Suwir tongkol yang sudah matang kemudian sangrai sebentar hingga sedikit kering.

Langkah 1

Langkah 2

Campur margarin dan telur dan campur menggunakan mixer hingga cukup rata. Masukkan semua bahan kecuali terigu, susu bubuk, dan maizena. Aduk rata, masukkan terigu, susu, dan maizena. Uleni hingga bisa dibentuk.

Langkah 3

Pipihkan adonan menggunakan rolling pin kemudian cetak berbentuk bulan atau sesuai selera.

Langkah 4

Tata kue diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi kue dengan bahan olesan.

Langkah 5

Beri taburan keju di atasnya. Panggang selama 25 menit menggunakan api atas bawah suhu 180°C. Keluarkan dari oven siap dinikmati.

Langkah 6

Langkah 7

Ada yang pernah coba makan kue kering dengan olahan ikan?? Pasti pernah ya tapi biasanya menggunakan olahan dari ikan lele nah tapi gimana jika menggunakan ikan tongkol?? berani coba? berani makan?? yuk ikutin tipsnya dan bikin biar gak penasaran dengan cookies satu ini.

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Keju

Mentega

Telur

Tepung

Kue Kering Tongkol Keju

Didihkan air di panci, kemudian masukkan 1sdt garam.

Masukkan pakis, rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Kemudian cuci pakis di air yang mengalir sambil diremet agar lendirnya keluar.

Panaskan 2sdm minyak goreng, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Kemudian masukkan pakis dan garam, aduk rata.

Masukkan 100ml air, saos tiram dan kaldu bubuk. Masak sampai pakis matang. Angkat dan sajikan.

Disertai tips agar pakis tidak berlendir. Recook tips andalan dari Mba Laila Dawud.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Minyak Sayur

Saus Tiram

Pakis Tumis Pedas

Siapkan terong bulat yang sudah dibelah jadi empat, baby labu siam dan kacang panjang.

Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan rawit utuh.

Masukkan bumbu ke dalam panci berisi air. Kalau sudah mendidih masukkan baby labu siam.

Masukkan kacang panjang dan terong bulat. Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Kalau sudah empuk, tuang santan instan. Koreksi rasa.

Versi lodeh putih yang tidak pedas karena menggunakan rawit utuh. Dengan isian terong bulat, kacang panjang dan baby labu siam, sangat bernutrisi dan kaya serat.

Bumbu halus

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Terong

Lodeh Putih Terong Bulat Kacang

Goreng telur rebus hingga berkulit, lalu angkat dan sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu

Masukkan petai, lengkuas, dan daun jeruk purut, lalu masak hingga layu

Tambahkan penyedap rasa, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga sambal matang

Masukkan telur, aduk rata dan masak sesaat, lalu siap disajikan

Telur dengan sambal merah favorit keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Cabe

Daun Jeruk

Gula

Petai

Terasi

Tomat

Telur Sambal Merah

Cuci bersih ayam. Potong kecil-kecil, sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kemiri

Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil dan sereh lalu sangrai bumbu hingga harum

Masukan ayam lalu tambahkan air, kecap, gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata

Masukan kol dan bawang merah yang sudah dicincang. Aduk rata dan masak kurang lebih 5 menit. Angkat dan siap disajikan

Ayam

Jahe

Kecap Manis

Kubis

Tongseng Kol Ayam

Iris tipis kulit pangsit, atau sesuai dengan selera.

Campur semua tepung, gula dan garam. Tambahkan air, aduk merata.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung kemudian lumuri dengan potongan kulit pangsit. Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan minyak, goreng pisang sampai matang dengan api kecil sambil dibalik sesekali. Angkat dan tiriskan.

Buat cemilan atau bisa juga jadi ide usaha. Selamat mencoba.

Pisang

Pisang Goreng Kribo

Siapkan bahan lainnya seperti susu cair, cream kental manis, nata decoco dan sagu mutiara.

Dalam mangkok saji, masukkan es batu dan potongan cincau.

Langkah 8

Langkah 9

Terakhir tuangi cream kental manis, dan siap disajikan.

Langkah 10

Kolaborasi rasa buah plus susu dan fiber cream buat minuman makin yum!

Resep es buah fiber creme yang mudah untuk dibuat dan rasanya lezat banget! Yuk intip cara buat selengkapnya dibawah ini!

Es Buah Fiber Cream Super Lezat!

Buah

Cincau

Susu

cream

Mutiara

Es Buah Fiber Cream #JagoMasakMinggu1Periode2

Larutkan tepung bumbu dengan air dan tambahkan irisan daun bawang.

Celupkan bakso yang telah ditusukkan ke tusukan sate.

Panaskan minyak dan goreng bakso hingga kecoklatan.

Resep mudah dan enak dengan menggunakan bakso.

Bakso

Seledri

Bakso Ikan Crispy

Panaskan secukupnya minyak lalu goreng adonan tebal, sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.

Panaskan margarin, masukkan bawang putih. Masak sampai harum. Lalu masukkan bawang bombai, aduk sampai layu. Tambahkan wortel dan buncis. Masak sampai agak empuk.

Tambahkan air, masukkan semua bahan lain. Terakhir larutan maizena, masak sampai mengental.

Bawang Bombay

Buncis

Saus Sambal

Wortel

Fuyunghai Sederhana

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Wadai Cincin Khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Wadai Gegauk Khas Banjar

Bingka Kentang khas Banjar KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Bepangat Khas Alabio Kalsel

Kue Cincin

Mihun Khas Banjar

Gaguduh Banyalam Khas Kalsel #HijauEkstraPoin

Kokoleh Khas Banjar

Hintalu Masak Habang khas KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Roti Cincin Sosis

Kokoleh Khas Banjar #MabarYummyCommunityRamadhan

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ikan tuna potongan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir. Aduk merata dengan bumbu. Sajikan.

Bahan Bumbu Iris

Tuna Suwir Tomat Hijau

Cuci hingga bersih dan potong-potong wortel, sawi, serta jamur tiram.

Haluskan merica, bawang merah, bawang putih, dan garam.

Panaskan minyak di panci, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air dan masukkan wortel.

Jika air sudah mendidih, masukkan sawi, jamur, dan tomat.

Tambahkan gula dan penyedap rasa, Sop Sawi Jamur Tiram siap dinikmati.

Jamur tiram tidak hanya sebatas digoreng crispy saja, dibuat SOP pun seger lohh..

Bahan Penyedap

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Jamur Tiram

Sawi

Sop Sawi Jamur Tiram

Goreng rolade hingga matang, angkat, sisihkan

Campur semua bahan saus di dalam mangkuk, aduk rata, sisihkan

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel hingga layu

Masukkan campuran saus aduk rata, masak hingga meletup-letup

Masukkan rolade aduk rata, angkat, pindahkan ke piring saji

Saus Asam Manis :

Rolade Asam Manis

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan kuah agak menyusut.

Bumbu Halus :

Bahan Lain :

Kupas dan bersihkan ubi, potong-potong, lalu rebus hingga matang.

Campurkan ubi dengan tepung tapioka, gula, vanili, dan garam.

Bentuk adonan bulat-bulat sebesar biji salak.

Setelah adonan mengapung angkat lalu tiriskan.

Untuk membuat kuah santan, rebus hingga mendidih santan, garam, dan daun pandan sambil terus diaduk kemudian tambahkan larutan tepung tapioka.

Untuk membuat kuah gula, rebus sampai mendidih air, gula, garam, dan daun pandan.

Resep Es Jeruk Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Biji Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY