Langkah 1

Tambahkan bumbu penyedap dan kocok lepas lagi

Langkah 2

Masukkan potongan daun bawang, bawang putih dan bawang merah

Langkah 3

Masukkan potongan korek wortel untuk penambah serat

Langkah 4

Goreng hingga kecoklatan menggunakan api sedang saja dan minyak secukupnya

Langkah 5

Menu sarapan pagi untuk bekal sekolah dan kantor

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Telur

Wortel

Dadar Telur Wortel

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Rebus kacang panjang di air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Tuang santan dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan kacang panjang dan sambil ditekan-tekan sebentar, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Masakan khas Bali yang enak dan ekonomis.

Bumbu Halus :

Bawang Putih

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lada

Santan

Jukut Bejek #MENUTANGGALTUA

Cuci kentang kemudian potong kentang agar mudah saat dihancurkan.

Hancurkan kentang yang telah direbus, masukkan tepung maizena, garam, gula, merica, keju, dan daun bawang yang sudah diiris halus.

Setelah bahan dicampurkan semua, bulatkan adonan.

Taburkan sedikit tepung ke talenan, gilas dan potong adonan menggunakan pisau.

Goreng adonan dengan minyak panas menggunakan api kecil, setelah matang tiriskan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Buah

Kentang

Tepung

Maizena

Merica

Garam

Gula

Keju

Cheddar

Saus

Tomat

Roti

Stik Bola Kentang Cheese

Panaskan minyak kelapa dan tumis bawang putih, cabe sampai layu.

Tambahkan sayur kangkung, aduk sampai layu.

Beri saos tiram, garam, kaldu dan merica bubuk.

Aduk dan koreksi rasa. Tunggu sebentar lalu angkat dan hidangkan.

Menu receh tapi enak banget loch, karena biasanya scallop masaknya identik dengan cara dibakar atau dipanggang. Tetapi kali ini dipadukan dengan sayur kangkung.

Bumbu Perasa :

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung Scallop

Panaskan wajan, semprot minyak 2-3kali pump. Tumis bawang merah dan bawang putih, semua cabe dan daun bawang sampai layu.

Masukkan tuna, dan kol, tumis sampai semua matang tidak bau langu.

Masukkan nasi. Bumbui garam, kaldu bubuk dan lada.

Masak sampai nasi matang. Cek rasa. Dan matikan api.

Bawang Merah

Ikan Tuna

Nasi

Nasi Goreng Tuna Pedas

erna erlita

Bergedel/ Perkedel Jagung

Siapkan jus pandan yaitu 50 ml air yang diblender bersama daun pandan dan daun suji, lalu saring, kemudian campus dengan santan kental, aduk rata.

Lalu siapkan wadah, masukkan gula pasir, SP dan telur.

Mixer hingga adonan mengembang dan pucat.

Lalu masukkan vanilli bubuk, tepung terigu, bergantian dengan santan jus pandan.

Mixer sebentar saja, asal adonan tercampur rata.

Lalu masukkan ke dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Lalu kukus adonan dalam kukusan yang sudah panas.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Kue kesukaan anak-anak karena bertexture lembut, dan wangi daun pandan, karena saya menggunakan pewarna dari daun pandan dan daun suji, mirip sih sama kue putu ayu, tapi mereka lebih suka ini karena tidak ada kelapa parutnya.

Daun Pandan

Margarin

Bolu Kukus Mawar #HijauEktraPoin

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe kecil.

Tumis bumbu halus dan lombok irisan hingga harum.

Tambahkan air, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap dan set.

Bakso

Penyedap

Pentol Galak

Campur semua bahan adonan basah kemudian masukkan pisang. Balur hingga rata.

Masukkan pisang ke dalam kulit pangsit sambil ditekan-tekan.

Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pisang

Pisang Rambutan #JagoMasakMinggu2

buat bumbu lumur ayam dari garam,merica,kunir dan bawang putih

campur bumbu lumur dengan ayam yang sudah dipotong potong

siapkan wadah campur tepung terigu,merica,penyedap rasa

canpurkan ayam yang sudah dilumur bumbu dengan tepung, masukkan sesekali ke air es celupkan adonan tepung lagi

goreng cabe merah,cabe hijau,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,tomat dan terasi sampai matang dan harum lalu uleg

geprek sambal di atas ayam,siap disantap dengan nasi hangat serta lalapan sesuai selera

Resep ini merupakan modifikasi dari resep yang ada di fitur yummy.id

Ayam

Terigu

Rawit

Terasi

Minyak

Geprek ayam by mom awell

Efi Sofiana

SEMUR TELUR TAHU PEDAS

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan santan dan bila sudah mendidih bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah mengental, masukkan kemangi dan aduk rata. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Minahasa yang penuh citarasa.

Ayam Tuturuga

Tambah cabe halus lalu tumis sampai wangi, tambah air.

Bumbu kuahnya yang pedas dan gurih, pas banget  di santap bersama saat hujan. Enak🤤

Bumbu halus

Seblak Ceker Mercon #KurCepMakananBerkuah

Goreng buncis di minyak panas hingga warna hijau tua, kemudian tiriskan.

Sajikan, kemudian tambahkan minyak bawang putih.

Buncis bawang putih ala resto Chinese favorit anak. Simple untuk bekal.

Buncis

Buncis Garlic DinTaiFung #MISIHARIANAKNASIONAL

Uleg bahan bumbu hingga halus tercampur rata.

Panaskan minyak minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel, kol dan air. Masak hingga mendidih dan sedikit wortel empuk.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak hingga wortel empuk. Angkat dan sajikan.

Rasanya lezat dan nikmat. 
Cocok untuk menu makan siang keluarga 🙏

Bahan Bumbu:

Kubis

Tumis kol wortel

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Siapkan toge serta kol dan daun bawang yang diiris halus.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Campur terigu, tapioka, bumbu halus dan beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga didapat konsistensi adonan yang kental.

Haluskan kacang tanah, bawang, cabe rawit, dan garam. Beri gula merah dan pasta asam Jawa. Beri air matang secukupnya.

Bikin takjil sat set, murah meriah. Cocolannya saus kacang, khas makanan Betawi. Recook mbak Whenie.

Bahan Saus Kacang

Tauge

Bakwan Kol Toge Saus Kacang

Kemudian masukan tepung tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk ke dalam wadah berisi pisang

Panaskan minyak, lalu ambil 1/2 sdm adonan masukan ke dalam minyak panas lakukan sampai adonan habis, goreng hingga keemasan

Angkat tiriskan, lalu sajikan selagi hangat, bisa juga ditaburi dengan gula tepung

Olahan pisang yang dihancurkan lalu dicampur dengan tepung dan digoreng

Tepung Terigu

Vanilla

Pisang Goreng Lampung

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Seasoning dengan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Masak hingga matang. Koreksi rasa lalu sajikan.

Kebetulan Sidoarjo siang hari lagi mendung, yukk bikin yang berkuah 🥰
Sup oyong ini bikinnya cukup mudah ya moms.

Telur Puyuh

Sup Oyong Telur Puyuh

Tambahkan santan dan jus pandan, aduk rata.

Masukan terigu serta garam dan aduk lagi.

Siapkan cup tahan panas, tuang adonan hijau sebanyak 3/4 cup dan kukus selama 20 menit.

Sementara itu, campur semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata. Masak di api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.

Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau dan kukus lagi selama 10 menit.

Diamkan sampai suhu ruang, lumpur surga siap dinikmati.

Lapisan Putih

Lumpur Surga

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan tomat. Berikan garam secukupnya

Potong kentang sesuai di gambar atau sesuai selera

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun kunyit, daun jeruk, serai, daun ruku-ruku (kemangi), dan 1 liter air putih. Masak dengan api sedang

Setelah mendidih masukkan kentang ke dalam wajan

Kemudian masukkan asam kandis lalu masak hingga matang dan kuah sedikit menyusut

Yuk masak asam padeh ikan kembung hanya 15 menit

Selamat pagi chef... 

Recook yaaaa sam padeh nyaa.. 

Ikannya aku ganti dengan ikan selar. Dan kuah nya ku buat agak kental. Airnya sedikit dan cabe nya banyak. Karena favorite orang dirumah, makan asam padeh kuah nya harus kental dan pekat.. Hehehe.. Mengurangi masak dengan minyak, menu asam padeh ini adalah salah satu alternatif masakan sehat ala sumatera barat ter ❤ 

Makasi yaaa chef.. Resep nya 🙏

#JagoMasakMaret

Jeruk

Cabai

butir

Asam

Ikan

Asam Padeh Ikan Kembung

Buang akar enoki, lalu cuci dan suwir. Potong per kuntum brokoli. Iris bulat wortel.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tuang air, lalu masak sampai mendidih.

Masukkan pentol, brokoli dan jamur enoki. Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan seledri. Masak sebentar asal layu, angkat dan sajikan.

Resep Es Rempah Kekinian #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Rempah Kekinian #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B