Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bumbu yang telah dihaluskan di atas wajan hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan labu siam dan udang yang telah dipotong, tumis sebentar.

Langkah 3

Tuang air sedikit demi sedikit agar bumbu lebih meresap.

Langkah 4

Taburkan garam dan penyedap rasa, koreksi rasa.

Langkah 5

Tunggu hingga matang lalu hidangan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Pernah masak udang dilodeh ternyata anak-anak nggak suka, jadi coba bikin udang kuah merah doyan banget dong. Wajib banget coba bikin buat yang suka kuah pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Labu Siam

Santan

Udang

Udang Kuah Merah

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung agar-agar, kemudian aduk lagi.

Masukkan ubi yang sudah dihaluskan. Aduk sampai benar-benar menyatu.

kemudian rebus sambil terus diaduk, sampai mendidih. Setelah itu angkat dan tuang pada cetakan.

Langkah 7

Puding Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur semua bahan adonan basah hingga tercampur rata, tipe adonan kental tidak encer.

Lapisi seluruh bagian dengan tepung roti.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan, tiriskan.

Campur semua bahan saus mayo dan aduk rata. sajikan bersama onion ring.

Buat yang suka pesen ini pas lagi nongkrong yuk ah kita bikin sendiri, gampang dan ekonomis loh.

Bahan Adonan Basah

Bahan Saus Mayo

Bawang Bombay

Mayonaise

Tepung

Onion Ring Saus Mayo

1. Siapkan loyang 24 cm, olesi dengan carlo. Panaskan oven api atas bawah suhu 155 dercel.
2. Kocok bahan 1 hingga pucat dan mengembang. Masukkan kental manis jeda satu menit masukkan kuning telur secara bertahap, beri jeda 1 menit tiap butirnya ya.

3. Siapkan mixer lain, kocok putih telur hingga kaku.
4. Pada adonan kuning telur, masukan campuran tepung yang sudah diayak, turunkan speed, speed 1. Mixer asal rata aja ya nanti juga keaduk aduk pas masukin putih telur. Matikan mixer.

6. Tuang adonan pada loyang lalu hentakkan 2 kali.

Masukkan ke oven panggang selama 65 menit atau sampai matang, gunakan api bawah saja. 20 menit sebelum matang baru nyalakan api atas bawah. Keluarkan.

Cake tape pandan ini enaak banget, manisnya pas dan lembut banget. Resep ini dari sharing resep mba Andin Kitchen.

Bahan Cake Tape 1-3

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Margarin

Tape Singkong

Cake Tape Pandan

i gusti ayu desi wedayanti

Oseng Cumi Hitam Pedas #JagoMasakMinggu9

Beri garam, gula dan kaldu jamur ulek halus

Tambahkan juga pete goreng dan siap di sajikan

Bahan Sambel 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Petai

Terasi

Tomat

Sambel Terasi Pete Goreng

Rebus cingur sampai empuk lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu uleg beserta daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan kacang tolo dan juga cingur, rebus sampai kacang tolo lunak. Kemudian masukkan juga cabai rawit utuh dan santan, bumbui, aduk rata kembali. Koreksi rasa, tunggu sampai mendidih lalu angkat.

Ide menu idul adha buat yang kebagian cingur, kikil, ataupun kulit sapi.

Bumbu Uleg

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Cingur Sapi Santan

Kofte

Beef Kofte #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih ayam, lalu goreng (jangan terlalu kering).

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jahe geprek dan irisan cabai merah besar. Boleh ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Bumbui dengan garam, pala bubuk, dan lada bubuk. Lalu aduk rata dan biarkan bumbu meresap.

Setelah air menyusut, tes rasa. Jika sudah pas masukkan daun kucai. Aduk rata. Jika tidak ada daun kucai bisa diganti daun bawang.

Ayam kecap enak dengan bumbu sederhana dan super praktis.

Jahe

Buah

Cabai

Kecap

Lada

Pala

Kucai

Sayap Ayam Kecap

Rebus air dan garam sampai mendidih. Masukkan bunga pepaya (kates) lalu tiriskan. Remas bunga pepaya dan beri sedikit garam, kemudian cuci bersih bunga pepaya .

Rebus kikil sampai mendidih. Buang air rebusan lalu rebus kembali dan beri garam.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, dan terasi lalu tumis hingga harum.

Setelah bumbu matang, masukkan kikil. Beri kaldu dan sedikit garam lalu aduk rata. Kemudian masukkan bunga pepaya, aduk rata kembali. Tambahkan segelas air, aduk sebentar kemudian biarkan masak hingga air menyusut dan kikil empuk. Setelah kikil empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Oseng Kikil Bunga Kates

Campur semua bahan utama, aduk rata. Kemudian masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah / cetakan pudding, sisihkan, biarkan mengeras atau set.

Kemudian potong kecil-kecil buah strawberry. Campur bersama gula pasir dan air dalam panci.

Masak hingga strawberry lunak dan kuah mulai sedikit mengental, lalu matikan api. Kucuri dengan perasan jeruk nipis, aduk rata, dinginkan. Pastikan teksturnya lebih encer daripada selai.

Tuang saus strawberry perlahan di atas puding yang telah set. Sajikan dingin lebih nikmat.

lembutnya puding dipadu dengan saus strawberry yang segar yummy...

Saus Strawberry:

Puding

Strawberry

Susu

strawberry silky pudding

Dalam wadah, masukkan bubuk agar-agar dan gula.

Masukkan susu UHT. Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk terus dan masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor. Tunggu hingga uap panas hilang.

Tuang ke cetakan. Biarkan hingga set. Masukkan dalam kulkas. Siap dinikmati. Dingin lebih segar.

Cemilan MPAsi 1y+ yang simple dan bergizi.

Agar-Agar

Mango Silky Pudding

Haluskan tahu kemudian campurkan dengan potongan cincang bawang merah, bawang putih, cabai, sosis, wortel, merica, kaldu ayam, garam, dan tambahkan tepung bumbu serbaguna 1 sendok makan ke dalam adonan tahu yg sudah halus. Aduk sampai merata, setelah adonan tercampur, bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera.

Masukkan adonan yang sudah terbentuk ke dalam tepung serbaguna supaya ketika digoreng tidak pecah.

Setelah diberi tepung, tunggu sebentar sampai tepung meresap ke dalam tahu.

Siapkan 1 telur, kocok, kemudian masukkan adonan ke telur.

Jangan lupa untuk memanaskan minyak untuk menggoreng. Setelah panas masukkan bola-bola tahu dengan api sedang supaya matang merata, dan tidak cepat gosong.

Setelah adonan berubah keemasan, bisa dibalik dan diangkat sampai minyak sudah tidak tersisa, kemudian tiriskan.

Bola-bola tahu siap dihidangkan untuk lauk / camilan dengan saus / sambal sesuai selera. Apabila bola-bola untuk anak-anak tidak perlu diberi cabai sama merica tidak apa-apa.

Wortel

Sosis

Merica

Kaldu

Rawit

Bola-Bola Tahu Mercon

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai, aduk

Masukkan labu siam. Tambahkan 2 sdm air. Tambahkan gula, penyedap.

Tsm ahkan teri. Aduk merata. Koreksi rasa.

Labu siam salah satu sayuran yang awet disimpan di kulkas, selain itu bisa dimasak dengan berbagai jenis masakan.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Tumis Labu siam teri nasi

Son's Kitchen

Pempek Ikan Cucut

Kupas kulit ayam, potong dadu. Rebus air sampai mendidih, masukkan kulit dan dada ayam. Masak sampai keluar busa kotoran, matikan kompor. Buang airnya, lalu rebus air sampai mendidih. Masukkan kulit ayam, dan dada ayam rebus yang sudah dipotong dadu dengan api kecil saja untuk kuah sup.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masukkan wortel, masak sampai ½ matang.

Masukkan pokchoy dan kacang merah rebus. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor. Sup ayam kacang merah siap disajikan.

Enak dan mantap, menu favorit keluargaku.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kacang

Sup Ayam Kacang Merah

Suna

Sate Lilit Ayam #JelajahTengah

Ayam Goreng Suna Cekuh #JagoMasakMinggu9Periode3

Jukut Gonda Suna Tabia

Campurkan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, tepung panko, telur, kaldu jamur, pala bubuk, dan kecap inggris dalam wadah besar, aduk rata. Bentuk daging menyerupai daging hamburger dengan tangan, simpan dalam  kulkas selama 30 menit.

Panaskan teflon, lelehkan mentega, masak daging hingga matang dan warna kecoklatan.

Saus Jamur: Lelehkan 1 sdm mentega di atas teflon, masukkan jamur champignon, masak hingga cokelat. Masukkan tepung terigu, aduk rata menggunakan whisk. Tuang kaldu sapi sambil diaduk cepat hingga tidak ada tepung yang menggumpal, masak hingga saus mengental.

Seasoning dengan garam, mustard, kecap inggris, dan lada hitam, koreksi rasa.

Sajikan diatas nasih hangat dan siram dengan saus jamur. Tambakan telur mata sapi sebagai pelengkap.

Bahan Daging Patty :

Bahan Saus Jamur :

Bahan Pelengkap :

No Diet

Daging Sapi

Jamur

Nasi

Saus Tiram

Loco Moco (Nasi Burger Khas Hawaii) & Mushroom Gravy

Pada wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.

Ambil satu sendok sayur adonan, buat dadar. Olesi wajan terebih dahulu dengan margarin. Tutup wajan dengan penutup panci.

Jaman SD sarapan lempeng tepung sebelum ke sekolah.

Resep Es Jeruk Mint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Mint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B