Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bumbu kecuali daun daunan, cengkeh, kayu manis, serai, laos dan jahe.

Langkah 1

Langkah 2

Bumbu sudah halus, campur dengan bumbu racik kare instan.

Langkah 3

Langkah 4

Masukan bumbu ke wajan saat minyak sudah panas.

Langkah 5

Tumis bumbu sampai harum sampai keluar minyak dari kemirinya. Biar benar-benar matang. Disini rahasianya masakan bisa jadi enak.

Langkah 6

Kalau sudah matang bumbunya baru dikasih garam, gula pasir, penyedap rasa sesuai selera kalau saya gulanya 2 sdt, garam 2 sdt.

Langkah 7

Masukan air secukupnya kalau saya 2 gelas blender, sekalian bersihin sisa bumbu di gelas.

Langkah 8

Masukan daging kambing, masak sampai empuk. Kalau sudah empuk masukan santan.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Serai

Kare kambing simple

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng bahan sambal (kecuali gula merah dan terasi) dengan secukupnya minyak goreng hingga layu.

Setelah itu, masukan ke dalam wajan tambahkan sedikit minyak goreng. Masak hingga harum.

Masukan gula merah, terasi dan garam halus dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak kembali hingga sambal matang dan tanak. Matikan api.

Aduk rata bahan rendaman, masukan tempe dan diamkan selama 5 menit.

Goreng tempe dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Yummy dinikmati dengan sepiring nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Selamat malam,,
Izin setor recook ya mbak,,
Enak,,. Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula Merah

Terasi

Tomat

Tempe Goreng Kunyit Sambal Terasi

Rebus sebentar kwetiau dan kerupuk, sisihkan.

Ulek cabai rawit hijau, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, kencur, dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan air dan telur, aduk rata, masukkan garam dan kaldu jamur lalu masak hingga mendidih.

Masukkan kwetiau, kerupuk dan kangkung, aduk rata, koreksi rasa.

Ada sisa kwetiau setengah bungkus, masak seblak aja, seger dan pedas rasanya 😁

Bumbu halus

Kangkung

Kemiri

Kencur

Seblak Kwetiau

Tumis bumbu halus, Rebus bihun lalu tiriskan

Masukan bihun dan bumbu-bumbu  aduk rata masukan daun bawang koreksi rasa angkat sajikan

Ambil satu lembar kulit lumpia lalu masukan isian bihun gulung lalukan sampai abis lalu goreng

Hakuskan bahan soas kacang lalu masak sampai mendidih koreksi rasa siap buat cocolan  untuk risol

Suka banget sama risol kampung gini dcocol sambel kacang

Bihun

Kulit Lumpia

Wortel

Risol Isi Bihun sambel kacang

Cuci bersih bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris tipis.

Potong-potong jagung, labu, kacang panjang, dan mentimun.

Potong-potong kangkung, kemudian cuci bersih.

Bersihkan kulit tauge kedelai, kemudian cuci bersih.

Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, jagung, tauge, labu, dan kacang panjang. Rebus hingga setengah matang.

Masukkan kangkung, mentimun, bumbu instan sayur asem, gula pasir, garam halus, kaldu jamur, dan asam jawa. Aduk aduk. Koreksi rasa. Sayur asem siap disajikan.

Bumbu Iris Dan Pelengkap

Asam Jawa

Gula

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Tauge

Timun

Sayur Asem

Goreng tahu dan tempe secara terpisah sampai garing. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai kecokelatan.

Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Masukkan tempe, tahu, dan telur puyuh, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kecilkan sedikit apinya. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk terus sampai rata dan meresap. Cek rasa dan matikan api.

Semua jenis protein dari nabati dan hewani yang ditumis dengan bumbu iris dan kecap.

Telur Puyuh

Udang

Sambal Goreng Kecap

Siapkan kerang hijau kupas, kemudian cuci hingga bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah keriting, lalu haluskan dengan blender.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang.

Beri sedikit air, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk rata dan masak kerang hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi dan cabai rawit hijau utuh.

Masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Kerang

Sambal Kerang Daun Kemangi Pedas

Iris pisang kepok memanjang jadi 6 bagian (besarnya sesuaikan).

Campur tepung terigu, tepung pisang, gula, garam dan air. Hingga membentuk adonan sangat kental.

Masukkan pisang, lumuri dengan tepung basah.

Balur ke bublecrumbs , jangan lupa ditekan.

Goreng hingga keemasan. Tiriskan, sajikan.

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Bubble crumbs

Potong buncis sepanjang 5 cm, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak goreng. Goreng buncis selama 1 menit, angkat tiriskan.

Panaskan butter. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan buncis crispy dan kaldu jamur, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyyy.. Yukk dicoba masak sayur buncis dengan cara ini.. Dijamin nagih 😍✨

Buncis

Mentega

Buncis Crispy Bawang Putih

Siapkan tahu lalu haluskan menggunakan sendok, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan kencur.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Terakhir masukan daun kemangi, masak hingga kemangi layu.

trimakasih resepnya teh Nia, di saat bingung mau ngolah tahu, ketemu resep ini.. alhamdulillah ludes deh tahunya 

Tahu Bejek Kencur Kemangi

Remas remas daun cincau didalam 350 ml air hingga menjadi hijau pekat lalu saring dan diamkan selama 60 menit/semalaman.

Potong potong cincau yang sudah mengental menggunakan sendok.

Rebus 200ml air, gula aren, dan daun pandan.

Masukkan air gula aren dan santan kedalam cincau lalu tambahkan es batu.

Resep es favorit saat cuaca panas,bisa menggunakan daun cincau hijau kecil ataupun daun lebar.

Cincau

Daun Pandan

Es cincau hijau gula aren

Kocok telur bersama sp dan gula pasir hingga kental berjejak.

Tambahkan tepung ketan hitam dan susu bubuk, kocok kembali hingga rata.

Haluskan pisang, campur dengan kental manis aduk rata.

Tuang campuran kental manis dan pisang pada adonan, kocok sebentar.

Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu.

Bolu Ketan Hitam Pisang

Siapkan semua bahan, pindahkan kedalam wokpan lalu tambahkan bumbu halus nya

Masukan gula merah, daun salam, sereh, daun jeruk, dan seasoning dengan garam serta kaldu bubuk

Masak hingga bumbu menyusut dan meresap. Siap untuk di simpan di dalam kulkas, sajikan dengan cara menggoreng nya

Menarik banget lauk baceman ini mempermudah kita untuk siapkan menu sahur. Bisa di stok di kulkas, tinggal di goreng atau do air fry selama 10 menit siap untuk di hidangkan saat sahur...:)

Bumbu Halus :

Air Kelapa

Lauk Baceman Praktis (Stok Sahur)

Belah gula merah menjadi beberapa bagian.

Masukan air, gula merah, gula putih, vanili dan garam , rebus hingga air nya mengental.

Tambahkan vanilla buter (memberi aroma wangi pada unti dan sebagai pengganti daun pandan).

Masak hingga mengering sambil terus di aduk.

Sangat cocok untuk isian bugis dan dadar gulung

Kelapa

Unti Kelapa Gula Merah

Tambahkan nasi. Bumbui dengan penyedap, garam dan kecap. Tes rasa.

Masukan pakcoy dan cabe rawit yang sudah di iris.

Aduk balik  sampai pakcoy dan cabe matang. Siap di hidangkan.

Olahan nasi memang  tak ada habis nya. salah satu menu praktis yang sangat di sukai keluarga untuk sarapan pagi adalah nasi goreng. Kali ini saya padukan nasi dengan bakso di tambah taburan cabe , tingkat kepedasan bisa di sesuaikan.. enak🤤

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Bakso Pedas

Tumis bawang sampai layu dan harum. Masukkan lengkuas dan serai.

Masukkan semua cabe iris, daun jeruk,  daun salam. Aduk.

Lalu tuang 200 ml air. Masukkan tomat hijau dan asam kandis. Masak sampai mendidih.

Masak tahu yang sudah digoreng lebih dulu. Masukkan juga ikan asin goreng

Masukkan gula pasir, gula aren, kecap manis, garam dan penyedap. Aduk. Tes rasa.

Resep Es Jelly Buah Naga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jelly Buah Naga

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan