Siapkan daun ukuran 25 X 25 kemudian cuci bersih daun dan biarkan hingga kering.

Langkah 1

Cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan.

Langkah 2

Bentuk daun pisang seperti corong kemudian bagian bawahnya dipiting.

Langkah 3

Masukkan beras yaitu 1/4 bagian sesuai dengan panjang dari daun yang sudah dipiting dengan lidi, kemudian gunting ujung bagian atas bawah supaya kelihatan rapi tampilan lontongnya.

Langkah 4

Kemudian masukkan ke dalam dandang dengan air yang menutupi permukaan daun, rebus selama 4 jam, dan 1 jam sekali air rebusannya bisa ditambah dengan air dingin supaya tetap menutupi permukaan daun.

Langkah 5

Setelah 4 jam, angkat dan tiriskan dengan posisi berdiri supaya air dari rebusan lontongnya menjadi turun.

Langkah 6

Menu utama saat lebaran untuk setiap rumah selalu ada Lontong.

Bahan Utama

Bismillah .. halo mba ijin recook lontong nya ya sebagian pake plastik soalnya kehabisan daunnya makasih resepnya ya #RecookYummy #JagoMasak2022

Beras

Lontong Daun #JagoMasakMinggu11

Tambahkan saus sambal, saus tiram, dan kecap manis.

Kemudian aduk hingga tercampur rata. Masak dengan api kecil cenderung sedang.

Fish roll bakar ini rasanya enak dan gurih.
Bisa untuk lauk ataupun camilan yang simpel dan praktis.

Ikan

Kecap Manis

Saus Tiram

Fish Roll Bakar Pedas Manis

Rebus gula dengan daun pandan sampai mendidih. Lalu saring agar kotoran dari gula terangkat.

Setelah air gula dingin, masukkan hunkwee lalu masak lagi dengan api sedang sambil terus diaduk.

Masak hunkwee sampai meletup-letup dan adonan terang.

Masukan dalam wadah diamkan sampai benar-benar dingin.

Setelah dingin potong-potong kue lalu gulingan dalam kelapa parut. Sajikan.

Cemilan khas sunda yang sudah jarang di temui..kenyal kenyal manis dan lembut.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Ongol-Ongol #IMYEkstraPoin

Didihkan air, masukkan sayap ayam. Rebus hingga empuk.

Rendam kembang kol dengan air yang dibubuhi garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih, sisihkan.

Setelah sayap ayam empuk, masukkan wortel dan kentang. Rebus hingga setengah matang.

Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga sayur matang. Tes rasa, angkat dan hidangkan hangat.

Ayam

Kentang

Wortel

Bawang Putih

Garam

Kembang Kol

Seledri

Sop Sayur Sayap Ayam

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, lada bubuk dan penyedap rasa, lalu aduk rata.

Masak sampai air menyusut dan sajikan dengan taburan wijen sangrai serta daun bawang.

"Resep recook dari mbak Lia_Ariani, resep ceker pedas ala korea."

Bumbu halus

Tambahkan

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea)

Masukkan gula pasir, garam, daun pandan lalu tuang air dan rebus hingga mendidih. 
Setelah itu biarkan dingin.

Rendam biji selasih dalam air matang sampai mengembang, lalu tiriskan.

Beri es batu dan biji selasih. 
Sajikan.

Segar banget. 
Recook dari resepnya mba Heny Rosita.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Nanas

Selasih

Es Setup Nanas Selasih

Kupas pisang kemudian potong kecil-kecil.

Kocok lepas telur dan gula sampai gula larut.

Campur pisang dengan telur, garam, santan dan air aduk hingga tercampur rata.

Ambil 2 lembar daun pisang, tumpuk menjadi satu kemudian tambahkan adonan carang gesing secukupnya.

Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga semua habis.

Kukus adonan carang gesing selama 20 menit.

Daun Pisang

Pisang

Santan

Telur

Carang Gesing

Masukkan daun bawang dan cabe rawit yang sudah diiris.

Bentangkan kulit lumpia, ambil secukupnya isian tahu.

Lipat dan gulung. Rekatkan ujungnya menggunakan putih telur.

Langkah 7

Goreng hhingga kedua sisi berwarna kuning keemasan. Siap disajikan.

Langkah 8

Enak dimakan selagi hangat. Rasanya pedas dan gurih. Teksturnya garing di luar, lembut di dalam.

Bumbu

Buah

Tahu

Cabe

Rawit

Minyak

Lada

Penyedap

Lumpia Tahu Pedas

Potong-potong pisang raja sesuai selera. Sisihkan.

Larutkan krimer bubuk serbaguna dengan air hangat. Sisihkan.

Campur tepung beras dan maizena hingga rata.

Tuang larutan krimer, aduk rata. Sisihkan.

Masukkan potongan pisang ke dalam wadah/cetakan.

Tuang larutan adonan ke dalam wadah hingga penuh.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.Kukus selama 30 menit dengan api sedang.

Carang Gesing adalah jajanan pasar dari Jawa Tengah yang biasanya terbuat dari pisang kepok kuning, santan, telur dan gula pasir.Tapi kali ini aku buat carang gesingnya tanpa santan dan tanpa telur.Begitupun rasanya tidak kalah enak dengan carang gesing pada umumnya.Yuk cobain recook, bikinnya cukup mudah dan simpel.

Halal

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Maizena

Masukkan nasi putih dan daun bawang. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen. Aduk rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

setor recook ya mba, simple dan bikin nagih 🤤
terima kasih resepnya, ijin share ya.

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Telur Orak-Arik

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula halus dan garam. Aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit.

Tambahkan telur dan perasa vanilla, aduk rata dan saring adonan.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri perwarna pada masing-masing wadah. Masukkan dalam plastik segitiga.

Panaskan teflon, tuang adonan hingga menyerupai sarang laba-laba. Masak hingga matang.

Beri topping keju cheddar parut dan pisang yg sudah di iris tipis. Lipat adonan menjadi bentuk segitiga. Angkat dan sajikan.

Cemilan favorite anak-anak yang simple buatnya.

Isian bisa disesuaikan selera ya. . disini aku pakai pisang dan keju. 

Selamat mencoba. .

Keju

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Sarang Laba-laba #KURCEPCEMILANANAK

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu dan harum.

Beri kaldu jamur, garam dan saus tiram aduk rata.

Masak kangkung sebentar saja, lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Menu simple namun tetap enak 😋  cocok buat menu sahur karna masaknya sat..set langsung jadi.
untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌👌

Kangkung

Cabai

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Tumis Kangkung

Panaskan minyak, tuang telur, masak hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk . Aduk rata, koreksi rasanya.

Masukkan telur dadar, masak telur hingga bumbu tercampur rata.

Telur dadar dengan bumbu balado, rasanya enak dan sensasi pedasnya minta tambah nasi🤭.

Bumbu Balado  ( Haluskan ) :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Serai

Telur Dadar Balado

Kupas singkong kemudian potong-potong dan belah. Setelah itu cuci bersih singkong.

Masukkan singkong dan air kedalam panci. Kemudian rebus sampai singkong empuk.

Sambil menunggu singkong empuk, sisir gula aren.

Setelah singkong empuk, masukkan gula aren, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masak sampai air mengental dan gula meresap ke singkong. Angkat dan sajikan.

Kudapan khas NTT dengan bahan dasar singkong.

Singkong

Gula Lempeng

Rebus kacang merah, jika tidak mau terlalu pekat kuahnya, bisa dibuang sebagian lalu ditambah lagi.

Tambahkan dengan daun salam, lengkuas dan kayu manis rebus hingga empuk.

Tumis sebentar bumbu halus, lalu masukkan ke dalam sayur.

Tambahkan air asam, gula merah dan garam, koreksi rasa.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar dan siap disajikan.

Ini resep sayur asem kacang merah khas Sunda.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Daun Salam

Kacang

Kayu Manis

Lengkuas

Angeun Kacang

Haluskan labu kukus. Masukkan tepung tapioka dan garam. Aduk sampai adonan bisa dipuluk.

Sambil membuat candil, didihkan air dan daun pandan.

Ambil sedikit adonan candil dan bulat-bulatkan. Kemudian masukkan candil labu ke dalam panci. Masak sampai candil mengapung.

Masukkan pisang, gula aren, gula pasir dan garam.

Masak sampai pisang matang. Terakhir masukkan fiber creme. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Kolak pisang dan bola-bola candil labu yang kenyal.

Bahan Candil Labu

Labu

Kolak Pisang dan Candil Labu

Masukan ke dalam wadah tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, daun bawang dan merica

Masukan kerupuk yang sudah di saring ke dalam tepung tapioka

Ambil satu sendok makan adonan goreng di minyak yang sudah di panaskan, goreng sampai matang, siap di sajikan dengan saos sambal

Pelengkap

Cireng Kerupuk

Daun sosin cuci bersih lalu potong seukuran setengah jari lalu sisihkan.

Jagung disisir, ambil bijj jagungnya. Lalu masukkan ke dalam wadah piring.

Jamur kuping hitam cuci bersih lalu iris tipis-tipis dan sisihkan.

Kupas kulit wortel lalu potong kira-kira 4 cm.

Siapkan panci isi dengan air lalu masukkan jagung. Rebus sampai matang.

Masukkan mie, daun sosin. Masukkan wortel dan jamur.

Lalu masukkan garam ke dalam panci rebusan mie sayuran dan masukkan bubuk pala.

Langkah 9

Merica dihaluskan lalu masukkan sedikit ke panci berisikan mie. Lalu masukkan bubuk kaldu jamur. Lalu aduk rata semua. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah mie matang, angkat dan siap disajikan.

Resep Es Nona #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Nona #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol