Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai hingga tercium aroma harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk hingga merata serta koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Sambal Picung

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan ayam yang sebelumnya sudah di blansir.

Masukkan wortel. Masak hingga setengah matang.

Masukkan bawang putih cincang halus dan jahe geprek.

Masukkan buncis. Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar. Matikan api kompor.

Recook resepnya chef Andrenia Giawati dengan beberapa penyesuaian. Rasanya gurih dari kaldu ayam dan hangat dari jahe.

Halal

Buncis

Wortel

Sayur Buncis Wortel

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng dan masak sampai meresap dan mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 6

Memasak ikan tongkol dengan kuah semur seperti ini rasanya enak, apalagi kalau disantap dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Semur Ikan Tongkol

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Bahan Sambal Korek :

Ketumbar

Kunyit

Ikan Goreng Sambal Korek

Siapkan sayur bayam yang sudah dipetik, cuci dan tiriskan

Iris bawang putih dan bawang merah dan geprek kunci

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan kunci

Masukkan jagung, garam, gula dan penyedap rasa

Masukkan bayam tunggu sampai matang, cek rasa, lalu sajikan.

No Alcohol

Bayam

Jagung

Sayur Bayam

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe. Cuci bersih kelor dan tiriskan. Potong korek api jipang, tambahkan sedikit garam, aduk rata, diamkan 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Tambahkan kaldu, penyedap, merica, garam dan terasi, aduk rata.

Aduk rata dan masak sebentar saja asal daun kelor layu.

Tumis jipang dengan tambahan daun kelor. Simple, mudah, cepat dan enak.

Tumis Jipang Daun Kelor

Potong korek wortel. Iris tipis-tipis seledri.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan tahu, tauge dan wortel. Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Tauge

Tumis Tauge Tahu Wortel

Siapkan cabai dan bawang merah yang sudah di cuci bersih

Panaskan minyak dan masak sebentar sampai cabai dan bawang sedikit layu

Kemudian angkat dan masukan ke ulekan jangan lupa beri garam, penyedap rasa dan gula

Ulek sampai halus dan siram dengan minyak panas

Sambal Goang

Setelah ayam dicuci bersih, marinasi ayam selama 15 menit.

Iris-iris bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang. Geprek lengkuas, jahe, serai, dan remas daun salam, buang tulang daun jeruk.

Potong-potong tomat merah, tomat hijau dan belimbing wuluh.

Panaskan secukupnya minyak, masukan semua bumbu kecuali tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh, dan cabe. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk, dan tambahkan potongan tempe, aduk rata, masak kembali.

Langkah 7

Terakhir masukan tomat merah, tomat hijau, belimbing wuluh dan cabe. Masak sesaat, jangan lupa test rasa Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Belum lama Saya masak sup tahu belimbing wuluh dan masih ada sisa belimbing wuluh di kulkas jadi kepikiran dibuat Asem Asem Ayam.Saya juga masih ada sisa tempe jadi Saya masukin sekalian.Namanya IRT ya,apa yang masih sisa,sayang untuk dibuang😁Gurih,pedas,asem,sedapnya.Oh ya kalau teman-teman ada daun kemanggi boleh dipakaikan ya,pasti lebih sedap lagi.Saya kelupaan beli daun kemangi,hehe...tapi tanpa kemangi juga sudah sangat enak.Berikut resepnya.

Bahan Penyedap

Bahan Marinasi

Jahe

Asem-Asem Ayam

Tambahkan cabai keriting dan bawang putih yang sudah diiris.

Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap rasa, garam lalu tumis hingga bumbu meresap.

Tabur mie dengan bawang goreng dan kaldu udang.

Mie Nyemek Telur Gurih

Cuci bersih tahu, lalu potong dadu, kemudian taburi sedikit garam. Diamkan 10 menit.

Setelah itu taburi dengan tepung bumbu. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown.

Setelah itu angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis cabe rawit dan bawang hingga wangi dan layu.

Langkah 9

Langkah 10

Menu akhir bulan yang enak. Silahkan dicoba.

Daun Bawang

Tepung

Tahu Oseng Bawang

Masukkan ayam fillet dan bawang putih ke dalam food processor. Proses hingga halus. Sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan tepung terigu, garam, air, dan kaldu bubuk, Aduk rata.

Masak hingga adonan menggumpal. Matikan api, biarkan hangat kuku.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, lalu masukkan ayam giling.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Timbang adonan dengan berat 25 gram. Bentuk memanjang. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Didihkan air, rebus adonan pempek hingga mengapung dan matang.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan pempek dengan cukonya.

Pelengkap:

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Ayam

Masukkan es kuter, sagu mutiar, roti tawar, alpukat dan jelly lalu taburi dengan kacang sangrai, mesis dan skm sajikan.

Resep Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya