Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng terasi dengan sedikit minyak hingga matang.

Langkah 1

Uleg cabe setan, terasi dan rawit hijau dengan ditambahkan gula garam.

Langkah 2

Selanjutnya tambahkan buah rampai dan uleg bersama cabe. Campur merata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Goreng tempe juga hingga matang. Sambal siap dinikmati bersama lauk favorit.

Langkah 6

Sambal rampai adalah sambal khas lampung. Memiki cita rasa pedas, manis, gurih, dan segar tentunya. Ciri khasnya yaitu memakai buah rampai seperti tomat tapi kecil-kecil. Wajib banget dicoba nih.

Bahan Utama

Lauk

Cabe

Ikan

Terasi

Sambal Rampai

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih, kemudian saring, biarkan hangat.

Aduk sambil di keplok-keplok hingga tercampur rata.

Diamkan selama 30 menit (saya diamkan 2 jam)

Panaskan minyak dalam wajan cekung. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan. Jika bagian pinggir mulai berpori, siram-siramkan minyak ke atas nya.

Langkah 7

Tusuk dengan tusuk sate bagian tengah kue cucur sambil disiram-siram dengan  minyak agar bagian tengah nya matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Kemudian sajikan kue cucur diatas piring saji.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Merah Ala Yummy

Campur terigu, tepung beras, maizena, gula pasir, baking powder dan garam, lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Goreng pisang hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Celupkan kembali pisang yang sudah digoreng ke dalam adonan.

Lalu goreng kembali hingga matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Pisang goreng ala Vietnam. Resep direcook dari chef Siti Mudrikah.

Pisang

Tepung

Wijen

Chuoi Chien

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang panas hingga mengembang.

Masukkan buah melon dalam wadah. Tuangi air es.

Tambahkan sirup rasa melon dan krimer kental manis putih. Aduk rata.

Tambahkan jelly dan biji selasih. Aduk rata. Siap disajikan.

Melon

Selasih

Sop Bola-Bola Melon Jelly Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Daging dipotong-potong lalu direbus sampai empuk. Buang airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan air dan daging sapi, masak hingga mendidih.

Masukkan nangka muda, daun salam dan lengkuas. Masak hingga empuk.

Masukkan kacang panjang, santan, garam dan gula. Masak hingga matang sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Menu sehat untuk sahur maupun buka puasa.

Nangka

Daging

Buah

Kacang

Ketumbar

Kemiri

Garam

Gula

Santan

Salam

Sayur Nangka Muda Daging Sapi #JagoMasakMinggu9

Panaskan minyak, tumis sereh, lengkuas dn daun salam hingga harum

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat, aduk-aduk hingga layu

Tambahkan tauco, garam, kaldu bubu dan air. Aduk rata dan masak hingga meresap

Setelah meresap masukkan tempe yang sudah digoreng aduk dan koreksi rasa. Sajikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Serai

Tauco Kacang Panjang

tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga dapat dibentuk.

rebus air hingga mendidih kemudian masukkan gempol. biarkan gempol mengapung keatas tandanya sudah matang.

campur air gula pandan masak hingga mendidih. setelah mendidih tambahkan santan kara.

gempol pleret siap dinikmati. tambahkan es lebih nikmat.

Gempol Pleret Gula Merah Merah Putih #RoadtoIMY

Potong-potong kecil kelapa muda, sisihkan.

Larutkan tepung garut dengan 1½ gelas air, sisihkan.

Rebus 500 ml air lalu masukan gula merah, irisan kelapa, daun pandan, dan garam, rebus sampai mendidih.

Selanjutnya masukan larutan tepung garut, aduk-aduk terus,sampai mengental, koreksi rasanya sisihkan.

Siapkan wadah, masukan santan, daun pandan, dan sejumput garam, masak hingga mendidih, aduk-aduk supaya tidak pecah.

Siapkan mangkok saji, masukkan bubur garut lalu siram dengan kuah santan, bubur garut siap disajikan.

Bubur yang terbuat dari tepung garut dengan rasa manis dan gurih.

Bahan kuah

Sagu Mutiara

Bubur Tepung Garut

Campur ayam, bumbu, telur dan tepung tapioka. Aduk rata.

Goreng ayam sampai setengah matang. Masukkan 1 nongol bawang putih. Goreng kembali sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan mudah. Bisa digoreng dua kali untuk hasil lebih kritik.

Marinasi :

Pelengkap  :

butir

Tapioka

Kunyit

Minyak

Ayam Goreng Bawang Putih

Resep olahan tahu putih yang enak dan bergizi cocok untuk jadi menu lauk setiap hari. Dari mulai tumis, sayur, hingga camilan, tahu putih bisa dimasak apa pun.

​20 Resep Olahan Tahu Putih untuk Lauk Sederhana dan Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Didihkan secukupnya air, rebus sebentar buncis, tiriskan, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum, tambah daun salam tumis sampai matang.

Masukkan oncom, tumis sebentar, masukkan buncis.

Beri air, garam dan bumbu lainnya, masak sampai air sat dan bumbu meresap.

Oncom di mix dengan buncis, simple tasty banget rasanya.

Buncis

Cabe Merah Besar

Tumis Oncom Buncis

Beri perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan selama 10 menit. Cuci kembali hingga bersih.

Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga matang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, telur, dan tahu pong. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih kembali. Matikan api, sajikan.

Mau ayam, ikan, telur atau apapun kalau di masak mangut pasti jadi favorit. enak!

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Selamat malam chef, setor recook enak terimakasih resepnya 
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Mangut Ayam Telur Tahu

Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil selama 10 menit.

Masukkan tepung sagu sangrai, susu bubuk, dan kental manis dalam wadah. Uleni dengan tangan sampai adonan tercampur rata.

Tambahkan air panas, uleni adonan sampai kalis.

Bagi adonan menjadi dua bagian. Beri 2 tetes pewarna makanan pink dan hijau pada masing-masing adonan.

Bagi adonan pink dan hijau menjadi delapan bagian lalu bentuk bola-bola seperti kelereng.

pandan

Susu

Pewarna

Bola-Bola Sagu Susu #RabuEkstraPoin

Rebus ikan tongkol bersama dengan air, garam, dan  perasan 1 buah jeruk nipis. Rebus 10 menit. Kemudian matikan api. Biarkan dingin.

Ulek kasar cabe merah, bawang merah beserta garam, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan tongkol hingga agak kuning keemasan (jangan goreng terlalu lama nanti alot ). Angkat, kemudian tiriskan minyak.

Tumis cabe ulek dengan sisa minyak, jika minyak kurang, boleh tambahkan sedikit lagi. Aduk-aduk.

Lalu beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika garamnya kurang, boleh ditambahkan. Masak hingga cabe agak berubah warna dan bau langunya hilang. Matikan api.

Masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian salin ke piring saji.

Simple dan enak. Serasa makan ikan tongkol balado di warung nasi padang 👌😁

Bahan Ulek Kasar

Assalamu'alaikum Mba, salam kenal yaa.. Setor recooknya yaa Mba, aku pakai 4 potong ikan, air jeruk nipis aku ganti cuka sedikit dan ditambah tomat. Terimakasih resepnya izin reshare yaa Mba 🙏

#RecookYummy

Salam kenal..
trimakasih resepnya,asli ini enak banget jadi inget balado di Rm. padang 🤭

#JagoMasakMaret

Tongkol Balado Ala RM Padang

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Cuci bersih buah melon dan semangka lalu potong sesuai selera.

Larutkan cocomori milky melon dan sirup melon dengan air mineral. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan gelas saji, tata es batu lalu masukan melon, semangka, cincau dan selasih.

Kemudian tuang larutan sirup dan milky melon, aduk rata dan sajikan.

Siapa si yang ga suka sama es,apalagi kalo esnya isinya buah buahan segar seperti melon dan semangka.Cocok sebagai pelepas dahaga dihari yang panas nih..yuuk mending langsung bikin es ajaa 😄

Resep Es Melon Semangka Cincau #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Melon Semangka Cincau #JagoMasak2022

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi