Rebus telur selama 6 menit, celupkan dalam air dingin, kemudian kupas cangkangnya.

Langkah 1

Cincang bawang putih, iris cabe merah, cabe ijo, bawang bombay, dan daun bawang.

Langkah 2

Pindahkan ke wadah kedap udara. Tambahkan wijen, minyak wijen, gula pasir, kecap asin, dan air matang. Kemudian, aduk sampai gula larut.

Langkah 3

Masukkan telur, aduk perlahan, lalu tutup.

Langkah 4

Diamkan di kulkas minimal 8 jam. Siap disajikan!

Langkah 5

Telur fermentasi ala Korea, enak disajikan dengan nasi hangat!

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Cabe

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur

Mayak Gyeran

Potong-potong tahu memanjang dan goreng hingga matang.

Tumis cabai rawit dan bawang putih hingga harum dan sedikit layu.

Masukkan kaldu bubuk instan. Aduk-aduk lagi hingga kacang panjang matang.

Langkah 6

Masukkan tahu yang telah digoreng tadi. Biarkan sampai air sedikit menyusut. Tumis kacang panjang dan tahu siap untuk disajikan!

Langkah 7

Diet

Kacang Panjang

Tahu

Tumis Kacang Panjang dan Tahu

Siapkan bahan, biji selasih direndam dengan air panas,kelapa muda diserut.

Tambahkan es batu lalu tuang yakult, aduk siap disajikan.

Minuman segar kekinian cocok untuk cuaca panas "yummy".

Kelapa

Yakult

Sirup

Selasih

Tropical Coco Ice Yakult #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan ikan, belah dua, lumuri dengan air lemon.

Giling bumbu halus, cabai merah, bawang merah, bawang putih, sereh, ketumbar, lengkuas, jahe dan kunyit.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu, masukkan sereh yang di geprek.

Masukkan santan encer, ikan, belimbing wuluh, gula dan garam, tunggu hingga mendidih.

Masukkan santan kental, tunggu hingga mendidih.

Panaskan arang, panggang ikan yang dimasak tadi, lumuri dengan bumbunya, kipas terus.

Tambahkan kecap, kipas dan jangan lupa di bolak-balik.

Langkah 8

Tunggu hingga bumbu meresap dan ikan terpanggang sempurna.

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Ikan

Santan

Buah

Cabai

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Lemon

Belimbing

Gula

Garam

Minyak

Margarin

Kecap

Ikan Nila Panggang #INDONESIAKAYA

Haluskan buah naga dengan garpu. Panaskan pan dengan api kecil.

Tambahkan tepung, garam, gula, dan vanili.

Tambahkan susu cair dan aduk sampai rata.

Tuang margarin leleh dan aduk lagi sampai tercampur rata.

Tuang adonan pancake ke dalam cetakan. Panggang sampai matang dan balikkan satu sisinya. Sajikan pancake dengan topping madu.

Pancake buah naga. Rasanya tidak terlalu manis. Jadi bisa diberi topping madu atau gula halus.

Baking Powder

Buah Naga

Tepung

Dragon Fruit Pancake

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

<p>Jenis sosis sangat beragam dan memiliki ciri khas masing-masing. Ada sosis yang terbuat dari daging sapi, ayam, atau babi. Beberapa jenis sosis juga memiliki tambahan bahan seperti keju, sayuran, atau rempah-rempah.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, ada juga sosis yang diolah dengan cara diasap atau dipanggang. Artikel ini akan membahas berbagai jenis sosis dan ciri khasnya, jadi Sobat Yummy jangan sampai kelewatan untuk menyimak apa saja jenis sosis terbaik yang ada di dunia, berikut ulasannya!</p><h2>1. Jenis Sosis Bratwurst</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/526460b546ed11d5e764668f3e72df22.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/mateuszdach)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/mateuszdach)</a></span></div><p>Jenis sosis pertama berasal dari Jerman. Bratwurst cukup terkenal di Indonesia dan dapat dengan mudah ditemukan di supermarket. Sosis ini telah ada sejak tahun 1313 dan memiliki 40 jenis bratwurst khas Jerman.</p>
<p>Nama <em>"bratwurst"</em> berasal dari bahasa Jerman kuno yang berarti daging cincang halus "brat" dan sosis<em> "wurst"</em>. Sosis populer asal Jerman ini biasanya dimasak dengan cara dipanggang atau ditumis dengan berbagai bumbu seperti merica, ketumbar, dan jintan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Jenis Sosis Frankfurter</h2><p>Jenis sosis frankfurter yang cukup populer di Indonesia dijual dengan harga mulai dari Rp 25.000 per 250 gram. Jenis sosis ini berasal dari Jerman dan memiliki tekstur yang lebih lembut daripada sosis bratwurst. Sosis frankfurter tersedia dalam berbagai bentuk, mulai dari yang mini hingga yang jumbo, dan ukuran jumbo biasanya disajikan sebagai isian hotdog.</p><h2>3. Jenis Sosis Wiener</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/72b3657d7cd05c7b10e5e51d1dcc3323.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/photomixcompany)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/photomixcompany)</a></span></div><p>Jenis sosis wiener ini juga termasuk sosis dengan tekstur lembut dan rasa yang sederhana. Proses pembuatannya menggunakan metode pengasapan yang membuat citarasa asapnya menjadi dominan</p><h2>Jenis Sosis Bockwurst</h2><p>Jenis sosis bockwurst memiliki tekstur lembut yang mirip dengan frankfurter, namun memiliki bumbu rempah yang lebih kuat, seperti daun marjoram, daun bawang, peterseli, dan lain-lain.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/merk-sosis-enak-beserta-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Sosis yang Enak dan Harganya ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Jenis Sosis Cocktail</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/638495fcbce6b5bf592a2805664b37b4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/gergo)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/gergo)</a></span></div><p>Jenis sosis cocktail memiliki tekstur yang mirip dengan sosis frankfurter, namun potongannya kecil. Ukuran mini yang merupakan ciri khas sosis koktail membuatnya bisa langsung dimakan dalam satu suap.</p><h2>6. Sausage Breakfast</h2><p>Sausage breakfast cukup terkenal di Amerika Serikat dan sering disajikan untuk menu sarapan yang praktis. Sausage breakfast tidak hanya disajikan memanjang seperti sosis pada umumnya, tetapi juga dibentuk pipih seperti daging giling isian burger. Jenis sosis sausage breakfast sering disajikan dengan sirup maple dan bacon yang sudah diawetkan sebagai pelengkap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Ciri-ciri Daging Ayam Berkualitas dan Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Italian Sausage</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/9c075b88cc3a9d6760d5dcd143114534.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/ronlach)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/ronlach)</a></span></div><p>Sosis Italia telah ada sejak zaman Romawi kuno. Jenis sosis ini memiliki rasa manis dan pedas yang ringan karena salah satu bahan utamanya adalah adas. Sosis ini biasanya terbuat dari daging babi atau sapi yang dihancurkan dan dicampur dengan adas, lalu dibentuk seperti sosis pada umumnya. Sosis Italia biasanya dipanggang dengan berbagai bumbu untuk memaksimalkan rasanya.</p><h2>8. Jenis Sosis Keilbasa</h2><p>Kielbasa, jenis sosis yang terbuat dari daging babi, biasanya ditemukan di dapur orang Polandia. Namun, ada juga yang membuatnya dari daging sapi, domba, atau unggas. Kielbasa umumnya dimasak dengan cara diasap dengan kayu bakar dan dinikmati dengan asinan kubis dan apel dalam hidangan tradisional khas Polandia.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-lemak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Lemak? Pengertian, Fungsi, Jenis dan Bahayanya Lemak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Jenis Sosis Chorizo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/e559b9570dd318d819a67cfa95472cd4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sosis (pexels.com/luisquintero)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sosis (pexels.com/luisquintero)</a></span></div><p>Chorizo adalah jenis sosis yang berasal dari Spanyol dan Meksiko. Di Meksiko, chorizo biasanya terbuat dari daging babi giling segar, tetapi ada juga yang dibuat dari daging sapi, ayam, atau kalkun. Sosis ini umumnya dijual dalam keadaan sudah matang dan telah diberi bumbu seperti bubuk cabai dan bawang putih. Chorizo cocok untuk ditumis dengan berbagai bumbu dan sayuran sebagai pelengkap.</p><h2>10. Jenis Sosis Andouille</h2><p>Andouille sausage adalah jenis sosis yang berasal dari Perancis. Terbuat dari daging giling yang sudah dibumbui dengan bawang putih, paprika, bawang bombay, dan tambahan wine. Cara masak dari sosis andouille umumnya diasap dan diberi tambahan aneka bumbu lainnya untuk memaksimalkan rasa.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-pisau-dan-fungsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jenis-jenis Pisau Ini Wajib Kamu Ketahui, Permudah Proses Memasak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah membahas berbagai jenis sosis, mulai dari sosis Italia hingga sosis Jerman, pastinya mulut kamu sudah ngiler, kan? Jadi, jangan tunda lagi! Segera <em>install Yummy App</em> untuk menemukan resep-resep menggugah selera dengan berbagai jenis sosis dan hidangan yummy lainnya.</p>

Artikel ini akan membahas tentang jenis-jenis sosis yang ada di pasaran, mulai dari sosis babi hingga sosis sapi, berikut penjelasannya.

10 Jenis Sosis Paling Enak dan Populer di Dunia

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris sampai harum dan layu

Masukkan tempe, tauge, dan buncis. Aduk rata

Kemudian tambahkan kaldu jamur, sejumput gula, dan garam. Lalu tambahkan air dan aduk rata

Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan matikan api dan siap di sajikan

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Hadir lagi olahan tempe.
Ditumis sama buncis dan tauge ternyata enak juga. Yummy
Terima kasih
#RecookYummy

Buncis

Kaldu

Jamur

Oseng Tauge Tempe dan Buncis

celupkan adonan tape kedalam tepung basah lalu balur ke tepung panir

panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Tape Singkong

Tape Goreng Crispy

Didihkan 1 liter air, kemudian masukkan iga sapi yang sudah dicuci bersih. Rebus dengan api kecil sampai daging yang menempel ditulang empuk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut, serai, lengkuas dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Setelah iga empuk, tambahkan sisa air dan daun seledri. Tetap masak dengan api kecil sampai mendidih.

Masukkan bumbu soto yang sudah ditumis, aduk rata.

Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah rasa pas dan bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang bagian hijau, masak sampai layu.

Walaupun proses memasaknya butuh waktu lama tapi rasanya enak dan sedap.

Bumbu halus

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kemiri

Seledri

Serai

Soto Iga Sapi

Masukkan semangka yang telah dipotong-potong, kemudian tambahkan susu kental manis.

Minuman segar dengan sensasi daun mint. Cocok dinikmati di cuaca yang terik.

Es Batu

Semangka

Susu

Milky Mint Watermelon #JagoMasak2022

Marinase singkong dengan garam halus, merica bubuk, bawang putih halus dan bawang merah halus. Diamkan 10 menit (untuk menambah rasa dan aroma pada singkong buat Lebih gurih).

Panaskan minyak dan Goreng ubi hingga matang.

Dalam mangkuk, campur tepung beras biasa dengan tepung beras ketan, Tambahkan gula dan air, aduk hingga mencair keseluruhan.

Kemudian saring cairan saus agar bersih dari ampas gula merah.

Masukkan cairan saus, aduk hingga rata sampai mendidih.

Masak hingga air mengental jadi bentuk saus.

Tata singkong dalam piring bersama saus rempahnya, sajikan selagi hangat (untuk saus encernya hanya bertahan 24 jam saja).

Enak dan gurih 😋, asyik di nikmati saat kumpul bersama keluarga.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Singkong

Singkong Goreng Saus rempah

Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum

Kemudian masukan tumisan bawang ke dalam 400ml air, didihkan

Setelah itu masukan bahan sayur, masak sampai masing-masing bahan empuk dan matang. Jangan lupa tambahkan bumbu penyedap, tambahkan daun seledri

Sayur kesukaan anak-anak... sudah termasuk lauknya juga

Bawang Bombay

Jagung

Telur Puyuh

Wortel

Sop Telur Puyuh Anak

Goreng udang dengan mentega hingga matang.

Dengan sisa mentega, tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, hingga layu.

Tambahkan udang dan smoked beef, aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap ikan, gula, menteg, kaldu jamur, aduk dan tunggu hingga bumbu meresap.

Caramelized garlic butter prawn siap disajikan.

Bajan Pelengkap :

Mentega

Udang

Caramelized Garlic Butter Prawn

Cuci semua sayuran lalu iris memanjang, sisihkan.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Masukkan buncis, sawi putih, tambahan air setelah buncis layu.

Masukkan wortel dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

 Bumbu Iris

 Bumbu Pelengkap

Saus Tiram

Oseng Buncis

Rebus daging hingga empuk, potong ukuran dadu.

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga harum dan tanak.

Masukkan daging dan wortel, tuang 250 ml air, tambahkan gula merah dan kecap manis, masak hingga mendidih.

Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, tuang sisa air, tutup wajan masak sebentar dengan api kecil.

Semur daging dengan bumbu khas Betawi yang manis legit dan kaya rempah.

Bumbu Cemplung

Gula Merah

Kayu Manis

Kecap Manis

Lada

Pala

Semur Daging Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kemudian tambahkan sosis, lalu aduk kembali.

Tuang air, masukkan kerupuk dan pasta. Masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir.

Masak hingga kuah mengental, kerupuk, dan pasta empuk. Kemudian tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Kencur

Pasta

Sosis

Seblak Sosis Pasta

Iris dada ayam memanjang, beri jeruk nipis diamkan 5 menit, kemudian cuci kembali sampai bersih.

Masukkan bumbu rendaman, bawang putih bubuk, saus tiram, saus teriyaki, kecap manis, lada hitam, garam, kaldu bubuk dan minyak wijen.

Aduk sampai rata, tutup dengan plastik wrap, diamkan di kulkas  selama 1 jam.

Iris bawang bombai, cabe rawit dan bawang putih cincang.

Panaskan pan beri olive oil, lalu tumis irisan bawang dan cabai sampai wangi.

Masukkan ayam yang sudah direndam bumbu, tumis sampai matang.

Chicken teriyaki ala restauran cepat saji.

Resep Es Nangka selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Nangka selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol