Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.

Langkah 3

Didihkan air, rebus wortel dan kentang hingga ½ matang .

Langkah 4

Masukkan buncis dan kubis serta bumbu halus. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Langkah 5

Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang .

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Kentang

Kubis

Wortel

Sup Jadul

Cuci bersih terlebih dahulu semua bahan, lalu potong-potong.

Kemudian panaskan minyak di wajan, masukkan bawang merah, lalu tumis sampai wangi.

Masukkan semua sayuran, rebus sampai layu.

Lalu masukkan semua bumbu mie instan dan tambahkan saus tiram.

Aduk agar semua bumbu tercampur. Lalu sajikan di piring.

Langkah 7

Paling enak buat sarapan apalagi ditambahin kerupuk 🥰

Mie Instan

Saus Tiram

Sawi

Telur

Mie Kuah Sayur

Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis sebentar serai, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, air asam jawa. Aduk rata.

Jika bumbu sudah tanak masukkan kecap manis dan margarin.

Panggang sebentar ikan diatas bara api hingga kadar air nya berkurang.

Langkah 8

Panggang hingga set. Sisa bahan olesan ikan jangan di buang, bisa di jadikan bahan cocolan ikan.

Langkah 9

Langkah 10

Olahan ikan bakar dengan bumbu khas cianjur. Rasanya enak dan gurih, ada rasa manis dari kecap. Apalagi di bakar dengan arang api. Rasanya makin nikmat karena aroma smockey nya yang menggoda. Silahkan di coba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik:

Asam Jawa

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Margarin

Serai

Ikan Kembung Bakar Cianjur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, telur, garam, dan tambahkan air secukupnya.

Lalu aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan sedikit minyak goreng.

Panaskan teflon lalu dadar kulit risol masak hingga matang.

Setelah kulit risol masak lalu susun telur rebus, bawang bombay, dan sosis.

Setelah semuanya selesai ambil adonan risol.

Lalu balur risol menggunakan sisa adonan.

Lalu balur dengan tepung roti hingga semuanya selesai.

Resep andalanku kalau lagi pengen makan gorengan,,,

Bahan isian

Bawang Bombay

Garam

Mayonaise

Minyak Sayur

Sosis

Tepung Roti

Tepung Terigu

Risol Mayo

dalam panci campur jadi satu rambutan, air, gula pasir, daun pandan.

rebus semua bahan sampai mendidih dan gula larut. angkat. tunggu sampai uap panas hilang. beri perasa cocopandan, aduk rata. biarkan sampai dingin, simpan dalam kukas. sajikan dengan tambahan es batu lebih nikmat.

Alat & Perlengkapan

Gula

Rambutan

Manisan Rambutan

Siapkan es batu dalam gelas lalu tuangi air teh.

Tambahkan air galon, dan beri perasan jeruk kasturi.

Es Batu

Jeruk

Teh Es Jeruk Kasturi

Hancurkan ubi kuning yang sudah dikukus, kemudian beri air, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Uleni hingga rata kalau masih terasi lembek tambahkan tepung.

Rebus gula merah dengan air, pandan, vanili, garam, rebus hingga gula larut lalu saring. Kemudian pindahkan lagi air saringan ke dalam wajan. Didihkan kembali, setelah mendidih masukkan biji salak.

Masak hingga mengapung, jangan sering diaduk agar tidak pecah. Setelah itu kentalkan kuah dengan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

Masak hingga kuah mengental, lalu matikan api.

Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan garam, vanili, aduk rata, nyalakan api.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah itu kentalkan dengan larutan tepung maizena.

Jika kuah santan sudah mengental matikan api.

Penyajian : tuang kolak biji salak ke atas piring saji, kemudian siram dengan kuah santan. Lalu sajikan.

Enak untuk camilan. Mengenyangkan banget.

Kuah Santan:

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Maizena

Kolak Biji Salak Ubi Orange

Cuci bersih mie tiaw,  tiriskan lalu sisihkan.

Cuci bersih sawi,  lalu iris sesuai selera.

Siapkan bumbu halus,  ebi,  dan bumbu iris.

Panaskan sedikit minyak goreng,  lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan ebi,  tomat dan cabe rawit,  aduk rata.

Tambahkan kecap, kaldu bubuk,  dan garam.  kemudian masukkan mie tiaw,  aduk rata.

Masak hingga mie tiaw layu dan berubah warna.  Terakhir tambahkan saledri.

Cicipi rasa,  jika sudah pas,  angkat dan siap disajikan.

Mie tiaw goreng pedas sedap dan nikmat. #JagoMasakMinggu6Periode2

Kamu ingin membuat mie tiaw goreng pedas? Simak resep mie tiaw goreng pedas enak dan mudah dibuat berikut ini

Resep Mie Tiaw Goreng Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Mie Tiaw Goreng Pedas

Siapkan bahan. lumuri ikan dengan jeruk lemon diamkan 10 menit cuci kembali. haluskan bawang putih, jahe kunyit dan kemiri. geprek lengkuas dan serai.

Goreng ikan kakap hingga matang kecoklatan. angkat, tiriskan.

Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan bumbu pelengkap hingga wangi dan matang. tambahkan air aduk rata.

Masukkan ikan. tambahkan garam gula dan kaldu jamur. masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan kemangi dan daun bawang. aduk rata. masak sebentar. angkat dan siap dihidangkan.

Kemiri

Lengkuas

Kakap Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu10Periode2

Masak santan kental dan garam hingga kering dan keluar minyak, sisihkan.

Campur tepung, garam dan gula cair aduk merata.

Masukkan santan ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata.

Panaskan cetakan, lalu beri minyak, tuang adonan, masak hingga sudah agak matang lalu atasnya beri santan, masak hingga dibagian pinggir agak gosong/garing kecoklatan, angkat dan sajikan.

Kelapa

Bingka Bakar Gula Merah #JagoMasakMinggu9

Campurkan tepung beras, tepung terigu, vanili bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Konsistensi adonan seperti di foto, agak sedikit kental.

Potong-potong pisang dengan ukuran kecil, sisihkan.

Masukkan pisang dalam adonan tepung, aduk rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan satu persatu potongan pisang, goreng hingga kuning kecoklatan dengan api sedang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan dengan tissue dapur agar tidak terlalu berminyak. Pisang goreng mini siap disantap.

Pisang Goreng Mini yang langsung sekali hap masuk mulut. Sengaja di bikin  buat temen nonton drakor. 1 episode drakor selesai di tonton, pisang goreng sepiring pun habis ga bersisa😁

Pisang

Tepung Beras

Pisang Goreng Mini

Masukan semua bahan dalam 1 wadah. Tepung terigu,udang germut,irisan daun bawang,bumbui dengan garam,kaldu bubuk dan kunyit bubuk.

Aduk semua bahan hingga merata. Lalu tambahkan air secara bertahap hingga adonan tidak terlalu encer.

Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya,lalu ambil adonan 1 sdm dan goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.

Salah satu lauk yang rasanya gurih,asin dan cocok banget buat teman lauk.

Daun Bawang

Udang

Perkedel udang gremut

Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Tambahkan nasi, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kecap inggris lalu tumis.

Tambahkan sambal ijo dan tumis hingga bumbu meresap.

Letakkan nasi goreng di piring saji dan telur dadar lalu sajikan.

Halal

Nasi

Nasi Goreng Beef Slice Sambal Ijo

Buang bagian bonggol pokcoy, kemudian cuci bersih.

Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan pokcoy dan udang, lalu aduk rata. Tuang air, tambahkan saus tiram, gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Masak hingga sayur dan udang matang, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan. Yummy.

Tumis Pokcoy Udang

Bumbu marinasi : Uleg halus bawang putih dan garam. Beri air secukupnya.

Celup potongan tahu ke dalam bumbu marinasi satu per satu.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Uleg sampai halus, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu goreng. Penyet di atas sambel, angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bikin boros makan nasi.

Sambal Serai :

hallo mbak...makasih mbak resepnya enak 🤤

Tahu

Tahu Penyet Sambal Serai

Resep makanan tanpa minyak dan santan ini pas banget untuk kamu sajikan saat melakukan pola hidup sehat! Yuk, cek resepnya di sini!

15 Menu Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Sehat dan Mudah

​15 Resep Makanan Tanpa Minyak dan Santan yang Nikmat dan Mudah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit setengah layu. Blender bumbu sampai halus.

Rebus tulang ayam sampai matang. Angkat , bilas dan tiriskan.

Menu berkuah cocok dinikmati pas cuaca dingin.

Resep Es Pisang Yakult Segar dan Sehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Pisang Yakult Segar dan Sehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi