Langkah 1

Kemudian masukkan kangkung. Lalu tuang secukupnya air.

Langkah 2

Beri saus teriyaki, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata, cicipi rasanya.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Gula

Kangkung

Lada

Udang

Tumis Kangkung Udang

Siapkan oat utuh. Pisahkan kurma dan bijinya.

Setelah itu masukan juga kurma, sea salt, dan vanila essen. Haluskan selama 30 detik.

Siapkan saringan. Masukan oat yang sudah diblender, kemudian ambil sarinya.

Tambahkan madu sesuai selera, tambahkan es batu, aduk rata dan siap disajikan.

Lebih nikmat diminum dingin-dingin, ini susu alternatif untuk pola makan vegan dan yang tidak toleransi terhadap laktosa.

Halal

No Alcohol

salam kenal..recook susu oat nya enak banget..air es diganti susu UHT. trims resep nya😋👌

Kurma

Oatmeal

Susu

Susu Oat Kurma

Cuci bersih telur ikan kemudian tiriskan.

Masukan telur ikan, tambahkan air. Masak sampai telur ikan matang. Sesekali diaduk perlahan supaya tidak hancur.

Tambahkan tahu, beri bumbu garam, kaldu dan gula pasir. Aduk pelan

Tunggu sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 6

Kemarin beli ikan satu kilo dan semuanya bertelur 😁 Happy dong emak

Cabe

Tahu

Tumis Telur Ikan Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai, tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan usus ayam yang telah direbus, aduk rata.

Beri air secukupnya, garam, kaldu jamur dan merica bubuk masak hingga menyerap.

Siapkan daun pisang, tuang usus ayam tambahkan daun kemangi, bawang daun dan irisan tomat, lipat daun dan rapihkan.

Ayam

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Pepes Usus Ayam

Potong cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang.

Masukkan buncis, tambahkan garam,gula dan lada. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Masak sampai buncis matang. Lebih enak ketika buncis masih ada teksturnya jadi jangan terlalu matang masaknya. Sayur siap disajikan.

Buncis

Wortel

Buah

Minyak

Tumis Buncis dan Wortel

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, masak sampai harum.

Masukkan bihun, tambahkan saus sambal, kecap, daun bawang dan seledri.

Tambah teri yang telah di goreng sebelumnya.

Tambahkan garam dan penyedap, aduk-aduk dan koreksi rasa.

Langkah 7

Bingung mau sarapan apa!
Kita bikin bihun goreng aja yuk!

Bihun

Telur

Bihun Goreng

Cairkan fibercream dengan air hangat, sisihkan.

Remukkan es batu, masukkan di mangkok saji.

Beri daging alpukat dan irisan buah nanas.

Masukkan potongan mangga dan daging kelapa muda.

Terakhir, tuangi sirup gula merah. Hidangkan.

Pakai versi sehatnya, sirup gula merah dan fiber cream untuk pengganti santan. ternyata enaak banget!

Sirup Gula Merah (Rebus)

Kuah Fiber (Pengganti Santan)

Alpukat

Kelapa

Nanas

Es Teler

Pertama, blender bumbu bawang putih, bawang merah, kunyit, kencur, jahe, laps, ketumbar, cabe merah keriting, cabe kecil. Kemudian tumis bumbu tanpa minyak dengan api sedang cenderung kecil.

Masukkan tomat yang diiris dan daun jeruk purut.

Kukus selama 30 menit. Setelah matang, siap dihidangkan.

Jamur

Pepes Jamur Tahu

Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya. NOTE : jika udangnya kecil, buang kepalanya saja, tapi kalau udangnya sedang/besar buang semua kulit dan kepala.

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan udang kupas masak sampai matang.

Tiriskan udang sampai benar-benar tiris. Bubuhi garam. Aduk sampai rata.

Siapkan loyang aluminium, pikih bahan aluminium karena bahan ini penghantar panas yang baik, jadi cepat kering. Tata udang jangan saling bertumpuk.

Jemur diterik matahari sampai kering. Setelah benar-benar kering simpan diwadah berpenutup rapat.

Media Untuk Menjemur

Alat & Perlengkapan

Ebi Kering Rumahan

Masukkan margarin, santan, dan telur aduk rata hingga berpasir.

Tuangi dengan air es sambil diuleni hingga rata lalu tambahkan wijen.

Kemudian goreng dengan api kecil hingga matang.

Udah pengen bikin dari lebaran kemaren tapi nggak sempet dan baru bikin sekarang, enakk... Manis gurih wangi wijen vanila, pas lah buat kletikan sore.

Margarin

Santan

Tepung Tapioka

Vanilla

Wijen

Kue Kecipir Wijen

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau dan tomat hingga layu.

Masukkan sawi hijau, beri garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata lalu masak sebentar kemudian matikan api.

" Enak dan mudah di buat.
untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Sawi

Cabai

Rawit

Kaldu

Saus

Tiram

Tumis Jamur Sawi Hijau

Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera.

Haluskan bumbu-bumbu, geprek jahe dan lengkuas.

Siapkan wajan, isi dengan 700 ml air, masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe, tahu, kacang panjang, masak hingga ½ matang.

Selanjutnya, masukan udang, santan, tomat, daun bawang, masak hingga semua matang, koreksi rasa.

Sayur lodeh dengan isian udang,tahu,tempe dan tambahan sayur lainya, yuk cobain resepnya

Bumbu

Jahe

Tempe

Lodeh Udang Tahu Tempe

Haluskan daging ayam dan udang, masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan parutan wortel, parutan bawang putih dan potongan daun bawang, aduk rata.

Tambahkan bahan pelengkap lalu aduk merata.

Gunting kulit tahu yang masih lebar lalu rendam di dalam air panas hingga melunak.

Ambil satu lembar kulit tahu, letakan adonan secukupnya lalu gulung, lakukan hingga adonan habis.

Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang lalu angkat dan sajikan.

Bisa juga digoreng hingga matang dan kecokelatan pada kedua sisi, angkat lalu tiriskan. Lumpia ayam kulit tahu siap disajikan.

Bisa jadi camilan atau teman makan nasi, dimakan dengan saus tambah nikmat.

Bahan pelengkap

Lumpia Ayam Kulit Tahu

Cemplungkan irisan buah lemon kedalam botol berisi air.

Tambahkan 1 sdm madu. Aduk sampai tercampur rata. Dinginkan di kulkas.

Lemon

Madu

Infused Water Lemon #RabuEkstraPoin

Es Batu

Nangka

Es Susu Nangka

Blender atau haluskan semua bumbu, kecuali cabai rawit.

Goreng ikan tenggiri yang sebelumnya dimarinasi dengan garam.

Masukkan wortel, boleh tambahkan sedikit air kira-kira 2 sdm. Tambahkan garam, gula, penyedap.

Setelah wortel setengah matang, tambahkan ikan dan cabai rawit. Aduk merata. Masak hingga bumbu menyerap ke ikan.

Jarang banget masak ini, dan tumben hari ini pengen makan pesmol. Cek ricek resep-resep orang, akhirnya nemu yang gampang dan simple.

Ikan

Pesmol Tenggiri

Potong tahu menjadi dadu kecil dan goreng hingga muncul lapisan keemasan.

Potong dadu wortel, lalu iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun.

Rebus ayam hingga matang, pisahkah dari tulang dan potong kecil.

Cuci bersih jamur champignon lalu iris tipis.

Rebus soun hingga lembut lalu gunting hingga ukuran pendek.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua bahan isian lain serta tepung terigu. Bumbui sesuai selera (koreksi rasa jika diperlukan), lalu aduk merata dan tiriskan.

Langkah 8

Setelah isian tiris, lipat lumpia dan rekatkan menggunakan putih telur.

Langkah 9

Goreng lumpia dalam minyak panas pada api besar hingga warna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Lumpia siap disajikan.

Langkah 10

Gorengan dengan nutrisi protein, karbohidrat, dan sayur yang lengkap untuk snack di rumah

Kulit Lumpia

Lumpia Goreng Ayam Jamur

siapkan asin teri medan, panaskan minyak, goreng hingga matang, tiriskan.

potong-potong cabe merah, cabe rawit,bawang merah, dan bawang putih, kemudian tumis hingga layu.

haluskan bahan sambal dan jahe, panaskan lagi wajan, kemudian tumis lagi sambal yang sudah dihaluskan hingga berubah warna.

setelah hampir masak, masukan asin teri medan dan bawang goreng, aduk rata.

membuat ayam ungkep: haluskan semua bumbu kecuali bumbu geprek dan daun salam. kemudian masukan bumbu bersama ayam yang sudah dibersihkan, baluri hingga rata, kemudian masukan air hingga ayam terendam dan sisa bumbu lainnya.

panaskan wajan hingga minyak panas, goreng ayam ungkep hingga matang, setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal teri.

Cocok sebagai teman nasi Timbel Khas Sunda.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Ayam Ungkep Sambal Teri #IMYOOC4

Kerat bagian daging ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit.

Beri bumbu marinasi aduk rata diamkan selama 1 jam, semalaman juga lebih bagus.

Campurkan semua adonan tepung aduk rata, lalu ambil 3 sdm adonan tepung basah celupkan paha ayam ke adonan tepung basah.

Panaskan minyak, goreng paha ayam hingga crispy bagian bawah nya.

Balikan paha ayam masak hingga matang merata dikedua sisi nya  dan siap dinikmati buat bekal anak.

Resep Es Jeruk Timun Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Jeruk Timun Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan