Berbagai macam resep makanan khas Indonesia dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Masakan Indonesia semua ada di Yummy App.

600 Resep Makanan Khas Indonesia yang Sederhana | Yummy

Makanan Indonesia

Tumis Tempura Pedas

Tumis Pedas Bunga Pepaya Dan Tempe

Semur Ayam Kentang

Ikan Goreng Tahu Lado Hijau

Ayam Kecap Cabe Hijau

Tongkol Daun Jeruk

Oseng Tempe Kemangi

Babi Masak Shabu

Bihun Goreng Simple

Kentang Mustofa

Tumis Labu Siam

Wedang Ronde

Olesi roti dengan mentega tawar, lalu panggang roti diatas teflon dengan api kecil hingga kecoklatan.

Langkah 1

Siapkan telur yang sudah dikocok, beri garam dan merica. Lalu orak-arik di telfon dan tambahkan daun basil secukupnya.

Langkah 2

Panaskan kembali sarden kaleng di Teflon dengan api sedang.

Langkah 3

Letakkan terlur diatas roti, lalu sarden, dan tambahkan keju parut diatasnya.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Ikan

Mentega

Roti

Roti Isi Sarden

Tuang ke dalam wadah tahan panas beri parutan keju diatasnya.

Kukus selama 15 menit. Sajikan hangat atau dingin.

Langkah 6

Snack bisa untuk 6+ buat nambah berat badan booster

Bahan Utama

Gula

Labu

Pisang

Tepung

Snack Soft Cake Labu Pisang

Hiasi pisang sesuai selera, seperti coklat cair dan oreo

Kulit Lumpia

Meses

Pisang Coklat Lumer

Mixer gula, margarin dan butter hingga tercampur rata

Tambahkan terigu, maizena,garam dan susu bubuk kemudian aduk rata

Bagi adonan masing masing 5 gr kemudian bulatkan

Tata diatas loyang kemudian oven hingga matang suhu 180°C api  sedang, tunggu kue dingin suhu ruang simpan didalam toples kedap udara

Langkah 7

Ini rasanya enak perpaduan gula palm dan keju di setiap gigitannya.

Taburan :

Keju

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Palm Cheese Organik

Letakkan semua bahan pecak di atas cobek dan haluskan.

Masukkan tempe kukus, terong dan mentimun. Sajikan.

Kesukaan orang serumah, apa lagi dinikmati dengan sayur bening makin Yummy..

Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Pecak Terong

Mixer margarin dan butter hingga tercampur rata

Masukkan keju parmesan,keju edam,susu bubuk, tepung terigu

Gilas adonan memanjang lalu cetak menggunakan cetakan kastengel olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan keju cheddar parut diatasnya

Panggang selama 25-30 menit hingga matang sempurna (saya menggunakan api 170-180°C)

Olesan :

Topping :

Keju Edam

Cheese Kastengels

Masukkan nasi. Kemudian tambahkan kecap asin, saus kedelai, kecap manis, saos tomat, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata, kemudian masukkan sawi.

Masak hingga sawi layu, kemudian matikan api. Sajikan dengan telur dadar dan acar timun!

No Alcohol

No Pork

Nasi

Telur

Nasi Goreng Jawa Timuran

Kupas kentang, potong dadu lalu cuci bersih.

Haluskan bahan bumbu ungkep lalu beri air dan masukkan ke dalam wajan.

Masukkan ati ampela, lalu ungkep hingga ati ampela empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan daun jeruk.

Tambahkan air secukupnya, masukkan ati ampela.

Kemudian masukan kentang dan kecap manis, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan siap di sajikan.

Yummy, menu yang biasanya ada di nasi kotak ini.

Bahan Bumbu Ukep

Bahan bumbu halus

No Diet

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Kunyit

Lada

Tomat

Sambal Goreng Ati Ampela

<p>Selain makanan, sebuah restoran juga menjual suasana yang disuguhkan kepada para pengunjung. Memberikan kesan atau membentuk suasana hati bagi yang datang dari dekorasi serta konsep yang dibangun. Atmosfernya yang nyaman mampu mengiringi kamu sambil menyantap makanan menu yang disediakan.</p>
<p>Tidak perlu jauh-jauh, restoran yang menyediakan suasana nyaman ada di Jakarta. Berikut adalah 10 restoran yang bersuasana nyaman di Jakarta.</p><h2>1. Plataran Menteng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/4281f10f44b7488c4b736c5bd2ee33d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran nyaman dengan suasana yang menggugah hati" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Plataran Menteng (plataran.com)</a></span></div><p>Plataran Menteng adalah oase hijau yang tersembunyi di tengah hiruk-pikuk Jakarta. Restoran ini menghadirkan suasana taman tropis yang indah dengan konsep <em>heritage</em> dan interior yang menarik membuatnya menjadi nyaman.</p>
<p>Menu internasional dan hidangan Indonesia yang autentik menambah daya tarik tempat ini. Biasa dijadikan untuk tempat acara-acara seperti lamaran.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari pukul 11.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li><strong>Lokasi:</strong> Jl. HOS. Cokroaminoto No.42, RT.6/RW.4, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350</li>
</ul><h2>2. Paul Le Café</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/03c811b69fb8be442772946ce776aa1d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran nyaman yang ada di Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Paul Le Café (paul-indonesia.co.id)</a></span></div><p>Paul Le Caf&eacute; menawarkan restoran dengan&nbsp;<em>ambience </em>yang nyaman untuk kzmu bisa bertemu dan bercengkerama dengan kerabat. Didukung dengan interiornya yang kekinian serta makanan yang lezat. Menu makanannya variatif, mulai dari makanan Indonesia, <em>western,</em> dan terdapat pula berbagai jenis&nbsp;<em>pastry</em>.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka:</strong> Senin&ndash;Jumat pukul 06.30&ndash;22.00 WIB dan Sabtu&ndash;Minggu pukul. 07.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li><strong>Lokasi:</strong> Cilandak Town Square, Jl. TB Simatupang, West Cilandak, Cilandak, Jakarta, 12430</li>
</ul><h2>3. Cork &amp; Screw</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/8bf039882c6bd5299da7fa631c9d825e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran nyaman di Jakarta dengan sofa dan bar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Cork & Screw (new.uniongroupjakarta.com)</a></span></div><p>Cork &amp; Screw adalah restoran dan bar yang nyaman dengan dekorasi yang hangat. Terletak di Pacific Place, Senayan Avenue, dan di Plaza Indonesia, restoran ini menawarkan beragam hidangan internasional, serta koleksi anggur yang mengesankan. Cocok untuk pertemuan bisnis atau makan malam romantis.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka</strong>: Setiap hari pukul 10.00&ndash;01.00 WIB</li>
<li><strong>Lokasi</strong>: Plaza Indonesia, Jl. M.H. Thamrin No.28&ndash;30, RT.9/RW.5, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350</li>
</ul><h2>4. Lara Djonggrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/3cd4d4d153598b59a6e0a4dc57dabfff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran finedining di Jakarta dengan arsitektur Indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran Lara Djonggrang (tuguhotels.com)</a></span></div><p>Lara Djonggrang adalah restoran dengan tema budaya dan sejarah Indonesia. Terinspirasi oleh tokoh legendaris, restoran ini memiliki interior yang memukau dengan patung-patung yang menghadirkan nuansa mistis. Hidangan Indonesia yang lezat menjadi daya tarik utama.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari pukul 11.00&ndash;23.00 WIB</li>
<li><strong>Lokasi:</strong> Jl. Teuku Cik Ditiro No.4, RT.3/RW.2, Gondangdia, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10350</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bunga Rampai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/1742ba0a516eace62bd984ffc979f9c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran nyaman di Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran Bunga Rampai (qraved.com)</a></span></div><p>Bunga Rampai adalah tempat yang sempurna untuk mencicipi hidangan Indonesia dalam suasana yang nyaman. Restoran ini memiliki dekorasi yang klasik dengan sentuhan etnik. Menu lengkap dengan hidangan tradisional Indonesia yang lezat.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka</strong>: Setiap hari pukul 11.00&ndash;21.00</li>
<li><strong>Lokasi</strong>: Jl. Teuku Cik Ditiro No.35, RT.10/RW.5, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10310</li>
</ul><h2>6. The Neighbourhood Jakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/e4196d892f50dbb6e912254f384cf364.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran nyaman di Jakarta dengan sofa dan desain yang menunjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran Neighbourhood (instagram.com/neighbourhood.jkt)</a></span></div><p>The Neighbourhood adalah tempat yang pas untuk berbagai acara, mulai dari makan malam romantis hingga pertemuan bisnis penting. Dengan pelayanan yang ramah dan suasana yang mengundang, restoran ini telah memenangkan hati banyak pelanggan setia.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka</strong>: Setiap hari pukul 11.00&ndash;00.00 WIB</li>
<li><strong>Lokasi:</strong> Jl. Cipaku I No.85, RT.1/RW.4, Petogogan, Jakarta, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170</li>
</ul><h2>7. Café Batavia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230926/654be6e5c642c90b17b89c364d26812e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cafe yang nyaman ala jaman dulu di Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Café Batavia (cafebatavia.com)</a></span></div><p>Caf&eacute; Batavia adalah salah satu ikon kota Jakarta dengan interior yang mengingatkan pada era kolonial Belanda. Restoran ini menghadirkan suasana yang unik dengan lantai kayu, lukisan-lukisan antik, dan lampu gantung klasik.</p>
<p>Menu mereka mencakup hidangan Indonesia dan internasional, serta koktail yang lezat. Caf&eacute; Batavia adalah tempat yang sempurna untuk menikmati suasana Jakarta yang bersejarah.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka</strong>: Senin&ndash;Jumat pukul 09.00&ndash;00.00 WIB dan Sabtu&ndash;Minggu pukul 09.00&ndash;01.00 WIB.</li>
<li><strong>Lokasi:</strong> Area Museum Fatahillah, Jl. Pintu Besar Utara No.14, RT.7/RW.6, Pinangsia, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11110</li>
</ul><h2>8. The Forest by Wyl's</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/2df3806969f4eaafa8a1333c4055788d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran dengan suasana hutan di perkotaan dan interior menawan memberikan kesan nyaman" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi The Forest by Wyl's (instagram.com/theforestjakarta)</a></span></div><p>Tidak perlu jauh-jauh ke Ubud untuk merasakan suasana rimbun, nyaman, dan tenang. Restoran ini bagaikan surga yang tersembunyi yang ada di Jakarta. Dikelilingi oleh pepohonan rimbun, The Forest by Wyl's menyuguhkan kesan mewah nan elegan. Ditambah dengan kolam renang yang memberikan rasa&nbsp;<em>fresh&nbsp;</em>dan tenang.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari kecuali Senin pukul 11.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li><strong>Lokasi:</strong> The Veranda, Jl. Lb. Bulus Pd. No.8, RT.1/RW.4, Lb. Bulus, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12440</li>
</ul><h2>9. Hutan Kota by Plataran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/5785234a4d6b59182d45b73eb9c76b0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran nyaman di tengah kota Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Hutan Kota by Plataran (plataran.com)</a></span></div><p>Restoran yang merupakan&nbsp;<em>lounge&nbsp;</em>kontemporer menyuguhkan pemandangan hutan di tengah kota Jakarta. Menyajikan berbagai jenis masakan Indonesia dan barat.</p>
<p>Rasa segar dan nyaman dengan pemandangan hutan bisa kamu dapatkan saat menginjakkan kaki di restoran ini. Kolaborasi antara hutan dan gedung perkotaan menjadi daya tarik tersendiri bagi pemandangan yang ditawarkan.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari pukul 07.00&ndash;22.00</li>
<li><strong>Lokasi:</strong> Jl. Jenderal Sudirman No.54-55, RT.1/RW.3, Gelora, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10270</li>
</ul><h2>10. SKYE Bar and Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230927/c87d54f3ecdcdfaa52b40b832d1c46e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran nyaman di Jakarta dengan pemandangan gedung kota Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi SKYE Bar and Restaurant (ismaya.com)</a></span></div><p>Restoran dengan gaya Amerika Serikat ini berada di lantai paling atas gedung tertinggi Jakarta, yaitu BCA Tower Grand Indonesia). Pemandangan kota Jakarta terlihat begitu menawan dari restoran ini. Terlebih ketika di sore dan malam hari. Pemandangan lampu-lampu kota disuguhkan sambil menyantap makanan terbaik darinya.</p>
<ul>
<li><strong>Jam buka</strong>: Minggu&ndash;Kamis pukul 16.00&ndash;01.00 WIB dan Jumat&ndash;Sabtu pukul 16.00&ndash;02.00 WIB</li>
<li><strong>Lokasi</strong>: BCA Tower Lt. 56, Jl. M.H. Thamrin No. 1, Jakarta Pusat&nbsp; 10350</li>
</ul><p>Dalam kesibukan Jakarta yang padat, mencari tempat makan yang nyaman adalah suatu kebutuhan yang tak terhindarkan. Restoran-restoran di ibu kota ini tidak hanya menawarkan hidangan lezat, tetapi juga suasana yang membuat pelanggan merasa seperti di rumah.</p>
<p>Dengan berbagai pilihan restoran yang nyaman di Jakarta, kamu dapat menikmati hidangan istimewa sambil bersantai dan merasakan hangatnya keramaian kota. Dalam mengejar cita rasa, tidak perlu melupakan kenyamanan, dan Jakarta memiliki banyak restoran yang memenuhi keduanya dengan sempurna.</p>
<p>Jadi, kalau kamu mencari tempat yang ideal untuk bersantap di Jakarta, jangan ragu untuk menjelajahi beragam pilihan restoran yang nyaman ini. Selamat menikmati sajian lezat dan pengalaman yang tak terlupakan di ibu kota Indonesia ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-kemang-yang-asyik-unik-dan-instagramable target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Kemang yang Asyik dan Instagramable</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan hanya makanan yang disajikan, restoran memberikan pelayanannya dari kesan tempat yang diberikan. Berikut 10 restoran nyaman di Jakarta!

10 Restoran Nyaman di Jakarta, Dijamin Betah!

10 Restoran Susana Nyaman di Jakarta, Dijamin Betah!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Mengimajinasikan es alpukat yang lewat di beranda sosmed memang membuat <em>ngiler, </em>ya. Jadi kamu memutuskan untuk membeli buah alpukat sendiri.</p>
<p>Tapi, buah yang terlanjur dibeli ternyata belum matang sempurna. <em>Eits</em>! Jangan kecewa dulu, Sobat Yummy. Coba simak artikel dari Yummy App kali ini, mengenai cara agar alpukat cepat matang dan tidak busuk. <em>Let&rsquo;s get to the list</em>!</p><h2>1. Simpan alpukat pada tempat yang hangat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/47204a6190b4ee60a71a29d66612c6f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara agar alpukat cepat matang dan tidak busuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat matang (pixabay.com/tookapic)</a></span></div><p>Cara agar alpukat cepat matang, yakni simpan di tempat yang hangat. Tempat yang hangat akan menstimulasi buah cepat memproduksi gas etilen.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, nih! Dinyatakan dalam <a href="https://semnas.biologi.fmipa.unp.ac.id/index.php/prosiding/article/view/167">Prosiding SEMNAS Bio 2021</a>, gas etilen merupakan hormon aktif pada suatu tanaman, yang bertanggung jawab terhadap proses pematangan buah. Buah yang disimpan pada ruang dengan suhu yang lebih hangat, cenderung akan lebih cepat matang dibandingkan, disimpan dilemari es.</p>
<p>Sobat Yummy bisa menyimpah buah alpukat di dekat benda yang mengeluarkan suhu hangat, seperti di belakang kulkas ataupun penanak nasi.</p>
<p>Cek kematangan buah dengan menekan daging buah secara pelan. Jika sudah lunak, maka alpukat telah matang. Biasanya dengan cara ini memakan waktu 2&ndash;4 hari.</p>
<p>Tapi ingat! Buah alpukat yang telah matang, jangan diletakkan di tempat hangat lagi, agar buah awet dan tidak cepat busuk.</p><h2>2. Dibungkus tisu dan lakban</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/5a4bae11cf18f4fd9dc1d0589fbc83bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tisu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tisu (unsplash.com/rafly alfaridzy)</a></span></div><p>Cara yang satu ini pernah populer pada masanya. Hingga mungkin cara ini sudah diketahui oleh mayoritas penggemar alpukat.</p>
<p>Setelah alpukat sudah dicuci bersih, Sobat Yummy bisa memotong sedikit bagian ujung atau moncong alpukat. Kemudian tutup bagian yang terbuka dengan tisu, dan rekatkan dengan lakban.</p>
<p>Cara ini membutuhkan waktu 3&ndash;4 hari untuk matang sempurna. Cek kematangan dengan menggoyangkan buah alpukat. Jika terdengar bunyi guncangan dari biji, maka alpukat sudah matang.</p><h2>3. Simpan alpukat dengan mangga atau pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/d7707e18529dca79f0c9825d0f9ba98c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang matang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangga dan pisang (unsplash.com/alice young)</a></span></div><p>Jika ingin buah alpukatmu cepat matang, Sobat Yummy bisa menyimpannya bersama dengan buah-buahan jenis klimaterik, seperti mangga atau pisang.</p>
