Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Nungki Wardani

Nungki Wardani

4.0

(4 Rating)

Mantap untuk buka puasa udah segar dan mengenyangkan.

Bahan Utama

1 buah pisang raja

200 ml santan cair

2 tetes essen pandan

1 sdm gula pasir

1 sdt margarin

100 gr tepung terigu

Sejumput garam

Bahan vla :

1 sdm tepung beras

1 sdm tepung terigu

200 ml santan

1 sdm gula pasir

Sejumput garam

Pelengkap :

Daun pisang

Sirup Cocopandan secukupnya

Es batu secukupnya

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Kukus pisang bersama kulitnya sampai matang, angkat

Langkah 1

Kukus pisang bersama kulitnya sampai matang, angkat

Campur jadi satu santan dan essen pandan, aduk rata.Didihkan santan bersama gula, garam dan margarin. Angkat

Langkah 2

Campur jadi satu santan dan essen pandan, aduk rata.Didihkan santan bersama gula, garam dan margarin. Angkat

Siapkan wadah untuk tepung, tuang santan panas ke dalam wadah tepung. Aduk cepat sampai kalis

Langkah 3

Siapkan wadah untuk tepung, tuang santan panas ke dalam wadah tepung. Aduk cepat sampai kalis

Setelah adonan kalis, pipihkan sampai ketebalan 0,5 cm lalu isi pisang. Gulung dan ratakan

Langkah 4

Setelah adonan kalis, pipihkan sampai ketebalan 0,5 cm lalu isi pisang. Gulung dan ratakan

Bungkus adonan dengan daun pisang, lalu kukus selama 20 menit atau sampai matang, angkat dan dinginkan

Langkah 5

Bungkus adonan dengan daun pisang, lalu kukus selama 20 menit atau sampai matang, angkat dan dinginkan

Untuk vla : siapkan panci, aduk jadi satu tepung beras, tepung terigu, gula, garam dan santan. Masak sampai mendidih dan meletup letup. Angkat dan dinginkan

Langkah 6

Untuk vla : siapkan panci, aduk jadi satu tepung beras, tepung terigu, gula, garam dan santan. Masak sampai mendidih dan meletup letup. Angkat dan dinginkan

Setelah dingin, sajikan es pisang ijo dengan sirup cocopandan dan banyakin es batu biar seger

Langkah 7

Setelah dingin, sajikan es pisang ijo dengan sirup cocopandan dan banyakin es batu biar seger

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: