Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas talas, lalu potong-potong dan kukus sampai matang. Biarkan dingin.

Langkah 1

Setelah dingin, tumbuk talas sampai lembut.

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, dan kunyit sampai matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 3

Haluskan bumbu yang tadi sudah di goreng. Daun pisang tadi tidak ikut di haluskan. Merica di bungkus agar tidak tergoreng secara langsung saja.

Langkah 4

Dalam satu wadah, campur tumbukan talas, bumbu halus, garam dan penyedap rasa. Campur sampai rata lalu tes rasa. Ambil sebagian dan coba di bentuk. Apabila tidak bisa d bentuk bisa tambahkan 1 butir telur.

Langkah 5

Ambil sebagian kecil adonan lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Lakukan sampai habis.

Langkah 6

Perkedel talas sangat cocok untuk teman makan soto. Atau sebagai lauk makan.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Kunyit

Perkedel talas

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan kemudian goreng kering, atau sesuai selera. Angkat, sisihkan.

Jerang bumbu yang dihaluskan sampai kadar air habis. Kalau bumbu di uleg tidak perlu proses ini ya.

Bila air sudah habis, tambahkan minyak kelapa. Tumis sampai langu bumbu hilang.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng, aduk rata.

Masukkan gula merah dan garam, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap, angkat, sajikan.

Masakan rumahan, enak dan selalu bikin nambah nasi.

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Pindang Keranjang Bumbu Rujak #JagoMasakMinggu10

Pencarian makanan khas Kediri. Yang terkenal adalah soto kediri, cenil, es buto ijo, sate emprit, pecel tumpang,  dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Resep Makanan Khas Kediri dan Oleh-Oleh Kediri

Kediri

Bali Tahu Terasi #1Resep1NasiBungkus

Soto Ayam Kediri

Mie Anglo

Sambal Tumpang Kediri

Nasi Tiwul Goreng Khas Kediri #JelajahBarat

SAMBEL TUMPANG

Soto Matengan Khas Kediri

Sambal  Tumpang Khas Kediri

Sambal Tumpang Kediri #JagoMasakMinggu8Periode3

Gethuk Pisang Khas Kediri #JagoMasakMinggu8Periode3

Es Buto Ijo khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu6Periode3

Sangrai kelapa sampai matang dan kering lalu ulek sampai halus.

Panaskan wajan besar,tuang santan yang sudah diperas dan masukkan bumbu aromatik.

Setelah santan mulai panas masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan bumbu pala, kayumanis, jinten dan lada bubuk.

Terakhir kepala yang sudah dihaluskan aduk rata.

Langkah 7

Setelah santan mulai mendidih masukan daging sapi aduk rata beri seasoning dan masak sampai rendang matang. Sambil sesekali diaduk terus agar bumbu tidak gosong.

Langkah 8

Setelah proses 2 jam masak, bumbu meresap dengan sempurna dan daging empuk.

Langkah 9

Rendang ala Padang siap untuk disajikan, selamat mencoba.

Langkah 10

Sebentar lagi hari raya idul Fitri,menu wajib saat hari raya selain ada opor ayam rendang sapah satu makanan wajib yang ada dimeja makan juga ☺️
Kali ini saya bikin resep rendang yang kaya akan rempah ala Padang. yuk bikin juga dirumah.

Bumbu halus

Bumbu

Daging Sapi

Jinten

Kayu Manis

Kelapa

Rendang Daging Padang

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, dan sereh.

Masukkan daun salam, sereh, gula merah dan garam. Tunggu hingga kentang setengah lembut.

Masukkan kelapa parut yang digiling tadi, aduk.

Masukkan santan kental, aduk dan tunggu hingga bumbu lumayan mengering.

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Rawit

Ketumbar

Jahe

Lengkuas

Salam

Santan

Gula

Minyak

Sate Kentang #INDONESIAKAYA

Didihkan air. Masukkan bumbu halus beserta bumbu cemplungnya. Masak selama 10 menit.

Masukkan tempe kukus yang sudah dihancurkan. Masak ± 3 menit.

Tambahkan labu siam dan gagang bayam. Masak sampai empuk atau sesuai tekstur yang dikehendaki.

Tambahkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa.

Tambahkan bayam masak 2 menit matikan api. Siap untuk disajikan.

Sayurnya gurih enak dan segar. Cocok untuk menu makan siang.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung

Bayam

Labu Siam

Sayur Bobor Bayam Labu Siam

Siapkan tongkol, lalu buang kepala dan tulang nya, cuci bersih.

Masukkan telur, garam, tepung beras, lada dan kaldu bubuk kedalam mangkok.

Lalu masukkan ikan tongkol aduk perlahan, sampai tongkol terbalut telur.

Goreng tongkol sampai matang dan keemasan, tiriskan.

Tepung Beras

Tongkol goreng telur

Potong potong terong, kacang panjang dan daun melinjo sesuai selera

Tumis bumbu halus, daun daun salam dan sereh sampai layu dan harum

Tuang santan, aduk rata masak sampai mendidih

Lalu masukan daun melinjo, terong, kacang panjang, tempe yang sudah dipotong, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata

Masak sampai tanak dan matang, cek rasanya

Ditambah kacang panjang dan tempe biar makin komplit

Bumbu Halus :

Kacang Panjang

Terong

Lodeh Daun Melinjo Terong

Haluskan buah sukun yang sudah di buang kulitnya.

Masukan trigu gula dan garam aduk sampai tercampur rata jangan terlaku padat.

Nyalakan api kecil tunggu panas lalu bulatkan adonan tadi dan goreng jangan lupa di balik sampai matang atau sampai berwarna kekuningan angkat.

Tepung

Bola Bola Sukun

Sangrai bumbu hingga wangi lalu haluskan.

Presto daging selama 15-20 menit. Tunggu hingga dingin untuk membuka presto.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan serai.

Tambahkan air dan santan kemudian masak hingga mendidih. Lalu masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Setelah matang taburi bawang goreng. Angkat dan sajikan!

Enak banget resep ini. Yuk cobain Sobat Yummy!

Pelengkap

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Serai

Kare Ayam Khas Jawa Timur

Potong kecil-kecil gajih atau lemak ayam.

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak kaku atau kelembekan.

Uleni hingga semua tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Ambil scukupnya adonan, kemudian pipihkan, isi dengan secukupnya gajih atau lemak ayam di tengahnya. Kemudian bulatkan adonan.

Didihkan air secukupnya kemudian rebus adonan cilok yang sudah dibulatkan. Rebus sampai mengapung. Angkat. Tiriskan dahulu.

Buat kuah segarnya. Rebus 500 ml air, masukkan bawang putih geprek, irisan cabe dan daun bawang. Bumbui dengan secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Didihkan dan koreksi rasa sampai pas.

Masukkan cilok rebus, masak sebentar. Angkat. Sajikan dalam mangkuk saji selagi hangat dan taburi bawang merah goreng. Siap dinikmati.

Bahan kuah

Pelengkap :

Daun Bawang

Cilok Gajih Ayam Kuah Segar

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campur mie dan kecap manis, lalu aduk rata.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tauge, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata sampai tauge layu.

Masukkan mie dan aduk-aduk sampai tercampur rata, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka pedas boleh ditambahkan irisan cabai rawit.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Mie Goreng Tauge

Campur semua bahan jadi satu, kemudian kepal-kepal.

Masukkan sedikit adonan ke dalam cetakan, lalu ratakan, sambil dipadatkan. Kemudian tusuk-tusuk dengan ujung garpu. Sisihkan.

Aduk menggunakan ballon whisk hingga tercampur rata, saring.

Tuang bahan isian ke dalam kulit pie, lalu panggang dengan oven suhu 160°C selama 35 menit atau sampai matang kecokelatan, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan suhu ruang. Siap disajikan.

Lapisan crust sangat renyah, fillingnya juga harum.

Bahan Isian :

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

Pie Susu Creamy Renyah

Rajang bumbu dan potong sosis ketebalan 0,5 cm.

Potong dadu tahu kemudian goreng tahu hingga kering. Setelah itu, goreng tempe hingga setengah matang.

Tumis bumbu rajang menggunakan minyak 2 menit, kemudian masukkan sosis hingga harum.

Tuang kecap, gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, biarkan 3 menit hingga air susut. Matikan api dan sajikan.

Enak dan praktis, ini salah satu makanan favorite si kecil di rumah.

Resep Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pisang Ijo #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!