<p><a title="Buah klimaterik" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-klimaterik-vs-buah-non-klimaterik" target="_blank" rel="noopener">Buah klimaterik</a> seperti yang dijelaskan pada laman <a href="https://innovation.ipb.ac.id/detail/1082-Matang-PelanPelan-Nikmati-KapanKapan#:~:text=Buah%20klimakterik%20adalah%20buah%20yang,karena%20gas%20etilen%20yang%20dihasilkan."><em>Innovation IPB</em></a>, merupakan buah dengan lonjakan produksi gas etilen yang meningkat saat panen. Maka dari itu, proses kematangan lebih cepat. Buah yang termasuk dalam jenis ini, yakni mangga, pisang, melon, dan lainnya.</p>
<p><em>In fact</em>, alpukat juga merupakan buah klimaterik. Sehingga, jika alpukat diletakkan berdampingan dengan buah klimaterik lainnya, produksi gas etilen akan semakin meningkat dan mengelilingi buah. Tingkat kematangan pun diperoleh lebih cepat. Cara ini membutuhkan waktu 1&ndash;2 hari, untuk alpukat matang sempurna.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-alpukat-yang-bagus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Anti Gagal! Inilah 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Memendam alpukat dalam beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></span></div><p>Mungkin ini merupakan cara yang <em>everybody knows</em>, karena sering kali diterapkan bahkan tidak pada alpukat saja, mematangkan buah lainnya juga kerap menggunakan cara ini.</p>
<p>Sobat Yummy hanya perlu memendam alpukat pada beras hingga terkubur sempurna, hal ini akan memerangkap gas etilen. Biasanya cara pemendaman ini memerlukan waktu 2&ndash;3 hari.</p><h2>5. Membungkus alpukat dengan koran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/31c073ad29da625920da65936551eca5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="koran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi koran untuk membungkus alpukat (unsplash.com/absolutvision)</a></span></div><p>Cara lain agar alpukatmu cepat matang, yakni membungkusnya dengan kertas koran. Cara membungkus alpukat ini, mampu memerangkap gas etilen yang terproduksi dalam buah agar tetap mengelilingi buah hingga tingkat kematangan tercapai. Estimasi waktu hingga alpukat matang, sekitar 3 hari.</p><h2>6. Membungkus alpukat dengan plastic wrap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/40e15f1b3e3ec171a2a44b9c7afec51f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="plastic wrap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi plastic wrap untuk membungkus alpukat (pinterest.com/familyhandyman.com)</a></span></div><p>Bagaimana cara menyimpan alpukat jika sudah terlanjur dibuka, tapi mengetahui fakta bahwa buah belum matang? Tenang, Sobat Yummy. Jika kasusnya seperti itu, ada caranya, kok, agar alpukat tetap mencapai kematangan dan tetap bersih.</p>
<p>Kamu bisa gabungkan kembali belahan alpukat yang sudah dipotong, kemudian lapisi buah dengan <em>plastic wrap</em>. Agar tetap higienis, simpan alpukat yang terplastik pada lemari es. Metode ini dapat memerangkap gas etilen, akan tetapi waktu yang dibutuhkan untuk matang lebih lambat, karena disimpan dalam lemari es.</p><p>Perlu diingat Sobat Yummy, alpukat yang termasuk dalam jenis buah klimaterik memang cepat matang tapi juga cepat busuk. Maka dari itu, saat buah sudah mencapai kematangan kamu bisa langsung taruh alpukat pada lemari es, agar lebih tahan lama. Jadi, mau menggunakan cara yang mana?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-melon-yang-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bingung Pilih Melon? Yuk, Ikuti 7 Tips Cara Memilih Melon yang Manis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu punya alpukat mentah? Simak cara agar alpukat cepat matang dan tidak busuk ini, dan dapatkan tingkat kematangan yang pas!

Yuk, Catat! Cara Agar Alpukat Cepat Matang dan Tidak Busuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga harum, beri gula, garam, kaldu ayam dan lada bubuk. Aduk merata, matikan api lalu masukkan ayam, aduk kembali.

Siapkan 6 lembar daun pisang, cuci bersih daun, keringkan kemudian setelah kering bakar diatas api kompor  hingga layu agar daun tidak mudah robek saat membungkus ayam.

Siapkan 1 lembar daun pisang, beri 1 lembar daun salam, 1 potong lengkuas, 2 potongan serai, lalu masukan 1 potong ayam, beri secukupnya kemangi, potongan lengkuas, daun salam, serai dan cabe rawit.

Bungkus lalu kunci dengan menyematkan tusuk gigi.

Panaskan kukusan, lalu kukus ayam selama 30 menit kemudian sajikan.

Resep dari mamah tercinta, biasanya saya buat ketika badan kurang fit dan harus libur dari makan makanan berminyak 😀 Alhamdulillah mantap.

Bumbu halus

Assalamualaikum teteh @laylla-gama setor recook ya,kebetulan aku sekarang kalau masak jarang goreng2. Selain minyak yg langka dan harganya mahal,masak dikukus juga lebih sehat. Rasa pepesnya yummy banget ♥
Sehat selalu ya teh & goodluck 🥰

#JagoMasakMaret

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Pepes Ayam

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas buah naga dan apel lalu dipotong-potong.

Blender sampai halus, lalu tuang ke dalam wadah.

Pure buah naga dan apel ini enak banget, aromanya wangi dan cocok buat bayi Mpasi 6+

Apel

Buah Naga

Pure Buah Naga Apel

Rebus udang besar dengan 1 liter air dan daun salam hingga mendidih. Saring dan sisihkan

Masukkan kacang dan ubi yg sudah dihaluskan

Tuang kaldu udang dn 500 ml air dn larutan maizena aduk rata

Setelah mengental bumbui kecap manis, gula merah, gula putih garam, lada dan kaldu jamur koreksi rasa

Siapkan bahan pelengkap. Tata mie, tauge, siram dengan kuah beri telur dan irisan cabe, seledri, udang dan sajikan.

Salah satu kuliner khas batam riau..dan sudah cocok dilidah walaupun baru sebentar menetap dibatam.

Pelengkap

Mie Lendir Khas Batam

Cuci bersih ikan lele dengan air mengalir. Potong sesuai selera lalu masukan semua bumbu marinasi ikan lele. Diamkan selama 30 menit.

Masukan potongan ikan lele ke dalam adonan tepung. Celupkan ke dalam kocokan telur. Kemudian masukan ke dalam tepung sambil di remas - remas.

Langsung masukan ikan lele ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum. Masukan air, saus sambal, saus tiram dan saus tomat.

Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Setelah air agak menyusut, masukan ikan lele goreng. Aduk hingga tercampur dengan bumbu kemudian matikan api.

Garing diluar, lembut di dalam, sausnya yummy.

Ikan Lele

Saus Sambal

Saus Tiram

Ikan Lele saus Asam Manis #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan lengkuas dengan minyak hingga harum

Setelah air menyusut dan kupang tidak berair masukkan cabai rawit

Aduk rata masak 3-5 menit supaya bumbu meresap sempurna, tes rasa dan matikan api. Sajikan dengan nasi hangat

Ini salah satu menu yang bikin boros nasi rasanya gurih, pedas dan jamin enak banget.
Menu yang sejauh ini hanya ada di daerah Jawa Timur tepatnya di Surabaya, Sidoarjo, Bangil dan Bali.

Bumbu Iris :

Oseng Kupang Pedas

Potong-potong labu kuning dan cuci bersih.

Masukkan labu kuning dan masak setengah matang.

Masukkan garam dan krim bubuk, masak lagi hingga matang. Matikan apinya.

Resep Es Melon Serut Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Melon Serut Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler!

Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang