkas.

Setelah kaku, keluarkan panna cotta dari cetakan atau langsung bisa dinikmatin di dalam cetakan. Yummy.

Roti

Panna Cotta Taro Roti Tawar

Campur semua bahan kulit A, aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan ke dalam kulkas dengan dibungkus plastik wrap selama 10 menit. Kemudian, keluarkan dari kulkas timbang adonan. Bulatkan sampai semua selesai.

Campur semua bahan kulit B, aduk sampai kalis. Masukkan juga ke dalam kulkas dengan keadaan dibungkus rapat pakai plastik wrap. Diamkan selama 10 menit, kemudian keluarkan dari kulkas. Timbang adonan, lalu bulatkan atau kepalkan satu-satu biar cepat.

Pipihkan kulit B, lalu taruh kulit A di atasnya. Bungkus kulit A dengan kulit B, lakukan sampai selesai, lalu diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih bagus).

Sambil menunggu proses pendiaman kulit, masak untuk isiannya. Masukkan tape yang sudah dihaluskan, lalu masukan gula, SKM, keju, vanili, margarin, dan susu UHT (atau air).

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk, agar bawahnya tidak gosong.

Kalau sudah kalis begini, matikan api kompor. Diamkan isian tape hingga dingin, cukup taruh di suhu ruang saja.

Pipihkan adonan kulit, lalu beri isian tape.

Ratakan isian tapenya, untuk isian sesuai selera, lalu gulung.

Lakukan sampai semua selesai, lalu olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.

Langkah 9

Panggang di oven dengan menggunakan api atas bawah pada suhu 180°C selama 40 menit (tergantung oven masing-masing yaa). Kalau sudah matang, tape gulung bisa langsung dinikmati.

Langkah 10

Ada stok tape, jadi biasanya saya buat isian gabung. Kali ini, untuk isian bolen. Cocok untuk usaha jualan juga! 🥰

Margarin

Tape Singkong

Tepung Terigu

Pia Tape Gulung atau Bolen Tape

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukkan semua bahan kering tepung pelapis, aduk rata.

Tambahkan air sedikit dengan sedikit sambil diaduk sampai membentuk adonan yang pas (tidak terlalu kental dan encer).

Kemudian tambahkan irisan daun bawang, aduk rata kembali.

Celupkan potongan tempe ke dalam tepung pelapis hingga rata.

Kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Camilan murah meriah yang enak dan gurih.

Bahan Tepung Pelapis 

Ketumbar

Kunyit

Tepung Maizena

Tempe Goreng Tepung Renyah

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan utama kecuali mentega dan garam, lalu uleni sampai setengah Kalis.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai adonan Kalis elastis.

Tutup dan diamkan selama sampai mengembang 2x lipat.

Tinju atau kempiskan adonan, lalu bagi-bagi adonan jadi 9 buah.

Bentuk bulat adonan dan tata diloyang, tutup dan diamkan lagi adonan sekitar 30 menit atau sampai mengembang.

Oles tipis permukaan roti dengan air dan taburi dengan gula pasir. Kemudian panggang roti menggunakan oven sampai matang, lalu memanggang disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

Roti Sobek dengan topping gula pasir, enak dan lembut

Bahan Topping

Mentega

Roti Sobek Tabur Gula

Potong-potong ayam kampung, cuci bersih lalu lumuri jeruk nipis.

Blender bumbu halus (jahe,lengkuas,bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe rawit,tomat).

Tumis bumbu halus dan tambahkan 2 batang sereh geprek.

Masukkan ayam, penyedap dan merica bubuk lalu aduk sampai tercampur rata.

Ungkep ayam selama 15 menit agar bumbu meresap.

Setelah 15 menit lalu tambahkan air kemudian masak sampai ayam empuk.

Buah

Lengkuas

Jahe

Rawit

Serai

Penyedap

Merica

Kemangi

Jeruk

Minyak

Ayam Kampung Kuah Kuning

Goreng bawang merah hingga kuning kecoklatan, angkat. Sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan teflon, masukkan irisan cabai rawit dan air.

Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan minyak goreng dan terasi. Aduk rata dan masak hingga harum.

Kemudian masukkan bawang goreng, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.

Masih terinspirasi dari resep sambal Chef Devina namun kali ini saya tambahkan bawang goreng di dalamnya.

Terasi

Sambal Iris Cabai Bawang

Sisihkan tepung krispi secukupnya, beri air sampai kental. 
Masukkan ubi, ratakan.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Setelah matang, tiriskan lalu beri bumbu tabur. 
Sajikan.

Setor resepnya kak, cocok untuk hidangan sore hari #RecookYummy

Tela-Tela Ubi Krispi #MENUTANGGALTUA

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih cincang.

Masukkan air, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk hingga adonan tidak bergerindil.

Masukkan batang caisim, kubis, wortel, daun bawang, daun seledri.

Varian lain dari isian bala-bala yaitu menggunakan batang caisim dicampur dengan kubis. Rasanya enak dan lezat.

Resep Es Gabus Hunkwe #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Gabus Hunkwe #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!