Bersihkan cumi, lalu potong bentuk cincin rendam dengan air panas sebentar lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak tumis semua bawang sampai harum.

Langkah 3

Lalu masukan tomat, cabe iris dan daun bawang kemudian tambahkan air aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan cumi masak sampai bumbu meresap ke cumi.

Langkah 6

Langkah 7

Enak dan yummy. Terinspirasi dari chef Febriyana Widyastuti.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Saus Sambal

Cumi Asam Manis

Larutkan air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan.

Masukkan kelapa, masak hingga air susut, sisihkan.

Buat bahan dadar, dengan mencampur terigu, telur, pasta pandan, santan, air, dan margarin. Aduk hingga tercampur dan tidak begerenjil.

Ambil 1 sdm isian kelapa, kemudian simpan di tengah dadar, dan gulung. Lakukan hingga bahan habis. Siap disajikan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Margarin

Santan

Telur

Tepung Terigu

Dadar Gulung

Campurkan telur dan yang lain kecuali brokoli

Ayam

Tempe

Wortel

Nasi

Mpasi Gadon Hati Ayam

Goreng udang galah polosan tanpa bumbu, hanya sampai berubah berwarna merah

Tumis bawang putih yang sudah ditumbuk sampai harum

Masukkan cabai giling, tumis hingga matang dan bau langu hilang

Masukkan air asam dan gula merah. Note: aduk sampai pecah minyak dan tambahkan lagi air asam sedikit-sedikit, ulangi 2x

Masak sampai warna sambal cantik seperti ini. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya

Setelah sambal pas, baru masukkan udang goreng dan aduk sampai sambal meresap ke dalam udang. Masak sekitar 3 menit lalu matikan api

Seneng banget nemu udang galah di pasar modern. Soalnya jarang nemu ini di pasar. Jadi mau nostalgia jaman masih kecil, mama sering masak ini dikuahin pakai serai karena udang galahnya baru dapet dari sungai. Tapi berhubung ini udah nangkring di pasar, jadi aku goreng dambal merah aja....Sama-sama enak kok😊

Asam Jawa

Bawang Bombay

Udang

Udang Galah Sambal Merah

campurkan beer, lada bubuk, garam lalu masukkan ayam yang telah dicuci bersih. diamkan selama 15menit lalu tiriskan

Campurkan adonan basah lalu masukan ayam ke dalam adonan basah lalu gulingkan dengan adonan kering

Goreng ayam dengan minyak panas hingga keemasan lalu tiriskan

Untuk membuat saos gochujang, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukan saos gochujang, air, dan garam. Masak hingga mendidih lalu matikan api

Untuk membuat saos telur asin, campurkan bubuk telur asin dengan air lalu panaskan dengan teflon hingga mendidih. Masukan larutan maizena aduk hingga mengental.

Campurkan ayam goreng dengan saos gochujang, sajikan di atas piring lalu tuangkan saos telur asin. Taburi dengan wijen

Resep mix and match ayam korea dengan saus telur asin

Alat & Perlengkapan

Garam

Gochujang

Lada

Telur Asin

Tepung

Tepung Maizena

Wijen

Chicken Wing Korean Beer Salted Egg

Tumis bumbu halus, lengkuas parut, serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Masukkan air secukupnya, garam dan kaldu jamur, setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong-potong.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Pisahkan ayam dengan bumbunya, lalu goreng ayam hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Goreng juga bumbu ungkep ayam hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam dengan bumbu yang sudah digoreng.

Bumbu halus

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Tahu Telur Balado

Sambal Goreng Kentang

Kacang Panjang Tumis Bawang Putih

Gulai Kacang Merah Daging

Es Lumut Buah Naga

Rustic Shrimp Veggie Tart

Nasi Goreng Telur Asin

Milky Potato Crisp Sticks

Udang Saus Asam Manis

Nasi Goreng Sosis

Tumis Ikan Lajang Suwir

Basreng Gochujang Pedas

meylinda sayu eka fajriani

Gabin Vla Vanilla

Masak air hingga mendidih, masukkan nasi. 
Biarkan nasi menjadi lembek dan agak dingin.

Blender nasi hingga lembut, sebaiknya tidak ditambahkan air.

Pindahkan adonan nasi ke wadah yang lebih besar, tambahkan garam dan bawang putih dan cabe rawit, aduk rata, lalu tambahkan tepung.

Tambahkan tepung hingga kalis dan bisa digulung lalu tambahkan daun bawang, aduk rata.

Masak air yang diberi minyak hingga mendidih, ambil adonan bentuk bulat memanjang, rebus adonan hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan bulatan kerupuk, dinginkan dan simpan di kulkas selama 1 malam.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang.

Langkah 8

Sebelumnya pernah buat kerupuk dari nasi putih dan dikukus. Yang ini pakai nasi merah dan direbus.

Tepung Tapioka

Kerupuk Nasi Merah

Campur jadi satu tepung beras, tepung terigu dan agar-agar hingga rata.

Masak santan, pandan, garam dan gula hingga mendidih. Biarkan sampai suhu hangat (suam-suam kuku) kemudian tuang kedalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

Aduk hingga licin seperti ini dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan cetakan diatas kompor menggunakan api kecil sampai benar-benar panas dan jangan dioles permukaan cetakan dengan apapun.

Bagi adonan menjadi 2, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah benar-benar sangat panas secara berselang seling warnanya (bila cetakan belum panas nanti bikang tidak akan bersarang dan gagal).

Biarkan adonan hingga muncul banyak lubang-lubang di atasnya kemudian tutup sekitar 5 menit.

Dan buka tutupnya, bikang sudah matang. Segera angkat bikang beserta cetakannya dari kompor, letakkan diatas handuk/towel basah agar proses memasaknya berhenti dan dasar bikang tidak gosong.

Siapkan gelas dan tutup botol, letakkan bikang diatas gelas dan tutup botol diatasnya tekan sedikit.

Langkah 9

Gunting 4 penjuru lainnya kemudian rekahkan kearah luar agar bikang terbuka membentuk bunga kemudian letakkan diatas takir yang posisinya dibalik seperti pada gambar.

Langkah 10

Kue Bikang ini adalah kue tradisional berbahan dasar dari tepung beras, terigu, agar² , santan dan gula, selain rasanya yang manis gurih, penampilanya pun sangat menggugah selera, memang sedikit agak tricky butuh konsentrasi lebih dalam pembuatan nya, tips agar Bikang berserat, cetakan harus benar² dalam kondisi sangat panas, jadi tes dengan mencipratkan air diatas cetakan dan akan berbunyi nyesss serta berasap, nah itu tanda cetakan siap dituangi adonan, selamat mencoba.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Kue Bikang Mawar #IMYEkstraPoin

Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan tahu dan tempe.

Goreng tahu dan tempe hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, saos sambal dan tomat hingga bumbu matang dan harum.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan tahu dan tempe, aduk-aduk hingga rata.

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan sajikan.

Cocok banget dinikmati dengan nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Bajan Pencelup :

Tahu

Tahu Tempe Asam Manis Pedas

Larutkan bubuk minuman anggur dan krimer bubuk dengan menggunakan air panas. Kemudian, sisihkan.

Campur semua bubuk jelly, lalu beri gula dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan air, lalu masak hingga mendidih. Beri citric acid bawaan jelly anggur.

Tuang jelly ke bongkahan es batu, aduk cepat hingga membentuk lumut.

Masukkan larutan krimer dan minuman anggur.

Masukan susu kental manis dan susu UHT, aduk lalu tes rasanya.

Masukkan ke dalam botol, simpan kulkas dan sajikan ketika dingin!

Halal

No Alcohol

No Pork

Anggur

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Es Lumut Jelly Anggur

Biarkan tangkai cabenya tidak dipotong, lalu cuci bersih kemudian potong menjadi 3 bagian tapi tidak terputus.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga cabe matang dan bumbunya meresap, angkat lalu sajikan.

Masakan khas dari Sunda saat menyambut Hari Raya Idul Fitri.

Kemiri

Ase Cabe Hejo #1Resep1NasiBungkus

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan kedalam wadah. Aduk hingga rata.

Masukkan kocokan telur. Aduk hingga rata.

Masukkan air hangat, aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat adonan dengan bantuan sendok.

Panaskan minyak goreng, goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Makanan ini cocok sekali buat sarapan dan mengenyangkan.

Terigu

butir

Ragi

Kismis

Minyak

Olie Bollen #AlaAnakKos

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan ceker bumbu pelengkap aduk rata masak sampai air menyusut.

Orang indonesia suka sekali makan pedas yang makan nya sambil keringatan 😅😄😃🤣

Jahe

Jeruk Nipis

Ceker Mercon

Ambil satu lembar kulit lumpia. Taruh dua potong pisang diatasnya. Tambahkan mesis dan keju.

Lipat kulit lumpia. Rekatkan dengan adonan tepung terigu.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Pisang

Pisang Tanduk Coklat Keju #JagoMasakMinggu10

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Setelah itu, blender kacang hijau dengan santan. Setelah itu salin ke teflon/ wajan anti lengket. Beri vanili, garam, serta gula.

Masak dengan api kecil  hingga asat dan adonan bisa dipulun/ dibulat-bulatkan.

Setelah dingin, bulat-bulatkan isian sesuai selera.

Rebus air dan gula hingga larut. Biarkan hangat. Kemudian campur tepung ketan dengan air larutan gula tersebut sedikit demi sedikit hingga bisa dipulun (air tidak sampai habis). Sisihkan.

Ambil sedikit adonan kulit, beri bahan isian, kemudian bulat-bulatkan. Gulingkan ke dalam air sebentar. Lalu langsung gulingkan ke dalam wijen. Ratakan sehingga semua permukaan tertutup dengan wijen.

Lakukan hingga semua adonan habis, sisihkan.

Resep Es Santan Rumput Laut #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Santan Rumput Laut #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini