Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

masukan tahu hancurkan dengan garpu, lalu masukan telur, daun bawang, seledri, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata

Langkah 2

tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk kembali

Langkah 3

tambahkan air sedikit demi sedikit aduk rata

Langkah 4

masukan tahu kedalam adonan ambil sebanyak 1 sdm

Langkah 5

goreng dengan minyak api sedang hingga kecoklatan

Langkah 6

Langkah 7

masak semua bahan kuah, hingga kuah mengental

Langkah 8

tahu brontak siap dinikmati bersama cabe rawit dan kuah sambal.

Langkah 9

cemilan khas Minang, tiap sore ramai pedagang tahu brontak di pinggir jalan. ini bikin buat cemilan buka puasa, kenyang dan banyak banget 🤤

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bahan Kuah Sambal

Bakso

Cabe

Saus Sambal

Tepung Terigu

Tahu Brontak Padang

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis serai, daun jeruk, lengkuas dan bunga lawang hingga wangi.

Lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang sudah berisi potongan bebek.

Tuang air, tambahkkan garam, kaldu bubuk, merica dan santan, aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut, koreksi rasa.

Agar daging bebek lembut, presto selama 10 menit, setelah berdesis lalu buka tutupnya dan masak lagi hingga air menyusut.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Jinten

Kemiri

Kalio Bebek

Masukan wortel dan buncis, tumis setengah matang

Beri air, gula, garam, merica dan kecap manis. Tunggu sampai empuk

Buncis

Kecap Manis

Tauge

Wortel

Tumis Wortel Buncis Taoge

Campur tepung tapioka, gula dan garam aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil di aduk hingga tidak ada yang bergerindil.

Masukkan pasta pandan dan pewarna hijau aduk rata, nyalakan kompor.

Masak hingga mengental, berat dan adonan menjadi hijau bening, matikan kompor, biarkan dingin.

Campur semua bahan kuah santan kecuali maizena, aduk hingga merata, masak hingga meletup - letup.

Tambahkan larutan tepung maizena aduk rata, matikan kompor.

Masukkan ke dalam cup atau mangkuk apapun adonan hijau lalu tuang kuah santan, siap disajikan!

Dessert dari thailand, manis, gurih dan kenyal, aslinya pakai jus pandan.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Santan

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Inthanin Thai Dessert

Campur singkong parut dengan gula pasir, garam, agar-agar dan santan.

Buat bahan karamel. Campur gula dan air, masak dengan api kecil sampai menjadi karamel.

Masukkan 1 sdm karamel kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

Kemudian masukkan adonan singkong sampai penuh. Lakukan sampai selesai.

Bahan Karamel :

Agar-Agar

Gula

Saus Caramel

Singkong

Kue Singkong Karamel

Cuci bersih ayam kemudian potong-potong sesuai selera lalu lumuri ayam dengan parutan bawang putih dan secukupnya garam serta merica bubuk, remas-remas ayam agar bumbu terserap sempurna, diamkan selama 30 menit (bisa dimasukkan dalam kulkas sejenak)

Dalam wadah masukkan tepung terigu, maizena dan tepung beras, aduk rata kemudian masukkan ayam ke dalam tepung, guling-guling dan cubit-cubit agar tepung menempel sempurna pada ayam

Panaskan minyak agak banyak kemudian goreng ayam dengan metode deep fry hingga ayam kuning kecoklatan dan matang, angkat tiriskan

Membuat saos : panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus saos hingga wangi dan matang

Tambahkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, minyak wijen, kecap asin dan madu, aduk rata kemudian tambahkan perasaan jeruk nipis serta secukupnya gula dan garam, aduk rata tes rasa, matikan kompor

Masukkan ayam tepung kedalam saos, gulingkan hingga ayam terbalut saos dengan sempurna lalu pindahkan dalam piring saji kemudian guyur ayam dengan sisa saos yang masih ada dan siap disajikan dengan taburan wijen putih

Salah satu makanan ala Korea yang nikmat disajikan dengan nasi hangat

Garam

Merica

Tepung

Maizena

Beras

Terigu

Buah

Saus

Tomat

Tiram

Kecap

Minyak

Wijen

Madu

Jeruk

Sambal

Ayam Tepung Saos Pedas #JagoMasakMinggu7

Marinasi ayam dengan daun parsley, lada bubuk dan kaldu bubuk selama 10 menit

Cuci bersih jagung kemudin rebus hingga matang lalu pipil atau serut jagung sesuai selera

Bersihkan wortel lalu iris tipis memanjang lalu sisihkan

Bersihkan mentimun belah dan buang bijinya kemudian potong sesuai selera

Grill ayam dengan menambahkan minyak wijen, masak hingga ayam matang kecoklatan

Potong ayam yang sudah di grill lalu sesuai selera

Sajikan dengan irisan daun selada, mentimun, jagung rebus, wortel dan saos wijen

Ide menu bekal sehat yang cocok untuk diet

Salad

Halal

No Alcohol

Jagung

Grill Chicken Salad

Campur terigu, susu bubuk, ragi, dan gula. Aduk rata.

Masukkan cairan susu dan telur. Aduk rata dan uleni.

Masukkan 3 tetes pandan. Uleni hingga setengah kalis.

Jika sudah kalis, bulatkan lalu tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 45-60 menit atau adonan mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang, kempiskan adonan lalu timbang adonan seberat 50 gram.

Bentuk bulat-bulat kembali lalu diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.

Panaskan minyak lalu goreng donat hingga matang.

Sirup malaka: panaskan air dan gula palem lalu masukkan daun pandan. Kemudian setelah larut, masukkan maizena. Masak hingga kental. Sisihkan.

Buttercream: kocok mentega dengan gula halus sampai berubah warna atau mengembang lalu masukan sirup gula melaka. Kocok sampai tercampur rata.

Langkah 10

Penyajian: beri buttercream dan gula melaka diatas donat. Sajikan dengan teh hangat.

Langkah 11

Resep donat pandan recook yang rasanya enak.

Susu

Ragi

butir

Mentega

pandan

Donat Pandan #INDONESIAKAYA

Siangi cumi, kucuri jeruk nipis, diamkan 5 menit. Cuci dengan air mengalir. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, cabai sampai harum. Beri sedikit air.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap, dan air asam. Aduk rata.

Masukkan dua cabai rawit utuh. Koreksi rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Matang, angkat, Sajikan.

Cumi

Cumi Kecap Manis

Hancurkan biskuit dan lelehkan butter, lalu campurkan kedua bahan

Setelah tercampur, ratakan biskuit dengan menekannya dan masukan kedlm freezer 30min sisihkan

masukan cream cheese, uht, gula, agar2, air perasan lemon dan yoghurt aduk perlahan sampai rata

masak diatas api kecil, jangan sampai mendidih dan jangan terlalu sering diaduk

Masukan kedalam cetakan (saya menggunakan mangkuk kertas agar mudah mengeluarkannya) tambahkan buah kaleng diatasnya. Simpan dalam kulkas 4-5 jam atau semalaman

Resep cheese Cake menggunakan gula yang aman untuk penderita diabetes

Biskuit

Butter

cream

Yoghurt

Lemon

No Bake Diabetics Fruit Cheese Cake

Masukan semua bumbu halus ke blender, haluskan. Boleh juga diulek.

Tumis bumbu halus beserta sisa bumbu lainnya hingga matang dan harum.

Masukan sayap yang sudah dibersihkan dan dipotong menjadi dua bagian ke dalam wajan, tumis sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan air dan potongan tomat, ungkep hingga bumbu meresap dan air habis.

Panggang sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu ungkep hingga matang. Siap disajikan.

Simpel dan gak kemanisan seperti ayam panggang pada umumnya. Bumbunya meresap sampai ke dalam.

Bumbu halus

Ayam Panggang Keraton

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula dan air aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Selanjutnya tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Selanjutnya tuang bahan campuran air, baking powder dan soda kue ke dalam adonan kemudian aduk rata. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian.

Panaskan teflon sampai benar-benar panas kemudian tuang adonan biarkan sampai berlubang-lubang.

Setelah lubangnya rata, taburi dengan gula pasir, kecilkan api dan tutup sebentar lalu biarkan sampai matang.

Resep Es kopi coklat #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es kopi coklat #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024