Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Balado Ikan Petek

Miso Soup

Kimchi

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Udang Saus Tiram

Bear Oat Cookies

Sop Bakso

Setup Tape Singkong Keju

Sayur Jagung Tauge

Pempek Dos Tanpa Ikan

Serundeng Ubi

Sambal Roa Kecombrang

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak lalu masukkan daging slice, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 3

Tumis semua bumbu dan masukan gula, garam, lada dan penyedap rasa.

Langkah 4

Kemudian setelah bumbu matang masukkan daging dan aduk-aduk.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Gyutan Sapi Sambal Matah #1Resep1NasiBungkus

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bulat-bulatkan pepaya dan semangka,lalu masukkan dalam mangkok berisi es batu.

Lalu masukkan buah pir dan apple yang sudah dipotong-potong.

Terakhir masukan selasih, lalu aduk-aduk sup buah sampai tercampur rata.

Langkah 7

Semangka

Pepaya

Buah

Susu

Sup Buah #JagoMasakMinggu9

Cuci bersih ayam lalu potong beberapa bagian, bila perlu beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis,  lalu marinasi ayam dengan bawang putih cincang soas tiram garam,  kaldu bubuk dan lada lalu masukan ke kulkas minimal 1 jam agar bumbu marinasinya menyerap ke dalam ayamnya.

Siapkan wadah untuk membuat adonan basah, kocok telurnya lalu tambahkan sedikit air lalu masukkan tepung bumbu serbaguna aduk-aduk ratakan,  adonannya usahakan agak kenta, jangan terlalu encer.

Siapkan juga adonanbahan keringnya, campurkan tepung bumbu serbaguna dengan tepung maizena dan baking powder.

Ambil 1 potong ayam lalu gulingkan ke adonan kering.

Gulingkam kembali ayam ke adonan kering sambil dicubit-cubit agar membentuk crispynya lalu goreng, gunakan api kecil saja agar ayam bisa matang merata sampai dalam, lalukan seperti itu terus sampai ayam habis.

Sambil menunggu kita bikin sambalnya,  ulek cabe rawit, cabe merah kriting bawang merah dan bawang putih, ulek kasar saja lalu siram sambal dengan 2 sdm minyak panas bekas menggoreng ayam.

Ambil ayam crispy nya lalu geprek ayam dengan uleken lalu beri sambal di atasnya, sajikan dengan lalapan.

Langkah 8

Menu buka puasa yang bisa ngabisin nasi nih. 😅

Tepung

Ayam Geprek Crispy #JagoMasakMinggu9

<p>Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.</p>
<p>Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></span></div><p>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat <em>tasty</em>. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.</p>
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.</p>
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><strong>Yummy</strong> </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Babi Kecap yang Mudah, Enak, Tak Kalah Dengan Restoran

Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kemudian haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan tahu, tepung, dan semua bumbu.

Siapkan kulit pangist, bagi menjadi empat bagian, setelah itu ambil sedikit adonan dan bentuk pangist sedemikian rupa agar adonan menyatu dengan pangsitnya.

Panaskan minyak, goreng pangist hingga matang.

Cincang bawang putih dan bawang bombai, kemudian tumis hingga harum. Setelahnya masukan saus Bolognese, dan sisa bahan lainnya aduk rata.

Masak hingga saus mengental, setelah itu masukan Pangsit, aduk rata. Siap disajikan.

Sau Bolognese

Kulit Pangsit

Saus Bolognese

Pangsit Tahu Saus Bolognese

Siapkan bahan bahannya. Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan saus teriyaki, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Kocok lepas telur, lalu tambahkan nori yang sudah digunting dan garam. Aduk rata.

Masukkan kornet ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan minyak diatas wajan, lalu tuang adonan telur dadar. Masak hingga telur dadar matang. Angkat, dan sajikan di atas piring.

Alat & Perlengkapan

Garam

Kornet

Lada

Nori

Rumput Laut

Saus Teriyaki

Telur Dadar Kornet Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Tambahkan susu 120ml, kemudian kocok semua adonan dan tambahkan 1 sendok minyak. Kocok hingga adonan mengental.

Masukkan adonan ke dalam botol dengan dilubangi 2 lubang pada tutup botol.

Ini resep camilan praktis ketika untuk mengisi weekend di kos.

Terigu

Beras

Tapioka

Gula

Coklat

Beng-beng

butir

Crepes Jaring-Jaring dengan 1 Telur #JagoMasakMinggu4

Siapkan jamur, lalu suwir-suwir dan cuci sampai bersih.

Iris ayam dan bawang bombay, cincang juga bawang putih.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan ayam sampai setengah matang.

Masukkan jamur, air, garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk merata.

Halal

Diet

Bawang Bombay

Jamur Tiram

Tumis jamur dan ayam

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan tempe dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Menjelang tempe matang, masukkan sawi putih dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sawi

Tumis Tempe Sawi Putih

Kocok lepas telur, gula, santan, dan garam hingga gula larut.

Masukkan maizena, terigu, margarin, dan wijen. Uleni hingga rata dan kalis.

Giling adonan bulat memanjang, satukan ujungnya hingga membentuk lingkaran.

Gunting - gunting bagian pinggirnya, jangan sampai putus.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar, hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Margarin

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wijen

Kue Jali Wijen

Buang bagian tengah pare dan iris tipis - tipis.

Tambahkan 2 sdm garam dan campur rata. Diamkan selama 30 menit hingga pare layu. Kemudian remas - remas hingga airnya keluar, cuci bersih dan peras.

Haluskan bawang putih, cabe dan kemiri. Tambahkan kaldu, garam, penyedap, merica, gula dan ketumbar.

Masukkan tepung beras, tapioka dan air, aduk rata (kekentaaln sedang).

Masukkan pare ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Goreng pare dengan minyak panas, gunakan api sedang hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Renyah dan gurih, bisa buat camilan ataupun lauk.

Kemiri

Pare

Kripik Pare Bumbu Simple

Dalam wadah, masukkan semua bahan kering, aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan air, aduk rata & koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng secukupnya, pakai api sedang. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan, lumuri rata.

Angkat, sajikan hangat-hangat dengan cocolan sambal sesuai selera.

Sajikan dicocol saus sambal atau kecap pedas atau cabe sesuai selera.

Bahan kering

Daun Bawang

Mendoan

Cuci bersih beras. Didihkan air dalam panci pengukus. Kemudian masukkan beras ke dalam panci.

Rebus santan bersama dengan daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai, garam dan kunyit. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan beras yang dikukus tadi. Masukkan juga air jeruk nipis. Aduk rata.

Kali ini saya buat nasi kuning pulen untuk menemani liburan di rumah aja ala keluargaku. Nasi kuning ini makanan favorit suamiku banget, ditambah dengan ayam goreng, kering tempe dan mie goreng jadi makin mantap.

Pelengkap :

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Salam

Kunyit

Serai

Nasi Kuning Pulen #LiburandiRumahAja

Rebus daging ayam hingga matang, tiriskan kemudian suwir-suwir lalu sisihkan.

Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan daging ayam suwir, tambahkan sedikit air gula dan garam lalu aduk rata, masak hingga air mendidih, lalu koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan, aduk rata lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan 2 lembar daun pisang, letakan 2 centong nasi, lalu beri isian daging ayam. Padatkan lalu gulung dan sematkan lidi di setiap ujungnya.

Siapkan pan untuk memanggang, panggang nasi yang sudah dibungkus dengan api sedang hingga semua sisi daun sedikit kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Bahan isian

Daun Kemangi

Daun Pisang

Nasi

Nasi Bakar Ayam

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam sampai setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam.

Tutup adonan dengan plastik wrap. Proofing selama 60 menit.

Resep Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota